NY T 5289-2004 无公害食品.菲律宾蛤仔养殖技术规范.pdf
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1、ICS 65.150 B 51 NY 中华人民共和国农业行业标准NY /T 5289-2004 无公害食品菲律宾蛤仔养殖技术规范2004一01-07发布2004-03一01实施中华人民共和国农业部发布IT 5289-2004 目u 本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:辽宁省海洋水产研究所、庄河市水产技术推广站。本标准主要起草人:李文姬、李国平、:X1J忠颖、姜忠鹏、李大成、陈光风。I IT 5289-2004 无公害食品菲律宾蛤仔养殖技术规范1 范围本标准规定了菲律宾蛤仔(Rudita芦5抖iliinarumAdams & Reeve , 1850)元公害养殖的环境条件、工厂化育
2、苗、土池人工育苗、半人工采苗、滩涂养殖技术和防病措施。本标准适用于无公害菲律宾蛤仔的养殖技术。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GBf 18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5052元公害食品海水养殖用水水质NY 5071 元公害食品渔用药物使用准则3 环境条件3. 1 场地选择苗种培育场、养殖场应选择远离污染源、交通方便的地方。环境应符合
3、GBf18407.4的规定。3.2 水质条件养殖用水应符合NY5052的规定。4 工厂化育苗4.1 培育池消毒培育池为长方形或方形水泥池,容量30m340m3,水深1.3m1.5m。育苗前用300mglL500mgIL次氯酸铀榕液(含有效氯10%以上)浸泡24h48h,然后放掉,用砂滤水冲洗干净。4.2 亲贝4.2.1 亲贝来源亲贝产地环境应符合GBf18407.4的规定。4.2.2 亲贝选择外形特征应符合贝类分类学中有关菲律宾蛤仔的特征描述:贝体无破损,洁净,活力强;生殖腺饱满、覆盖整个内脏团,壳商在3.5cm以上。4.2.3 入池时间繁殖季节将自然成熟的亲贝采捕人池。北方5月1O月、南方9
4、月11月为繁殖季节。4.3 采卵与孵化4.3.1 采卵方法一一自然产卵法生殖腺成熟度好的亲贝,入池当天或第二天换水后便可自然排精、产卵。一一诱导产卵法阴干6h12h,流水2h弛,然后放人自然海水中等待排放。4.3.2 受精与受精卵处理精子和卵子在海水中自行受精。若精液过大,应采取洗卵等方法除掉多余精液,并在胚胎上浮前IT 5289-2004 完成。4.3.3 孵化密度孵化密度应低于50个/mLo4.3.4 孵化条件水温24C27C,盐度2031,光照1OOOlx2 OOOlx,连续微量充气。4.4 选育胚胎发育形成D形幼虫时,应及时选育,选育方法可采用拖选法或虹吸法。要求D形幼虫壳缘光滑,饺合
5、部直,活力强。4.5 幼虫培青技术4 .5.1 培青条件同4.3.404.5.2 密度D形幼虫技放密度10个/mL15个/mLo4.5.3 日常管理4.5.3.1 投饵幼虫的开口饵料为叉鞭金藻或等鞭金藻,随着个体生长j昆合投喂扁藻、小新月菱形藻、角毛藻、小球藻等单细胞藻。每天投饵4次5次;开口饵料投喂量为金藻0.5X 104个/mL,随着个体生长逐渐增加投饵量,并通过镜检幼虫胃含物、查看水色等调节投饵量。杜绝投喂老化和被污染的饵料。4.5.3.2 换水每天2次,每次112。4.5.3.3 倒池4d5d一次。4.5.3.4 充气与搅池用100曰:或120目散气石连续微量充气,同时每隔1h人工搅动
6、池水1次,上下提水,避免旋转式搅动。4.5.3.5 病害防治为了防止有害细菌繁殖,倒池后连续3d技施青霉素1mglL,也可用大蒜汁预防细菌性疾病,用量6mglL8mglL(以大蒜鲜重计),连用4d日,其他药物的使用按NY5071的规定执行。4.6 采苗4.6.1 附着基处理附着基为细沙,粒径300m500m。使用前可采用以下两种方法进行消毒,一是用300rnglL500mgIL次氯酸铀溶液(含有效氯10%以上)消毒,然后用硫代硫酸锅中和;二是加热煮沸消毒。4.6.2 附着基投放成熟的壳顶幼虫比例达40%以上时,应倒池投放附着基,铺设沙层0.5cm左右。4.6.3 采苗后管理幼虫全部着底附着后,
7、水位保持40cm50cm,每天全量换水2次;根据水色适量投饵。当稚贝壳长达到500m800m以上时,移到室外土池进行中间暂养和越冬保苗。4.7 中间暂养及越冬4.7.1 暂养池与越冬池由土池改造而成,每个土池3hm24hm2,冬季水深能保持1.2m1.5m,进排水方便。4.7.2 土池改造2 IT 5289-2004 土池首先应进行清淤、整平池面,然后铺沙,沙粒直径2mm左右,厚度约5玩cm-lO阮Ccm口m丑14.7.3 清池消毒改造后的土池,需经15d-20d曝晒,然后用漂白粉全池泼洒消毒,用量225kglhm2 - 300kg/ hm20 4.7.4 投苗密度每平方米3x104枚-5X
8、104枚。4.7.5 越冬管理经常添加水,使水位保持1.2m-1.5m,遇到大潮汛时及时换水。5 土池人工育苗5.1 场地选择不受洪水威胁,元工业污染,大小潮都能进排水的内湾高、中潮区。5.2 土池结构大小应便于操作和管理,通常1.5hm2-3.Ohm2 0以石块砌坡,堤高高出最大潮水位线约1m,池内水位能保持1.2m-1.8m,设进出水闸门。闸门内侧进水处,用石板架设成两条桥形催产架,长14m,高1.0m-1.2m,两石条间距5m-6m,用于张挂网片、铺放亲贝进行流水刺激催产。5.3 清淤铺沙土池建成后,应将池底淤泥全部清除,然后整平,铺上粒径1mr丑-2mm细沙一层,厚10cm-15cmo
9、 5.4 附属设施5.4.1 亲贝暂养池在土池一角隔建一个亲贝暂养池,保证有足够的亲贝用于催产。5.4.2 露天饵料池在土池较高的一侧修建饵料培育池,面积约为士池面积的2%,深度约0.7m,需要饵料时能自流至土池中。5.5 育苗前的准备5.5.1 清池育苗前一个月,放干池水,连续曝晒池底15d-20d,然后用漂白粉全池均匀泼洒消毒,用量225kglhm2 -300kglhm2。消毒后纳入经网目尺寸0.144mm的筛网过滤的海水,浸泡2d-剑,排干池水,并重复浸泡2-3次。5.5.2 培养基础饵料亲贝催产前4d-划,纳入30cm-40cm(水位)经网目尺寸0.144mm的筛网过滤的海水,然后把露
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