DB4105 T 130-2019 有机产品 蛋鸭(散养)生产技术规程.pdf
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1、DB4 1 0 5安 阳 市 地 方 标 准DB4105/T 1302019有 机 产 品蛋 鸭 ( 散 养 ) 生 产 技 术 规 程 2019-01-10发 布 2019-02-10实 施安 阳 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB4105/T 1302019 1 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 安 阳 市 质 量 技 术 监 督 局 提 出 。本 标 准 起 草 单 位 : 河 南 省 佳 多 农 林 科 技 有 限 公 司 、 中 国 农 业 科 学 院 、 汤 阴 县 佳 旺 养 殖 专 业 合 作 社 。本
2、 标 准 主 要 起 草 人 : 吴 孔 明 、 赵 慧 媛 、 张 东 东 、 石 志 刚 、 李 云 芳 。 DB4105/T 1302019 2 有 机 产 品 蛋 鸭 ( 散 养 ) 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 有 机 产 品 蛋 鸭 ( 散 养 ) 生 产 的 基 本 要 求 , 主 要 包 括 术 语 和 定 义 、 生 产 基 地 选 择 和 管 理 、生 产 技 术 管 理 、 病 虫 害 防 控 、 采 收 、 记 录 。本 标 准 适 用 于 有 机 产 品 蛋 鸭 ( 散 养 ) 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对
3、于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。GB/T 19630.1 有 机 产 品 第 1部 分 : 生 产3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 缓 冲 带指 有 机 农 业 生 产 区 域 与 非 有 机 农 业 生 产 区 域 之 间 明 确 的 隔 离 地 带 , 不 得 小 于 50m, 且
4、按 照 有 机 生 产体 系 管 理 。 这 一 地 带 能 够 用 来 防 止 受 到 邻 近 非 有 机 生 产 区 域 传 来 的 禁 止 使 用 物 质 的 污 染 。 3.2 有 机 饲 料有 机 饲 料 是 由 有 机 生 产 体 系 采 用 有 机 饲 料 原 料 、 按 照 有 机 饲 料 相 关 标 准 进 行 加 工 生 产 的 饲 料 产 品 。3.3 记 录任 何 书 面 的 、 可 见 的 或 电 子 形 式 的 证 明 信 息 , 用 来 证 明 生 产 者 、 经 营 者 或 认 证 机 构 的 活 动 符 合 有 机 生 产标 准 的 要 求 。4 生 产 基
5、地 的 选 择 和 管 理 4.1 生 产 基 地 的 选 择生 产 基 地 环 境 条 件 应 符 合 GB/T 19630.1的 要 求 。 应 远 离 城 区 、 工 矿 区 、 交 通 主 干 线 、 工 业 污 染 源 、生 活 垃 圾 场 等 ; 并 设 置 明 确 的 缓 冲 隔 离 区 域 , 缓 冲 带 为 树 林 、 水 渠 或 道 路 等 。 DB4105/T 1302019 3 4.2 生 产 基 地 的 管 理应 绘 制 详 细 的 生 产 基 地 养 殖 单 元 地 块 图 , 对 基 地 内 养 殖 单 元 进 行 编 号 , 便 于 对 畜 禽 养 殖 过 程
6、的 记 录与 追 溯 。5 投 入 品 的 使 用投 入 品 的 使 用 应 符 合 GB/T 19630.1的 要 求 。6 引 种6.1 可 选 用 麻 鸭 等 品 种 。 引 进 的 雏 鸭 为 非 转 基 因 有 机 鸭 。6.2 雏 鸭 应 来 自 获 得 种 畜 禽 生 产 经 营 许 可 证 的 种 鸭 场 或 专 业 孵 化 场 。 7 饲 养 管 理7.1 卫 生 消 毒运 动 场 及 周 围 环 境 要 每 天 进 行 1次 消 毒 , 鸭 舍 内 保 持 清 洁 。7.2 育 雏 期 管 理7.2.1 育 雏 准 备进 苗 前 2天 将 准 备 好 的 育 雏 室 进 行
7、 升 温 试 温 , 将 饮 水 、 饲 喂 器 具 放 入 舍 内 ; 使 室 温 保 持 在 35 左 右 。7.2.2 进 苗挑 选 活 泼 、 健 壮 、 的 鸭 苗 。 7.2.3 开 水 开 饲雏 苗 入 室 稍 时 休 息 , 即 可 用 温 水 撒 到 塑 料 布 上 让 其 自 由 饮 用 , 或 雾 状 喷 到 鸭 苗 身 上 形 成 水 珠 让 其 互啄 学 饮 ; 1小 时 2小 时 后 撒 少 量 7分 熟 碎 米 开 食 。 少 量 勤 喂 。7.2.4 温 度 控 制第 1周 31 34 , 第 2周 30 32 , 第 3周 28 30 。7.2.5 脱 温 过
8、 渡4周 以 后 逐 渐 过 渡 到 外 界 自 然 温 度 , 开 始 放 养 ; 冬 春 季 白 天 迟 放 早 收 , 夏 秋 季 早 放 晚 收 。7.3 育 成 期 管 理7.3.1 概 述 从 放 养 开 始 到 产 蛋 期 约 需 13周 左 右 , 此 间 是 鸭 生 长 旺 盛 时 期 , 应 重 点 防 止 营 养 不 足 , 加 强 管 理 。7.3.2 饮 水 和 饲 喂首 先 要 保 证 每 日 有 足 够 的 清 洁 饮 水 , 且 饮 水 和 饲 槽 距 离 不 宜 超 过 2m; 每 日 饲 喂 不 少 于 3次 ( 早 中 晚 ) 。 DB4105/T 130
9、2019 4 7.3.3 鸭 群 数 量鸭 群 一 般 控 制 在 500只 1000只 。7.3.4 转 场建 好 围 网 , 面 积 视 鸭 群 数 量 、 水 草 情 况 而 定 。 面 积 较 小 时 可 适 当 增 加 转 场 次 数 。7.3.5 搭 棚 舍散 养 鸭 在 每 次 转 场 前 应 准 备 能 防 风 、 雨 、 雪 的 棚 舍 供 鸭 休 息 。7.4 产 蛋 期 管 理7.4.1 饮 水饮 水 质 量 应 符 合 GB/T 19630.1的 规 定 。 7.4.2 饲 料蛋 鸭 应 以 有 机 饲 料 饲 养 。7.4.3 产 蛋 初 期 和 前 期7.4.3.1
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