DB34 T 709-2018 绿色食品(A级) 黄瓜生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20 B 05 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 7092018 代替 DB34/T 7092007 绿色食品(A 级) 黄瓜生产技术规程 green food( A grade) Technological standard for cultivating cucumber 文稿版次选择 2018 - 04 - 16 发布 2018 - 05 - 16 实施 安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 7092018 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准代替 DB34/T 709-2007绿色食品(A级)黄瓜生产技术规程。除
2、编辑性修改外,主要技 术变化如下: 删除原标准第 3 章的术语和定义; 删除了原标准第 2 章一个规范性引用文件,增加一个规范性引用文件(见第 2 章); 增加了“肥料农药使用的原则和要求”(见第 4 章); 删除了原标准第 5 章“栽培季节”内容中“长江流域”的限定,将“育苗营养土”改为“黄瓜 育苗专用基质”,同时修改了种子催芽温度和苗期的管理温度等(见第 5 章)。 本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:安徽省农业科学院园艺研究所、宣城市种植业局、宁国市农业委员会、怀远县菜 篮子工程办公室、蒙城县菜篮子工作办公室、涡阳县菜篮子工
3、程办公室、旌德县旌阳镇农业站、池州市 贵池区农委农业综合执法大队、太和县华盛种植专业合作社。 本标准起草人:刘才宇、聂文芳、刘新宁、杨龙斌、马连军、张芸莉、王永红、王尔静、朱培蕾、 史雨生、王学连、赵贵云。 DB34/T 7092018 1 绿色食品(A 级) 黄瓜生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品(A级)黄瓜的产地环境、肥料农药使用的原则和要求、生产管理、病虫害 防治、采收和建立生产档案。 本标准适用于安徽省绿色食品(A级)黄瓜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本
4、(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分:瓜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 747 绿色食品 瓜类蔬菜 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 3 产地环境 产地环境条件应符合 NY/T 391 的规定,并选择富含有机质,透气性良好,地势高燥,排水和保水 能力较好的腐殖质土壤,2 年3 年未种植过葫芦科作物的地块,pH 值为 6.57.0 较为适宜。 4 肥料农药使用的原则和要求 4.1 肥料使用的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按 NY/T
5、394 的规定执行。 4.2 农药使用的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按 NY/T 393 的规定执行。 5 生产管理 5.1 栽培季节 5.1.1 早春栽培 播种期主要在 2 月,育苗移栽,采收期 5 月6 月。 5.1.2 夏季栽培 播种期在 4 月5 月,露地直播,采收期 6 月7 月。 5.1.3 秋季栽培 DB34/T 7092018 2 多露地直播。播种期 6 月8 月,采收期 7 月9 月。 5.1.4 冬春栽培 播种期 1 月/中旬2 月/中旬,用塑料大、中棚栽培,3 月5 月采收。 5.2 品种选择 5.2.1 选择原则 选择抗病、高产、商品性好、适合目标市场需求
6、的品种。 秋冬、冬春、早春、春提早栽培:要注重选择耐低温弱光、耐贮运、抗多种病害的品种。 春夏、夏秋、秋延后栽培:要注重选择高抗病毒病、耐热、适应性广的品种。 5.2.2 种子质量 种子质量应符合 GB 16715.1 中杂交种大田用种以上的要求。 5.3 育苗 5.3.1 播种前的准备 5.3.1.1 育苗设施 准备催芽室、恒温箱、连栋温室、塑料大棚或日光温室,配备基质搅拌机、育苗床、穴盘、遮阳网、 防虫网、加温或降温系统、补光系统等。 5.3.1.2 育苗基质 使用黄瓜育苗基质。产品质量应符合 NY/T 2118 的要求。 5.3.1.3 播种床 将育苗基质装入黄瓜育苗穴盘中,基质面离穴口
7、 1 c m;将穴盘排到育苗设施内,用基质填充穴盘 缝;播种前 1 天,将苗床浇透。 5.3.2 种子处理 5.3.2.1 种子消毒 秋冬季先将种子放在阳光下晒 1 天;夏季选择早晨或傍晚先将种子放在阳光下晒 2 小时3 小 时,然后采用以下方法进行消毒: 温水浸种:把种子放入 5560热水中,维持水温浸泡 20 min30 min,用清水冲洗去除 粘液。 磷酸三钠浸种:先用清水浸种 1 小时2 小时,再放入 10的磷酸三钠溶液中浸泡 20 min, 捞出洗净。 包衣种子直接播种。 5.3.2.2 催芽 冬季育苗:将消毒好的种子沥干后用干净湿纱布包好,置于 2729下催芽,每天用 30左右 的
8、清水洗种子一次。 夏季育苗:将消毒好的种子直接播种。 DB34/T 7092018 3 5.3.3 播种 5.3.3.1 播种期 根据栽培季节、育苗条件选择相适宜的播种期;具体按 5.1 执行。 5.3.3.2 播种量 根据定植密度,每 667m 2 栽培面积育苗用种量 100 g150 g,直播用种量 200 g300 g。 5.3.3.3 播种方法 催芽种子 70以上种子露白时播种。 在营养钵或育苗盘穴孔中央挖深 1.0 cm1.5 cm 的播种穴,每穴播 1 粒种子,种子平放,覆 1.0 cm 厚营养土或 1.5 cm 厚育苗基质,浇透水,上盖地膜和草帘。 5.3.4 苗期管理 5.3.
9、4.1 温度 黄瓜苗期温度管理见表1。 表1 苗期温度管理指标 时 期 日 温 () 夜 温 () 短时间最低夜温不低于 () 播种至齐苗 2530 1618 15 幼苗期 2528 1416 13 定植前 5 天7 天 2023 1012 10 5.3.4.2 光照 冬春育苗要尽量增加光照,阴雨天气也要揭除保温草帘见光;夏秋育苗要适当遮光。 5.3.4.3 水分 冬季育苗要控水,防止湿度过大;缓苗后视育苗季节和墒情适当浇水。 5.3.4.4 嫁接 5.3.4.4.1 嫁接方法 采用插接法嫁接,砧木比黄瓜早播种 3 d5 d。黄瓜播后 7 d8 d 子叶完全展开,且有一片心 叶,砧木的第一片真
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