DB51 T 595-2014 西芹生产技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.30 B 31 DB51 四川省地方标准 DB51/T 5952014 代替 DB51/T 595-2006 西芹生产技术规程 2014 - 04 - 08 发布 2014 - 07 - 01 实施 四川省质量技术监督局 发布 DB51/T 5952014 I 目 次 前 言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 . . 1 3 产地环境条件 . . 1 4 栽培管理技术 . . 1 5 采收及采后处理 . . 3 附录 A（资料性附录） 西芹生产主要病虫害及部分推荐农药 . 5 DB51/T 5952014 II 前 言 本标准附录A是资料性附录。

2、本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术局发布。 本标准起草单位：四川省农业科学院园艺研究所 本标准主要起草人：蔡鹏、刘独臣、房超、刘小俊、梁根云、杨宏。 本标准主要变化如下： 将原标准中的规定的春、秋、冬季西芹播种时间改为“西芹可周年播种栽培。 在种子处理中，新增加了药剂拌种。 在种子处理中，新增了提倡使用包衣种子；在育苗土配制中新了提倡使用商品化育苗基质。 在附录A中，取消了病毒病的防治指标和防治方法 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：第一次，DB51/T 5 95-2006。 DB51/T 5952014 1 西芹生产技术规程 1 范围 本标准规定了西芹生产的产地环境

3、条件、栽培管理技术、采收及采后处理。 本标准适用于四川省西芹生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 16715.5 瓜菜作物种子 叶菜类 DB51/ 335 无公害农产品标准 DB51/ 336 无公害农产品(种植业)产地环境条件 DB51/ 337 无公害农产品农药使用准则 DB51/ 338 无公害农产品生产肥料使用准则 DB51/T 339 无公害农产品生产技术规程 蔬菜 3 产地环境条件 选

4、择地势平坦、排灌方便、有机质含量丰富、 土层深厚疏松的沙壤土至壤土， PH值为5.56.8， 两年以上未种过伞形花科蔬菜的田块。产地环境质量应符合DB51/ 336和 DB51/T 339的规定。 4 栽培管理技术 4.1 品种选择 选用优质高产、抗病性强、适应性广、商品性好的品种。种子质量应符合GB/T 16715.5的要求。 4.2 栽培季节 西芹可周年播种栽培，四川盆地栽培主要是秋冬季节，9月播种，11月移栽，3月4月采收。 4.3 种子处理 4.3.1 温汤浸种 在50温水中浸种20min后，立即在冷水中冷却，捞出晾干后播种。 4.3.2 药剂拌种 DB51/T 5952014 2 用

5、50%多菌灵可湿性粉剂按干种子重量的0.30.5拌种；或每100千克种子用2.5适乐时悬浮 种衣剂500毫升，或10适乐适100200毫升拌种。 提倡使用包衣种子。 4.3.3 催芽 夏秋高温季节应催芽后播种。 将浸泡过的种子捞出，用清水搓洗干净，捞出沥净水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆 盖，在1520条件下催芽。当有50%70%的种子露白时即可播种。 4.4 播种育苗 4.4.1 播种 4.4.1.1 苗床 选择排灌方便、土壤疏松肥沃、保肥保水性能好，2年以上未种植伞形花科作物的田块作苗床。每 平方米施入腐熟有机肥25 kg、氮磷钾复混肥100 g，加多菌灵50g，翻耕细耙，作成厢

6、宽1 m1.2 m， 沟宽0.3 m0.4 m，沟深0.15 m0.2 m的苗床。 提倡使用商品基质育苗。 4.4.1.2 播种量及播种方式 苗床应先浇透底水，待水渗下后撒一薄层土，然后将掺和细砂土的种子撒播于厢面上，每平方米播 种2g3g，细土薄盖，并根据季节选择育苗设施和覆盖物。幼苗拱土后应立即揭除地面覆盖物。 4.4.2 苗期管理 4.4.2.1 温度管理 冬春育苗应在大棚内加盖地膜保温，出苗后揭除地膜。随着气温的升高，逐渐增大通风。夏秋育苗 采用遮荫网+塑料薄膜双覆盖，搭成四面通风防雨降温的拱棚或平棚。 4.4.2.2 肥水管理 育苗期应经常保持土壤湿润。浇水要小水勤浇。夏秋育苗早晚进

7、行，冬春育苗在晴天上午进行。齐 苗后浇施一次0.2%尿素，以后每10 d15 d一次，促进幼苗生长。也可用0.2磷酸二氢钾0.3尿素 混合进行叶面喷施追肥。灌溉水水质应符合DB51/336的规定，用肥应符合D B51/338的规定。 4.4.2.3 除草间苗 当幼苗长有两片真叶进行间苗，苗距1 cm，以后再进行1次2次间苗，使苗距达到6 cm左右，间苗 后要及时浇水。间苗的同时进行除草。 4.5 定植 4.5.1 整地施基肥 应重施底肥。中等肥力土壤一般每667 m 2 施用50kg过磷酸钙，充分腐熟的优质有机肥2500kg 3000kg，复合肥30kg40kg。深翻 20 cm，使土壤和肥料

8、充分混匀，整细 耙平，按当地种植习惯作厢， 一般厢宽包沟2.53.3m，沟深0.15m0.2m。 DB51/T 5952014 3 4.5.2 田间定植 当秧苗4片5片真叶时为定植适期，定植密度为每667 m 2 栽植8000株12000株。 4.5.3 定植方法 带土取苗，单株定植。定植深度应做到深不埋心、浅不露根。定植后立即浇水，保持土壤湿润。 4.6 田间管理 4.6.1 遮阳防雨 夏秋栽培定植后立即覆盖遮阳网。遮阳网应晴天早上盖，傍晚揭。下雨时宜在遮阳网上加盖薄膜。 4.6.2 肥水管理 定植3 d5 d后浇缓苗水。定植10 d15 d，每667 m 2 追尿素5 kg，以后每隔20

9、d25 d追肥一次， 每667 m 2 每次追尿素和硫酸钾各10 kg。采收前10天停止追肥。追肥应在行间进行。夏季应在早晚追肥， 深秋和冬季应控制浇水，浇水应在晴天10时11时进行。灌溉水水质应符合DB51/336的规定，用肥应符 合DB51/338的规定。 提倡使用肥水一体化技术。 4.6.3 中耕除草 结合除草进行中耕，中耕宜浅。 4.7 病虫害防治 4.7.1 农业防治 选用抗（耐）病的优良品种。与非伞形花科作物实行2年以上的轮作，清洁田园，收获后深翻炕土， 加强田间肥水管理。 4.7.2 物理防治 采用银灰膜避蚜或黄板(柱)、性诱剂诱杀成虫，用黑光灯、频振式灯诱杀害虫。 4.7.3

10、生物防治 保护利用天敌，利用生物农药防治病虫害。 4.7.4 化学防治 加强病虫害的预测预报，及时掌握病虫害发生规律和动态，有针对性地适时用药。选用高效低毒低 残留的农药和生物农药，严格按照规定的浓度和安全间隔期要求进行，施药应均匀周到。使用的农药必 须符合GB/T8321和DB51/337的规定。主要病虫害与部分推荐农药品种见附录A。 5 采收及采后处理 5.1 及时采收 根据市场需要和自然成熟程度适时采收。 DB51/T 5952014 4 5.2 采后处理 剔除病虫伤害的老黄叶，按产品大小分级包装。应避免包装、运输、储存中的二次污染，产品应符 合DB51/ 335要求。 5.3 清洁田园

11、 采收后及时清洁田园，集中进行无害化处理，保持田间清洁。 DB51/T 5952014 5 A A 附 录 A （资料性附录） 西芹生产主要病虫害及部分推荐农药 防治对象 防治适期和指标 推荐药剂及使用剂量 安全 间隔期 （天） 斑枯病 发病初期 50多菌灵 500 倍液喷雾 50速克灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾 10 早疫病 发病初期 50甲基硫菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾 72杜邦克露可湿性粉剂 600 800 倍液 10 茎基腐病 发病初期 杜邦福星 5000 倍液 +70%甲托 600 倍液灌根 10 软腐病 发病初期 72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂 3000 倍 4000 倍液 47%加瑞农可湿性粉剂 400 倍 600 倍液 10 霜霉病 发病初期 80%代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液 50%多菌灵可湿性粉剂 800 倍液 710 白粉虱 低龄幼虫发生高峰 0.9%阿维菌素乳油 2500 倍 5000 倍液 25噻虫嗪乳油 3000 倍液 10 蚜虫 有蚜虫株率达 20%时 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液 50%抗蚜威可湿性粉剂 2000 倍 3000 倍液 7 10 注1： 如有适宜西芹生产的高效、低毒、低残留新型生物、化学农药，应优先选用。 _ DB51/T 5952014