DB5117 T 19-2020 大竹秦王桃生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B05 DB5117 四川省 ( 达州市 ) 地方标准 DB 5117/T 19 2020 大竹秦王桃生产技术规程 2020 - 04 -17发布 2020 - 04 - 20实施 达州市市场监督管理局 发布 DB5117/T 19 2020 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由大竹县鹏程果业农民专业合作社提出。 本标准由达州市农业农村局归口。 本标准起草单位：大竹县鹏程果业农民专业合作社。 本标准主要起草人：朱鹏程、于单、刘军、王强。 本标准为首次发布。 DB5117/T 19 2020 1 大竹 秦王桃生产技术规程 1 范

2、围 本标准规定了大竹秦王桃的苗木培育 、生产 技术要求。 本标准适用于 达州市大竹县 地理标志产品保护范围内 大竹秦王桃的 栽培 生产 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用 准则 NY 5113 无公害食品 桃产地环境条 件 3 苗木培育 3.1 苗圃地选择 3.1.1 气候条件 应气候温和，光照条件较好。 3.1.2 地势条件 应地势平坦， 坡度小于 10。 3.1.3 水质和大气质量要求 应符合 NY 5113

3、的要求。 3.1.4 土壤条件 应 选择排水良好、土层深厚、土质疏松肥沃、地下水位 1.5m 2.5m以下的砂壤土，土壤 ph值 5.5 7.5，有机质含量在 1%以上，前茬没有种过桃、梅、杏、李、樱桃等核果类果树的土壤为宜。 3.2 施肥翻耕、消毒、整畦 3.2.1 施肥翻耕 播种或 移栽 15天前，在苗圃地按 3000kg/667 均匀施入腐熟有机肥，并进行土壤翻耕，深 30cm 40cm。 3.2.2 土壤消毒 DB5117/T 19 2020 2 翻耕土壤时， 将 50辛硫磷乳剂 按 1.5kg/667 2.0kg/ 比例 混拌细土 或河砂，均匀撒入土中消 毒。其他农药的使用按 GB/

4、T 8321规定执行。 3.2.3 整畦 畦宽 1.2m, 畦长按地势条件确定。 3.3 砧木苗的培育 3.3.1 砧木 常用毛桃作砧木，也可用山毛桃、毛樱桃、杏、李、欧李等作砧木。 3.3.2 砧木种子处理 将种子与清洁河沙按一定比例混合后埋入地下。层积时要求温度保持在 2 7、河沙湿润和氧气 充足。 3.3.3 砧本播种 3.3.3.1 时间 2月底至 3月上旬。 3.3.3.2 方式方法 播种多采用宽窄行条播法，每个播面播 4条，中间为宽行，两侧为窄行，宽行行距 40cm，窄行行距 25cm， 株距 10cm 15cm，每 667m2出苗 11000 13000株。毛桃种子每 667m2

5、用量 40 kg 50kg，播种深度（覆土厚 度）为种子大小的 3 4倍，播种后进行地膜覆盖。 3.3.4 播种后的管理 3.3.4.1 破膜 苗木出土后应及时破膜诱导苗木出膜。因苗木出土时间不一，破膜诱导苗木出膜要反复进行多次。 3.3.4.2 除草 随着杂草的陆续长出，应及时进行中耕除草；对于覆地膜的苗圃，在地膜下杂草出土后可在地膜上 覆土，控制杂草的生长。 3.3.4.3 施肥和灌水 当苗木长到 10cm以上时，进行第一次追肥和灌水，每 667m2苗圃可追施尿素 10kg 15kg，以后可根 据土壤墒情及苗木生长情况 进行追肥和灌水。 3.3.4.4 病虫害防治 砧苗生长过程中应及时 防

6、控病虫危害。 3.4 嫁接 3.4.1 时间 DB5117/T 19 2020 3 应在 2月初到 3月上旬。 3.4.2 接穗采集与保存 3.4.2.1 穗条采集 在嫁接前 1 3天采集接穗。采集接穗时，要求选用树冠外围 中 上部生产健壮、 芽眼饱满且无病虫害 的一年生枝。 3.4.2.2 穗条 保存 将接穗 50 100根绑成一捆，并把接穗的基部蹲齐，放在一个容器中，容器的底部放 3cm 4cm深的 清凉水；也可把接穗用湿的麻袋包扎起来放在一个阴凉处。接穗长途运输时，要注意运输期间防止失水 和湿度过高。 3.4.3 嫁接方法 常采用枝接法嫁接。 3.5 嫁接后的管理 3.5.1 抹芽除萌

7、成活后的嫁接苗应及时抹除砧木上的萌蘖。 3.5.2 除草 在生长季节应进行多次除草，防止杂草 与苗木争肥争水 。 3.5.3 肥水管理 接芽生长到 10cm时进行第一次追肥，每 667m2撒施 5kg 10kg尿素。隔 20 30天追肥一次，随着苗木 的生长适当增加施肥量。苗地干旱时及时灌水。 3.6 苗木出圃 3.6.1 时间 冬季落叶后到春季苗芽萌发前，起苗前先灌一次水。 3.6.2 要求 出圃苗木应达到优质苗木指标 见表 1 。 表 1 大竹秦王桃一年生嫁接苗优质苗木指标 项目 指标要求（一年生嫁接苗） 品种与砧木 纯度 95，亲和性好，嫁接口愈合良好 DB5117/T 19 2020

8、4 表 1 (续 ) 项目 指标要求（一年生嫁接苗） 侧根数量（毛桃砧）条 4，须根多 侧根长度（毛桃砧） cm 15 苗木高度 cm 80 苗木粗度 cm 0.8（以苗木嫁接口上方 2cm处计算为准） 茎倾斜度 15 枝干 无流胶、无壳虫，枝干 3060cm内有 5个以上饱满叶芽 根部 根系完整，无根癌病和根结线虫 4 生产技术要求 4.1 园地 规划 4.1.1 小区划分 按地势条件和实际生产需要 ,划分出面积不等的生产小区， 单个小区面积不超过 20000m2。 4.1.2 道路、排灌系统设置 按照小区划分，设置道路主 干道和生产便道，根据道路走向及生产需要合理设置排灌系统。 4.1.3

9、 管理房 按生产规模合理建设生产管理用房。 4.2 聚土起垄建园 4.2.1 放线 按株行距 3m 4m放线，南北走向。 4.2.2 挖定植穴 要求至少坑深 30cm以上。 4.2.3 施底肥 每穴施商品有机肥 25kg 30kg。 DB5117/T 19 2020 5 4.2.4 回土起垄 先回填表土，再回填深层土，起垄至 20cm高度。 4.2.5 栽植 4.2.5.1 定植时间 桃树落叶后至次年春季萌芽前均可定植， 定植 时宜早不宜迟。 4.2.5.2 苗木处理 4.2.5.2.1修根 将破损根、过长根剪平 。 4.2.5.2.2定植前 的 要求 解除嫁接膜 。 对苗木根系用 1硫酸铜溶

10、液浸 泡 5小时后再放到 2石灰水中浸泡 2小时进行消毒，然后用清水 冲洗，预防根癌病。 4.2.5.2.1 定植方法 将根系舒展置于定植穴内，填入表层细土压实，然后轻轻提一下苗，使根系 与土壤紧密接住，后踏 实。 定 植深度以土壤下沉后，根茎部与地面相平为宜。 栽后立即浇足定根水， 待树盘表层土壤稍 下沉 后，露出根系的苗木再进行覆土填平。 4.2.5.2.2树盘覆盖 一般用地布或作物高杆覆盖。 4.3 土肥水管理 4.3.1 土壤管理 4.3.1.1 深翻改土 每年 9 10月份结合秋施基肥深翻扩穴。在定植穴或沟外挖环状沟或平行沟，沟深 50cm，宽 30 50cm， 距树干附近宜浅，向外

11、 逐渐加深，土壤粘重、土层浅薄的桃园可适当加深，栽植后 3 4年内，全园需深 翻一遍。 4.3.1.2 中耕除草 没有进行间作的桃园，应在降雨或灌水后及时进行中耕除草，深度 8 12cm，全年进行 2 3次，中 耕 时可 结合压青。 4.3.1.3 覆盖 DB5117/T 19 2020 6 可用稻草、秸秆、绿肥、地膜、地布等。时间一般在秋施基肥后或干旱季节进行，在 根颈 交界处留 出 20cm2的通气孔，覆盖厚度以实际材料决定（干草为 10cm 15cm，鲜草 30cm 40cm），然后上面覆少 量细土。 4.3.1.4 间作或生草 提倡幼龄桃园间作或实行生草免耕制。间作物要求与桃无共同病虫

12、害、根系浅的矮秆类作物，通常 以豆类作物（花生、大豆）、蔬菜 （叶菜 、根菜）、绿肥（白三叶草，紫花苜蓿、苕子、黑麦草）及药 用植物等为宜，忌高秆、藤蔓作物。在树冠下（树盘内）不能间作，不宜连续种植相同作物。 4.3.2 施肥 4.3.2.1 施肥方法 在树冠滴水线处以环状沟、条状沟、放射状沟施法为主，施肥后覆土并灌水。 4.3.2.2 施肥时期和数量 4.3.2.2.1秋施基肥 在秋季 9 10月份进行，施肥量占全年施肥量的 60，以腐熟的农家有机肥为主 ，施肥量为幼树每 株 15kg，结果大树每株 25kg并加过磷酸钙 1.5kg。 4.3.2.2.2萌芽开花肥 在萌芽前半个月以速效氮肥为

13、主，辅施人畜粪尿。 4.3.2.2.3稳果壮果肥 5月中旬 6月上旬， 以施入氮磷钾等量复合肥为主 。 4.3.3 水分管理 4.3.3.1 灌水 芽萌动期（ 3月上旬）、果实迅速膨大期（ 6月中旬） 如遇干旱应及时灌水或喷水、秋施基肥（ 9月 底）时应结合灌水。 4.3.3.2 排水 应保持园内排水通畅，雨后无积水。 4.4 整形和修剪 4.4.1 整形 4.4.1.1 三主枝自然开心形 无中心干，干高 30cm 40cm，选留 3个主枝。每个主枝上分布 2 3个侧枝，其上着生各类结果枝。 定植后留 60cm定干，春季 萌芽后，离地面 40m以内的芽 全部抹除，在 40 60cm处选留 3个

14、壮梢作为主枝培 养，在主干上错落、均匀分布；主枝 分枝 角度在 40 60度，第一主枝 分枝角度稍大，第二、第三主枝分 枝角度稍小 。当 主枝 新梢长到 60cm时摘心，促发二次分枝，每个主枝上分布两个侧枝，以后分枝每长到 DB5117/T 19 2020 7 30cm左右时留 15cm重摘心。每个主枝上第一侧枝距主 干 40cm 50cm，另一侧距第一侧枝 30cm 40cm留第 二侧枝。冬季修剪时短截主枝延长枝的 1/3。第二年当主枝延长枝长到 50cm时留 40cm留外芽摘心，加速 培养侧枝和增加分支级次。冬季修剪 时继续留外芽短剪主枝延长枝的 6 8个花芽。第三年树形基本完成。 4.4

15、.1.2 两主枝自然开心形 无中心干，高 30cm 40cm，全树只有 2个主枝分布在相反位置上。每个主枝上分布 3个侧枝，在主枝 和侧枝上着生各类结果枝组。定植后留 60cm定干，春季萌芽后，离地面 40cm以内的芽全部抹除，在 40cm 60cm处选留 2个方位相反、生长均衡的壮梢作为主枝培养，通过拉枝将主枝角度控制在 40 50度，平地 桃园两主枝伸向行间，坡地桃园垂直于台地方向。当新梢长到 60cm时留 40cm摘心，促发二次分枝，以后 分枝每长到 30cm左右时留 15cm重摘心。每个主枝上第一侧枝距主干 40cm 50cm，另一侧距第一侧枝 30cm 40cm留第二侧枝。冬季修剪时

16、截主枝延长枝的 1/3，留外芽。第二年当主枝、侧枝的延长枝长到 50cm时留 40cm留外芽摘心，加速培养侧枝和增加分支级次。冬季修剪时继续留外芽短剪主枝、侧枝延长 枝的 6 8个花芽。第三年树形基本完成。 4.4.2 修剪 4.4.2.1 幼年树 定植 4年以内的幼树重点是选择主侧枝，调整角度，抑强扶弱，平衡树势，尽快扩大树冠，培养牢 固的骨架。幼树生长旺盛，应重视夏季修剪，多采用拉枝、抹芽、摘心、扭梢等修剪方法。冬季修剪时， 适当短 截延长枝，疏除内堂枝、密生枝和位置不当的枝。 4.4.2.2 结果树 盛果期后逐渐加重短截、疏剪、回缩，重点是调节生殖与营养生长的平衡。疏除内堂枝、密生细弱

17、枝、平行枝和病虫枯枝，达到枝梢分布均匀互不遮阴、树体通风透光。适时回缩更新修剪，防止结果部 位外移和大小年结果。 4.4.2.3 衰老树 桃树衰老时，结果能力差，可在主侧枝上回缩，刺激潜伏芽抽生萌条，培养成新的树冠，恢复树势 和结果能力，延迟结果年限。 4.5 花果管理 4.5.1 保花保果 4.5.1.1 花期喷药 盛花期喷 0.3硼砂溶液或 0.3尿素 0.3硼砂 0.3磷酸二氢钾 1 2次。 4.5.1.2 花期放蜂 在花开放 10时，桃园放蜜蜂或壁蜂进行传粉。 4.5.1.3 其它农业措施 加强采后管理，合理夏季修剪，硬核期合理施肥等综合措施均能达到保果目的。 4.5.2 合理调控负载

18、量 DB5117/T 19 2020 8 4.5.2.2 原则 根据品种特性、立地条件、植株状况，通过整形修剪、疏花疏果等措施来调控产量，盛产期每 667m2 产量控制在 2000kg 2500kg。 4.5.2.3 时期 4.5.2.3.1疏花 结合冬季修剪，剪去过多花芽、弱小花芽，一般剪去总花量的 1/3；春季在花蕾期进行花前复剪， 剪去过多的花枝。 4.5.2.3.2疏果 在 6月上中旬进行疏果。 4.5.3 套袋 4.5.3.1 时期 在定果后 套袋，一般 6月上、中旬进行。 4.5.3.2 方法 套袋前必须喷一次毒性低、残留少、药效好的杀虫杀菌剂混合液，在果面药液干时 及时 套袋。

19、4.6 病 虫害综合防治 4.6.1 防治原则 积极贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针。以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，科学合 理使用化学防治。 4.6.2 防治方法 4.6.2.1 农业防治 科学整形，合理修剪，保持树体通风透光良好。 加强排水，降低土壤湿度。 平地桃园要深沟高厢，创造不利于病虫害发生的环境条件，强化肥水管理，增施有机肥、磷钾肥。 合理负载，增强树势。冬季清园，发现病株、病叶、病果及时清除烧毁或深埋，减少病源。 4.6.2.2 生 物防治 利用天敌昆虫、微生物制剂、昆虫性诱剂进行病虫害防治。 4.6.2.3 物理防治 使用杀虫灯、色板、性诱剂等诱杀成虫。 4.6.2.

20、4 化学防治 大竹秦王桃主要病虫害防治 表 见附录 A。 DB5117/T 19 2020 9 4.7 果实采收 4.7.1 采收时间 大竹秦王桃一般在 7月 10 25日采收。采收应在果实近成熟时，具有该品种固有的色泽、香味、风 味、口感等品质特征时采收。贮藏果可提前 5 7天采收。 4.7.2 采收方法 采果顺序按先下后上、先内后外进行。轻拿轻放，防碰伤、捏伤、刺伤，保持果粉完整。采后及时 放到阴凉通风处，降低果温。 DB5117/T 19 2020 10 A DB5117/T 19 2020 11 B A 附 录 A （资料性附录） 大竹秦王桃主要病虫害防治表 防治期 病虫害种类 推荐药

21、剂、使用浓度 安全间隔期（天） 休眠期 多种越冬病虫源 波美 3 5度石硫合剂、 99绿颖 300-500倍液 - 休眠末期 流胶病 波美 5度石硫合剂加 8五氯酚钠 300倍液 - 芽萌动期到花 芽显红前 （ 3月上旬） 缩叶病 波美 3 5度石硫合剂， 80%代森锰锌 500倍液 - 幼果期（ 4月） 褐腐病 70百菌清 500 800倍液 30 - 30 80代森锰锌 500 800倍液 20 64杀毒矾 1000倍液 20 蚜虫（桃蚜、桃粉蚜、 桃瘤蚜） 桃小绿 叶蝉 桃小食心虫 梨小食心虫 第一代桑盾蚧 3啶虫脒 1000 2000倍液 28 10吡虫啉 2000 3000倍液 21

22、 2.5溴氰菊酯 2000倍液 28 75扑虱灵 1000 1500倍液， 99%绿颖 500倍液 30 采果后新梢生 长期及花芽分 化期 细菌性穿孔病 流胶病 - 30 80代森锰锌 500 800倍液 20 2春雷霉素 500倍液 7 桃蛀螟 潜叶蛾 3啶虫脒 1000 2000倍液 28 10吡虫啉 2000 3000倍液 21 红蜘蛛 20四螨螓 1500 2000倍液 28 1.8阿维菌素 1000 2000倍液 14 73丙炔螨特 2500 3000倍液 15 15哒螨灵 2000 2500倍液 15 5%嘉育（溴螨酯） 2000-2500倍液 40 根癌病 刮除肿瘤，用硫酸铜或 K84菌涂抹病部 - _