NY T 5254-2004 无公害食品.四棱豆生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020. 20 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准NY/T 5254一2004无公害食品四棱豆生产技术规程2004一0个07发布2004-03-01实施中华人民共和国农业部发布IT 5254-2004 前言本标准附录A为资料性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、农业部热带农产品质量监督检验测试中心。本标准主要起草人:党选民、朱国鹏、曹振木、杨龚等。I IT 5254-2004 无公害食品四棱豆生产技术规程1 范围本标准规定了无公害四棱豆(Psohocarpustetragonolobus 配.)生产的产地环境条

2、件要求、种植园地的前处理、种子处理、育苗、田间管理、病虫害综合防治及采收等技术规程。本标准适用于全国无公害四棱豆生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件和最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB/f 8321(所有部分)农药合理使用准则NY 5010元公害食品蔬菜产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1 硬豆ha

3、rd seeds 指四棱豆种子中一些种皮较厚、质地坚硬、吸水较d慢、发芽困难的种子。4 产地环境产地环境条件应符合NY5010中的有关规定。5 生产技术5.1 保护设施四棱豆生产上采用的保护设施和材料包括:加温温室、日光温室、塑料棚、温床和保温覆盖材料等。5.2 栽培形式及播种期5.2.1 露地栽培当露地5cm地温二三15t以上，平均气温二三18t可播种。5.2.2 保护地栽培加温温室、日光温室生产可周年播种。5.3 晶种(品系)选择选择优质、早熟、符合当地市场消费习惯的品种(品系)。5.4 精选种子选择籽粒饱满、有光泽、无病虫害和无机械损伤的种子作为生产用种。种子质量标准为:纯度二三95%，

4、净度;?:98%，发芽率二三75%，水分12%。以当年新生产的种子为佳。1 IT 5254-2004 5.5 种子处理5.5.1 晒种选择晴天晒种2d3d。5.5.2 种子消毒以55C热水浸泡种子15min，并不断搅拌使受热均匀，杀死种子表面所带病菌。5.5.3 浸种用30C左右的温水浸种10h12h，挑选出已完全吸胀的种子进行催芽或播种，将部分吸胀的种子冲洗后继续浸种，每7h8h换水一次，经24小时可全部吸胀。挑出不吸水的硬豆另行处理(具体见5.5.4)。5.5.4 硬豆机械擦皮处理将硬豆放入粗砂中摇动15min20min，使种皮破损后再进行浸种，以提高发芽率。5.6 催芽将漫种后的种子在2

5、5C30C条件下催芽，催芽过程中每天用清水冲洗种子2次3次，当种子胚根长3mm5mm播种。5.7 育苗四棱豆一般采用直播，北方地区为提早上市可采用育苗移栽。5.7.1 青苗设施选用温室、塑料棚、温床等育苗设施，育苗前应对育苗设施进行消毒处理。5.7.2 营养土配制5.7.2.1 营养土要求营养土要求养分全面、土壤疏松肥沃、无病虫害、保肥保水性能良好。配制好的营养土适用于营养钵和苗床育苗用土。5.7.2.2 营养土配方选取前茬非豆科作物的肥沃表土、炉灰渣(或腐熟马粪、或火烧土、或草炭土)、腐熟农家肥各113，过筛混匀。不宜使用未腐熟的农家肥。5.7.2.3 苗床土消毒每平方米播种床用福尔马林30

6、mL50mL，加水3L，喷洒床土，用塑料辞膜闷盖3d后揭膜，待气体散尽后播种;或用50%多菌灵可湿性粉剂8glOg和50%福美双可湿性粉剂等量?昆合剂，与15kg30kg细土混合均匀撒在床面消毒。5.7.3 播种方式点播，营养钵直径应注6cm，每营养钵播催芽种子1粒-2粒，覆土1.5cm-2. Ocmo 5.7.4 苗期管理5.7.4.1 温度管理苗期各阶段温度管理指标见表10表1四棱豆育苗苗期温度管理指标阶段白天适宜温度夜间适宜温度最低夜温 播种至出土26-30 16-20 16 出土后20-28 15-18 15 定植前4d-5d20-23 12-15 12 二二一一2 !T 5254-2

7、004 5.7.4.2 肥水管理移栽前7d-8d施尿素一次，每667m2施肥量为15吨，浇水送肥促发新根。5.7.4.3 炼苗定植前5d-6d适当通风降温，控水炼苗。5.7.5 壮苗标准幼苗子叶完好，真叶3片-4片，叶色浓绿，苗龄25d-30d，无病虫害。5.8 栽培技术5.8.1 定植(播种)前的准备5.8.1.1 土地选择选择有水源、地势较为平坦、土壤疏松的土地;忌选地势低洼、土壤秸重的地块。5.8.1.2 草地施肥种植地块经深耕粗糖整平，达到平、松、细的标准，每667m2施腐熟农家肥2000kg -3000kg，配合施用过磷酸钙50悔，硫酸饵30悔，整地作哇。5.8.2 种植密度北方地区

8、行株距一般早熟品种为0.6mXO.4m-0.5m，晚熟品种为O.8mx O. 5 m-O. 6m;南方地区行株距一般为0.8m-1. 0mxO.6 m-0.8m 0 5.8.3 田间管理5.8.3.1 查苗、补苗直播后8d-12d进行查苗补苗，发现缺苗、弱茵的要及时补种(植)，保证全苗、壮苗。5.8.3.2 中耕除草、培土苗期中耕除草2次-3次，中耕宜浅不宜深，结合中耕进行培土。5.8.3.3 搭架引蔓和修蔓5.8.3.3.1 搭架:植株15cm时需及时搭架引蔓。架形有三角架、平棚架和人字架等，架高注1.5m。搭架材料以坚固材料为主，如用大麻竹、小竹、树枝等。5.8.3.3.2 引蔓:植株伸蔓

9、后，在晴天下午进行人工引蔓上架，要求小心操作，避免折断蔓茎。5.8.3.3.3 修蔓:将距离地面50cm以下的侧蔓及过密衰老的枝叶及时剪除掉，保留50cm以上的壮蔓。5.8.3.4 肥水管理5.8.3.4.1 施肥:施肥原则，前期以氮肥、磷肥为主，后期氮肥、饵肥为主。苗期至初花期，每667m2施用速效氮2.5kg-5kg;初花期后，每667m2施速效氮3.5kg，氧化饵磷3.5kg。结果期每采收2次-3次后，每667m2可施氮磷御三元复合肥(15:15:15)20kg或其他速效肥料。5.8.3.4.2 水分管理:育苗移栽时需灌足定根水。苗期浇水以淋水为主，防止水分过多引起徒长。豆蔓上架后进行沟

10、灌，保证水分均匀供应。结英期应及时灌水，保持土壤湿润。雨季要及时排除田间积水，防止渍水烂根。灌溉用水水质应符合GB5084农田灌溉水质标准要求。5.8.3.5 保花保果开花结英期，应及时进行根外追肥和适当喷施植物生长调节剂保花保英。每667m2可用磷酸二氢饵O.lkg对水54kg喷施叶面;也可选用叶面宝、喷施宝等药剂进行喷施，减少落花落英，提高产量。6 病虫害防治6.1 主要病虫害6. 1 . 1 虫害3 NY/f 5254一2004甥虫、豆英蟆、红蜘蛛、白粉虱、茶黄蜗、潜叶蝇等。6.1.2病害锈病、病毒病、立枯病、细菌性疫病等。6.2 防治方法6.2.1 农业防治实行与豆科作物3年以上的轮作

11、，严格进行种子消毒，培育壮苗，合理施肥，氮磷饵配施，增施腐熟有机肥，及时排水防涝，摘除老叶、病叶和生长过旺叶片，改善田间通风条件，增强植株抗病能力。6.2.2 物理防治6.2.2.1 设置黄板诱杀蜘虫和潜叶蝇:在设施栽培条件下，按每667m2设置30块40块的30cmx20cm黄色蒙古胶或黄板涂机油，挂于行间进行诱杀。6.2.2.2 利用糖醋液诱杀鳞翅目成虫。6.2.2.3 银灰膜避蜻:在田间铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条避蜘。6.2.2.4 杀虫灯诱杀:利用黑光灯、高压求灯、频振杀虫灯等诱杀害虫。6.2.3 生物农药防治提倡采用农抗120、Bt乳剂、印楝素、苦参碱、农用链霉素、新植霉素、浏阳霉

12、素等农药防治。6.2.4 化学药剂防治6.2.4.1 使用化学农药时，应执行GB4285和GB/T8321(所有部分)相关标准。6.2.4.2 针对相应的病虫害，对症下药(详见附录A)。应交替使用不同作用机理的农药，严格遵守农药安全间隔期原则，禁止使用剧毒、高毒农药。7 采收一般在开花后13d15d(南方地区lOd12d)，豆英长宽定型、尚未鼓粒、嫩英革质膜未出现，尚未木质化时采收。4 IT 5254-2004 附录A资料性附录)四棱豆主要病虫害防治病虫害名称防治时期防治推荐农药断虫苗期至开花澳氨菊醋、抗断威、氨戊菊醋、日比虫琳等坐果期白粉虱苗期至开花唾嚓酣、氯氟氨菊醋、甲氨菊西旨等坐果期潜叶

13、蝇苗期至开花毒死蝉、阿维菌素、毒死蝉十氯氨菊酶(农地乐)等坐果期红蜘蛛苗期至开花快瞒特等坐果期豆英蟆开花坐果期杀蟆杆菌、氟皖服、Bt等病毒病苗期至坐果期病毒A、植病灵(甲基硫菌灵+代森锺镑)等锈病开花坐果期三略铜、萎锈灵等立枯病幼苗期多菌灵、甲基立枯磷等5 寸CON-叮的NmHMZ中华人民共和国农业行业标准无公害食晶四棱豆生产技术规程NY IT 5254-2004 中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼)(邮政编码:100026 网址:) 中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销* 争等争导印张0.75字数7千字2004年2月北京第1次印刷印数:1-3000册定价:8.00元* 并* 开本880mmx 1230mm 1116 2004年2月第1版书号:16109. 252 版权专有侵权必究举报电话:(010) 65005894 NY厅5254-2004