GB T 23234-2009 中国沙棘果实质量等级.pdf
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1、ICS 67080B 66 固亘中华人民共和国国家标准GBT 23234-2009中国沙棘果实质量等级Fruit grades of Hippophae rhamnoides Lsubspsinensis Rousi2009-02-23发布 2009-08-0 1实施宰瞀鳃紫瓣警糌瞥星发布中国国家标准化管理委员会促19刖 罱本标准由国家林业局提出并归口。本标准由河北农业大学负责起草。本标准主要起草人:王文江、陈薇、戴继先、李银华、李青云、张学英、刘新云。GBT 23234-20091范围中国沙棘果实质量等级GBT 23234-2009本标准规定了中国沙棘的果实质量等级规格指标、安全卫生要求、检
2、验方法、等级判定规则以及包装、标志、运输和贮存。本标准适用于中国沙棘(Hippophae rhamnoides Lsubspsinensis Rousi)果实。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GBT 500986蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定(荧光法和2,4-二硝基苯肼法)GB 1840622001农产品安全质量无公害水果安全要求中国药典(2005版)3
3、术语和定义下列术语和定义适用于本标准。31果实成熟度maturity果实发育成熟的程度。32刺伤skin breaks果实在采摘或采后处理过程中果皮被刺破或划破,伤及果肉而造成的损伤。33冻果 frozen fruit冬季自然冻结后采收的沙棘果实。34串等果mixed grade fruit不属于本等级的沙棘果为串等果。35伤残果率defect fruit rate在外观上有缺陷的果实(如破损果、机械伤果等)所占的百分率。36可溶性固形物soluble solids果实汁液中所含的能溶于水的糖类、有机酸、维生素、可溶性蛋白、色素和矿物质等的总和。37杂质含量foreign material c
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