餐饮承包合同.doc
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1、餐饮承包合同甲方:_乙方:_有限公司根据中华人民共和国合同法及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:1甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。2厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。3承包期:自_年_月_日至_年_月_日。(含试用期一个月)。双方权利和义务甲方的权利和义务:1甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。2甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。3甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。乙方的权利和义务1乙方必须遵守国家和地方有
2、磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。2未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。3乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。4厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。5乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。6乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。7乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。8必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。9食堂工作人员工资福利均由乙
3、方负责。10督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。二、伙食标准早餐_元;中餐_元。标准为_大荤、_素菜。晚餐元,标准为_大荤、_小荤、_素菜。汤、米饭自助。夜宵_元。三、结算方式1就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。2乙方垫付伙食费_月,甲、乙双方每月_日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。四、违约方式1固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。2甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。3如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。4任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。甲方:_乙方:_有限公司
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