DB42 T 1643-2021 毛葡萄丰产栽培技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 CCS A 66 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 1643 2021 毛葡萄丰产栽培技术规程 Technical regulation for high yield cultivation of Vitis heyneana 2021 - 01 - 08 发布 2021 - 03 - 08 实施 2021 - 03 - 08 实施 湖北省市场监督管理 局 发布 DB42/T 1643 2021 I 目 次 前言 . III 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 优良无性系选择 . 1 5 育苗方法 . 1 6 苗木出圃

2、. 2 7 毛葡萄园营建 . 3 8 毛葡萄园管护 . 4 9 病虫害防治 . 5 10 采收 . 5 11 丰产指标 . 5 12 档案建立与管理 . 5 附录 A (资料性 ) 毛葡萄主要病虫害及防治方法 . 6 DB42/T 1643 2020 II DB42/T 1643 2021 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 本文件 由湖北生态工程职业技术学院提出。 本文件 由湖北省林业局归口管理。 本文件起草单位：湖北生态工程职业技术学院、郧西县林业局、湖北省标准化学会。 本文件主要起草人：周火明、雷山

3、满、陈前余、夏庭君、李武、李春民、尹晓蛟、来羽、张友直、 陈国庆等。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北生态工程职业技术学院，联系电话： 027-59728500，邮箱： 。对本文件的有关修改意见请反馈至湖北生态工程职业技术学院，联系电话： 13308628266，邮箱： 。 DB42/T 1643 2021 1 毛葡萄丰产栽培技术规程 1 范围 本文件 规定了 毛葡萄 的术语和定义、优良无性系选择、育苗方 法、 苗木出圃 、 毛 葡萄园营建与管护、 病虫害防治、采收、丰产指标、档案建立与管理。 本文件 适用 毛葡萄的丰产栽培与管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而

4、构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 7908 林木种子质量分级 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 15776 造林技术规程 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 DB 42/T 609-2010 湖北省主要造林树种苗木质量分级 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 毛葡萄 Vitis heyneana Roem 属于葡萄科葡萄属木质藤本 ，常用别称

5、有： 五角叶葡萄、野葡萄、橡根藤、飞天白鹤、止血藤 等。 亚种称桑叶葡萄， 叶片常有 3浅裂至中裂并混生有不分裂叶者。 注： 二者果实宜用于酿制葡萄酒。 4 优良无性系选择 选用毛葡萄优良无性系“武当 1#”和“武当 2#”，作为人工毛葡萄园扦插繁殖的主要母本材料。 5 育苗方法 5.1 扦插法 5.1.1 插床准备 DB42/T 1643 2020 2 扦插床用 泥炭土和河沙等透气性较好的基质，按 1： 1比例混合，做成 1.2 m宽 插床 。 扦插前 10 d用 0.1% 的高锰酸钾溶液喷洒，喷洒后用薄膜覆盖 1周。 5.1.2 插穗准备 采穗季节： 3月上旬枝条发芽前。 插穗选择：在生长

6、健壮的壮年优良无性系母株上，选择节间较短、生长充实、芽眼饱满、无病虫害 的 1 a生枝条。 插穗处理：插穗长 15 cm 20 cm，保留 2个 3个芽，上剪口离芽 1.5 cm左右平剪，下切口离芽 1 cm 斜剪， 用生根剂处理插穗基部。 5.1.3 扦插 扦插方式为硬枝扦插。 现采现插。 扦插前 3 d揭开扦插床薄膜，用稍粗于插条的木棍在插床上按株行距 5 cm 15 cm打斜孔，然后将处 理好的插条斜插入孔内，插穗外露其长度的 1/2 1/3位置，留 1个芽，压实并淋透 1次水。扦插完毕后用 800倍的多菌灵喷雾杀菌。 5.1.4 插后管理 扦插后保持插床湿润、控制湿度 85%以上。及时

7、除草 。 5.2 嫁接法 5.2.1 砧木培育 选择苗圃地：选择交通方便、地势平坦、土层深厚肥沃、水源充足、排水良好的地方作为苗圃地。 苗圃地整地：整地前施足基肥，做床，围沟。深耕 25 cm以上，土壤消毒用 0.1% 0.5%高锰酸钾处 理，酸性土壤可加入适量石灰。 pH值维持在 5.5 7.5之间。 种子处理： l2月上旬将种子沙藏催芽。种子用 0.5的高锰酸钾液浸泡 2小时，再用清水冲洗数次， 晾干后，将种子与 3倍 4倍湿沙混合进行沙藏。沙子湿度 60% 80%，沙藏温度 O 7 ，沙藏 3个月。 在贮藏期要经常检查温度和湿度，防止种子腐烂和过早发芽。良种选优 可参照 GB 7908执

8、行。 播种育苗： 3月中旬至 4月上旬种子露白后播种。条播，每亩用种 7.5 kg，播完后盖土 1 cm，然后再 盖上稻草 (以不见土为宜 )。播种后保持苗床湿润，直至出芽。当 70%的种子出芽后，要及时分批揭掉苗 床上的盖草。 播种苗管理：间苗，使播种沟 每 1 m2保留苗木 8株 12株；及时除掉杂草；及时做好排涝抗旱工作， 干旱天气需要浇湿浇透；施肥：可施 15 kg/hm2 37.5 kg/hm2尿素和用磷酸二氢钾进行叶面追肥。 5.2.2 砧木定植 整地作床：事先整平苗畦，施足沤熟的农家肥或渣饼肥，按每株 10 kg 20 kg。挖细整平栽苗，行 距 50 cm 60 cm，株距 3

9、0 cm 40 cm。 砧木选取：选用 1年 2年生，根系发达，生长旺盛，无病虫害的毛葡萄大苗作砧木。 移栽：苗木长大后，需要控制密度，进行移栽和平茬。 5.2.3 接穗采集 穗条选择：在优良母株上选取生长良好、无病、粗细适中的健壮枝条作为接穗。 穗条处理：接穗采集后立即浸泡于事先配置好的浓度 50 mg/LVC溶液中，浸泡接穗深度为 6 cm， 24 h DB42/T 1643 2021 3 后将浸泡好的接穗截成长 5 cm 1O cm， 保持接穗湿润。 5.2.4 嫁接 嫁接时间和方法：每年 5月底 6月，劈接。 嫁接苗的抚育管理：嫁接之后，及时抹芽、除草，施肥。 6 苗木出圃 6.1 起

10、苗 秋季落叶后至春季萌芽前起苗。起苗前浇透水，起苗保持苗木根系完整，起挖的苗木避免风吹日晒。 6.2 苗木分级 苗木分级参照 DB42/T 609执行。 7 毛葡萄园营建 7.1 立地条件 选择光照充足、排灌方便、土层深厚的平地或坡地；土壤选择疏松、深厚、透气性好的沙壤土，有 效土层厚度大于 80 cm、无渍水的地段建葡萄园。 园地选择应参照 GB 3095、 GB 5084、 GB 15618的要求。 7.2 整地施肥 整地按 GB/T 15776的规定执行。施肥方法按照 NY/T 496执行。施肥量按每株 10 kg 20 kg，应使用充 分腐熟的有机肥。 7.3 栽植季节 选择 3月 5

11、月或 10月 11月栽植。 7.4 栽植密度 人工搭架种植每亩种 50株 80株 。 7.5 栽植方法 按 GB/T 15776的规定进行载 植 。 8 毛葡萄园管护 8.1 整形修剪 参照葡萄栽培技术规程，毛葡萄夏季主要是对主梢多次摘心；冬季修剪，对结果枝蔓留 3-6芽修剪， 疏除或更新，依情况而定。 8.2 土肥水管理 DB42/T 1643 2020 4 8.2.1 土壤管理 在生长季节进行松土除草，结合除草施充分腐熟的有机肥或复合肥，并将覆盖物同时翻入土中。 8.2.2 水肥管理 春天芽苞开裂前，每株幼树开沟穴施氮肥或复合肥 100 g 200 g，大树每株 300 g 500 g,然

12、后浇一 次透水；每次采芽前 3 d 5 d再追施一次氮肥并适量浇水； 8月份以后要控制使用氮肥，每株施用 1000 g 2000 g有机肥或 150 g 200 g磷钾肥 。 开花及幼果期如雨水过多，要及时做好排水工作。 1年 2年的幼 龄树，应以氮肥为主，兼施磷钾肥。 定植后。第 2个月至第 3个月期间，每株追施尿素 50 g、复合肥 50 g 100 g；第 5个月至第 6个月期间 追施一次；第 7个月或第 8个月后追施一次。管理得当，第 1年藤蔓应初步成形。 第 2年适当加大施肥量。管理得当，植株可满架，应注意培养丰产树形。 第 3年至 4年。开花前 10天和开花期间，各喷一次 0.2

13、0.3的硼砂水溶液，促进坐果；植株大量 开花期，应控制营养生长，少施或不施肥；幼果期，视果园的结果负载量及植株生长情况，喷施一次 0 3 的磷酸二氢钾和 0.1尿素，应严防枝叶徒长；果实采收后，在每株离根部 50 cm处开沟或挖坑，沟或坑 深 20 cm以上，追施一次 lO kg 20 kg农家肥。 8.3 花果管理 进入开花结果期后，不宜施用肥料。整个生育期应维持植株缓慢生长，合理少施肥料。花前花后整 枝摘心，增加果园通透性，有利于集中养分供应花穗，控制营养生长。 毛葡萄的坐果率低，果粒稀疏、松散，平均穗重不到 50 g。为提高开花坐果率，应做好肥水控制， 及时排水，防止积水。 8.3.1

14、抹芽、定枝、摘心 及时抹芽、定枝、摘心。减少营养的消耗，促进花序进一步发育，调整营养生长和生殖生长的关系， 控制了营养生长，能使更多的养分转向花序，保证开花、授粉、受精有足够的养分供应。 8.3.2 疏整花序 对留下的花序要及时去副穗、小穗、穗尖。使养分的供应更加集中在留下的花序上，满足开花、授 粉、受精、坐果的养分需求，配置 20%的授粉株。 8.3.3 花期喷硼 在开花前两周，喷布 0.3%的硼砂，雨季应错开喷撒时间。可促进花粉萌发和花粉管的伸长，对提高 坐果率及增加产量都会产生明显作用。毛葡萄花期在 4月至 6月。 8.3.4 枝蔓环剥 枝蔓环剥 应在始花期进行，即在结果枝着生果穗的前面

15、约 3 cm处或前个节间，用环剥刀或嫁接刀进 行环剥，剥口宽 0.2 cm 0.3 cm，深达木质部，剥口立即用塑料条包严，以利于剥口愈合。此法可明显 提高坐果率。 9 病 虫害防治 9.1 防治原则 DB42/T 1643 2021 5 遵循预防为主、综合治理、科学防治的原则，采用无公害技术措施。应以加强田间管理，提高抗病 能力，控制和减少药剂使用，提倡生物防治，保护环境。 9.2 病虫害种类及防治方法 毛葡萄苗期病虫害较轻，需要注意二星叶蝉、虎天牛、黑痘病、炭疽病等病虫害，雨水较多地区主 要防控霜霉病。 主要病虫害的种类、危害 特点、防治方法见附录 A。 10 采收 毛葡萄应在充分成熟后采

16、收。采收时间应选择晴朗的天气，以早晨和下午 3 00以后采收为宜，采 收时，手持穗梗，从穗梗与新梢相连处剪下，穗梗留的越长越耐贮藏。果穗剪下后要轻拿轻放，避免碰 伤，并且要很好地保护好果粉。 成熟期 通常在 9月 20日至 10月 10日 ， 采收 前应做好 准备工作 。 11 丰产指标 丰产栽培的人工毛葡萄园的平均百粒重可以达到 36.4 g 46.5 g，单株平均产量为 43.3 kg，每亩产 量可达 500 kg 760 kg。野生毛葡萄的平均百粒重为 33.3 g，单株平均产量为 20.2 kg。 12 档案建立与管理 应建立管 理档案。档案包括工作日志、葡萄园管理措施流程、病虫害防治

17、情况、气象资料、经验教 训、历年生长情况、果实数量指标对比、经验总结等。档案形式包括纸质记录、图片、样本等。有条件 可建立电子文档资料库。 DB42/T 1643 2020 6 附 录 A （资料性） 毛 葡萄主要病虫害及防治方法 表 A.1 给出了毛 葡萄 的主要 病虫害名称、危害特点、防治方法。 表 A.1 毛葡萄 主要病虫害及防治方法 序 号 名称 危害特点 防治方法 1 葡萄霜霉病 Plasmopara viticola 主要危害叶片和嫩梢。症状：叶片正面先出现 不规则淡黄色小斑点，逐渐发展呈黄绿色斑块，边 缘不明显；叶背面出现黄白色霉状物。最后感病处 干枯卷曲坏死，呈淡褐色。 1、加

18、强田间管理，提高植株抗病能力。 2、冬季及时扫除落叶，烧毁，减少侵染源。 3、药剂防治：应在初侵染前喷波尔多液的基础上， 8 月份发病盛期，连喷 1 2 遍 40乙磷铝 300 400 倍液或 25瑞毒霉 500 600 倍液。 2 葡萄白粉病Uncinula necator 主要危害叶片、嫩梢和幼果。症状：叶片正面 先产生灰白色病斑，大小不一，很快扩大呈不规则 大病斑，其上覆有灰白色粉状物，严重时全叶盖满 白色粉状物；叶背面呈褐色花斑。 1、加强田间管理，提高植株抗病能力。 2、冬季清除落叶和感病枝梢，集中烧毁。 3、药剂防治：农抗 120 药剂 200 300 倍液； 50%的甲基托布津

19、800 倍液； 25%的粉锈宁 500 倍 液。 3 葡萄褐斑病 Pseudocerc ospora vitis 该病危害叶片。根据病斑大小和病原菌不同可 分为大褐斑和小褐斑。症状：大褐斑，病斑近圆形， 直径 3 mm 10 mm，中心有深浅间隔的褐色环纹，有 时外围有黄色晕圈。天气潮湿时，病斑表面及背面 散生深褐色霉层。小褐斑，病斑褐色近圆形，直径 2 mm 3 mm，大小一致。后期于病斑背面产生深褐色 霉状物。 1、加强田间管理，提高植株抗病能力。 2、冬季清除落叶和感病枝梢，集中烧毁。 3、药剂防治： 65%的代森锰锌 800 倍液； 50%的 多菌灵 800 1000 倍液；农抗 12

20、0 药剂 200 300 倍液。 4 葡萄黑痘病 sinoe ampelina 主要危害叶片、嫩梢和幼果。病症：叶发病初 期出现针尖大小红褐色小斑点至黑褐色小斑点，周 围有淡褐色晕圈，以后逐渐扩大形成近圆形或不规 则的病斑，中央呈灰白色稍凹陷，边缘暗褐色或紫 褐色。后期病斑中部叶肉干枯坏死，出现穿孔。叶 脉受害呈多角形病斑，造成叶片皱缩畸形。 1、选用抗病品种。 2、冬季及时扫除落叶，烧毁，减少侵染源。 3、药剂防治： 50%的多菌灵 800 倍液； 75%的百 菌清 800 倍液；农抗 120 药剂 200 300 倍液。 5 葡萄炭疽病 Colletortr ichum gloeospor

21、i odes 主要危害 近成熟 果实， 果实受害后，先在果面 产生针头大的褐色圆形小斑点，以后病斑逐渐扩大 并凹陷，表面产生许多轮纹状排列的小黑点。严重 时，病斑可以扩展到整个果面。 1、加强果园管理。 2、清除菌源。 3、药剂防治：宝丽精 50， 3750 倍 +帅星 7500 倍， 宝丽精 50， 3750 倍 +治粉高 2500 倍， 奥 -力克 (速净 ) 300 倍液全面喷施 。 DB42/T 1643 2021 7 续 表 A.1 序 号 名称 危害特点 防治方法 6 葡萄二星叶蝉Erythroneura apicalis 整个毛葡萄生长期均能危害，被害叶片出现 许多小白点，严重时

22、叶色苍白，致使叶片早落。 1、 冬季清除杂草、落叶、翻地消灭越冬虫。 2、 夏季加强栽培管理，及时摘心、整枝、中耕、 锄草，保持良好的 通风 光 照 条件。 3、 第一代若虫发生期比较整齐，掌握好时机，防 治有利。 喷洒 25%吡虫啉可湿性粉剂，每公顷使用 15 g 30 g 稀释 1500 倍液喷雾。 7 葡 萄 透 翅 蛾 Paranthrene regalis 以初孵幼虫从叶柄基部及叶节蛀人嫩茎再 向上或向下蛀食；蛀人处常肿胀膨大，有时呈瘤 状，枝条受害后易被风折而枯死主枝受害后会 造成大量落果，失去经济效益。 1、 悬挂黑光灯，诱捕成虫 。 2、 当葡萄抽卷须期和孕蕾期，可喷施 20%

23、除虫脲 悬浮剂 3000 倍液， 也可以 喷施 25%灭幼脲 III 号 悬浮剂 2000 倍液 。 8 葡萄虎天牛 Xylotrecbus yrrhoderus 幼虫孵化后，即蛀入新梢木质部内纵向为 害，虫粪充满蛀道，不排出枝外，故从外表看不 到堆粪情况， 这是与葡萄透翅娥的主要区别。落 叶后，被害处的表皮变为黑色，易于辨别。虎天 牛以为害 1 年生结果母枝为主，有时也为害多年 生枝蔓 。 1、 冬季修剪时，将为害变黑的枝蔓剪除烧毁，以 消灭越冬幼虫。 2、 成虫发生期，注意捕杀成虫。 3、 生长期，根据出现的枯萎新梢，在折断处附近 寻杀幼虫。 4、 在成虫盛发期 使用 2%噻虫啉微胶囊悬浮剂 2000 倍液喷雾 。或用 1%噻虫啉微胶囊粉剂人工对面喷 粉 。 5、 成虫产卵期 喷施 40%毒死蜱微乳剂 1500 倍 2000 倍液 。 _