灶课件沪科版选修3_2.ppt
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1、1.6 涡流现象与电磁灶,第1章 电磁感应与现代生活,目标定位 1.能说出涡流的产生原因及涡流的防止和利用. 2.了解电磁灶的工作原理.,内容索引,知识探究 新知探究 点点落实,达标检测 当堂检测 巩固反馈,知识探究,演示涡流生热实验 在一个绕有线圈的可拆变压器铁心上面放一口小铁锅(如图1),锅内放少许水,给线圈通入交变电流一段时间.再用玻璃杯代替小铁锅,通电时间相同.,一、涡流,图1,分析上面实验结合教材内容回答下列问题: (1)铁锅和玻璃杯中的水温有什么不同?,答案 通电后铁锅中的水逐渐变热,玻璃杯中的水温不变化(忽略热传导).,(2)试着解释这种现象.,答案 线圈接入周期性变化的电流,某
2、段时间内,若电流变大,则其磁场变强,变化的磁场激发出感生电场,小铁锅(导体)可以看作是由许多闭合线圈组成的,在感生电场作用下,这些线圈中产生了感生电动势,从而产生涡旋状的感应电流,由于导体存在电阻,当电流在导体中流动时,就会产生电热,则锅中的水会热起来.而玻璃当中虽然也会产生感生电场,但没有自由移动的电荷,故不会产生电流,也不会产生电热,则玻璃杯中的水温没有变化.,答案,要点总结 1.涡流:整块导体中的 时,导体中产生的 状的感应电流叫做涡电流,简称涡流. 2.磁场变化越 ( 越 ),导体的横截面积S越 ,导体材料的电阻率越 ,形成的涡流就越大. 3.产生涡流的两种情况 (1)块状金属放在变化
3、的磁场中. (2)块状金属进出磁场或在非匀强磁场中运动.,磁通量发生变化,涡旋,快,大,大,小,4.产生涡流时的能量转化 (1)金属块在变化的磁场中,磁场能转化为电能,最终转化为内能. (2)金属块进出磁场或在非匀强磁场中运动,由于克服安培力做功,金属块的机械能转化为电能,最终转化为内能.,例1 (多选)如图2所示是高频焊接原理示意图.线圈中通以高频变化的电流时,待焊接的金属工件中就会产生感应电流,感应电流通过焊缝产生很多热量,将金属熔化,把工件焊接在一起,而工件其他部分发热很少,以下说法正确的是 A.电流变化的频率越高,焊缝处的温度升高的越快 B.电流变化的频率越低,焊缝处的温度升高的越快
4、C.工件上只有焊缝处温度升的很高是因为焊缝处的电阻小 D.工件上只有焊缝处温度升的很高是因为焊缝处的电阻大,图2,答案,解析,解析 电流变化的频率越高,则产生的感应电流越大,升温越快,故A项对,B项错; 工件上各处电流相同,电阻大处产生的热量多,故C项错,D项对.,例2 (多选)如图3所示,闭合金属环从光滑曲面上h高处滚下,又沿曲面的另一侧上升,设环的初速度为零,摩擦不计,曲面处在图中磁场中,则 A.若是匀强磁场,环上升的高度小于h B.若是匀强磁场,环上升的高度等于h C.若是非匀强磁场,环上升的高度等于h D.若是非匀强磁场,环上升的高度小于h,图3,答案,解析,解析 若磁场为匀强磁场,穿
5、过环的磁通量不变,不产生感应电流,即无机械能向电能转化,机械能守恒,故A错误,B正确; 若磁场为非匀强磁场,环内要产生电能,机械能减少,故C错误,D正确.,如图4所示是某电磁灶的工作原理图,下面是某一品牌电磁灶的说明书上的部分内容:“电磁灶是采用磁场感应涡流加热原理, 它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内的磁感线通过含铁质锅底部时, 即会产生无数的小涡流,使锅体本身自行快速发热,然后再加热锅内食物.电磁灶工作时产生的电磁波,完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收,不会泄漏,对人体健康绝对无危害.”回答下列问题:(1)涡流产生在哪里?(2)产生涡流的部分和引起涡流的部分是否接触?(3)电
6、磁灶的表面(陶瓷)在电磁灶工作时会不会发热?,二、无火之灶电磁灶,答案,图4,答案 (1)涡流产生在铁质锅底部. (2)产生涡流的部分和引起涡流的部分不接触. (3)从理论上讲,由于电磁灶表面是陶瓷做成,所以在电磁灶工作时不会发热.,要点总结 电磁灶的原理:电磁灶的面板下布满了金属导线缠绕的 .当通上交替变化极快的交变电流时,在面板与铁锅底之间产生强大的交变 ;磁感线穿过锅体,使锅底感应出大量的强 ,当涡流受到材料电阻的阻碍时,就放出 ,将饭菜煮熟.,线圈,磁场,涡流,大量的热,例3 (多选)电磁灶采用感应电流(涡流)的加热原理,是通过电子线路产生交变磁场,把铁锅放在灶面上时,在铁锅底部产生交
7、变的电流,它具有升温快、效率高、体积小,安全性好等优点.下列关于电磁灶的说法中正确的是 A.电磁灶面板可采用陶瓷材料,发热部分为铁锅底部 B.电磁灶可以用陶瓷器皿作为锅具对食品加热 C.可以通过改变电子线路的频率来改变电磁灶的功率 D.电磁灶面板可采用金属材料,通过面板发热加热锅内食品,答案,解析,解析 电磁灶的上表面如果用金属材料制成,使用电磁灶时,上表面材料发生电磁感应要损失电能,所以电磁炉上表面要用绝缘材料制作,发热部分为铁锅底部,故A正确,B、D错误; 锅体中涡流的强弱与磁场变化的频率有关,故C正确.,答案 当磁铁穿过固定的闭合线圈时,在闭合线圈中会产生感应电流,感应电流的磁场会阻碍磁
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