DB4601 T 7-2023 海口火山荔枝生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020.20CCS B 314601海口市地方标准DB 4601/T 72023海口火山荔枝生产技术规程Technical code of practice for Haikou volvano litchi production2023-06-07 发布2023-07-07 实施海口市市场监督管理局 发 布DB 4601/T 72023I目次前言.III1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.13.1海口火山荔枝.13.2白点.14园地选择.25园地规划与建设.26定植.26.1种苗选择.26.2定植规格与密度.26.3定植前准备.26.4定植时期.26.5定植方法.27幼龄

2、树管理.37.1查苗补苗.37.2间作.37.3覆盖.37.4除草.37.5水分管理.37.6施肥管理.37.6.1施肥原则.37.6.2基肥.37.6.3追肥.37.7中耕培土.37.8扩穴改土.47.9整形修剪.48结果树管理.48.1土壤管理.48.2水分管理.48.3施肥管理.48.3.1施肥原则.48.3.2施肥方式.48.3.3施肥量.48.3.4施肥方案.48.4树体管理.5DB 4601/T 72023II8.5花果管理.58.5.1控梢促花.58.5.2催花.58.5.3疏花.58.5.4改善授粉条件.58.5.5保花.58.5.6保果.68.5.7疏果.69病虫害防治.69

3、.1防治原则.69.2主要防治对象.69.3农业防治.69.4物理防治.69.5生物防治.69.6药剂防治.610采收管理.710.1采收.710.2采后处理.711生产档案管理.7附录 A（资料性）海口火山荔枝主要病虫害药剂防治方法.8DB 4601/T 72023III前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由海口市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：海南大学、海口市农业技术推广中心、海口市火山荔枝协会、中国热带农业科学院（试验场）、海南省林业科学研

4、究院。本文件主要起草人：钱敏杰、骆凯、徐小莲、李彬、谢浩才、柯海苗、陈国德。DB 4601/T 720231海口火山荔枝生产技术规程1范围本文件规定了海口火山荔枝生产的术语和定义、园地选择、园地规划与建设、定植、幼龄树管理、结果树管理、病虫害防治、采收管理、生产档案管理等技术要求。本文件适用于海口火山荔枝的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部

5、分）农药合理使用准则GB/T 15063复合肥GB 15618土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T 355荔枝种苗NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 515荔枝NY/T 525有机肥料NY/T 1107大量元素水溶肥料NY/T 1276农药安全使用规范总则NY 1428微量元素水溶肥料NY 2266中量元素水溶肥料3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1海口火山荔枝 Haikou volcano litchi在海口市现辖行政区域，包括秀英区、龙华区、琼山区、美兰区共4个县级区（东经11007221104232，北纬193132200452）内火山地质土壤中

6、栽培的荔枝，主要品种为妃子笑和紫娘喜。3.2白点 white dot预先抽生的新梢转变成为圆锥花序的主轴，在原新梢叶腋间产生肥大的第一级花序侧轴原基，肉眼可见嫩梢叶腋出现的白色茸毛体。DB 4601/T 7202324园地选择宜选择交通便利、地势开阔向阳、水源充沛、避风寒、地下水位能降至1 m以下、保水保肥能力强、排水良好、远离污染源的地段建园，园地土壤为富含有机质、矿物质和微量元素的火山地质土壤，pH值为5.56.5，园地坡度小于20。果园环境空气质量符合GB 3095的要求；果园灌溉水质符合GB 5084的要求；果园土壤环境符合GB 15618的要求。5园地规划与建设5.1 果园实行山、水

7、、园、林、路综合规划，根据果园生产规模，配套完善供电系统、水利排灌、园区耕作道、排灌水设施、肥料基地、果品包装房、贮藏库房和其他必要的附属建筑物。5.2 根据园地规模和地形地势，可将园地分成若干小区，地势较平坦的果园，每个小区面积可设计3 hm28 hm2；地形较复杂的山地丘陵小区面积可缩小到1 hm22 hm2。小区划分可与道路及排灌系统相结合。5.3 坡度在5以内的缓坡地不建水平梯田，按等高线栽植；坡度为510的山地，应修建梯壁高0.5 m、梯面宽4 m8 m的水平梯田，每台栽植果树12行；坡度1520的山地，应修建梯壁高1.0 m1.5 m、梯面宽3.0 m3.5 m的水平梯田，每台栽植

8、果树1行；大于20的坡地不宜种植。地下水位较高的果园应挖深沟降低水位。5.4 园地四周宜营造防护林带，防护林适选择海南本地黄皮、马占相思树和木麻黄等速生抗风树种，林带与果园种植区间挖沟隔离。6定植6.1种苗选择种苗选择应符合NY/T 355的要求。6.2定植规格与密度种植规格为（4 m5 m）（5 m6 m）株行距，即每亩种植22株33株。紫娘喜封行后，分期分批间伐，最后呈8 m10 m株行距，即每亩种植1015株。6.3定植前准备根据园地情况整地清岩，于定植前12个月挖好定植穴，定植穴长宽深为1.0 m(0.8 m1.0 m)(0.8 m1.0 m)。每穴底部填绿肥（杂草、秸杆、土杂肥）15

9、 kg30 kg，石灰0.5 kg1.0 kg，中上部填腐熟有机肥10 kg30 kg、钙镁磷肥0.5 kg1.0 kg，与表土拌匀后回穴。培土高出地面30 cm50 cm，筑成直径1 m的土盘，沉实后高于地面15 cm25 cm。6.4定植时期全年均可定植，妃子笑以春植和秋植为宜，紫娘喜在39月份定植为宜。6.5定植方法DB 4601/T 720233先于定植穴标记处挖一小穴，解除嫁接塑料绑缚带，剪除种苗部分叶片和嫩梢，将苗置于穴中间，根颈部略高于地面，扶正，苗木嫁接口高于地面10 cm，回填土后轻轻压实，再覆土，在树苗周围修直径0.8 m1.0 m的树盘，淋足定根水，可用草秆等覆盖物保湿，

10、直至成活。7幼龄树管理7.1查苗补苗定植后在缓苗过程中应查苗，发现缺苗要及时补苗。7.2间作幼年果园可在行间种植低矮豆科作物、绿肥或蔬菜等，间种植物距树冠滴水线0.8 cm以上。7.3覆盖定植后1年2年宜用秸秆、干草、绿肥或防草布覆盖树盘。7.4除草使用微耕机或割草机进行中耕除草，采用人工拔草、锄草方法清除树基附近的杂草，少用或不用化学除草剂。7.5水分管理提倡合理灌溉，保持果园土壤最大持水量在60%80%。除地面灌溉外，尽量采用滴灌、穴灌、喷灌等节水灌溉方法。雨季汛期或果园积水时，应及时疏通排水渠道，排除积水。7.6施肥管理7.6.1施肥原则坚持科学配方施肥，以有机肥为主，化学肥料为辅，有机

11、肥、微生物肥、化学肥相配合。幼年树施肥以勤施、薄施、不伤根为原则。肥料使用按照NY/T 496的规定执行，复合肥和有机肥应符合GB/T 15063和NY/T 525规定，叶面肥应符合NY/T 1107、NY 2266和NY 1428规定。7.6.2基肥定植前12个月挖穴施基肥，定植穴规格和每穴基肥施用量参照6.3。7.6.3追肥定植后待第1次新梢老熟后萌发第2次新梢时开始追肥，一般采用“一梢两肥”，即每当新梢顶芽萌动时及新梢伸长基本停止、叶片由红转绿时各施1次薄水肥。一般第一年每次每株施肥量为复合肥（15-15-15）20 g30 g，或稀粪尿水2 kg3 kg，开浅穴淋施为宜。施肥量建议逐年

12、增加20%30%。7.7中耕培土结合施肥，每年进行12次中耕，中耕深度一般10 cm20 cm，滴水线以外宜深，树干附近宜浅，雨季不宜中耕。一般于采果后、冬季清园、修整梯田和挖排水沟时进行培土。DB 4601/T 7202347.8扩穴改土从定植后第二年开始扩穴改土。每年秋冬季，在树冠滴水线外围开深50 cm60 cm、宽30 cm40 cm的条状沟，每年每株分层压入绿肥、杂草、树叶等50 kg100 kg，压青后上层施入腐熟有机肥10 kg15 kg，钙镁磷肥0.5 kg，生石灰0.5 kg，与土拌匀后覆土。3年4年内完成全园的扩穴改土。7.9整形修剪在定植后3年内对幼树整形修剪，且这一时期

13、内不建议挂果。幼树定干高度为40 cm60 cm，留取分布均匀、长势健壮的主枝34条，主干和主枝的夹角以4060为宜。主枝距离主干30 cm40 cm处选留水平生二级分枝23条，以此类推培养各级结果枝组。采用拉、撑、顶、吊等方法调整枝条生长角度和方位，使树冠呈圆头型或扁圆头型。修剪与整形同步，采用短截、疏梢等方法抑制枝梢生长和促进分枝。8结果树管理8.1土壤管理果园可适当保留柱花草、藿香蓟等浅根性杂草，当杂草生长至40 cm以上时割草，用于覆盖或填埋改土，杂草高度在10 cm以下为宜。每年采果后或末次梢老熟后进行中耕松土、客土或培土。8.2水分管理末次秋梢老熟进入花芽生理分化期需适度干燥，其他

14、时间保持果园土壤最大持水量在60%80%。在秋梢抽生期、花芽分化期、花穗抽生期、开花期、生理落果期和果实膨大期若发生干旱应及时灌水。开花期如遇高温干燥天气，宜在上午10：00前往树冠上喷清水保花。8.3施肥管理8.3.1施肥原则同7.6.1。8.3.2施肥方式8.3.2.1 开沟施肥：施肥部位在树冠滴水线附近，有机肥宜沟状深施，深度为40 cm60 cm，宽度为30 cm40 cm；化学施肥宜沟状浅施，深度10 cm15 cm，宽度为20 cm25 cm。8.3.2.2 水肥一体化：定植后第1年施复合肥水冲肥或与尿素一起施用，浓度不超过0.3%。8.3.2.3 根外施肥：又称叶面施肥，采用喷雾

15、器将肥料喷施于荔枝叶片正面和背面，以背面为主。喷施时间以早晨或傍晚为佳，若喷施后3 h内下雨，需等天晴后补喷一次，补喷时适当降低浓度。8.3.2.4 无人机施肥：使用农用植保无人机喷施叶面肥，喷施时间与人工喷施时间同步。8.3.3施肥量按每株结果50 kg计算，每株需施纯氮1.6 kg3.0 kg，五氧化二磷0.8 kg1.5 kg，氧化钾1.5 kg3.0 kg，施肥以有机肥为主。8.3.4施肥方案DB 4601/T 7202358.3.4.1 促花肥：根据果树长势决定施用促花肥，树势弱早施，树势旺迟施，一般“白点”时施用。每株施用氮、钾占全年施用量的25%30%，磷占全年施用量的35%45

16、%。8.3.4.2 壮果肥：分第一次生理落果后和第二次生理落果后2个时期施下，果树长势旺挂果较少可适当少施，长势弱或挂果多时多施。每株施用氮占全年施用量的20%25%，钾占全年施用量的40%50%，磷占全年施用量的35%40%。8.3.4.3 促梢肥：采果后分23次施下，氮占全年施用量的45%55%，钾占全年施用量的20%35%，磷占全年施用量的20%35%。8.3.4.4 根外追肥：枝梢转绿期、抽穗期、花期、幼果期可进行根外追肥，常用的肥料种类和浓度：尿素、磷酸二氢钾、氯化钾0.2%0.5%，硫酸镁、钼酸铵、硼酸（或硼砂）0.1%等，施用间隔期为7 d10 d。8.4树体管理8.4.1 妃子

17、笑结果树宜在采果后10 d15 d进行树体修剪，以短截和疏剪为主。在上年剪口上10 cm20 cm处剪去枝条，保留23条分枝；适当疏剪过密枝、交叉枝、下垂枝、荫蔽枝、丛生枝和病虫枝等。8.4.2 紫娘喜结果树宜在采果后10 d15 d进行树体修剪。果园空间较大、树体高大时，采用“开天窗”的修剪模式，即修剪树冠中部生长直立茎粗4 cm以上的大枝条15条，在基部或离基部20 cm25 cm处修剪；大枝条修剪后对树冠其他枝组进行修剪。树体较小时，采用轻回缩剪修剪模式，对结果枝进行短截，每个枝条保留23对复叶，剪除过密枝、交叉枝、下垂枝、荫蔽枝、丛生枝和病虫枝等，修剪后树冠形状为圆头型或扁圆头型。8.

18、5花果管理8.5.1控梢促花进行科学的肥、水管理，促使优良秋梢适时老熟后不再抽生冬梢。如果冬梢抽生可选用断根、环割、化学药物控杀等其中的一种或几种方法严格控制冬梢抽生，长势差的果树仅采取化学药物控杀。化学药物控杀推荐使用40%乙烯利水剂4 mL6 mL+15%多效唑可湿性粉剂20 g兑水15 kg混合后喷施。如控梢期间出现抽生冬梢，梢量少时宜人工抹除，梢量多时可选用国家批准生产的控梢灵、杀梢灵等生长调节剂杀梢。8.5.2催花当少量出现“白点”时喷施细胞分裂素20 ppm50 ppm，间隔7 d10 d后喷施第二次，促使花芽萌动整齐。8.5.3疏花对于紫娘喜，当花穗抽出10 cm左右时，每个枝条

19、顶部主花穗选留3个4个分枝花穗并截顶，其余花穗抹除。对于妃子笑，在主穗5 cm10 cm左右时施用乙烯利水剂3 mL15%烯效唑可湿性粉剂40 g磷酸二氢钾30 g兑水15 kg混配喷雾，在第一批雄花盛开初期时，使用疏花机短截花穗，保留花穗长度10 cm15 cm。8.5.4改善授粉条件盛花期采用放蜂、人工辅助授粉、雨后摇花、高温干燥天气果园喷水、灌水等措施。8.5.5保花DB 4601/T 720236当30%的植株花芽萌动时喷施0.2磷酸二氢钾0.2硼砂25 mg/L赤霉素，树势较弱或气温较高时宜使用较低的浓度。8.5.6保果雌花谢花后10 d左右，在主干或主枝上螺旋状环割一圈半不闭环，切

20、口深达木质部。弱树和老龄树不宜环割。第二次生理落果期适当喷施核苷酸钾、细胞分裂素、防落素等植物生长调节剂，间隔7 d10 d喷第二次。8.5.7疏果紫娘喜在生理落果结束后，进入果实膨大期，对结果过量的植株或枝条进行疏果，疏去小果、畸形果、病虫果，每结果母枝留46个正常小果。妃子笑不宜疏果。9病虫害防治9.1防治原则贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，药剂防治为辅”的无害化治理原则，将有害生物的发生和危害控制在经济阈值下。9.2主要防治对象主要病害有炭疽病、霜疫霉病等；主要害虫有蒂蛀虫、荔枝蝽象、蓟马等。9.3农业防治9.3.1 实行检疫，培育无病苗木

21、。9.3.2 做好品种区域化，同一小区避免种植成熟期差异较大的品种。9.3.3 建园和栽培管理过程中，综合运用防护林带、蜜源植物、行间间作或生草等技术，创造有利于果树生长和天敌生存而不利于有害生物生长的生态系统，保持生物多样化和生态平衡。9.3.4 加强肥水管理，增施有机肥或充分腐熟的有机肥，适施化肥，提高树体的营养水平，提高抗病能力。干旱时灌水，雨后防果园积水。9.3.5 加强树体管理，通过抽梢期、花果期和采果后的修剪，去除交叉枝、过密枝，适期放梢，使物候期整齐一致，提高植株抗病虫能力。9.3.6 梳除病虫枝、叶、花、果并集中进行无害化处理，加强冬季清园，减少传染源。9.4物理防治9.4.1

22、 开花期和小果生长期采用诱虫灯、黄色板、蓝色板和白色板等诱杀害虫。9.4.2 设置防虫网隔离和人工捕杀荔枝蝽象、吸果夜蛾、果蝠、金龟子等。9.4.3 采用果实套袋等护果措施，防治病虫害侵染。9.4.4 在果园周围或道路旁设置杀虫灯，诱杀害虫。9.5生物防治9.5.1 优先选用微生物源、植物源生物农药。9.5.2 人工释放平腹小蜂、捕食蜻等天敌。9.6药剂防治DB 4601/T 7202379.6.1 药剂安全使用按GB/T 8321（所有部分）和NY/T 1276规定执行。9.6.2 根据病虫害发生规律和不同农药的持续期，选择合适的农药种类、最佳防治时期和高效施药技术，严格掌握农药施用剂量、使

23、用次数、施药方法和安全间隔期。严禁使用海南经济特区禁止生产运输储存销售使用的农药。9.6.3 合理选择不同类型、不同作用机理的农药交替使用。混合药剂的安全间隔期执行其中毒性最大的有效成分的安全间隔期。9.6.4 主要荔枝病虫害药剂防治方法见附录A。10采收管理10.1采收10.1.1 妃子笑在外果皮1/31/2变红、龟裂纹绿色，内果皮仍白色（或开始转红时）采收；紫娘喜在外果皮全熟时采收。10.1.2 采收过程避免机械损伤、暴晒，采用“短枝采果”方式，在阴天或晴天上午10点前采收为宜，日照强度大以及雨天时不宜采收。10.2采后处理10.2.1 采后立即进行商品化处理，包括果实分级、包装、贮运保鲜

24、等，按照NY/T 515要求执行。10.2.2 采收完毕后及时清洁果园，集中进行无害化处理。11生产档案管理建立田间生产档案，包括投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期及生产技术、病虫草害的发生和防治等。DB 4601/T 720238附录A（资料性）海口火山荔枝主要病虫害药剂防治方法海口火山荔枝主要病虫害药剂防治方法见表A.1。表A.1 海口火山荔枝主要病虫害药剂防治方法防治对象推荐药剂及使用方法使用浓度安全间隔期/d是否登记霜疫霉病64%杀毒矾（噁霜锰锌）可湿粉剂喷雾600 倍液21是72%克露（霜脲锰锌）可湿粉剂喷雾500700 倍液21是80%代森锰锌可湿粉剂喷雾400600 倍液15是炭疽病50%多菌灵可湿粉剂喷雾600800 倍液21是25%咪鲜胺乳油喷雾10001200 倍液15是蒂蛀虫25%杀虫双水剂+90%敌百虫晶体喷雾500 倍液+800 倍液28是1.8%阿维菌素乳油喷雾20004000 倍液21是40%除虫脲悬浮剂喷雾20002500 倍液21是100 g/L 顺式氯氰菊酯乳油喷雾10002000 倍液21是荔枝蝽蟓50 g/L 高效氟氯氰菊酯乳油喷雾25003000 倍液15是100 g/L 顺式氯氰菊酯乳油喷雾10002000 倍液21是蓟马类2.5%多杀霉悬浮剂喷雾10002000 倍液21是