[医学类试卷]西医综合（蛋白质的结构与功能）模拟试卷1及答案与解析.doc

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1、西医综合（蛋白质的结构与功能）模拟试卷 1 及答案与解析1 组成人体蛋白质的 20 种氨基酸，都属于 L-氨基酸，但除外（A）赖氨酸（B）甘氨酸（C）酪氨酸（D）缬氨酸2 氨基酸在等电点时，（A）不带正电荷（B）不带负电荷（C）带正电荷（D）在电场中不泳动3 合成蛋白质时由前体转变而成的氨基酸是（A）脯氨酸（B）异亮氨酸（C）天冬酰胺（D）羟脯氨酸4 下列氨基酸中，属于中性氨基酸的是（A）甘氨酸（B）丙氨酸（C）苯丙氨酸（D）丝氮酸5 下列氨基酸中，不含有必需氨基酸的是（A）含硫氨基酸（B）支链氨基酸（C）碱性氨旗酸（D）酸性氨基酸6 下列关于肽键性质和组成的叙述，正确的是（A）由 C1 和

2、C-COOH 组成（B）由 C 和 N 组成（C）肽键有一定程度双键性质（D）肽键可以自由旋转7 关于蛋白质二级结构的叙述，哪项是错误的?（A）指整条多肽链中全部氨基酸的位置（B）不涉及氨基酸残基侧链的构象（C）属于蛋白质的高级结构（D）一个蛋白质可有多种二级结构8 下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构?（A）-螺旋（B） -折叠（C）结构域（D）无规卷曲9 蛋白质的二级结构不包括（A）-螺旋（B） -螺旋（C） -折叠（D）-转角10 直接参与维系蛋白质高级结构的化学键是（A）离子键（B）肽键（C）疏水键（D）Van der Waals 力11 胰岛素分子中，A 链和 B 链的交联是靠（A）肽

3、链（B）二硫键（C）氢键（D）疏水键12 含有四级结构的蛋白质（A）分子中一定含有辅基（B）一定含有两条或两条以上的多肽链（C）单独的亚基可有生物学功能（D）各亚基间一定形成无规卷曲13 Z 列关于蛋白质结构的叙述，不正确的是（A）三级结构具有空间构象（B）所有的蛋白质均具有一、二、三、四级结构（C） -螺旋属二级结构形式（D）无规卷曲是在一级结构基础上形成的14 镰刀形贫血的发病机制是由于血红蛋白分子中某个位点上的（A）甘氨酸变成了谷氨酸（B）谷氨酸变成了甘氨酸（C）谷氨酸变成了缬氨酸（D）缬氨酸变成了谷氨酸15 下列有关血红蛋白结构与功能的叙述，错误的是（A）含有血红素（B）能与 O2 可

4、逆结合（C）有储存 O2 的作用（D）其氧解离曲线为 S 型16 疯牛病发病的生化机制是（A）-螺旋变成了 -螺旋（B） -螺旋变成了 -转角（C） -螺旋变成了 -折叠（D）-折叠变成了 -螺旋17 体内各种蛋白质的等电点大多接近于 50，它们在体液环境下大多数蛋白质解离成（A）阴离子（B）阳离子（C）兼性离子（D）疏水分子18 蛋白质溶液的稳定因素主要是（A）蛋白质属于胶体（B）蛋白质属于真正溶液（C）蛋白质溶液溶解度大（D）蛋白质表面带水化膜和同种电荷19 在下列哪种情况下，蛋白质溶液的稳定性最差?（A）溶液 pHpI（B）溶液 pHpI（C）溶液 pH=pI（D）溶液 pH=7420

5、关于蛋白质变性，下列说法哪项错误?（A）其非共价键破坏（B）其二硫键破坏（C）其四级结构破坏（D）其黏度降低21 蛋白质变性是由于（A）疏水侧链暴露在外（B）空间构象改变（C）蛋白质水解（D）亚基解聚22 对于蛋白质在水溶液中稳定性的叙述，错误的是（A）可因加入中性盐而降低（B）可因加入丙酮而降低（C）可因加入酒精而降低（D）在等电点时最大23 关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述，哪项是正确的?（A）变性的蛋白质一定发生沉淀（B）变性的蛋白质不会发生沉淀（C）沉淀的蛋白质一定变性（D）变性的蛋白质易于沉淀24 盐析法沉淀蛋白质的原理是（A）降低蛋白质的溶解度（B）破坏水化膜（C）改变蛋白质的等电点

6、（D）使蛋白质变性25 关于电泳和分子筛分离纯化蛋白质的叙述，下列哪项是正确的?（A）分子量小的蛋白质泳动快，分子量小的蛋白质先洗脱下来（B）分子量小的蛋白质泳动快，分子量大的蛋白质先洗脱下来（C）分子量小的蛋白质泳动慢，分子量小的蛋白质先洗脱下来（D）分子量小的蛋白质泳动慢，分子量大的蛋白质先洗脱下来26 应用相分配原理将蛋白质进行分离纯化的方法属于（A）透析（B）层析（C）盐析（D）电泳26 AGluBLysCProDTrp27 属于酸性氨基酸的是28 属于碱性氨基酸的是29 属于亚氨基酸的是30 含两个氨基的氨基酸的是31 含两个羧基的氨基酸的是32 容易使肽链走向形成折角的氨基酸是32

7、 A240nmB260nmC280nmD570nm33 酪氨酸的最大吸收峰在哪一波长附近?34 核酸对紫外吸收的最大吸收峰在哪一波长附近?35 蛋白质分子的最大吸收峰在哪一波长附近?36 茚三酮反应时生成的蓝紫色化合物的最大吸收峰的波长在36 A一级结构B二级结构C三级结构D四级结构37 锌指结构属于蛋白质的38 模体属于蛋白质的39 结构域属于蛋白质分子的40 蛋白质分子各亚基间的空间排布属于41 整条肽链所有原子在三维空间的排布位置是指蛋白质的42 蛋白质变性时，不受影响的结构是43 蛋白质水解时，主要破坏蛋白质的44 不属于蛋白质空间结构的是44 A肽键B二硫键C氢键D离子键45 在所有

8、蛋白质高级结构中均存在的维系键是46 蛋白质一级结构的维系键主要是47 维持蛋白质分子一级结构的化学键是（A）肽键（B）氢键（C）离子键（D）二硫键48 蛋白质的三级结构主要表现为（A）无规卷曲（B）结构域（C）分子伴侣（D）蛋白质折叠49 氢键可维系蛋白质的（A）一级结构（B）二级结构（C）三级结构（D）四级结构50 分子伴侣（A）属于蛋白质的三级结构（B）可使肽链正确折叠（C）在二硫键正确配对中起重要作用（D）形成蛋白质的正确空间构象51 关于层析的叙述，下列哪些是错误的?（A）小分 f 蛋白质最先洗脱下来（B）不带电荷的蛋白质最先洗脱下来（C）带电荷的蛋白质最先洗脱下来（D）可用于蛋白质

9、的分离纯化52 能使蛋白质盐析沉淀的试剂为（A）硫酸铵（B）硫酸钠（C）氯化钠（D）浓氢氧化钠西医综合（蛋白质的结构与功能）模拟试卷 1 答案与解析1 【正确答案】 B【试题解析】 组成人体蛋白质的 20 种氨基酸，除甘氨酸外，都是 L-氨基酸(如右图)。 【知识模块】 蛋白质的结构与功能2 【正确答案】 D【试题解析】 所有氨基酸都含有碱性的 -氨基和酸性的 -羧基，可在酸性溶液中与 H+结合成带正电荷的阳离子(NH 3+)，也可在碱性溶液中与 OH 结合成带负电荷的阴离子(COO )。因此氨基酸是一种两性电解质，其解离方式取决于所处溶液的 pH。若溶液 pHpI(等电点)，解离成阳离子；若

10、溶液 pHpI ，解离成阴离子；若溶液 pH=pI，成为兼性离子，呈电中性，在电场中不泳动。【知识模块】 蛋白质的结构与功能3 【正确答案】 D【试题解析】 合成蛋白质时，脯氨酸可羟化修饰为羟脯氨酸。类似的：赖氨酸可羟化为羟赖氨酸。【知识模块】 蛋白质的结构与功能4 【正确答案】 D【试题解析】 甘氨酸、丙氨酸属于非极性脂肪族氨基酸，苯丙氨酸属于芳香族氨基酸，丝氨酸属于中性氨基酸。【知识模块】 蛋白质的结构与功能5 【正确答案】 D【试题解析】 必需氨基酸包括：缬、异亮、亮、苯丙、蛋、色、苏、赖(记忆为：写一两本淡色书来)。含硫氨基酸包括半胱氨酸、胱氨酸、蛋氨酸(甲硫氨酸)。支链氨基酸包括缬氨

11、酸、异亮氨酸、亮氨酸(记忆为：只借一两)。碱性氨基酸包括赖氨酸、精氨酸、组氨酸(记忆为：拣来精读)。酸性氨基酸包括谷氨酸、天冬酰胺(记忆为：三伏天)。可见答案为 D。【知识模块】 蛋白质的结构与功能6 【正确答案】 C【试题解析】 组成肽键的 6 个原子(C 1、C、O、N 、H 和 C2)位于同一平面上，C1和 C2在平面上所处的位置为反式构型，此同一平面上的 6 个原子构成肽单元。其中，肽键的键长为 0132nm，介于 CN 的单键长 (0 149nm)和双键长(0127nm) 之间，所以有一定程度双键性能，不能自由旋转。【知识模块】 蛋白质的结构与功能7 【正确答案】 A【试题解析】 蛋

12、白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。A 项为蛋白质的一级结构。【知识模块】 蛋白质的结构与功能8 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的结构与功能9 【正确答案】 B【试题解析】 蛋白质的二级结构包括 -螺旋、-折叠、- 转角和无规卷曲。结构域是蛋白质的三级结构。【知识模块】 蛋白质的结构与功能10 【正确答案】 B【试题解析】 蛋白质的高级结构包括二、三、四级结构，不包括一级结构，而肽键维系的是蛋白质分子的一级结构。其它各键都参与维系蛋白质分子的高级结构。【知识模块】 蛋白质的结构与功能11 【正确答

13、案】 B【试题解析】 胰岛素有 A 链和 B 链两条肽键。A 链含 21 个氨基酸残基，B 链含30 个氨基酸残基。胰岛素分子中含有 3 个二硫键，其中 1 个位于 A 链内。称为链内二硫键。A、B 两链之间有两个二硫键交联。称为链间二硫键。【知识模块】 蛋白质的结构与功能12 【正确答案】 B【试题解析】 蛋白质的二、三级结构只涉及由一条多肽链组成的蛋白质。四级结构涉及由两条或两条以上多肽链组成的蛋白质。因此含有四级结构的蛋白质都含两条或两条以上的肽链。每一条多肽链称亚基，各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，称四级结构。含四级结构的蛋白质，单独的亚基一般没有生物学功能，只有完整的

14、四级结构寡聚体才有生物学功能。无规卷曲属于蛋白质的二级结构，与四级结构的亚基无因果关系。辅基属于结合酶的辅助因子，因此不能说“含有四级结构的蛋白质分子中一定含有辅基”。【知识模块】 蛋白质的结构与功能13 【正确答案】 B【试题解析】 由一条肽链形成的蛋白质只有一、二、三级结构，由两条或两条以上肽链形成的蛋白质才有四级结构。因此，并不是所有的蛋白质分子都具有四级结构。ACD 均正确。【知识模块】 蛋白质的结构与功能14 【正确答案】 C【试题解析】 正常人血红蛋白 亚基的第 6 位氨基酸是谷氨酸，镰刀形贫血患者血红蛋白分子中的谷氨酸被缬氨酸取代，使本是水溶性的血红蛋白聚集成丝状，导致红细胞变成

15、为镰刀状而极易破碎，产生贫血。【知识模块】 蛋白质的结构与功能15 【正确答案】 C【试题解析】 血红蛋白(Hb)是含有血红素辅基的蛋白质，具有 4 个亚基，每个亚基可结合 1 个血红素并携带 1 分子氧，因此 1 分子 Hb 可结合 4 分子氧。Hb 能与氧可逆结合，其氧解离曲线呈 S 形。Hb 的主要生理功能是携带 O2，而不是储存O2。具有储存 O2 功能的是肌红蛋白。【知识模块】 蛋白质的结构与功能16 【正确答案】 C【试题解析】 疯牛病是由朊病毒蛋白(PrP)引起的一组人和动物神经的退行性病变，其致病的生化机制是生物体内正常 -螺旋形式的 PrPC 转变成了异常的 -折叠形式的 P

16、rPSc。【知识模块】 蛋白质的结构与功能17 【正确答案】 A【试题解析】 蛋白质具有两性电离特性，若溶液 pHpI(等电点)，蛋白质带正电荷；若溶液 pHpI ，蛋白质带负电荷；若溶液 pH=pI。蛋白质成为兼性离子，净电荷为 0。由于体液环境 pH74，大多数蛋白质 pI50，因此这些蛋白质分子解离成阴离子。【知识模块】 蛋白质的结构与功能18 【正确答案】 D【试题解析】 蛋白质具有胶体性质，其颗粒表面大多为亲水基团，可吸引水分子，使颗粒表面形成一层水化膜。此外，蛋门质胶粒表面带同种电荷，也可稳定胶粒。防止溶液中的蛋白质沉淀析出。【知识模块】 蛋白质的结构与功能19 【正确答案】 C【

17、试题解析】 在 pH=pI 的溶液中，蛋白质成为兼性离子，净电荷为 0，降低了蛋白质的稳定性。【知识模块】 蛋白质的结构与功能20 【正确答案】 D【知识模块】 蛋白质的结构与功能21 【正确答案】 B【试题解析】 在某些理化因素作用下，蛋白质特定的空间构象被破坏，从而导致理化性质的改变和生物活性的丧失，称蛋白质的变性。蛋白质变性主要发生二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构的改变。蛋白质变性后，其溶解度降低，黏度增加，生物活性丧失。【知识模块】 蛋白质的结构与功能22 【正确答案】 D【试题解析】 蛋白质在水溶液中的稳定性与颗粒表面所带电荷及水化膜有关。若在蛋白质水溶液中加入中性盐、丙酮、酒

18、精等，可破坏水化膜，使其稳定性降低。蛋白质在等电点时，可解离为兼性离子，即不带正电荷，也不带负电荷，其稳定性最小。【知识模块】 蛋白质的结构与功能23 【正确答案】 D【试题解析】 蛋白质变性后，疏水侧链暴露在外，肽链融汇相互缠绕继而聚集，因而从溶液中析出，称蛋白质的沉淀。变性的蛋白质易于沉淀，有时蛋白质发生沉淀，但并不变性。【知识模块】 蛋白质的结构与功能24 【正确答案】 B【试题解析】 盐析法沉淀蛋白质就是将氯化钠、硫酸钠等加入蛋白质溶液，使蛋白质表面电荷被中和及水化膜被破坏，导致蛋白质在水溶液中因稳定性差而沉淀。【知识模块】 蛋白质的结构与功能25 【正确答案】 B【试题解析】 蛋白质

19、电泳时，带电多，分子量小的蛋白质泳动速度快；带电少，分子量大的蛋白质泳动速度慢，于是蛋白质被分开。用分子筛分离蛋白质时，蛋白质溶液加入柱的顶部，小分子蛋白质进入凝胶微孔滞留柱内的时间较长，大分子蛋白质不能进入而先洗脱下来。【知识模块】 蛋白质的结构与功能26 【正确答案】 B【试题解析】 待分离蛋白质溶液(流动相)经过一种固态物质(固定相)时，根据溶液中待分离蛋白质颗粒大小、电荷多少和亲和力等，将待分离蛋白质组分在两相中反复分配，并以不同速度流经固定相而分离蛋白质的方法，称为层析。透析是根据蛋白质分子大小不同滤过小分子化合物。盐析是常用的蛋白质沉淀分子方法。电泳是利用蛋白质电荷性质将蛋白质分离

20、。【知识模块】 蛋白质的结构与功能【知识模块】 蛋白质的结构与功能27 【正确答案】 A【知识模块】 蛋白质的结构与功能28 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的结构与功能29 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的结构与功能30 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的结构与功能31 【正确答案】 S【知识模块】 蛋白质的结构与功能32 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的结构与功能【知识模块】 蛋白质的结构与功能33 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的结构与功能34 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的结构与功能35 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的结构与功能36 【正确答案

21、】 D【试题解析】 酪氨酸和色氨酸的最大吸收峰在 280nm 波长附近。由于蛋白质分子含有酪氨酸和色氨酸，因此蛋白质在 280nm 波长附近有特征性吸收峰。茚三酮反应时，生成的蓝紫色化合物最大吸收峰在 570nm 波长处。核酸对紫外吸收的最大峰在 260nm 波长附近。【知识模块】 蛋白质的结构与功能【知识模块】 蛋白质的结构与功能37 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的结构与功能38 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的结构与功能39 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的结构与功能40 【正确答案】 D【知识模块】 蛋白质的结构与功能41 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的结构与

22、功能42 【正确答案】 A【知识模块】 蛋白质的结构与功能43 【正确答案】 A【知识模块】 蛋白质的结构与功能44 【正确答案】 A【试题解析】 模体是具有特殊功能的超二级结构，它是由两个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成的一个特殊空间构象。锌指结构是模体的特殊例子，属于蛋白质的二级结构。由一个 -螺旋和两个反平行的 折叠三个肽段组成。它形似手指，具有结合锌离子的功能。分子伴侣和结构域都是蛋白质分子三级结构的表现形式。蛋白质的三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，即整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。蛋白质的四级结构是指各亚基间的空间排布。蛋白质变性时，主要是空

23、间结构(二、三、四级结构)的改变，而一级结构不受影响(亿级结构不属于空间审结构)。蛋白质水解时，主要破坏蛋白质的一级结构。【知识模块】 蛋白质的结构与功能【知识模块】 蛋白质的结构与功能45 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的结构与功能46 【正确答案】 A【试题解析】 蛋白质一级结构的维系键是肽键。蛋白质分子的高级结构包括二、三、四级结构。氢键参与维系蛋白质的二、三、四级结构是所有蛋白质高级结构中均存在的维系键。【知识模块】 蛋白质的结构与功能47 【正确答案】 A,D【试题解析】 维系蛋白质一级结构的化学键包括肽键(主要)、二硫键(次要)。【知识模块】 蛋白质的结构与功能48 【正确答

24、案】 B,C【试题解析】 蛋白质的三级结构包括结构域、分子伴侣。无规卷曲是蛋白质的二级结构。蛋白质折叠是蛋白质合成后的加工，不属于蛋白质的高级结构。【知识模块】 蛋白质的结构与功能49 【正确答案】 B,C,D【试题解析】 蛋白质一级结构的维系健是肽键，蛋白质二、三、四级结构的维系键是氢键。【知识模块】 蛋白质的结构与功能50 【正确答案】 A,B,C,D【试题解析】 分子伴侣是蛋白质的三级结构，参与蛋白质折叠过程。分子伴侣可逆地与未折叠肽段的疏水部分结合随后松开，如此反复可使肽链正确折叠。此外，蛋白质分子中特定位置的两个半胱氨酸可形成二硫键，这是蛋白质形成正确空间构象和发挥作用的必要条件，而

25、分子伴侣对蛋白质分子折叠过程中二硫键的正确形成起重要作用。【知识模块】 蛋白质的结构与功能51 【正确答案】 A,B,C【试题解析】 层析蛋白质分离纯化的重要手段之一。层析的种类很多，有离子交换层析、凝胶过滤和亲和层析等。离子交换层析是根据蛋白质的电荷量和性质不同进行蛋白质的分离：如对于阴离子交换层析，带负电荷量小的蛋白质首先被洗脱下来，带负电荷大的蛋白质后洗脱下来(BC 错)。凝胶过滤是利用蛋白质分子的大小不同进行蛋白质的分离：大分子蛋白质先洗脱下来，小分子蛋白质后洗脱下来。【知识模块】 蛋白质的结构与功能52 【正确答案】 A,B,C【试题解析】 盐析是将硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等加入蛋白质溶液，使蛋白质表面电荷被中和且水化膜被破坏，导致蛋白质在水溶液中的稳定性因素去除而沉淀。向蛋白质溶液中加入强酸或强碱(如浓氢氧化钠)，将导致蛋白质不可逆变性而沉淀，而非盐析沉淀。【知识模块】 蛋白质的结构与功能