DB33 T 486-2004(2013) 茶树品种 青峰.pdf

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1、ICS 65.020.20 B21 备案号： 15077-2004 DB33 浙江省 地方标准 DB 33/T 486 2004（ 2013） 茶树品种 青峰 Camellia sinensis cv. Jingfeng 2004 - 03 - 03 发布 2004 - 04 - 03 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 486 2004（ 2013） I 前 言 本标准由杭州市农业局提出并归口。 本标准起草单位：杭州市农业局、杭州市茶叶科学研究所。 本标准主要起草人：胡新光 沈华琴 余继忠。 DB33/T 486 2004（ 2013） 1 茶树品种 青峰 青峰 1 范围 本标准

2、规定了青峰品种的术语和定义、形态特征、一芽二叶生化成分、生育特性、产量、适制性和品质特点、抗性、繁殖力、栽培技术要点、鉴定方法和判定规则。 本标准适用于青峰品种。 2 术语和 定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 青峰 (Camellia sinensis cv. Qing feng ) 杭州市茶叶科学研究所 1956年引进浙江省平阳县福鼎大白茶和云南大叶种的自然杂交后代，在余杭石濑采用系统选种法于 1986年育成的无性繁殖系茶树品种。 3 形态 特征 3.1 植株 3.1.1 小乔木型，分枝密度中等。 3.1.2 树姿半开展，叶片水平状着生。 3.2 叶片 3.2.1 中叶类，叶长 8

3、.9 cm 0.4cm，叶宽 4.7 cm 0.4cm，叶脉 7 对，叶色绿。 3.2.2 叶形卵圆，叶质较硬。 3.3 芽叶 3.3.1 芽叶绿色，茸毛多。 3.3.2 一芽三叶百芽重 42 g 5g，一芽三叶长 6.6 cm 0.5cm。 3.4 叶片解剖结构 叶厚 322.5 m 20 m，栅状组织为 2层，厚 122.2 m 15 m ，海绵组织厚 127.1 m 15 m，栅/海为 0.96。 3.5 花 花冠直径 3.2 cm 0.4 cm，花瓣 7 8瓣，柱头 3裂，中部分叉，子房茸毛多。 4 一芽二叶生化成分 DB33/T 486 2004（ 2013） 2 4.1 茶多酚 春

4、茶 21% 23%，夏茶 29% 31%，秋茶 30% 31%。 4.2 氨基酸 春茶 3.0% 3.5%，夏茶 1.2% 1.7%，秋茶 1.5% 2.0%。 4.3 咖啡碱 春茶 3.5% 4.0%。 4.4 儿茶素总量 春茶 9.0% 10.5 %，夏茶 15.5 % 16.5 %，秋茶 9.5 % 10.5 %。 5 生育特性 5.1 营养生长 5.1.1 中生种。春茶一芽一叶期在 4 月上旬，全年可采摘至 10 月上旬。 5.1.2 发芽较密，持嫩性一般，在采摘情况下年萌发 4 轮。 5.2 生殖生长 开花和结实力中等。盛花期在 10月下旬 10月末。 6 产量 每公顷年产名优茶 5

5、25kg 600kg或大宗茶 3750kg（每亩年产名优茶 35kg 40kg或大宗茶 250kg）。 7 适制性和品质特点 适制毛峰类名优绿茶。品质特点为香高（粉香）、味浓尚醇。 8 抗性 抗寒性、抗病性较强 ，抗虫性中等。 9 繁殖力 短穗扦插成活率达 80% 85%。 10 栽培技术要点 采用单条或双条栽法，每公顷植苗单条栽 60000株为宜，双条栽 90000株为宜；茶蓬定型高度在 80cm90cm；注意对小绿叶蝉、螨类等虫害防治。 DB33/T 486 2004（ 2013） 3 11 鉴定方法 由三人以上有关专家组成鉴定组，按判定项目进行鉴定。 12 判定规则 12.1 符合 3.1.2、 3.2.2 、 3.3.1、 5.1.1、 7、 8 的规定判为青峰。 12.2 以三分之二多数意见为最终判定结果。 _