DB13 T 382 2-1998 北方香菇菌种生产规程.pdf

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1、B 39河北省地方标准DB13/T382.2一1998北方香菇菌种生产规程1998一12一14发布1998-12-31实施河北省技术监督局发布DB13/T382.2一1998前 ，J. 暇本标准由唐山市技术监督局提出。本标准由遵化市食用菌开发总公司起草.本标准主要起草人:赵建荣、王文万、朱红伶、禹志轩、金春生河北省地方标准北方香菇菌种生产规程DB13 / T382.2-19981范围本标准规定了北方香菇母种、原种、栽培种的生产、包装及贮存.本标准适用于北纬36。一41“地区香菇菌种的生产。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文，本标准出版时，所示版本均为有效。所

2、有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可靠性。DB13 / T382.1一98北方香菇菌种3母种生产制作3. 1母种培养基采用PDA培养基:马铃薯(去皮)200g9琼脂20g9葡萄糖20g，水1000mL,河北省技术监督局1998-12-14批准1998-12-31实施DB13/T382.2一19983. 2母种分离采取组织分离:在无菌条件下切取消毒后的子实体菌盖内侧与菌柄相连部位5 mm方块组织，接于培养基上繁殖，在23 0C - 27恒温培养，待菌丝在斜面上生长后挑取无杂菌的菌丝体，移入新试管斜面培养基上纯化培养.3. 3母种培养母种分离后将试管置于24士3恒温箱内

3、培养10夭一15夭.3. 4母种扩大培养分离选育后的菌种为母代母种(P)，再经提纯扩大分离培养的菌种为子代母种(F)，转管扩接母种不超5代.4原种、栽培种生产制作4.1培养基制作采用阔叶树木屑(或谷物籽粒)、鼓皮、红糖、石膏等为原料，混合均匀装入广口瓶或塑料袋中，高压125一1291C.灭菌2. 5h以上或常压100灭菌12h以上灭菌后移入冷却室冷却至30以下。4.2接种30以下超净工作台或接种箱中无菌操作接种.DB13/T382.2一19984. 3培养置于空气相对湿度70% .温度24士3 0+C .昼夜温差5室(棚)内恒温暗光发菌培养25-30天.5包装、贮存按DB13 / T382.1中第5章规定执行。