DB5329 T 61-2019 洱海流域果梅生态种植技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20B 05 DB5329大 理 州 地 方 标 准DB5329/T 612019洱 海 流 域 果 梅 生 态 种 植 技 术 规 程 2019-11-29发 布 2019-11-29实 施大 理 白 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5329/T 612019 I 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 大 理 白 族 自 治 州 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 大 理 白

2、 族 自 治 州 农 业 科 学 推 广 研 究 院 经 济 作 物 研 究 所 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 李 月 秋 、 倪 喜 云 、 殷 纯 金 、 杨 红 军 、 王 云 祥 、 李 丽 槐 、 赵 航 、 李 银 川 、 谢 凤 琦 、张 宏 华 、 黄 恩 海 、 李 槐 芳 、 娄 作 艺 、 李 树 锋 、 朱 炫 。 DB5329/T 612019 1 洱 海 流 域 果 梅 生 态 种 植 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 洱 海 流 域 果 梅 生 态 种 植 的 产 地 环 境 条 件 、 栽 培 管 理 技 术 、 整 形 修 剪 、 病 虫

3、 害 防 治 、 采收 和 建 立 生 产 档 案 等 内 容 。本 标 准 适 用 于 大 理 州 洱 海 流 域 果 梅 的 种 植 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则NY

4、/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则 大 理 白 族 自 治 州 洱 海 流 域 农 药 经 营 管 理 使 用 办 法 （ 修 订 ）3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 洱 海 流 域大 理 市 所 辖 的 下 关 、 大 理 、 银 桥 、 湾 桥 、 喜 洲 、 上 关 、 双 廊 、 挖 色 、 海 东 、 凤 仪 10个 镇 ， 洱 源 县 所 辖 的 邓 川 、 右 所 、 牛 街 、 三 营 、 茈 碧 湖 、 凤 羽 6个 乡 镇 。 流 域 总 面 积 2565 km2。3.2 生 态 种 植选 用 良 种 ，

5、合 理 密 植 ， 采 用 生 草 法 ， 增 施 有 机 肥 ， 合 理 负 载 ， 科 学 修 剪 ， 增 强 树 势 ， 增 强 植 株 抗 性 ，突 出 农 业 防 治 、 物 理 防 治 和 生 物 防 治 等 绿 色 防 控 技 术 ， 达 到 减 少 化 肥 和 农 药 使 用 ， 实 现 生 态 环 境 保 护 和经 济 效 益 相 统 一 的 一 种 种 植 模 式 。4 产 地 环 境 条 件果 梅 生 产 的 生 态 环 境 、 空 气 质 量 、 农 田 灌 溉 水 质 、 土 壤 质 量 应 符 合 NY/T 391的 要 求 。 5 栽 培 管 理 技 术 DB53

6、29/T 612019 2 5.1 立 地 条 件选 择 海 拔 2 550m以 下 ， 土 层 深 厚 、 土 壤 肥 沃 、 交 通 方 便 、 灌 溉 条 件 好 的 地 块 。5.2 品 种 选 择选 用 盐 梅 、 苦 梅 、 照 水 梅 等 优 质 品 种 。5.3 定 植5.3.1 定 植 密 度土 壤 条 件 好 的 平 地 或 缓 坡 采 用 4m 4m 的 株 行 距 ， 每 667m 2植 42 株 ， 坡 地 采 用 3m 4m 的 株 行 距 ，每 667m2植 55株 。5.3.2 定 植 坑按 设 定 株 行 距 拉 线 定 点 ， 横 直 成 行 。 定 植 坑

7、 长 、 宽 、 深 为 80cm 80cm 80cm。 挖 塘 时 表 土 底 土 分 开放 置 ， 每 塘 施 入 农 家 肥 25kg 30kg， 土 肥 混 匀 后 回 填 ， 回 填 土 高 出 地 面 20cm 30cm， 并 做 好 圆 形 树 盘 。5.3.3 定 植 时 间适 宜 春 季 、 秋 季 定 植 。5.3.4 定 植 方 法在 定 植 坑 中 心 确 定 种 植 位 置 ， 挖 深 30cm， 宽 40cm的 定 植 塘 。 解 开 苗 木 包 扎 物 ， 将 苗 木 直 立 放 入 定 植 塘 内 ， 使 根 系 分 布 均 匀 ， 土 壤 培 于 根 系 ，

8、覆 盖 后 轻 轻 提 苗 ， 使 根 系 舒 展 并 与 土 壤 充 分 接 触 ， 边 填 土 边 压实 ， 嫁 接 口 露 出 地 面 ， 浇 足 定 根 水 后 覆 膜 。5.4 土 壤 管 理5.4.1 扩 塘 改 土定 植 后 第 二 年 结 合 秋 施 基 肥 时 进 行 扩 塘 改 土 ， 沿 树 冠 滴 水 线 挖 坑 后 回 填 施 入 有 机 肥 ， 占 全 年 施 用 量的 70 ， 并 随 树 冠 逐 年 扩 大 向 外 转 移 。5.4.2 中 耕保 持 树 盘 内 土 壤 疏 松 无 草 。5.4.3 合 理 间 作 定 植 后 1 3 年 在 行 间 间 作 蔬

9、 菜 、 矮 杆 豆 科 、 绿 肥 等 。5.4.4 生 草 栽 培选 择 绿 肥 类 草 种 或 牧 草 ， 实 行 全 园 种 草 或 行 间 带 状 种 草 。5.5 肥 水 管 理5.5.1 施 肥 原 则肥 料 使 用 符 合 NY/T 394的 要 求 。 DB5329/T 612019 3 5.5.2 施 肥 量基 肥 ： 结 果 树 每 株 施 腐 熟 农 家 肥 50kg， 缓 释 肥 0.2kg； 幼 树 每 株 施 腐 熟 农 家 肥 20kg， 缓 释 肥 0.1kg，于 9 月 份 施 入 。 花 前 肥 ： 结 果 树 每 株 施 复 合 肥 0.5kg， 幼 树

10、 酌 减 ， 于 11 月 施 入 。 壮 果 肥 ： 株 施 复 合 肥0.5kg， 于 4 月 上 旬 施 入 。5.5.3 施 肥 方 法采 用 环 状 沟 施 ， 沿 树 冠 滴 水 线 挖 宽 20cm、 深 15cm的 沟 ， 将 肥 料 均 匀 撒 入 沟 内 后 覆 土 。5.6 灌 水根 据 物 候 期 、 生 理 需 水 情 况 结 合 施 肥 进 行 灌 水 ， 雨 季 注 意 排 水 防 涝 。6 整 形 修 剪 6.1 整 形选 择 自 然 开 心 形 树 形 ， 定 植 后 主 干 剪 留 60cm左 右 ， 在 剪 口 下 30cm整 形 带 内 选 留 第 一

11、级 主 枝 ， 距 第 一级 主 枝 15cm 20cm处 选 留 第 二 级 主 枝 ， 再 距 第 二 级 主 枝 15cm 20cm处 选 留 第 三 级 主 枝 ， 使 三 大 主 枝 向 三个 方 向 均 匀 分 布 。 在 各 主 枝 上 留 2 3个 强 壮 分 枝 作 侧 枝 ， 注 意 枝 组 相 互 交 错 。6.2 修 剪6.2.1 夏 季 修 剪主 要 有 抹 芽 除 萌 、 摘 心 扭 梢 、 撑 拉 枝 、 弯 枝 等 。6.2.2 冬 季 修 剪采 用 短 截 、 疏 枝 、 长 放 、 缩 剪 、 开 张 角 度 等 方 法 。 梅 树 以 中 、 短 枝 结

12、果 为 主 ， 冬 剪 时 尽 量 少 短 截 多轻 剪 长 放 ， 以 利 于 形 成 中 短 果 枝 提 早 结 果 。 6.2.3 不 同 树 龄 修 剪 方 法幼 树 以 培 养 主 干 枝 、 均 衡 树 势 为 主 。 成 龄 树 维 持 主 枝 生 长 势 ， 注 意 副 主 枝 的 适 当 搭 配 。 成 龄 树 易 自骨 干 枝 下 部 隐 芽 抽 生 强 枝 ， 如 枝 组 均 衡 健 壮 则 需 尽 早 疏 除 ， 如 骨 干 枝 衰 老 或 缺 失 ， 则 可 选 留 适 当 强 枝 进行 更 新 。 衰 老 树 以 更 新 复 壮 为 主 ， 分 年 疏 除 部 分

13、侧 枝 或 主 枝 ， 促 进 隐 芽 萌 发 ， 继 而 培 养 新 的 枝 组 。7 病 虫 害 防 治7.1 防 治 原 则贯 彻 “ 预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ” 的 植 保 方 针 ， 优 先 采 用 农 业 防 治 、 物 理 防 治 和 生 物 防 治 ， 必 要 时 采 用低 风 险 农 药 进 行 化 学 防 治 。7.2 防 治 方 法 7.2.1 农 业 防 治增 施 腐 熟 有 机 肥 ， 加 强 中 耕 管 理 ， 合 理 修 剪 ， 合 理 负 载 ， 增 强 树 势 ， 提 高 植 株 抗 性 ， 做 好 清 园 工 作 。 DB5329/T 61201

14、9 4 7.2.2 物 理 防 治利 用 杀 虫 灯 诱 杀 鳞 翅 目 、 鞘 翅 目 等 害 虫 ， 每 2hm2 3 hm2设 置 1盏 杀 虫 灯 ； 利 用 黄 、 蓝 板 诱 杀 蚜 虫 、蓟 马 等 害 虫 ， 每 667m2挂 20 30块 黄 、 蓝 板 。 初 冬 选 用 石 硫 合 剂 涂 白 ， 防 治 天 牛 、 介 壳 虫 等 。7.2.3 生 物 防 治选 用 苦 参 碱 、 蛇 床 子 素 、 大 黄 素 甲 醚 、 小 檗 碱 、 天 然 除 虫 菊 素 、 苏 云 金 杆 菌 、 氨 基 寡 糖 素 等 生 物 农药 防 治 病 虫 害 。7.2.4 化 学

15、 防 治化 学 药 剂 的 使 用 符 合 NY/T 393 的 要 求 ， 同 时 符 合 大 理 白 族 自 治 州 洱 海 流 域 农 药 经 营 管 理 使 用 办法 （ 修 订 ） 的 要 求 。 8 采 收加 工 雕 梅 、 苏 裹 梅 、 炖 梅 、 糖 渍 梅 、 青 梅 酒 类 要 求 七 成 硬 熟 ， 于 6月 上 旬 采 收 ； 加 工 梅 坯 、 盐 水 梅等 要 求 八 成 硬 熟 ， 于 6月 中 旬 采 收 ； 加 工 梅 酱 和 作 种 用 的 要 求 果 肉 转 黄 ， 绵 软 并 带 清 香 味 ， 于 7月 中 旬 采收 ； 加 工 乌 梅 干 的 要 求 果 实 黄 熟 ， 自 然 脱 落 。9 建 立 生 产 档 案记 载 产 地 环 境 条 件 、 栽 培 管 理 技 术 、 定 植 、 土 壤 管 理 、 肥 水 管 理 、 整 形 修 剪 、 病 虫 害 防 治 和 采 收 等相 关 内 容 。 _