DB3211 T 1049-2022 地鳖养殖技术规程.pdf

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1、ICS65.020.99CCS B 363211镇江市地方标准DB3211/T 10492023地鳖养殖技术规程Techincal regulation for cultivation of Eupolyphaga sinensis Walker2023-01-16 发布2023-02-01 实施镇江市市场监督管理局发 布DB3211/T 10492023I前言本文件按照 GB/T 1.12020 标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定编写。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由丹阳市皇塘镇新星土元专业合作社提出。本文件由镇江市

2、农业农村局归口。本文件起草单位：丹阳市皇塘镇新星土元专业合作社、南京农业大学、丹阳市农业农村局、丹阳市市场监督管理局、镇江市知识产权保护中心。本文件主要起草人：刘水新、史红专、陈煊、范磊、任建南、束霖平、刘博华。DB3211/T 104920231地鳖养殖技术规程1范围本文件规定了地鳖的术语和定义、养殖环境、养殖技术、采收、加工、贮存和建档记录等内容。本文件适用于地鳖的养殖和加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 3095环

3、境空气质量标准GB 5749生活饮用水卫生标准GB 13078饲料卫生标准GB 15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1地鳖 Eupolyphaga sinensisWalker鳖蠊科昆虫，雄成虫有翅，雌成虫无翅。雌成虫呈扁平卵形，长 1.3cm3.0cm，宽 1.2cm2.4cm。前端较窄，后端较宽，背部紫褐色，具光泽。前胸背板较发达，盖住头部；腹背板 9 节，呈覆瓦状排列。腹面红棕色，头部较小，有丝状触角 1 对，胸部有足 3 对，腹部有横环节。4养殖环境4.1空气温度 2035，空气相对湿度为 7075，养殖场空气质量应符合

4、GB3095 的要求。4.2水源养殖用水应符合 GB5749 的要求。4.3选址养殖区域选择地势较高、通风效果好、光照佳、偏僻安静处。4.4养殖房DB3211/T 104920232养殖面积按 1m2 养殖 10kg 成虫设置，高 2.0m3.0m，顶部盖瓦或水泥预制板，四面开有通风窗，前面开门，安装纱窗纱门。4.5养殖土4.5.1土壤应疏松、通气性好、富含有机质，符合 GB15618 的要求。土壤、砻糠灰、干牛粪按照 70%、29%、1%的比例混合拌匀。4.5.2养殖土在阳光下摊薄暴晒，过筛。筛出的土粒以米粒至绿豆大小。养殖土湿度为 15左右。5养殖技术5.1养殖方式5.1.1池养在养殖房内

5、沿四壁建池，中间留有 100cm 人行道，池深 40cm 50cm，底层和四壁用砖砌，水泥抹平，内壁上缘用水泥浆粘上 6cm8cm 宽的厚薄膜；养殖池划分成格，每格 1m2，池底铺放养殖土。5.1.2立体养殖沿墙壁建池，砌好隔层墙保温，房屋中间留走道 100cm，走道两头留好门窗换气；两边用砖和水泥板搭建面积 1m2 的立体池，层间距 40cm，搭建 6 层7 层，池底铺放养殖土。5.2选种地鳖种虫选择个大、体长、呈椭圆形、腹部饱满、棕褐色、有光泽、食量大、活动能力强、产卵率高的个体；若虫选择健壮、个大、具有光泽的个体；卵鞘选择豆荚形、红褐色、色泽鲜亮、卵粒饱满，在光下观察，卵鞘内的卵粒清晰可

6、见的个体。5.3卵鞘孵化拌入卵鞘体积三分之一的养殖土，每天翻动，动作要轻，避免碰伤卵鞘。每 5d 更换一次养殖土，用 8 目筛子筛出卵鞘，然后拌入新配好的养殖土。孵化 40d 左右，大量若虫破壳时，2d 筛一次若虫。用 30 目筛子轻柔筛除养殖土、空卵鞘。5.4饲料5.4.1要求饲料应符合 GB13078 的规定，饲料禁止添加附录 A 中物质。5.4.2植物精饲料麦麸、米糠、花生麸、豆饼、干豆腐渣。投喂时先经炒香炒熟，再高压灭菌冷却投喂。5.4.3植物青饲料植物的叶片、花朵和果实，可选择白菜叶、莴苣菜叶、黄瓜、南瓜、胡萝卜等。投喂青饲料要保持新鲜、干净。DB3211/T 1049202335.

7、4.4动物饲料鱼粉、虾粉。5.5养殖密度根据地鳖不同生长阶段合理调控养殖密度，详见表 1。表 1地鳖不同生长阶段养殖密度表虫龄养殖密度（只/m2）1 龄3 龄若虫70000800004 龄7 龄若虫26000350008 龄9 龄若虫80001900010 龄以上若虫25005000成虫170030005.6病虫害预防5.6.1及时清理即将孵化的卵鞘，孵化期不投食避免食物霉烂加重曲霉菌繁殖。5.6.2孵化 30d 左右，养殖土表面会滋生螨虫，如发现螨虫，立即更换养殖土，并对饲养池和饲养室进行清洗。5.6.3梅雨季节打开门窗通风换气，降温降湿，保持池内清洁，换用干燥养殖土，青饲料减量，及时清除病

8、虫。6采收6.1采收对象雌成虫。6.2采收方法6.2.1雌成虫在产卵盛期过后，留足种虫，分批采收。6.2.2采收避开脱皮、交尾、产卵高峰期。6.2.3连同养殖土一起过筛，筛去窝泥，拣出杂物，留下成虫，将其放在瓷盆内以备加工。7加工7.1将采收到的成虫置于筛子内，轻轻摇晃除去体表残留的灰尘等杂质。7.2用清水冲洗成虫，除去体表的污泥杂质。7.3把冲洗干净的成虫放入沸水中，烫透后捞出清水洗净，沥干。7.4沥干的成虫放入 70热风恒温干燥箱中，干燥至水分10%。7.5成虫烘干后，置于阴凉、干燥、通风处冷却。DB3211/T 1049202348贮存选用纸箱作为容器，内置干燥剂除湿，放置于通风的环境中贮存，贮存温度 020，环境相对湿度60。9建档记录详细记录地鳖的养殖环境、养殖技术、采收、加工、贮存等各环节所采取的措施，档案记录保存不少于 3 年。DB3211/T 104920235附录 A（规范性）禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录见表 A.1序号名称1苯乙醇胺 A2班布特罗3盐酸齐帕特罗4盐酸氯丙那林5马步特罗6西布特罗7溴布特罗8酒石酸阿福特罗9富马酸福莫特罗10盐酸可乐定11盐酸赛庚啶