DB42 T 1054-2015 铁皮石斛大棚栽培技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 B 05 备案号 DB42 湖 北 省 地 方 标 准 DB42/T 1054 2015 铁皮石斛大棚栽培技术规程 Technical regulations for protected cultivation of Dendrobium officinale （报批稿） （本稿完成时间： 2015.02） 2015-04-28 发布 2015-06-01 实施 湖北省质量技术监督局 发布 DB42/T 1054 2015 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规 范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 大棚栽培要求 . 1 5 采收 加工与

2、贮藏 . 3 附录 A(规范性附录 )铁皮石斛大棚栽培 农药使用规定 . 4 DB42/T 1054 2015 II 前 言 本标准 按照 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写 给出 的规 则 编写 。 本标准由 鄂州市 农业委员会、湖北仁禾生物科技有限公司提出。 本标准起草单位：湖北仁禾生物科技有限公司、湖北省农科院中药材研究所、鄂州市信息与标准化 所。 本标准的主要起草人：朱洪涛、李力、张美德、吴东海、姜志宏、李波、陈超。 DB42/T 1054 2015 1 铁皮石斛大棚栽培技术规程 1 范围 本 标准规定了 铁皮石斛 （ Dendrobium offi

3、cinale Kimura et Migo） 的 大棚栽培 要求 及 采收加工与贮藏 。 本 标准 适用于 湖北 省铁皮石斛的 大棚栽培 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本部分的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本部 分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.9 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用本 标准 。 3.1 铁皮石斛 Dendrobium off

4、icinale Kimura et Migo 为兰科石斛兰属多年生草本植物，喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。 3.2 松 鳞 pine bark 为 松树的落皮层。 4 大棚栽培要求 4.1 场地 选择和 准备 4.1.1 场地 选择 宜选择地势较高、平坦、通风、水源充足、水质符合要求、排水方便的地方。土壤环境质量 应符合 GB 15168 的规定，地表水环境质量应符合 GB 5084 的规定，环境空气质量应符合 GB 3095 的规定。 4.1.2 大棚 搭建 采用镀锌钢管等坚固材料，棚高度 3.5m，宽度 6m 8 m，长度 30m左右， 配备遮阳网、灌溉设备。其 中，遮阳网的 遮光

5、率为 50% 80%。 4.1.3 栽培形式 4.1.3.1 栽培架 选择适宜材料搭建 栽培架 。 架高 0.6m 0.8m，架宽 1.0m 1.5m，架间距 0.4m 0.6m。架 上铺设 石棉瓦。 4.1.3.2 栽培盆 采用直径 23cm 17cm和直径 21cm 15cm两种塑料盆 。 4.2 基质 DB42/T 1054 2015 2 4.2.1 基质选择 基质 宜采用 松鳞 、 松屑、剧末 、 刨花 、碎石 片 等 。 4.2.2 基质处理 基质在使用前 应 高温 消毒 。 通过堆制、浸泡和煎煮等 方式 处理 ， 基质含水量为 60%左右 ，每 100 kg 的基质添加 0.5 k

6、g 的复合肥 （ 15% N:15% P:15% K） 。 4.2.3 铺设基质 将经过消毒和处理过的 基质 ，先在栽培床上均匀地 铺 上 3cm 5cm 厚的粗木块 ，然后再均匀地 铺 上 一层 4cm 5cm 厚的基质料 。盆栽时 则以栽培盆内铺满为宜。 4.3 栽种 4.3.1 种苗选择 合格种苗应无污染，叶片 4片 以上， 根 4条以上，株高 5 cm， 叶 片深绿色。 4.3.2 栽培时间 3月下旬 至 6月 下旬和 9 月下旬至 10 月底。 1年生苗龄以上的可全年移栽。 4.3.3 栽种方式 丛栽 ，每丛 2 株 4 株， 株行距 10cm10 cm。 4.4 管理 4.4.1

7、光照 采用 50% 80%的 遮阳网降低光照，忌高温和阳光直射。 4.4.2 温度、湿度 生长 期 应 采用覆膜及遮阳网调控棚内温度在 15 28 ， 休眠期 应 控制在 2 以上 。 大棚湿度 控制在 65%-80%。 4.4.3 灌溉 栽前基质浇 透水， 栽 种后 的 第三天 应采用 喷雾设备 进行 浇水，以后视基质干湿程度适时浇水。 4.4.4 施肥 春季移栽苗 7 d 15 d、秋季移 栽苗 15 d 25 d 成活后，用羊粪与菜籽饼混合发酵 3 个月进行施肥。 九月底用 0.3%磷酸二氢钾叶面喷洒一次。 4.4.5 除草松基质 栽种后，应及时、适时人工除草和松基质。 4.4.6 越冬

8、管理 进入冬季前要对石斛进行抗冻锻炼 ， 并适当降低湿度 ，每 15 d 20 d 浇透水 1 次。大棚种植可用 人 工加温等 方式，将棚内温度控制 在 2 以上 。 4.5 病虫害防治 4.5.1 病虫害防治原则 采取 “ 预防为主、综合防治 ” 的原则，提倡 使用 “物理和生物”方法防治病虫害 。 4.5.2 农药使用 应 符合 GB 4285、 GB/T 8321.9 的规定， 禁止使用高毒、高残留农药。具体见附录 A。 4.5.3 主要病害防治 4.5.3.1 炭疽病 (Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Penz. et Sacc.) 主要危

9、害叶片，大量发生可 导致落叶，影响铁皮石斛的生长。在发病初期 ， 用 65%代森锌 可湿性粉 剂 600 倍液或 75%百菌清 可湿性粉剂 800 倍液 ，在 叶面喷雾 ； 较严重时用 25%多菌灵 可湿性粉剂 800 倍液 ， 喷雾。每 7 d 喷 1 次，连续喷 2 次。 4.5.3.2 白绢病 （ Sclerotium rolfsii Sacc） 白绢病发生时，在 苗 床表面可见绢状菌丝及 中心部位形成褐色菜籽样菌核。该病可导致石斛基部腐 烂并向茎、叶扩展，形成毁灭性危害。发现病株立即拔除烧毁，并用生石灰粉处理病穴或用 50% 福多 DB42/T 1054 2015 3 宁 (Fluto

10、lanil)可湿性粉剂 3000 倍液或 75% 灭普宁 (Mepronil)可湿性粉剂 1000 倍液 ， 喷雾。每 7 d 喷 1 次，连续喷 2 次 ， 着重喷雾植株基部及四周地面。 4.5.3.3 白粉病 (Erysiphe sp.) 白粉病发生时，加强通风可以减轻病 害。可 选用 25%粉锈宁可湿性粉剂 1000 倍液 1500 倍液 ， 喷 雾防治 ， 隔 7 d 喷 1 次，连续喷 2 次。 4.5.4 主要虫害防治 4.5.4.1 斜纹夜蛾 (Spodoptera litura ( Fabricius) 7 月 10 月为 成 虫高发期，主要 危 害叶片和嫩芽。防治方法有： a

11、） 成虫发生期 利用杀虫灯、性诱剂等诱杀害虫； b） 及时摘除卵块 和 初孵幼虫群集的纱窗叶； c） 在幼虫低龄 期，可选用 10%除尽乳油 1500 倍液、 20%米满乳油 1000 倍液 1500 倍液、 5%抑太保 乳油 1500 倍液 2000 倍液 ，用喷雾器进行喷洒 。 4.5.4.2 软体动物 发生 蜗牛和蛞蝓 危害时 ，防治方法： a） 用菜叶或青草毒饵诱杀。用 48%毒死蜱 0.5 kg 加 菜叶或 鲜草 50 kg，均匀 拌湿，于傍晚 置于苗 床下或 撒在 苗床下周边 诱杀； b） 在 苗床 四周撒石灰 、茶籽饼， 防止蜗牛和蛞蝓爬 上苗床 危害 铁皮石斛 。 4.5.4.

12、3 石斛菲盾蚧 (Phenacaspis dendrobii Kuwana) 石斛菲盾蚧寄生于植株叶片边缘或背面吸食汁液。防治方法： a） 可用 生物农药 海正灭虫灵 （ 7051 杀虫素） 4000 倍液喷雾杀灭； b） 将老枝烧毁。 5 采收 加工与贮藏 5.1 采收 5.1.1 采收时间和方法 移栽苗生长 20 个月以上为适宜采收期，采收时间为 11 月至次年 6 月，采取采老留新方式。 5.2 初加工 采收后的鲜品通过除杂、清洗后切段、 60 以下 低温烘干，含水量 不超过 12%。 5.3 贮藏 干品置于通风干燥处，防潮 。 DB42/T 1054 2015 4 附 录 A （规范性附录） 铁皮石斛大棚栽培 农药使用规定 A.1 禁止使用的农药 六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、 除草醚、 艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、 砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久 效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕 灭威、灭线 磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷 、氧化乐果、水胺硫磷、灭多威等其他高毒、高残留 农药 。 注：除上述规定农药使用品种外， 其他农药品种应符合 农业部 2002 第 17 号 农药限制使用管理规定 或符合国家现行农药使用相关规定。 _