GB T 15688-2008 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定.pdf

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1、ICS 67.040 X 04 G 中华人民共和国国家标准GB月15688-2008代替GB/T15688-1995 动植物油脂不溶性杂质含量的测定2008-11-04发布Animal and vegetable fats and oils一Determination of insoluble impurities content (ISO 663: 2007 ,MOD) 约09呻01-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局俗世中国国家标准化管理委员会cc.IJ GB月15688-2008阳本辑F段修改采用菌商标准ISO663: 2007动援物油脂不榕住杂质含量的捕定H英文殷。本栋准与

2、ISO663: 2007的主要恙异如下z一油路试挥最j备要求按GB/T15687(GB/丁15687-1995，eqvISO 661:1989)。为了使于使用，本标准进行了F列编辑性修改:-一删除国际标准的前言z牛-将本国际标准改为本标准气-一周小数点文才有关公式进行了编号。本栋准代替GB/T15688-1995动植物油脂中不溶性杂质含蠢的普普定。本标准等GB/T15688-1995榕花较的主要变化为z增却了有关试梓击11备的规定z一修改了精密度要求a本栋舵的黯录A为资料性前录。本都准出国家粮食局提出本标准由全国鞍油标准化技术委员会归口e本标准负责起草单位:华中农业大学、武江市标准化研究踪。本

3、标准主要坦事人z彭光华、黄腾、李蝶泉、朱直在、黄青、许倩兮。本挥准房代替标准的历次题本发事情况为z一GB/T15688-1995。I GB月15688泊081 范菌动植物油脂不语性杂质含量的测定本标准耀定了动模物油脂中不溶性杂质含量的测定方法。本标准适用于动撞物油菇。如果鞋类(特别是钙崽或氧化路肪酸不作为不攒性杂最含最进衍计算，应采用不阔的溶荆和操作方法，使不需性杂质含擎的测定符合相关要求。2 烧范性引蹄文件下到文件中的条款通过本标准的引居而成为本标准的条款。凡是往日期的引用文件，其随后所有的修改单不包括渤误的内容或修订艇均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文

4、件的最新般本。凡是不注目期的引用文件，其最新题本适用于本标准eGB/丁156877的军试样制备(GB/T15687-1995，eqv ISO 661:1989) 3 术语和定义3. 1 F列术诸如定义适用于本棋准。不薄性如质含量insoluble impurities content 在本标准规定的条件下，不辩于正己统或石油酷的物质及外来杂质始量。注1，含最用质续分数表示。法2:这些杂质包括机械杂质、矿物质、碳水化合物、含氮化合物、各种树脂、钙皂、氧化脂肪酸、脂肪酸内酶和部分碱皂、短慕脂肪酸及其甘泊黯等。4 原理用过量iE巳烧或石油醒需解试样，对所得试被进行过滤，再用问样的需剂冲洗蜡留物和撑坛

5、，使其在103它下干镰茧垣股计算不溶拉杂质的含壤。8试1fJJ警告t应采用处程量撒品的操作鳞摇，遵循各种技术、组织及个人的安全揭施。黠另有说明，所周试捕均为分析蜡。5. 1 正己烧或石油醋:石油酷的铺程为30.C 60乞，横值小于1。上述任何一种溶剖，每100mL f是蒸发药的残留物应不超过0.0025.2 硅藻土z纯纯位、锻娃赞其质最提失在900c (赤热软态)少于0.2%. 6 仪器实辑室常规设籍和试拴仪器及以下仪器。6. 1 分析天平2分度值0.001g. 6.2 电供籍z可控散;在103.C士2C。6.3 锥形瓶:容最250mL，带有磨口玻璃塞。1 GB/T 15688-2008 6.

6、4 干燥器:内装有效干燥荆。6.5 元灰滤纸:无灰撼娥在燃蜂王3的最大残留物虔量为0.01%.对尺寸大于2.5严rn娟黯粒的拦截率可达到98先纷玻璃纤维过速器为带放直径为120rnrn的金属最好是铝制或玻璃容器。6.6 钳塌式址滤器:瑾璃，P16级，(孔径10rn16rn)，直程40rnrn，容辑部rnL，带抽气菇。可以静f-t(6.5)所描述的过撒器来过撞包摇酸性油在内的既有产品。7 抒辛辛杆样不是本标准规矩的内容，接粹采用GB/T5524. 实黯蛮牧到的样品应具有代表性，在运壤或存储过程中不得受损或改变。3 试样制衡按GBI丁15687方法霸备试祥。9 操作步黯9. 1 试样在锥形瓶(6.

7、3)q:t，林取约20g武样第8章)，精确至0.01g. 9.2 测定9.2. 1 将谑纸及带盖过盖章器(队5)成甜揭式过捕器(6.6)篮子琪箱(6.2)中，烘籍温度为103C，如热娱干燥。在干燥器币.4)中冷却，并称盏，精确歪0.001g。对于酸位站接9.2.7准备培塌，熊后再接9.2.2操作。9.2.2 摆200rnL 己提或石油酷(5.1)于按有试样(9.口的锥形瓶中，盖上事子并摇功。对于盖在麻油可增加榕剂量以便于操作，因此可果揭较大的锥形瓶a在20.C下就蠢30rnn. 9.2.3 在合适的漏斗中通过无灰撞纸过掠，必要时通过珩塌式过撞器抽滤。清洗镶彭施时挺确保既有的杂皮都被洗入撒锻或结

8、塌中。用少擎的禧葬J(9.2.2)清就滤纸或苟塌过滤器，没烹溶剂不食播醋。如有必要，适当加热搭剂，但温度不能超过60.C，用于溶解捷纸上的一些凝嚣的结蹄。9.2.4 将洁、纸从漏斗移黯过滤器(6.5)中，董事囊，使滤纸上的大部分辩1fIj在空吨中挥发，并在103.C烘箱中使溶剂完全蒸发，然后从烘箱中取悔，盖上盖子，在于镰拇(6.的中玲却并称靡，精确至0.001g。9.2.5 如果揭培塌式支支撑器，费增塌式过滤器上的大部分溶剂在空气中挥发，并在103.C烘箱中使溶剂完全蒸发，然后在于操器(6.4)中玲却并称壤，精确茧0.001g. 9.2.6 如果要提定有机杂质含章，必要时使用王震先于操并称量的

9、克灰法纸，灰化含有不需性杂质的谑纸，从被翻不惑性杂质的质囊中减去所得掳纸灰分的质量。有钱杂肆含量是以摆量分数表示，需在计算式中多在以1001矶，mo表放的是勇量，单位以克(g)诗。9.2.7 如果要分崭酸性袖，玻璃黯辑式过滤器要按如京方法涂布硅藻土(5.2)。在100rnL的烧杯中用2g硅藻土如30mL石油醒(5.l)t昆合成膏状。在减服状35下将膏轼混合物摆i人士雪梅式过滤器，援军主璃过撑器上附着一层硅藻土。将除有硅藻土培塌式过滤器置于烘箱(6.2)中，在温度为103.C主运箱内干燥1h茧，移入干燥器(6.4)中冷帮并称蟹，精确至0.001g. 9.2.8 按上油方法对同一试样(第8章测定两

10、次。10 锚果表亲试样中不溶性圣母肆含量w(以质量分数表示)按式(1)计算z2 . GB/T 15688-2008 式中zw监控乙二主!.x 100% 作幸。mo一试样(9.口的质量，单位为克(g); mj一带蘸过滤器及滤纸，或增塌式过滤黯(9.2. 1)的质量，单位为克(g); . ( 1 ) m2带盖过撒器及带有干残留物(9.2.的的滤纸，或结揭式过滤器及于残留物(9.2.川的肆囊，单位为克(g)。结果保留爵位小数。11 精费应11. 1 实验撞朗副试附录A汇总了本方法精密度的实验室间醋试情况。从这楼测试中得到的值可能不适用于其他鼓度蔬围棋其他测试对象。11.2 重复性在同一实验室，由同一

11、操作者使用棉间设鲁，接相同的测试方法，并在短时间内对前一被测对象相互独立进行提试获得的拥?X虫立翻试结果的绝对是值大于表A.1中所给的重复性限值片的情况不超过5%。11. 3 再琉姓在不同的实验室，也不同的操作者使用不同的设备，按相间的测试方法，对同一被黠对象相互独立进行法试获得的两次强立割试结果的绝潜差值大于表A.1中所锚的再理性限值(R)的情况不超过5%。12 溺过报告测试提告中应详知说明:一一蹦试样品所需的所有有关结，患z一一者已知采样方法，赌注明:一采用的检验方法及引用栋准;一唰使用的溶剂;本挥准中没有具体说明的，或者被认为是可选的，以及脐有可能影响结果的操作细节z翻定结果。如果进舒了

12、重复性试撞，应说明两次翻定的结果鞍平生告结果。3 GB/T 15688-2008 黝最A(资章毒性附录要撞撞闰翻试结巢由油类、种子、黯肪协会联盟里组织(FOSFA)组织多个实验室根据自o5725-2对棕搁楠、天然棕榈泊及棕榈核池中不搭性杂质进枉了测定。结果克表A.L表A.1各实磁室对不同捕的翠y试结果RDB 议DB天然棕棍天然棕榈天然棕榈汹样 棕榈甘棕榈治核泊甘汹脂天然兔浊油脂肪参加的实验室数黯16 35 41 27 41 12 去除异常值保留实验室数目16 31 33 26 35 11 所有实验案每个样品的盖在个测16 93 66 52 70 22 试结果平均值/%0.004 0.008 0

13、.012 0.016 0.021 0.025 重复性的标准偏差(S，)0.003 0.003 。.0030.005 0.004 0.004 3重复性的变异系数/%57.1 41. 1 22.4 30. 5 20.4 14.8 重复性限值(r)(S，X2.的0.007 O.在090.008 0.013 0.012 0.010 手浮现位标准偏差(SR)0.005 0.010 0.010 0.009 0.009 。.013再现性变异系数1%116.6 119.6 8 1. 2 58.2 39.8 52.3 再现住限值(R)(SRX2.的0.014 0.027 0.028 0.026 0.024 。.

14、0374 GB月15688-2008参考文献lJ GBjT 55242008渴植物油脂轩样.2J ISO 5725蜘1:1994 Accuracy(tr口号nessand precision) of m阻surementmethods and results Part 1 : General principles and defintions. 3J ISO 5725-2: 1994 Accuracy( trueness and precision) of measurment methods在ndresults-如Part 2: Basic method for the determinat

15、ion of repe在tabilityand reproducibility of a standard measure ment method . 5 ?ZEE-4崔医叶哇哇据可!司能 题华人民共和国家标准动植物油脂不露姓杂质含量的翠i定GB月15688一2008中告赔中国标准出版社出版发行北京复兴门外三旦河北街刊号邮政编码:100045 , 肉放电话:68523946部517548rp国标准出版社秦泉岛印刷厂印刷各地新华书店经销奇峰印张O.75 字数11千字2009年1月第一次印刷开本880X1230 1/16 2009年1月第f版9峰书辛苦:155066 1-35472 定价14.元如有印装援锋由本社发行中心调换摄校专有侵权必究举摄电话:(01防部533533GB/T 15688叩2008