DB3213 T 1005-2019 栝篓栽培技术规程.pdf

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1、B22 DB3213宿 迁 市 地 方 标 准DB 3213/ 10052019恬 篓 栽 培 技 术 规 程 Technical regulation of basket culture 2019 -08- 30发 布 2019- 09-30实 施宿 迁 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB3213/ 10052019 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 的 要 求 进 行 编 写 。本 标 准 附 录 A、 附 录 B为 资 料 性 附 录 ， 附 录 C、 附 录 D为 规 范 性

2、 附 录 。本 标 准 由 江 苏 昊 林 农 业 有 限 公 司 提 出 。本 标 准 由 江 苏 昊 林 农 业 开 发 有 限 公 司 起 草 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 彭 伟 、 李 良 如 、 李 树 永 、 丁 雪 山 、 刘 英 、 殷 青 。 DB3213/ 10052019 1 栝 篓 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 栝 篓 的 产 地 环 境 、 肥 料 与 农 药 使 用 原 则 和 要 求 、 整 地 与 网 架 、 生 长 期 管 理 、 病 虫 草 害 管理 、 瓜 蒌 收 获 、 越 冬 管 理 。本 标 准 适 用 于 宿 迁 地

3、 区 的 栝 篓 栽 培 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB/T 8321-2009 农 药 合 理 使 用 标 准NY/T 496-2010 肥 料 合 理 使 用 准 则NY 5010-2016 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 术 语 和 定 义栝

4、篓 ， 又 名 瓜 蒌 、 野 葫 芦 等 。 葫 芦 科 ， 栝 楼 属 ， 多 年 生 草 质 攀 藤 本 植 物 。 雌 雄 异 株 。 种 植 适 应 性 广 。其 果 实 、 果 皮 、 果 仁 （ 籽 ） 、 根 茎 均 作 药 用 ， 栝 楼 籽 可 以 炒 制 食 用 。4 产 地 环 境产 地 环 境 除 应 符 合 NY5010-2016的 规 定 外 ， 要 尽 量 选 择 地 势 高 燥 ， 排 灌 方 便 ， 土 层 深 厚 、 疏 松 肥 沃 ，阳 光 充 足 ， 通 风 条 件 好 的 壤 土 田 块 。 5 肥 料 与 农 药 使 用 原 则 和 要 求允 许

5、使 用 和 禁 止 使 用 的 肥 料 、 农 药 的 种 类 按 GB/T 8321-2009、 NY/T496-2010执 行 。6 整 地 及 网 架6.1 整 地 、 做 畦 、 施 肥6.1.1 整 地 作 畦优 先 选 择 水 旱 轮 作 田 块 ， 严 禁 选 择 前 茬 种 植 茄 果 类 蔬 菜 的 田 块 ， 选 择 水 源 进 的 来 ， 雨 水 排 的 出 为 原则 大 田 为 宜 。 应 在 土 壤 封 冻 前 深 耕 30cm、 耙 平 。 按 行 距 3.0m， 沟 宽 1.0m， 沟 深 0.3m， 做 成 宽 2m的 高 畦 。6.1.2 施 肥 DB3213

6、/ 10052019 2 施 肥 原 则 ： 施 足 底 肥 ， 重 施 有 机 肥 料 。 底 肥 每 亩 施 17-17-17硫 酸 钾 复 合 肥 40kg， 磷 酸 二 铵 40 kg，硼 砂 1kg， 硫 酸 锌 1kg， 或 者 瓜 蒌 专 用 肥 50 kg， 配 合 腐 熟 饼 肥 200kg或 者 腐 熟 农 家 肥 （ 1000 2000） kg。垄 面 撒 施 ， 即 将 上 述 肥 料 均 匀 撒 在 垄 面 中 间 ， 施 肥 宽 度 约 为 0.5 m， 用 旋 耕 机 旋 翻 ， 使 肥 料 旋 到 土 表 下方 并 与 土 壤 混 合 均 匀 。6.2 搭 架6

7、.2.1 原 则棚 架 要 牢 固 ， 尽 可 能 降 低 棚 架 成 本 ， 方 便 人 工 架 下 作 业 ， 提 高 架 面 面 积 。6.2.2 架 式搭 建 高 1.8m左 右 的 平 面 棚 架 ， 地 面 按 3.0m3.0m标 准 立 柱 ， 柱 上 端 用 10# 不 锈 钢 丝 拉 成 1.5m1.5m的 方 格 ， 然 后 在 上 面 覆 盖 20cm20cm网 眼 的 尼 龙 网 。 6.2.3 时 间春 节 前 完 成 搭 架 铺 网 工 作 ， 留 出 土 壤 冻 苏 时 间 ， 避 免 搭 架 踩 踏 造 成 土 壤 板 结 。6.3 移 栽6.3.1 适 期 移

8、 栽在 安 全 出 苗 期 内 ， 尽 可 能 做 到 早 移 栽 ， 促 进 早 发 苗 。 地 温 稳 定 在 5 时 可 进 行 块 根 移 栽 ； 气 温 稳 定在 10 时 进 行 带 苗 移 栽 。 注 意 防 止 过 早 移 栽 受 晚 霜 冻 害 ， 过 迟 移 栽 延 迟 结 果 ， 定 植 后 可 以 覆 膜 保 温 保 墒 。6.3.2 株 行 距定 植 行 株 距 为 3.0m(1m 1.5m)， 为 了 提 高 前 期 产 量 ， 当 年 每 亩 定 植 （ 200 220） 株 ， 第 二 年 间 苗 ，去 弱 株 留 强 株 ， 一 般 每 亩 留 180株 左

9、右 ， 保 证 茎 蔓 铺 满 架 面 ， 又 不 能 过 于 郁 闭 。 6.3.3 定 植 方 法种 苗 要 选 择 国 家 审 定 品 种 ， 块 根 直 接 定 植 应 选 用 品 种 纯 正 、 无 病 虫 害 ， 块 根 粗 度 （ 2 3） cm， 长 10cm左 右 符 合 质 量 标 准 的 块 根 ， 在 垄 面 中 间 挖 穴 ， 块 根 用 瑞 苗 清 （ 甲 霜 恶 霉 灵 ） +锐 胜 （ 噻 虫 嗪 ） 500倍 液 浸泡 10min后 平 放 穴 中 ， 定 植 深 度 8cm 10cm， 浇 透 水 后 覆 土 ， 畦 面 整 平 后 喷 芽 前 封 闭 除

10、草 剂 ， 覆 地 膜 或 稻草 。 对 土 壤 条 件 不 好 的 ， 可 进 行 穴 内 改 土 。 出 苗 后 及 时 破 膜 放 苗 。 采 用 育 苗 移 栽 ， 栽 好 后 立 即 浇 足 定 根水 ， 栽 后 7d内 不 能 缺 水 。6.4 科 学 搭 配 雄 株按 照 （ 10 15） :1的 雌 雄 株 比 例 ， 在 田 间 均 匀 分 布 定 植 。7 生 长 期 管 理 7.1 扶 蔓 上 架当 栝 楼 主 茎 长 到 0.3m 0.5m时 ， 插 好 支 持 物 ， 用 软 质 绳 带 将 栝 楼 蔓 固 定 在 支 持 物 上 ， 引 其 向 棚 架 生长 。7.

11、2 追 肥 DB3213/ 10052019 3 7.2.1 提 苗 肥当 年 定 植 的 苗 高 20cm左 右 或 多 年 生 茎 蔓 抽 生 时 ， 在 距 根 部 约 30cm外 处 ， 沟 施 或 穴 施 尿 素 1次 2次 ，每 株 每 次 50g 100g， 随 后 盖 土 。7.2.2 花 果 期 肥（ 6 8） 月 份 ， 栝 楼 营 养 生 长 与 生 殖 生 长 进 入 旺 盛 期 ， 追 施 （ 2 3） 次 花 果 肥 。 每 次 每 亩 用 硫 酸 钾17-17-17复 合 肥 30kg， 在 距 离 根 部 50cm外 开 环 状 或 放 射 状 浅 沟 施 入

12、， 后 培 土 。 果 实 膨 大 期 ， 结 合 喷 药 ，加 入 0.2%磷 酸 二 氢 钾 叶 面 喷 肥 。7.2.3 冬 春 肥结 合 冬 季 翻 耕 和 培 土 ， 亩 施 腐 熟 农 家 肥 3000kg， 17-17-17硫 酸 钾 复 合 肥 30kg， 硫 酸 锌 1kg， 硼 肥 1kg.7.3 水 分 管 理 栝 楼 喜 湿 怕 涝 ， 适 宜 采 用 地 膜 覆 盖 结 合 肥 水 一 体 化 滴 灌 。 出 苗 前 后 保 持 土 壤 潮 湿 ， 雨 季 要 及 时 清 沟排 水 ， 严 防 积 水 。 干 旱 时 要 及 时 浇 灌 。7.4 整 枝一 年 生 植

13、 株 主 茎 留 （ 1 2） 根 ， 第 二 年 后 ， 每 株 只 留 1个 健 壮 主 茎 。 及 时 抹 去 在 架 面 下 主 茎 上 的 新生 腋 芽 。 枝 蔓 上 架 后 ， 做 到 均 匀 引 蔓 ， 全 面 铺 开 。 肥 力 充 足 的 田 块 ， 面 网 主 茎 长 到 2m左 右 ， 应 断 头 ， 促第 一 分 枝 生 长 ， 增 加 挂 果 率 。 生 长 中 后 期 如 枝 蔓 过 密 ， 剪 去 一 些 小 枝 、 空 枝 及 老 叶 。7.5 保 花 保 果7.5.1 化 控花 果 期 生 产 过 旺 喷 1000ppm 3000ppm矮 壮 素 。7.5.

14、2 叶 面 喷 肥 花 果 期 结 合 病 害 防 治 喷 施 0.2%的 磷 酸 二 氢 钾 、 0.3%泰 诺 克 （ 钙 硼 合 剂 ） （ 2 3） 次 ， 间 隔 （ 7 10）d。8 整 个 生 长 期 病 虫 草 害 管 理以 钾 肥 防 为 主 ， 综 合 防 治 ， 优 先 采 用 农 业 防 治 、 物 理 防 治 、 生 物 防 治 ， 配 合 使 用 化 学 防 治 为 原 则 。选 用 优 质 抗 病 高 产 瓜 蒌 品 种 ， 加 强 田 间 管 理 及 时 性 ， 施 用 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 ， 增 施 磷 ， 提 高 植 株 抗 逆 性 ，及 时 除

15、 草 ， 及 时 排 除 田 间 积 水 ， 避 免 大 水 剂 漫 灌 。8.1 定 植 前 种 根 消 毒定 植 前 种 根 消 毒 ， 将 种 根 切 成 8cm 10cm， 放 在 阴 凉 处 让 切 面 收 水 后 ， 用 精 甲 咯 菌 腈 +噻 虫 嗪 进 行 浸种 根 10min， 取 出 自 然 晾 干 即 可 定 植 。 8.2 种 苗 定 植定 植 种 苗 要 平 放 于 穴 中 间 ， 轻 轻 压 实 ， 定 植 深 度 8cm左 右 ， 覆 土 后 浇 定 根 水 ， 水 不 宜 过 大 ， 覆 膜 保温 保 墒 。 DB3213/ 10052019 4 8.3 覆

16、膜 后 用 药覆 膜 后 用 96%精 异 丙 甲 草 胺 1500倍 液 进 行 土 壤 封 闭 。8.4 出 苗 后 处 理出 苗 后 及 时 破 膜 培 土 ， 避 免 烫 伤 苗 头 。8.5 苗 出 齐 后 病 虫 害 防 治苗 出 齐 后 ， 要 防 治 蚜 虫 、 真 菌 性 病 害 预 防 ， 选 用 药 剂 见 附 录 A、 B， 为 提 高 苗 势 ， 可 以 选 择 优 质 腐 殖酸 类 液 体 肥 料 灌 根 ， 促 根 壮 苗 ， 改 良 根 部 生 长 微 环 境 。8.6 苗 高 50cm以 上 病 虫 害 防 治8.6苗 高 50cm以 上 ， 防 治 蚜 虫

17、、 蓟 马 、 蔓 枯 病 ， 选 择 药 剂 见 附 录 A、 B。 8.7 主 茎 上 网 后 施 肥 与 病 虫 害 防 治主 茎 上 网 后 ， 喷 施 优 质 叶 面 肥 （ 辉 隆 宝 ） 提 高 苗 势 ， 追 肥 ， 为 开 花 积 蓄 养 分 ， 结 合 炭 疽 病 、 蓟 马 、红 蜘 蛛 、 黄 守 瓜 、 病 毒 病 防 治 ， 防 治 药 剂 见 附 录 A、 B8.8 花 果 期 病 虫 害 防 治 与 施 肥花 果 期 ， 根 据 苗 势 ， 保 持 适 当 叶 果 比 ， 网 面 主 茎 长 度 在 2m左 右 及 时 摘 顶 ， 促 进 侧 枝 生 长 ， 形

18、 成 挂 果枝 ， 重 点 防 治 炭 疽 病 、 病 毒 病 、 黄 守 瓜 、 瓜 藤 天 牛 适 当 叶 面 补 充 钙 硼 、 磷 酸 二 氢 钾 选 择 药 剂 见 附 录 A、 B。8.9 果 实 膨 大 期 病 虫 害 防 治果 实 膨 大 期 ， 根 据 长 势 ， 及 时 控 旺 ， 可 选 用 5%烯 效 唑 1000倍 液 或 者 10%多 效 唑 1000倍 液 ， 重 点 防 治炭 疽 病 、 瓜 绢 螟 ， 选 择 药 剂 见 附 录 A、 B。8.10 主 要 病 害 主 要 病 害 有 蔓 枯 病 、 炭 疽 病 、 枯 萎 病 、 病 毒 病 、 根 腐 病

19、及 根 结 线 虫 病 等 ， 选 择 药 剂 见 附 录 A、 B。8.11 主 要 虫 害主 要 虫 害 有 蚜 虫 、 红 蜘 蛛 、 蓟 马 、 瓜 绢 螟 、 黄 守 瓜 、 瓜 藤 天 牛 及 夜 蛾 类 害 虫 等 ， 选 择 药 剂 见 附 录 A、B。9 收 获9.1 全 栝 篓栝 篓 成 熟 变 色 前 采 下 ， 在 通 风 处 晾 干 即 得 全 栝 楼 。 不 可 在 烈 日 下 曝 晒 ， 让 其 自 然 干 燥 或 烘 干 。9.2 栝 楼 籽 果 皮 金 黄 色 、 手 感 柔 软 时 （ 一 般 10月 底 到 11月 初 ） 分 批 采 下 ， 取 出 种

20、子 并 用 专 用 机 器 漂 洗 ， 去 除 杂质 和 瘪 粒 ， 晒 干 至 含 水 率 13%以 下 。9.3 栝 篓 根 DB3213/ 10052019 5 生 长 （ 2 3） 年 后 ， 可 在 冬 季 植 株 地 上 部 分 枯 萎 后 至 春 季 出 苗 前 挖 取 根 部 作 为 药 品 天 花 粉 销 售 。10 越 冬 管 理秋 季 栝 楼 叶 片 90%枯 死 ， 离 地 0.2m处 割 蔓 ， 清 除 田 间 枯 枝 烂 藤 ， 培 土 进 行 防 寒 越 冬 。 DB3213/ 10052019 6 AA附 录 A（ 资 料 性 附 录 ）主 要 病 害 及 防

21、治表 A.1 主 要 病 害 及 防 治 病 名 防 治 用 药 防 治 时 期 安 全 间 隔 期炭 疽 病 5%吡 唑 醚 菌 酯 +55%代 森 联 1500 倍 液 、 80%代 森 锰 锌 1000 倍液 喷 雾 预 防 ； 发 病 初 期 用 20%嘧 菌 酯 +12.5%苯 醚 甲 环 唑10001500倍 液 、 25%吡 唑 醚 菌 酯 2000倍 液 喷 雾 早 期 预 防发 病 初 期 2次 3 次枯 萎 病 1000 亿 克 枯 草 芽 孢 杆 菌 3000倍 液 加 辉 隆 500 倍 液 ， 进 行根 部 病 害 ， 每 株 500 ml 发 病 初 期 2 次 3

22、 次根 腐 病 25g/L咯 菌 腈 +37.5g/L 精 甲 霜 灵 1500 倍 液 加 辉 隆 宝 20ml 兑水 3045kg 灌 根 ， 每 株 500ml 发 病 初 期 2 次 3 次 病 毒 病 10%盐 酸 吗 啉 胍 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 、 1.5%植 病 灵 乳 油1000 1500倍 液 、 8%宁 南 霉 素 3000倍 液 喷 雾 苗 期 34 次蔓 枯 病 5%吡 唑 醚 菌 酯 +55%代 森 联 1500倍20%嘧 菌 酯 +12.5%苯 醚 甲 环 唑 10001500 倍 液 发 病 初 期 1 2次根 接 线虫 病 垄 面 施 肥 时 结

23、 合 用 10%噻 唑 膦 1.52.0kg 拌 土 或 细 沙 土 撒施 ， 旋 翻 土 壤 处 理 2 3次40%噻 唑 膦 水 剂 +3%阿 维 菌 素 水 剂 1000倍 液 混 合 液 灌 根 ， 每株 1000ml 发 病 初 期 DB3213/ 10052019 7 BB附 录 B（ 资 料 性 附 录 ）主 要 虫 害 及 防 治表 B.1 主 要 虫 害 及 防 治虫 害 防 治 用 药 防 治 时 期 蚜 虫 与 蓟 马 22%氟 啶 虫 胺 腈 3000 倍 液 、 50%吡 蚜 酮 2000 倍 液 、 6%乙 基 多 杀 菌 素 2000倍 液 虫 害 发 生 初 期

24、红 蜘 蛛 20%丁 氟 螨 酯 1500 倍 液 喷 雾 虫 害 发 生 初 期黄 守 瓜 1.8%阿 维 菌 素 乳 油 1200 倍 液 、 40%毒 死 蜱 2000 倍 液 喷 雾 虫 害 发 生 初 期瓜 绢 螟 35%氯 虫 苯 甲 酰 胺 3000 倍 液 5.7 甲 维 盐 1500 倍 液 、 10虫 螨 腈 1500 倍 液 喷 雾 虫 害 发 生 初 期瓜 藤 天 牛 50 %辛 硫 磷 乳 油 20ml/L 浸 泡 的 棉 絮 包 裹 蛀 孔 ,然 后 用 塑 料 薄 膜 包 扎 熏 杀 ； 阿 维 菌 素+毒 死 蜱 兑 水 将 藤 蔓 均 匀 喷 遍 ； 8%氯

25、氰 菊 酯 触 破 式 微 胶 囊 剂 300400倍 液 喷 雾 出 现 蛀 孔 期 DB3213/ 10052019 8 CC附 录 C（ 规 范 性 附 录 ）蔬 菜 生 产 禁 止 食 用 的 化 学 农 药据 2002 年 6 月 5 日 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 第 199 号 公 告 ， 国 家 明 令 禁 止 使 用 的 农 药 和 不 得 在 蔬 菜 、果 树 、 茶 叶 、 中 草 药 材 上 使 用 的 高 毒 农 药 品 种 清 单 如 下 ：C.1 国 家 明 令 禁 止 使 用 的 农 药六 六 六 （ HCH） ， 滴 滴 涕 （ DDT） ， 毒

26、杀 芬 （ camphechlor） ， 二 溴 氯 丙 烷 (dibromochloropane)， 杀 虫 脒 (chlordimeform)， 二 溴 乙 烷 (EDB)， 除 草 醚 (nitrofen)， 艾 氏 剂 (aldrin),狄 氏 剂 (dieldrin)， 汞制 剂 (Mercurycompounds)， 砷 (arsena)、 铅 (acetate)类 ， 敌 枯 双 ， 氟 乙 酰 胺 (fluoroacetamide)， 甘 氟(gliftor)， 毒 鼠 强 (tetramine)， 氟 乙 酸 钠 (sodiumfluoroacetate)， 毒 鼠 硅 (s

27、ilatrane)。C.2 在 蔬 菜 、 果 树 、 茶 叶 、 中 草 药 材 上 不 得 使 用 和 限 制 使 用 的 农 药甲 胺 磷 (methamidophos)， 甲 基 对 硫 磷 (parathion-methyl)， 对 硫 磷 (parathion)， 久 效 磷(monocrotophos)， 磷 胺 (phosphamidon)， 甲 拌 磷 (phorate)， 甲 基 异 柳 磷 (isofenphos-methyl)， 特 丁硫 磷 (terbufos)， 甲 基 硫 环 磷 (phosfolan-methyl)， 治 螟 磷 (sulfotep)， 内 吸

28、磷 (demeton)， 克 百 威(carbofuran)， 涕 灭 威 (aldicarb)， 灭 线 磷 (ethoprophos)， 硫 环 磷 (phosfolan)， 蝇 毒 磷 (coumaphos)，地 虫 硫 磷 (fonofos)， 氯 唑 磷 (isazofos)， 苯 线 磷 (fenamiphos)19 种 高 毒 农 药 不 得 用 于 蔬 菜 、 果 树 、 茶叶 、 中 草 药 材 上 。 三 氯 杀 螨 醇 (dicofol)， 氰 戊 菊 酯 (fenvalerate)不 得 用 于 茶 树 上 。 任 何 农 药 产 品 都 不得 超 出 农 药 登 记

29、批 准 的 使 用 范 围 使 用 。 DB3213/ 10052019 9 DD附 录 D（ 规 范 性 附 录 ）蔬 菜 生 产 农 药 使 用 安 全 间 隔 期表 D.1 蔬 菜 生 产 农 药 使 用 安 全 间 隔 期项 目 安 全 间 隔 期敌 敌 畏 6 乐 果 9马 拉 硫 磷 10倍 硫 磷 14敌 百 虫 7虫 螨 克 7辛 硫 磷 5氯 氰 菊 酯 3天 王 星 4抗 蚜 威 11溴 氰 菌 酯 2 氰 戊 菊 酯 12乐 斯 本 7喹 硫 磷 24西 维 因 14功 夫 菊 酯 7除 虫 脲 7来 福 灵 3多 来 宝 7灭 扫 利 3农 梦 特 10 可 杀 得 3速 克 灵 1特 富 灵 2农 利 灵 4瑞 毒 霉 锰 锌 1杀 毒 矾 3百 菌 清 7粉 锈 灵 20DT 3抗 枯 灵 40 DB3213/ 10052019 10 表 D.1蔬 菜 生 产 农 药 使 用 安 全 间 隔 期项 目 安 全 间 隔 期除 草 通 10注 ： 农 药 施 用 量 遵 守 说 明 书 的 使 用 标 准 。_