GB T 26435-2010 中华绒螯蟹 亲蟹、苗种.pdf

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1、ICS 67.120.30 B 52 远望中华人民共和国国家标准GB/T 26435-2010 中华绒萤蟹亲蟹、苗种Chinese mitten-handed crab-rooders and larvae 2011-01-14发布2011-07-01实施暂且码防伪中华人民共和国国家质量监督检验检茂总局中国国家标准化管理委员会发布剧昌本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。本标准起草单位:上海水产大学、江苏省高淳固城湖中华绒整蟹原种场。本标准主要起草人:李思发、赵金良、蔡完其、邹曙明、王成辉、胡本龙。GB/T 26435-2010 I GB/

2、T 26435-2010 中华绒整蟹亲蟹、苗种1 范围本标准规定了中华绒萤蟹CEriocheirsinesis H. Milne-Edwards)亲蟹、蟹苗和蟹种的来源、质量要求、检验方法以及包装和运输。本标准适用于中华绒整蟹亲蟹、蟹苗和蟹种。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注H期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注H期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 19783 -2005中华绒整蟹3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。

3、3. 1 亲蟹brooder crab 达到性成熟用来繁殖后代的中华绒赘蟹雌、雄个体。3.2 蟹苗fry crab 经过五期蚤状体变态，并从咸水环境变为适应淡水生活的Ijdj=J绒整蟹大眼幼体。3.3 蟹种fingerling cr出包括大眼幼体侄数吹蜕壳后形态似成蟹的仔蟹UjjI恪称为豆蟹)，以及生长三个月以上纽扣般大小的幼蟹。4 亲蟹4. 1 来源4. 1. 1 使用长江等江河及其附属湖泊中自然长成的中华绒整蟹的成蟹作为亲蟹。或从持有国家发放中华绒莹蟹原种生产许可证的原种场引进性成熟的个体作为亲蟹。4.1.2 不得使用日本绒整蟹及其同中华绒整蟹的杂交种作为亲蟹，不得使用近亲繁殖的后代作为亲

4、蟹。4. 1. 3 不得使用生产单位养成的未经检测和鉴定的成蟹作为亲蟹。4.2 质量要求4.2.1 亲蟹种质应符合GB/T19783-2005的规定。4.2.2 雌蟹个体1l0g以上，雄蟹个体130g以上。4.2.3 背部青绿，腹部灰白。4.2.4 十足齐全，无残肢、外伤，元畸形。4.2.5 体表清洁，无附生物。4.2.6 元寄生虫及其他疾病。1 GB/T 26435-2010 4.2.7 体质强壮，肥满度好，活力强，仰卧后能迅速翻身。4.2.8 雌雄性比为3:10 5 蟹苗、蟹种的来源5. 1 使用符合第4章规定的中华绒整蟹亲蟹人工繁殖的蟹苗，经人工培育成蟹种。5.2 天然捕捞的中华绒整蟹蟹

5、苗，经人工培育成蟹种。5. 3 由持有国家发放中华绒整蟹原种生产许可证的原种场提供的蟹苗、蟹种。6 蟹苗质量要求6. 1 天然蟹茵的杂茵率不超过2%。6.2 蟹苗规格为140000只/kg160000只/峙。6.3 人工繁育蟹苗应达6日龄，淡化时间达到4d时，盐度在5以内。6.4 健康活泼，将握在于心的蟹苗松开后，能迅速散开、逃逸。6.5 体表元病症。7 蟹种质量要求7. 1 规格整齐，仔蟹10000只/kg12000只/峙，幼蟹100只/kg200只/kgo7.2 元性早熟蟹种。7.3 体质强壮，活力强，仰卧后立即翻身爬起。7.4 体表光洁，无病症。7.5 整足齐全，单侧步足伤残不得超过一条

6、。群体伤残率不超过5%。8 检验方法8. 1 抽样一个销售批作为一个检验批，对每一检验批随机多点抽样，抽样数不少于100只。8.2 称量过数亲蟹应采用逐个计数方法。每次抽样称1kg重蟹种，进行计数统计，取两次抽样的平均值。每次抽样称1g重蟹苗，进行计数统计，取两次抽样的平均值。8.3 感官检验通过感官检验，统计亲蟹、蟹种的畸形个体和伤残个体，计算畸形率和伤残率。8.4 种质检验按GB/T19783-2005的规定执行。8.5 结果判定经检验，如有不合格项，应对原检验批加倍取样进行复检，以复检结果为准。经复检，如仍有不合格项，则判定该批为不合格。9 包装和运输9. 1 包装2 亲蟹雌、雄分别放入

7、洁净的潮湿蒲包。每只蟹都应背部向上装入包内，包口扎紧，放入竹筐。蟹种按3kg5 kg装入网袋内，再装入外表坚硬、透气的箱内。 G/T 26435-2010 装蟹苗前，将蟹苗箱洗刷干净，在淡水中浸泡。蟹苗沥水后，均匀撒在箱内，每箱O.5 kg。每5只箱重叠成组，加上盖扎紧。9.2 运输运输过程中，应保温、保湿，防止风吹、雨淋、日晒，避免置于密闭容器过久。OFON|旧的叮NH国国华人民共和国家标准中华绒萤蟹亲蟹、苗种GB/T 26435-2010 中* 中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045 网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销* 印张O.5 字数6千字2011年3月第一次印刷开本880X 1230 1/16 2011年3月第一版峰-f号:155066. 1-41961 14.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533定价GB/T 26435-2010 打印日期:2011年5月4日F002A