DB33 T 562.2-2005 无公害花鱼骨 第2部分 养殖技术规范.pdf

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1、 1 ICS65.150 B52 备案号： 浙江省地方标准DB33DB33/T 562.22005无公害花 鱼骨 第 2 部分: 养殖技术规范 No-environmental pollution (Hemibarbus maculatus) Part 2: Guidelines of cultivation technology 2005-06-30 发布 2005-07-15 实施浙江省质量技术监督局发布DB33/T 562.22005 I 前 言 DB33/ 562-2005 无公害花 鱼骨 分为三个部分： -第1部分 苗种繁育技术规范； -第2部分 养殖技术规范； -第3部分 质量安全

2、要求。 本部分为DB33/ 562-2005的第2部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：浙江省淡水水产研究所。 本部分主要起草人：胡廷尖、宓国强、周志明。 DB33/T 562.22005 II 引 言 花 鱼骨 (Hemibarbus maculatus) 俗称“季鱼”、“季郎鱼”、“鸡骨郎”，隶属于鲤科、鮈亚科，是我国主要淡水水域常见的一种中小型经济鱼类。 花 鱼骨 是我国二十一世纪初开发成功新的养殖品种；它由于具有生长较快、食性广、易养殖，且肉质细嫩、营养丰富等优点，该鱼的养殖得到了迅速推广，目前已成为主要名优养殖品种之一。为了规范无公害花 鱼骨 养殖的生产环境

3、，推广花 鱼骨 的养殖生产技术，保证无公害产品质量安全，特制定本标准。 DB33/T 562.22005 1 无公害花 鱼骨 第 2 部分: 养殖技术规范 1 范围 本部分规定了花 鱼骨( Hemibarbus maculatus) 无公害养殖的环境条件、夏花鱼种培育、冬片鱼种培育、池塘成鱼养殖、网箱养殖、饲料要求、肥料要求及鱼病防治等技术。 本部分适用于花 鱼骨 的池塘成鱼养殖、网箱养殖，其它养殖方式可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达

4、成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 GB 11607 渔业水质标准 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 环境条件 3.1 场地选择 应符合GB/T 18407.4的规定。 3.2 水源 水源充足，排灌方便，无污染源。水质符合GB 11607的规定。 3.3 水质 水质应符合NY 5051的规定 。 3.4 底质 池塘平

5、坦，池底淤泥厚度小于15cm。 3.5 其他要求 鱼池要求见表1。鱼池要求按0.5千瓦/ 667 m2配备增氧机。 表1 其他要求 鱼池类别 面 积 m2水 深 m 底质要求 形 状 夏花鱼种培育池 6671000 0.81.2 冬片鱼种培育池 10001500 1.01.5 成鱼养殖池 10002000 1.01.5 池底平整微斜，不渗水。 以长方形，东西长，南北短为好。 DB33/T 562.22005 2 4 夏花鱼种培育 4.1 清塘消毒 培育池在鱼苗下塘前用生石灰或漂白粉等杀灭池中有害生物（清塘）。 清塘可用干法清塘和带水清塘两种方法。干法清塘：将池水排浅至5cm10cm，每667m

6、2用生石灰100Kg150Kg或含氯量30%的漂白粉2 Kg5Kg。将刚溶解的石灰（或漂白粉）全池泼洒。带水清塘：池水控制在60-80cm，每667m2用生石灰150Kg200Kg或含氯量30%的漂白粉15Kg，溶解后全池泼洒。生石灰清塘后7d10d可放鱼苗，漂白粉清塘后3d4d可放鱼苗。 4.2 池塘注水 经药物消毒后的池塘， 在鱼苗下塘前2d注水。 注水口要用60目以上的网布过滤， 防止敌害生物进入。注水深度为50cm60cm。 4.3 鱼苗放养 放养前要进行鱼苗试水，测定清塘药物药性是否完全消失。下塘时的水温差不能超过2，有风天气放苗时，应在上风头放苗。放养密度根据池塘条件、养殖技术等确

7、定，一般为每667m210万尾15万尾。 4.4 鱼苗饲养 一般可用豆浆饲养法，黄豆用水浸泡后磨成浆，全池泼洒。一天泼浆两次，数量依天气、水质而定。鱼苗下塘一周内，每天每667m2喂黄豆3Kg4Kg，一周后增至5Kg6Kg。待鱼苗长到1.5cm后，开始投喂粉状配合饲料。 4.5 日常管理 鱼苗下塘一周后加注新水，以后根据水质情况，每隔一周左右加水一次，每次加水15cm左右。坚持早晚巡塘，观察水质变化，及时清除敌害和杂物。 4.6 拉网锻炼 夏花鱼种出塘前2d3d，需进行拉网锻炼。一般需进行二次拉网锻炼。装运前应将鱼种停食1d，并密集在网箱内冲水2h3h后再装运。 5 冬片鱼种培育 5.1 放养

8、前的准备 对养殖池塘进行消毒，方法同 4.1。鱼种下塘前每667m2施畜禽粪等发酵的有机肥150kg200Kg。 5.2 放养 鱼种放养有专养和混养两种。专养每667m2放5000尾8000尾，混养每667m2放花 鱼骨 2000尾3000尾。 5.3 日常管理 5.3.1 投饲方法 采用搭食台投喂，每667m2搭面积3m2左右的食台2个。每天投喂2次，上午和下午各一次。遇天气异常或鱼有浮头现象时，应推迟投喂或停食。 5.3.2 投喂量 根据鱼种的规格、季节、天气、水温、水质及吃食情况灵活掌握，投饲量以控制在投饲后2h内吃完为宜，一般为鱼体重的2%5%。 5.3.3 水质控制 加强巡塘，观察水

9、色和鱼群活动情况，严防缺氧浮头。适时加注新水（或换水），调节水质肥度和透明度，一般每月可注水（或换水）1次2次，并用20mg/L30mg/L的石灰水全池泼洒一次（高温季节应少量多次）,使池水pH值保持在8左右，透明度在35cm左右。 6 成鱼池塘养殖 DB33/T 562.22005 3 6.1 放养前的准备 清除过多淤泥，修整塘埂，并进行清塘，方法同4.1。鱼种下塘前一周每667m2施发酵后粪肥150Kg250Kg。池塘注水在80cm100cm之间。 6.2 鱼种放养 鱼种放养应在风和日暧（气温在5以上）的天 气里进行。鱼种体重以10g/尾50g/尾为宜。放养密度视池塘条件和养殖技术水平而定

10、，一般每667m2放养1200尾1600尾，塘中可搭养鲢、鳙、草鱼等，但不能搭养鲤、罗非鱼等底层鱼类。搭养的比例不要超过30%。 6.3 日常管理 日常管理同5.3。 7 网箱养殖 7.1 网箱要求 网目大小要根据鱼种大小来决定。网箱以无结网为好，网目大小以后根据鱼的生长情况进行调整。规格10 m250 m2网箱均可，网箱箱体成长方体或正方体。常用规格（长宽高）有：3m4m2m、5m10m2m等。常用的网目规格有：0.5cm、1cm、1 .5cm、2.0cm、3.0cm等。 7.2 鱼种放养 7.2.1 鱼种质量与规格 放养鱼种要求规格整齐、活泼、无明显伤残病灶，规格要求每尾体重为10g50g

11、。 7.2.2 放养时间 鱼种宜选择在11月翌年2月放养。 7.2.3 放养密度 网箱养殖宜采用单养模式。放养密度因网箱面积的不同而存在差异，面积10m250m2的网箱，放养密度可为50尾/m3100尾/m3，放养重量可为500克/m31500克/m3。 7.3 饲养管理 7.3.1 饲料选用 网箱养殖的饲料可选用沉性颗粒配合饲料， 饲料的蛋白质含量应保持在33%以上,其它营养成份应满足花 鱼骨 正常生长的需要。饲料的安全卫生应符合NY 5072的规定。 7.3.2 投喂 7.3.2.1 投喂次数 要根据养殖鱼类对水温的适应情况来确定。一般情况下，在水温上升到5以上时开始投喂饲料。当水温615

12、时，每天投喂二次；水温为1525或32以上时，每天投喂三次；水温2532时，每天投喂四次。 7.3.2.2 投喂量 应根据天气、水温、水质及养殖鱼类的摄食情况来确定。一般情况下，在水温618时，配合饲料的日投喂量为养殖鱼类总重量的1%3%；水温1832时，配合饲料的日投喂量为养殖鱼类总重量的5%6%；当水温在32以上时，配合饲料的日投喂量为养殖鱼类总重量的3%5%。当遇到天气阴雨闷热、水体浑浊或鱼发病时，当天应少投或不投饲料。 7.3.2.3 投喂方式 一般网箱需设食台，面积是网箱1/10，用夏花网片制成的食台，食台放置在网箱中央，浸入水面下20cm40cm。可将饲料直接投入食台，所投位置应靠

13、近箱内食台水面中部。 7.4 日常管理 要坚持日常巡查制度。检查网箱是否有破损、框架是否牢固、网眼是否堵塞、鱼类摄食是否正常，并要做好养殖日志。如果发现问题，要及时处理。网箱要不定期清洗，以清除附着物和漂浮物，保持网箱内外水体交换畅通。要防止偷盗。养在水库中的网箱要密切注意防汛，确保汛期安全。 DB33/T 562.22005 4 8 肥料要求 肥料的使用应符合NY/T 394的规定。 9 病害防治 9.1 预防措施 池塘、网箱在使用前后及鱼种放养时按要求进行消毒以外，常用工具也要经常用网箱消毒的方法浸泡消毒。鱼种在捕捞、运输和放养过程中要尽量避免受伤。鱼种下塘前用浓度为3%的食盐水浸泡消毒，

14、定期用浓度为20mg/L30mg/L的生石灰全池泼洒。每2d3d清扫一次食台，并定期用漂白粉消毒。 9.2 病害防治 鱼病以防为主，防治结合。渔药的使用和休药期按NY 5071的规定执行。 尽量清除池底淤泥， 常见鱼病及防治方法见表2。 表2 常见鱼病及防治方法 鱼病名称 发病季节 主 要病原及 症 状 治疗方法 水 霉 病 易流行于春季节 主要由于水霉病和绵霉等真菌附生于体表引起。疾病早期，肉眼看不出症状。严重时，在鱼的体表覆盖一层灰白色棉毛状物 1、用400mg/L小苏打溶液的合剂全水面泼洒，每3d一次；2、每 667m2（水深1m）用菖蒲叶2.5kg5kg和食盐0.5kg1k g，加入人

15、尿2kg5kg，全池泼洒。 细 菌 性 烂 鳃 病 水温1530范围内，水温越高越容易暴发流行 主要病原是柱状嗜纤维菌。病鱼体色发黑，尤以头部为甚；鳃上黏液增多，鳃丝肿胀，严重时鳃丝末端缺损， 软骨外露， 鳃盖 “开天窗”。 1、用 0.3mg/L0.6mg/L 的二氯异氰脲酸钠或0.2mg/L0.5mg/L 的三氯异氰脲酸全面泼洒，连用 3d4d，或用挂袋治疗； 2、内服鱼用聚维酮碘，每 100kg 鱼每天用量为 25g，拌饲料投喂，连用 5d 为一个疗程； 3、全池泼洒大黄液或五倍子药液，用量为 2.5mg/L4mg/L。细 菌 性 败 血 症 流行季节主要在4月11月，水温931 主要病

16、原是肠嗜水气单胞菌、豚鼠气单胞菌和鲁克氏耶尔森氏菌等。病鱼体内外全身充血、出血。肛门红肿，眼球突出。腹腔内有大量淡黄色或红色腹水。严重贫血，肝、脾、肾肿大。呈超急性感染。 1、内服鱼用聚维酮碘，每100kg鱼，每天用量为25g，拌饲料投喂，连用5d为一个疗程；2、内服磺胺嘧啶，每1kg鱼用100mg，拌饲料投喂，连用5d。在内服的同时，还要结合使用0.3mg/L0.6mg/ L的二氯异氰脲酸钠或0.2mg/L0.5mg/ L的三氯异氰脲酸全面泼洒，或用挂袋治疗；3、全池泼洒0.3mg/L0.5mg/L的二氧化氯， 每天一次， 连用3d6d。细 菌 性 肠 炎 病 流行季节主要是4月11月。 主要病原是肠型点状气单胞和豚鼠气单胞菌等。病鱼肠壁充血发炎且弹性较差，肛门红肿。轻按腹部，有脓状体流出。 1、内服鱼用聚维酮碘，每100kg鱼，每天用量为25g，拌饲料投喂，连用5d；2、用0.3mg/L0.6mg/L的二氯异氰脲酸钠或0.2mg/L0.5mg/L的三氯异氰脲酸全面泼洒，每天3次5次，连用3d4d，或用挂袋治疗；3、内服大蒜，每100kg鱼用1kg3kg。或内服地绵草，每100kg鱼用05kg2kg。连用6d。