DB1302 T 503-2019 绿色食品(A级) 设施桃生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20B 31 DB1302唐 山 市 地 方 标 准DB1302/T 503-2019绿 色 食 品 ( A 级 ) 设 施 桃 生 产 技 术 规 程 2019-12-30发 布 2020-01-15实 施唐 山 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 I DB1302/T 503-2019前 言本 标 准 按 照 GB/T1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 唐 山 市 自 然 资 源 和 规 划 局 提 出 。本 标 准 起 草 单 位 : 乐 亭 万 事 达 生 态 农 业 发 展 有 限 公 司 。本 标 准 主 要 起 草 人 : 邸
2、淑 姣 、 陈 瑞 军 、 张 海 燕 、 王 幼 民 、 毕 秋 会 、 刘 艳 荣 、 王 艳 红 、 刘 艳 辉 、 阴 玉 辉 、 张 莉 莉 。 2 DB1302/T 503-2019 绿 色 食 品 ( A 级 ) 设 施 桃 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 绿 色 食 品 ( A级 ) 设 施 桃 生 产 的 园 地 选 择 与 规 划 、 设 施 栽 培 类 型 与 参 数 、 栽 植 、 土 肥水 管 理 、 整 形 修 剪 、 控 冠 促 花 、 花 果 管 理 、 温 湿 度 调 控 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 和 采 后 管 理 等 。
3、本 标 准 适 用 于 绿 色 食 品 ( A 级 ) 设 施 桃 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则DB13/T 9
4、95.1 设 施 桃 综 合 标 准 第 1 部 分 : 苗 木 3 园 地 选 择 与 规 划3.1 园 地 选 择选 择 交 通 便 利 、 地 势 开 阔 、 地 形 平 坦 、 无 遮 挡 物 、 有 淡 水 资 源 、 排 灌 良 好 、 土 质 疏 松 、 土 层 厚 度1.0m以 上 沙 壤 土 或 壤 土 , pH值 6.5 7.8, 地 下 水 位 在 1.0m以 下 ,避 免 重 茬 建 园 。 产 地 环 境 应 符 合 NY/T391的 规 定 。3.2 规 划 与 整 地依 据 建 园 规 模 对 小 区 大 小 、 田 间 道 路 、 电 力 设 备 、 排 灌 系
5、 统 等 进 行 综 合 规 划 , 面 积 大 时 , 以 小 区 为单 位 规 划 , 面 积 小 时 , 视 地 块 情 况 进 行 规 划 。 建 园 前 平 整 土 地 , 灌 水 渗 实 。 4 设 施 类 型 与 参 数4.1 设 施 类 型日 光 温 室 、 简 易 温 室 和 带 保 温 材 料 的 塑 料 大 棚 。 3 DB1302/T 503-20194.2 参 数日 光 温 室 , 东 西 走 向 , 长 度 50m 100m, 跨 度 6.5m 8.5m, 脊 高 2.8m 4.0m; 简 易 温 室 , 东 西 走向 , 长 度 50m 80m, 跨 度 6.5m
6、 8.5m, 脊 高 2.8m 3.2m; 带 保 温 材 料 的 塑 料 大 棚 , 覆 盖 草 帘 或 防 寒 被等 保 温 材 料 , 南 北 走 向 , 长 度 50m 100m, 跨 度 8m 16m, 高 度 2.5m 4.5m。4.3 间 距温 室 间 距 8m 9m; 大 棚 间 距 3m左 右 。5 栽 植 5.1 品 种 选 择设 施 桃 促 成 栽 培 选 择 极 早 熟 、 早 熟 或 中 熟 品 种 , 需 配 置 授 粉 树 的 品 种 应 栽 植 花 期 一 致 的 授 粉 树 。 如春 雪 、 突 围 、 中 油 4、 中 油 5、 金 奥 油 桃 等 。5.2
7、 苗 木 质 量春 栽 苗 用 成 品 苗 ; 夏 栽 苗 用 当 年 培 育 的 具 有 3个 新 梢 以 上 的 多 分 枝 营 养 袋 苗 。 应 选 择 无 病 虫 、 健 壮大 苗 栽 植 , 应 符 合 DB13/T 995.1 的 规 定 。5.3 苗 木 准 备裸 根 苗 栽 前 用 清 水 浸 泡 根 系 12h 24h, 剪 掉 病 虫 根 和 劈 裂 根 , 粗 根 见 新 茬 。 用 K84抗 根 癌 生 物 菌 剂 蘸 根 处 理 。 K84抗 根 癌 生 物 菌 剂 每 袋 ( 1kg) 兑 水 2kg 3kg, 搅 拌 均 匀 , 浸 蘸 苗 木 根 系 及 根
8、颈 至 嫁 接口 部 位 , 即 蘸 根 即 栽 苗 。5.4 栽 植 时 期春 栽 苗 在 3 月 底 至 4 月 初 定 植 成 品 苗 ; 夏 栽 苗 在 5 月 上 中 旬 至 6 月 上 旬 定 植 营 养 袋 苗 。5.5 栽 植 密 度株 距 90cm 150cm, 行 距 120cm 200cm。5.6 栽 植 方 式未 建 设 施 的 , 根 据 规 划 先 定 植 苗 木 , 夏 秋 季 建 造 设 施 ; 已 建 好 设 施 的 , 直 接 在 棚 室 内 栽 植 。 栽 植 前 施 入 腐 熟 农 家 肥 5000kg/667m2左 右 , 深 翻 20cm 30cm
9、耙 平 。 起 垄 栽 培 , 定 植 行 先 做 成 高 畦 , 畦 高 20cm30cm, 在 畦 上 挖 30cm见 方 定 植 穴 栽 植 , 定 植 穴 大 于 苗 木 根 系 , 按 栽 植 密 度 确 定 畦 宽 和 定 植 穴 数 量 。 栽植 营 养 袋 苗 时 , 及 时 撤 掉 营 养 袋 。 4 DB1302/T 503-20196 土 肥 水 管 理6.1 土 壤 管 理6.1.1 覆 地 膜萌 芽 前 覆 地 膜 , 果 实 硬 核 期 撤 掉 地 膜 。6.1.2 中 耕 除 草生 产 季 节 及 时 中 耕 除 草 , 松 土 保 墒 。 6.2 施 肥6.2.
10、1 施 肥 原 则肥 料 以 基 肥 为 主 , 追 肥 为 辅 。6.2.2 允 许 使 用 的 肥 料符 合 NY/T 394 规 定 。6.2.3 基 肥腐 熟 农 家 肥 5000kg/667m 2 6000kg/667m2与 微 生 物 菌 肥 100kg/667m2 200kg/667m2配 合 施 入 土 壤 ,每 年 秋 季 施 肥 一 次 。6.2.4 根 部 追 肥在 萌 动 期 、 幼 果 期 、 着 色 膨 大 期 和 采 后 营 养 生 长 期 追 肥 3 4 次 , 生 长 前 期 以 氮 肥 为 主 , 生 长 后 期以 磷 钾 肥 为 主 。 定 植 当 年 树
11、 , 在 4 月 下 旬 5 月 中 旬 和 6月 下 旬 分 2 3 次 追 肥 , 第 1 2次 施 氮 肥 ( 如尿 素 ) , 第 3 次 施 三 元 复 合 肥 ( 如 N: P 2O5: K2O 15: 15: 15) , 每 次 用 量 20kg/667m2 30kg/667m2; 第二 年 以 后 的 结 果 树 , 第 1次 ( 萌 动 期 ) 施 氮 肥 ( 如 尿 素 ) , 第 2次 ( 幼 果 期 ) 施 三 元 复 合 肥 ( 如 N: P2O5:K2O 15: 15: 15) ; 第 3次 ( 果 实 膨 大 期 ) 施 高 钾 三 元 复 合 肥 ( 如 N:
12、P2O5: K2O 10: 10: 24) , 每 次 用量 40kg/667m2 50kg/667m2; 第 4次 (采 后 营 养 生 长 期 )施 三 元 复 合 肥 , 依 据 桃 树 回 缩 修 剪 后 的 发 枝 情 况和 长 势 而 定 , 用 量 25kg/667m2左 右 。6.2.5 叶 面 追 肥在 生 长 期 进 行 , 常 用 肥 料 浓 度 , 尿 素 0.3% 0.5%, 磷 酸 二 氢 钾 0.3% 0.5%, 果 实 采 收 前 20d 停 止叶 面 追 肥 。6.3 灌 水 与 排 涝 5 DB1302/T 503-20196.3.1 灌 溉 时 间定 植
13、当 年 树 , 栽 苗 后 及 时 浇 透 水 , 间 隔 5d 7d 浇 第 二 次 透 水 , 以 后 视 土 壤 墒 情 见 干 浇 水 ; 结 果 树 ,结 合 施 肥 在 发 芽 前 、 幼 果 期 、 果 实 膨 大 期 、 休 眠 前 灌 水 。 浇 水 时 选 择 晴 天 , 清 晨 或 上 午 进 行 。 果 实 生 长期 灌 溉 要 浇 小 水 , 花 期 和 果 实 硬 核 期 禁 止 施 肥 浇 水 。 灌 溉 水 质 应 符 合 NY/T 391 的 规 定 。6.3.2 灌 溉 方 法采 用 滴 灌 、 塑 料 滴 灌 带 浇 水 。6.3.3 排 涝 降 雨 过
14、量 时 , 棚 室 内 及 时 排 涝 。7 整 形 修 剪7.1 树 体 结 构7.1.1 开 心 形树 高 130cm 150cm,干 高 40cm 45cm,全 树 着 生 2 个 3个 主 枝 , 结 果 枝 组 直 接 着 生 在 主 枝 上 , 无侧 枝 ,全 树 选 留 20 个 40个 左 右 长 结 果 枝 。 主 枝 角 度 50度 60度 , 主 枝 长 度 为 行 间 的 三 分 之 二 。 适 宜株 距 100cm 120cm, 行 距 150cm 200cm 的 定 植 密 度 。 7.1.2 纺 锤 形树 高 120cm 180cm,干 高 30cm 40cm,全
15、 树 选 40cm 60cm长 的 单 轴 结 果 枝 20 个 左 右 , 均 匀 着 生 ,结 果 枝 角 度 70 度 80度 , 适 宜 株 距 90cm 100cm, 行 距 120cm 140cm 的 定 植 密 度 。7.2 修 剪 时 期冬 剪 为 落 叶 后 至 升 温 前 进 行 ; 夏 剪 在 生 长 季 节 进 行 。 回 缩 修 剪 时 间 在 5 月 中 下 旬 至 6 月 初 进 行 。7.3 整 形 与 修 剪7.3.1 一 年 生 树 整 形 修 剪7.3.1.1 开 心 形 夏 剪 , 定 干 高 度 40cm 50cm,当 新 梢 长 度 达 20cm 2
16、5cm时 , 去 掉 剪 口 下 一 芽 枝 , 选 择 2个 3 个 新梢 培 养 主 枝 , 其 它 枝 条 全 部 疏 除 ; 主 枝 延 长 头 每 20cm 30cm 摘 心 一 次 。 冬 剪 , 采 用 疏 放 结 合 的 修 剪 方法 , 结 果 枝 间 隔 保 持 20cm左 右 , 疏 除 密 挤 枝 、 徒 长 枝 、 无 花 枝 、 细 弱 枝 、 病 虫 枝 。7.3.1.2 纺 锤 形 6 DB1302/T 503-2019夏 剪 , 定 干 高 度 40cm 50cm,当 新 梢 长 度 达 20cm时 ,选 一 个 直 立 向 上 的 新 梢 作 为 中 心 干
17、 延 长 梢 , 延长 梢 上 每 20cm 摘 心 一 次 , 向 上 共 摘 心 2 次 3次 , 结 果 枝 数 量 15个 20 个 。 冬 剪 , 在 中 心 干 上 选 择40cm 60cm长 的 结 果 枝 长 放 , 将 密 挤 枝 、 直 立 枝 、 交 叉 枝 、 粗 长 枝 、 细 弱 枝 、 病 虫 枝 全 部 疏 掉 。7.3.2 第 二 年 及 多 年 生 树 整 形 与 修 剪7.3.2.1 开 心 形夏 剪 , 在 树 体 高 度 未 达 树 形 要 求 时 , 主 枝 延 长 枝 仍 采 用 第 一 年 的 夏 剪 措 施 ; 达 到 要 求 时 采 取 疏
18、枝 、扭 梢 等 方 法 控 制 延 长 枝 的 生 长 。 采 果 后 回 缩 修 剪 :果 实 采 收 后 , 上 年 培 养 选 留 的 三 主 枝 , 回 缩 长 度 至 30-40cm,三 主 枝 延 长 头 选 壮 梢 或 壮 芽 带 头 , 主 枝 延 长 头 保 持 50 角 倾 斜 向 上 生 长 , 主 枝 背 上 旺 枝 疏 除 ,粗 壮 新 梢 留 短 橛 重 短 截 , 其 它 结 果 枝 、 当 年 新 梢 一 律 留 基 部 2 个 3 个 芽 回 缩 。 调 整 短 橛 密 度 , 使 之 间隔 开 。 第 三 年 以 后 维 持 三 主 枝 骨 架 结 构 ,
19、 三 主 枝 延 长 头 适 度 回 缩 , 剪 到 壮 枝 或 壮 芽 处 ; 主 枝 上 的 分 枝 ,过 大 过 旺 的 疏 除 , 其 余 枝 条 部 分 重 截 , 留 基 部 明 芽 剪 成 短 橛 , 部 分 甩 放 , 调 整 短 橛 密 度 。 冬 剪 , 主 枝 延长 头 缓 放 不 截 , 疏 掉 病 虫 枝 、 重 叠 枝 、 密 挤 枝 、 强 旺 枝 和 细 弱 花 枝 , 每 株 选 留 20个 40个 左 右 花 芽 饱满 、 长 势 中 庸 的 长 枝 结 果 , 调 整 中 短 枝 密 度 。 根 据 栽 培 密 度 确 定 合 理 留 枝 量 和 负 载
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