DB3302 T 194-2019 包心芥菜栽培技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 05 DB3302 浙江省 宁波市 地 方 标 准 DB3302/T 194 2019 包心芥菜栽培技术规程 2019 - 09 - 16发布 2019 - 10 - 16实施 宁波市市场监督管理局 发布 DB3302/T 194 2019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由宁波市农业农村局提出。 本标准由宁波市农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：余姚市农业技术推广服务总站、宁波市农业技术推广总站、宁波市农科院蔬菜所、 慈溪市农业技术推广中心、余姚市农业科学研究所、宁海县农业技术推广总站。 本标准主要起草人：郑华

2、章、张 庆、孟秋峰、许映君、范雪莲、翁丽青、金伟兴、杨鸯鸯。 DB3302/T 194 2019 1 包心芥菜栽培技术规程 1 范围 本标准规定了包心芥菜栽培的产地环境、品种选择、播种育苗、 定植前准备 、 定植、大田管理、病 虫害防治、采收 和 生产档案 。 本标准适用于 包心芥菜栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规

3、范总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 产地环境 应符合 NY/T 5010的要求。 4 品种选择 选择适应性广、抗逆性强、结球性好、产量高、品质优、适于腌制加工的品种，如 蔡兴利特选大坪 埔大肉包心芥 、 甬包芥 2号 等。 5 播种育苗 5.1 育苗方式 根据生产条件和要求，可选用常规育苗或穴盘育苗方式。 5.2 播种期 多作秋季栽培，一般 7月下旬 8月初播种，具体视品种特性与茬口安排而定。 5.3 常规育苗 5.3.1 苗床准备 5.3.1.1 选择地势搞燥，肥沃疏松，排水灵通，且前茬为非十字花科作物的田块作苗床，面积按苗本 比 1 15 1 20 准备。 D

4、B3302/T 194 2019 2 5.3.1.2 播前 10d 15d深翻苗地，施足基肥，肥料使用应符合 NY/T 496的要求，每 667m2施 N、 P2O5、 K2O各为 15%的三元复合肥 7.5kg 10kg。 5.3.1.3 苗床宽（连沟） 1.2m 1.5m，整平整细，作成深沟高畦，畦面成龟背形。 5.3.1.4 播种前应防好地下害虫，农药使用应符合 NY/T 1276的要求。 5.3.2 精细播种 播种前浇足底水，将种子与干细土或商品育苗基质充分混匀后均匀撒播，播种密度为 0.5g/m2 0.8g/m2。播种后压实表土、上覆细土，再平铺一层遮阳网。每 667m2大田用种量为

5、 20g 25g。 5.3.3 苗期管理 5.3.3.1 当 30%幼苗出土时 ， 揭去遮阳网，并搭建顶高不低于 1.5m的拱棚、覆盖防虫网，绷紧压实。 高温干旱时，防虫网上覆盖遮阳网，日盖夜揭。 5.3.3.2 育苗期间保持苗床湿润，需要浇水时宜在早上进行。 5.3.3.3 当幼苗具有 2片真叶时开始间苗，整个苗期间苗 1次 2次，最终留苗密度为 150株 /m2 200 株 /m2，每次间苗后浇水 1次。 5.3.3.4 定植前 5d 7d揭网炼苗，控制浇水。定植前 3d 4d浇施 1次起身肥，可用浓度为 0.2% 0.3% 浓度的尿素液；定植前 1d浇透苗床。 5.3.3.5 育苗期间，

6、注意蚜虫、小菜蛾、斜纹夜娥等害虫的防治。 5.4 穴盘育苗 5.4.1 苗床准备 选择地势高燥田块搭建大棚，大棚顶覆薄膜，四周围 上防虫网，并配套遮阳降温、灌溉等辅助设施。 床面应整平拍实，并铺设园艺地布。 5.4.2 播种 选用 128孔穴盘、蔬菜育苗专用基质，采用精量播种流水线或滚筒式半自动播种机或手持式精量播 种机播种。播后将穴盘移入苗床，摆放整齐。 5.4.3 苗期管理 一般 晴天早上浇透水，傍晚视基质失水情况适当补浇，尤其要注意穴盘边缘苗株的补水。 根据苗情 适施追肥，可用浓度为 0.3%的尿素液。其他 苗期 管理同 5.3.3。 6 定植前准备 6.1 田块选择 选择有机质含量高，

7、通透性好，地下水位低，排灌条件良好的田块。应注意与非十字花科作物轮作。 6.2 整地施基肥 定植前 7d 10d清洁田园，深翻土壤。 结合翻耕，每 667m2施商品有机肥 150kg 200kg， N、 P2O5、 K2O各为 15%的三元复合肥 25kg 30kg作基肥。畦宽（连沟） 1.35m 1.5m，作成深沟高畦。 7 定植 DB3302/T 194 2019 3 7.1 在播后 30d、当幼苗具有 5片真叶（穴盘苗 4片真叶）时定植，选择晴天傍晚或阴天进行。 7.2 双行定植，株距 25cm 28cm，每 667m2种植 3500株 3600株。 7.3 定植时要防止伤根，并不 使根

8、群扭伤、悬空。 7.4 定植后及时浇好定根水，可用浓度为 0.3% 0.5%的尿素液。 8 大田管理 8.1 查苗补缺 定植后 5d 7d进行田间查苗，发现缺株及时补种。 8.2 肥水管理 8.2.1 还苗后每 667m2用碳酸氢铵和过磷酸钙各 7.5kg 10kg浇施 1次 。 8.2.2 隔 15d后每 667m2再用碳酸氢铵和过磷酸钙各 17.5kg 20kg浇施 1次。 8.2.3 9月下旬进行第 3次追肥，每 667m2施用 N、 P2O5、 K2O各为 15%的三元复合肥 40kg 50kg或尿素 10kg 15kg、钾肥 5kg 7.5kg。 8.2.4 收获前 15d停止施肥。

9、 8.3 中 耕培土 应适时中耕除草，防止土壤板结、杂草滋生；从定植到植株封行前进行 1次 2次。 结合中耕除草 进行清沟培土。 9 病虫害防治 9.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持以农业防治为基础，根据病虫发生情况，综合运用物理 防治、生物防治和化学防治等手段，做到经济、有效、安全的控制病虫害。 9.2 主要病虫害 病害主要有病毒病、软腐病等；虫害主要有蚜虫、蜗牛、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。 9.3 农业防治 合理轮作，保持田园清洁；选用抗病品种；适期播种，培育壮苗；科学灌溉，平衡施肥等。 9.4 生物 、物理防治 9.4.1 杀虫灯诱杀 安装频振式杀虫灯诱杀害虫，降

10、低田间落卵量。 9.4.2 性诱剂诱捕 使用小菜蛾、斜纹夜蛾等诱剂诱捕成虫，每 667m2放置 1套，诱芯建议每月更换 1次。 放置诱捕器 时，外围密度适当提高，中心密度适当降低。斜纹夜蛾、甜菜夜蛾诱捕器应放置在离地面 1m；小菜蛾 诱捕器放置在离植株稍高位置。不同诱捕器应分开放置。 DB3302/T 194 2019 4 9.4.3 黄板诱杀 苗期用黄板诱杀蚜虫，每 667m2悬挂 25片 30片。悬挂于植株上部 15cm 20cm处，随着植株的生长 及时调整悬挂高度。 9.5 化学防治 宜 选用在十字花科蔬菜上登记或农业部门推荐的农药。 农药使用量及使用方法应根据农药标签或农 业部门施药建

11、议来确定 ， 并 符合 GB/T 8321（所有部分）、 NY/T 1276和附录 A的规定。主要病虫害化 学防治方法见表 1。 表 1 主要病虫害化学防治方法 防治对象 通用名 含量及剂型 使用方法 病毒病 吗啉胍 乙铜 20% WP 喷雾 宁南霉素 8% AS 喷雾 软腐病 噻菌铜 20% SC 喷雾 春雷霉素 2% AS 喷雾 多粘类芽孢杆菌 10亿 CFU/克 WP 喷雾 小菜蛾 、 斜纹夜蛾 、 甜菜夜蛾 乙基多杀菌素 60克 /升 SC 喷雾 氯虫苯甲酰胺 5% SC 喷雾 溴氰虫酰胺 10% OD 喷雾 虫螨腈 10% SC 喷雾 蚜虫 氟啶虫胺腈 22% SC 喷雾 螺虫乙酯

12、22.4% SC 喷雾 溴氰虫酰胺 10% OD 喷雾 蜗牛 四聚乙醛 6%、 10%、 15% GR 条施或点施 10 采收 一般当叶球紧实，外叶稍黄时采收。 11 生产档案 应做好生产档案的记录，档案保存时间不少于 2年。 12 栽培 模式图 参见 附录 B。 DB3302/T 194 2019 5 A A 附 录 A （规范性附录） 国家禁止使用的农药名单 六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、 砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅，甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、 久效磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷

13、化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、 特丁硫磷、氯磺隆，福美胂、福美甲胂、胺苯磺隆单剂、甲磺隆单剂、百草枯水剂、胺苯磺隆复配制剂、 甲磺隆复配制剂、甲拌磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、氯唑磷、水胺硫 磷、灭多威、溴甲烷、氧乐果、氟虫腈、毒死蜱、三唑磷、乙酰甲胺磷 、丁硫克百威、乐果。 DB3302/T 194 2019 6 B B 附 录 B （资料性附录） 包心芥菜栽培模式图 月 份 七月份 八月份 九月份 十月份 旬 别 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 生长周期 播种期 移栽期 收获期 主要 技术 措施 播前准备 播种育苗 整地定植 大田管理 病虫

14、防治 适时收获 1.品种选择 选择适应性广、抗逆性强、 结球性好、产量高、品质优、 适于腌制加工的品种，如 特 选大坪埔大肉包心芥 、 甬包 芥 2 号 等。 2.苗床准备 选择地势高燥，肥沃疏松， 排水灵通，且前茬为非十字 花科作物的田块。常规育苗 结合翻耕整地每亩施三元复 合肥 7.5 10 公斤。床宽（连 沟） 1.2 1.5 米。细整成龟 背形，防好地下害虫。 1.播种期 一般 7 月下旬 8 月初播种。 2.常规育苗 播种前浇足底水，均匀撒播，细土盖籽，并覆盖遮 阳网。出苗后及时揭除遮阳网，并搭建拱棚，覆盖 防虫网。高温干旱时，用遮阳网适时遮阳降温。保 持床土湿润，间苗 1 2 次。

15、定植前 5 7 天揭网炼 苗；定植前 3 4 天用浓度为 0.2 0.3%的尿素液 浇施 1 次；定植前 1 天浇透苗床。 3.穴盘育苗 选用 128 孔穴盘、蔬菜育苗专用基质，采用播种机 播种。播后将穴盘移入苗床，摆放整齐。适时遮阳 降温，保持基质湿润。根据苗情适施追肥，可用浓 度为 0.3%的尿素液。起苗前浇透水。 4.病虫防治 注意蚜虫、小菜蛾、斜纹夜娥等害虫的防治。 1.整地施 肥 定植前 7 10天结合深 翻施基肥，每亩施商品 有机肥 150 200公斤、 三元复合肥 25 30公 斤。畦宽（连沟） 1.35 1.5 米。 2.适时定植 当幼苗具有 5 片真叶 （穴盘苗 4 片真叶）

16、时 定植，选择晴天傍晚或 阴天进行。双行定植， 株距 25 28厘米，每 亩种植 3500 3600株。 定植后用浓度为 0.3 0.5%的尿素液浇根。 1.查苗补缺 定植后 5 7 天进行 查苗补苗。 2.肥水管理 还苗后每亩用碳酸氢 铵和过磷酸钙各 7.5 10 公斤浇施 1 次；隔 15天后每亩用 碳酸氢铵和过磷酸钙 各 17.5 20公斤浇施 1 次； 9 月下旬进 行第 3 次追肥，每亩用三元 复合肥 40 50公斤或 尿素 10 15公斤、钾 肥 5 7.5 公斤。 1.病毒病：在发病初期用 20% 吗啉胍乙铜可湿性粉剂、 8% 宁南霉素水剂等药剂防治； 2.软腐病：在发病初期用 20% 噻菌铜悬浮剂、 2%春雷霉素 水剂等药剂防治； 3.小菜蛾及夜娥类：用 60 克 /升乙基多杀菌素悬浮剂、 5% 氯虫苯甲酰胺悬浮剂在低龄 幼虫期防治； 4.蚜虫：用 22%氟啶虫胺腈悬 浮剂、 22.4%螺虫乙酯悬浮剂 等药剂在初发期防治； 5.蜗牛：用 6%、 10%或 15%四 聚乙醛颗粒剂条施或点施于 根际土表。 当叶球紧实，外叶稍 黄 时采收。 _