NY T 5235-2004 无公害食品.小型萝卜生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020. 20 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准NY /T 5235-2004 无公害食品小型萝卡生产技术规程2004-01-07发布2004-03一01实施中华人民共和国农业部发布IT 5235-2004 前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所、农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)。本标准主要起草人:张德纯、刘肃、钱洪、高苹OI IT 5235-2004 无公害食晶小型萝卡生产技术规程1 范围本标准规定了无公害食品小型萝卡的术语和定义、产地环境条件、生产技术、病虫害防治以及采收和生产档案。本标准适用于元公害食品小型萝卡的生

2、产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准GBf 8321(全部)农药合理使用准则NYf 496 肥料合理使用准则通则NY 5010无公害食品蔬菜产地环境条件NY 5234无公害食品小型萝卡3 术语和定义3.1 小型萝卡mini radish 小型萝卡是形状较小，生长期较短的栽培种。常见的有四理萝卡、五理萝卡、扬花萝卡、红丁萝卡、算

3、盘子萝卡以及从国外引进的樱桃萝卡、玉笋萝卡等。4 产地环境条件4. 1 产地环境应符合NY5010规定的要求。士壤以地块平整、排灌方便、土层深厚、士质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的沙壤土为宜。种植小型萝卡应选择元同种病虫害的作物为前作，避免与十字花科蔬菜连作。设施栽培可采用塑料棚、日光温室及夏季遮阳网等。5 生产技术5.1 品种选择5.1.1 品种选择原则选用抗病、抗逆性强、优质丰产、商品性好及适宜在本季节种植的品种。5.1.2 种子质量种子纯度二三90%，净度二三97%，发芽率关96%，水分运8%。5.2 整地早耕多晒，打碎把平，施足基肥。耕层的深度在15cm20cmo5.3 作旺小型萝

4、卡多采用平哇栽培，江南多雨地区采用深沟高睡栽培。IT 5235-2004 5.4 播种5.4.1 播种量每667m2用种量为1.5kg2.0kg。5.4.2 漫种保护地栽培多采取浸种催芽的措施，用25C30C温水浸种2h弛，出水后用凉水冲洗干净，放在干净的容器中，上盖湿毛巾18C22C催芽，催芽至种皮裂开即可播种。5.4.3 播种方式可用条播或撒播方式。播种时可采用先挠水播种后盖土或先播种盖土后再浇水两种方式，盖士的厚度在1.5cm2cm之间。平睦撒播多采用前者，适合寒冷季节栽培。5.4.4 种植密度行距10cm，株距5cm7cmo5.5 田间管理5.5.1 间苗定苗小型萝卡不宜移栽，也无法补

5、苗。第次间苗在子叶充分展开时进行，当具1片2片真叶时，开始第二次间苗，当具3片4片真叶时，按规定的株行距进行定苗。5.5.2 除草小型萝卡因栽培密度大，一般不进行中耕，有草应及时拔除。5.5.3 浇水挠水应根据作物的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤温度状况而定。5.5.3.1 发芽期播后要充分浇水，土壤有效含水量宜在80%以上。北方干旱年份，夏秋季节采取三水齐苗，即播后一水，拱土一水，齐苗一水。5.5.3.2 幼苗期苗期根系荫，需水量小，基本上不浇水。高温季节北方干旱地区，除浇足底埔水外，可适量浇水。5.5.3.3 叶生长盛期此期叶数不断增加，叶面积逐渐增大，肉质根也开始膨大，需

6、水量较大，但要适量灌溉。5.5.3.4 肉质根膨大盛期此期需水量最大，应充分均匀浇水，土壤有效含水量宜在70%80%以上。5.6 施肥5.6.1 施肥原则按NYf496规定执行。不使用有害工业废弃物、城市垃圾和污泥。不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。5.6.2 施肥方法结合整地，施入基肥，基肥量应占总肥量的70%以上，即每667m2撒施腐熟的有机肥1500峙，草木灰50峙，过磷酸钙25kgo根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间。在苗期、叶生长期可采用0.2%磷酸二氢押叶面喷肥，收获前10d内不再施肥。6 病虫害防治6.1 农业及物理防治6.1. 1 选用无病种

7、子，抗病一代杂种或良种;合理布局，实行轮作倒茬;注意灌水、排水，防止土壤干旱和积水;清洁田园，拔除杂草降低病虫源数量。IT 5235-2004 6.1.2保护地栽培采用黄板诱杀、银灰色膜避朗和防虫网阻隔等防范措施;大面积露地栽培可采用杀虫灯诱杀害虫。6.2 药剂防治6.2.1 禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种。禁止使用的高毒、剧毒农药品种有:甲胶磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胶、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螺磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯哇磷、苯线磷、六六六、滴滴涕、毒杀芬、二澳氯丙皖、杀虫眯、二澳乙皖、除草酷

8、等农药。6.2.2 提倡使用高效、低毒、低残留的生物农药。6.2.3 使用化学农药时，应执行GB4286和GB厅8321(全部)。按规定施用药物剂量及施用间隔期，合理混用、轮换、交替用药，防止和延缓病虫害抗性的产生和发展。6.2.4 防治蜘虫每667m2可用10%毗虫琳10g20g，对水40kg进行喷雾或每667m2用40%乐果乳油50mL，1000倍1500倍液喷雾或每667m2用10%氯氧菊醋乳油20mL 30mL, 2 000倍2500倍液喷施。保护地可选用22%敌敌畏烟剂，每667m2用0.5kg密闭熏烟。6.2.5 防治菜青虫每667m2用16000国际单位/毫克Bt可湿性粉剂100

9、0倍1600倍液喷雾，喷雾量50kg。或100亿抱子倪粉剂杀旗杆菌100150g对水喷雾防治。化学药剂每667m2用50%辛硫磷25mL 30mL, 1 000倍1500倍液或20%氧戊菊醋10mL25mL，3000倍5000倍液喷施。6.2.6 防治软腐病每667m2用农用链霉素可湿性粉剂14g28g，加水75kg100峙，搅拌均匀后喷雾。7 采收小型萝卡以鲜食为主，为保持其鲜嫩性，应根据栽培品种成熟标准及时收获。收获时保持根、叶不损伤，整齐码放在采收容器内。8 生产档案按小型萝卡生产技术规程，建立生产档案。对产地环境、生产技术、病虫害防治及采收各环节中出现的问题及采取的措施作详细记录。3 叮CON-町的N町回MZ中华人民共和国农业行业标准无公害食品小型萝卡生产技术规程NY /T 5235-2004 中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼)* 祷争夺(邮政编码:100026 网址:) 中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销字数5千字9专印张0.52004年2月北京第1次印刷* 开本880mmx 1230mm 1116 争等印数:1-3000册定价:6.00元版权专有僵权必究举报电话:(010) 65005894 2004年2月第1版书号:16109. 262 NY fT 5235-2004