DB33 T 2468-2022 葡萄三膜覆盖设施促早栽培技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 33 浙江省地方标准 DB33/T 2468 2022 葡萄三膜 覆盖设施 促早栽培 技术规程 Technical regulations of early cultivation of grape in greenhouse with three layers of plastic film 2022-03-25 发布 2022-04-25 实施 浙江省市 场监督 管 理局 发 布 DB33/T 2468 2022 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起

2、草。请注意 本标 准 的 某些 内容 可能涉 及专 利。本标 准 的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本标准 由浙 江省 农业 农村 厅提出 并组 织实 施。本标准 由 浙 江省 种植 业标 准化技 术委 员会 归口。本标准 年起 草单 位：浙江 省农业 科学 院、浙江 省农 产品质 量安 全学 会。本标准 主要 起草 人：吴江、程建 徽、王强、柏 德玟、徐明 飞、徐小 菊、何风 杰、魏 灵珠、李 斌、向江。DB33/T 2468 2022 1 葡 萄三膜 覆盖设施 促早栽 培技术规 程 1 范围 本 标准 规定 了葡 萄三 膜覆 盖设施 促早 栽培 的术 语和 定义、栽培 目标、建

3、园、栽植、设施 架式、三 膜覆盖、温湿 度管 理、枝蔓 管理、冬季 修剪、果 穗 管 理、肥 水管 理、病虫 害防 治、田 间档 案等 技术 内 容。本标准 适用 于葡 萄设 施促 早栽培。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成 本 标准 必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于 本标 准；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本标准。GB/T 8321.6 农药 合理 使 用准则（六）GB/T 8321.10 农药 合理 使用准 则（十）GB/T 51057

4、种 植塑 料大 棚工程 技术 规范 NY 469 葡 萄苗 木 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 525 有机 肥料 NY/T 857 葡萄 产地 环境 技术条 件 NY/T 3413 葡 萄病 虫害 防 治技术 规程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于 本 标准。3.1 三膜覆 盖 three layers of plastic film 葡萄设 施栽 培过 程中，采 用双天 膜构 架棚，形 成外 天膜、内天 膜、地 膜的“三膜”覆盖 促早 栽培 模式。4 栽培目 标 4.1 产量目 标 每667 m2（亩）产量 控制 在1 000 千克 1 500 千克

5、。4.2 果实质 量指 标 果穗穗形 完 整，果粒 大小 均匀，显露 本品 种的 固有 色泽、果粉，具 有本 品种 固有的 风味 和可 溶性 固形物含 量。5 建园 DB33/T 2468 2022 2 5.1 园址选 择 产地环 境应符 合NY/T 857 的规定。葡萄 园应 建在地 形开阔、阳光 充足、通风 良好、土层深 厚疏 松、肥力较 好、便于 排灌 的地块，土 壤pH 值6.5 8.0。5.2 园地规 划与 设计 5.2.1 道路设 置 主干道 与操 作道 配套，主 干道应 贯通 整个 果园。5.2.2 整地 栽植行 以南北 向为 宜，按 照栽植 行距，开好 栽植沟，沟深30 厘米

6、50 厘米、沟宽60 厘米80厘 米；并三沟（畦 沟、腰沟、围 沟）配 套。6 栽植 6.1 品种与 苗木 选择 选择极 早熟（如 天工 墨玉）、早 熟（如夏 黑、醉金 香）或 中熟（如 藤稔、巨 峰、天 工翠 玉）等葡萄品种。苗木 质量 按NY 469 执行。6.2 栽植期 当年 12 月 上旬 翌 年 3 月 上旬。6.3 栽植密 度 计划密 植，株 行距（1.5 米2.0 米）3.0米，每667 m2（亩）种植111株148 株，2 年后 逐年 间伐，株距扩 大到3.0 米4.0米，留永 久树60株70 株。土层深 厚、生长 势强 品种 可以再 次隔 株间 伐，株 距 扩大到6.0 米8

7、.0 米。6.4 栽植要 求 栽 植沟 内 每667 m2（亩）施 腐熟农 家肥1 500 千克 3 000 千克 或商 品有 机肥500 千 克1 000千克，磷肥75千克。整 好栽 植 畦，选晴 天 或阴 天 栽植，浇透 定根 水，用80 厘米 100 厘米 宽黑 色地膜 全 畦 条形覆盖。7 设施架 式 7.1 设施类 型 7.1.1 大棚 7.1.1.1 钢架大 棚 应符合GB/T 51057 的 要求，浙 东南 沿海 大棚 用内 外 双层压 膜网 压膜，外加 压 膜线，增 强抗 风 性。连栋钢架 大棚 配备 电动 卷膜 器。7.1.1.2 钢管竹 木混 合型 连体 大棚 DB33/T

8、 2468 2022 3 由水泥 柱、钢 管、地 锚、钢索、竹木搭 建而 成。一 般单拱 跨度6.0 米6.6米，顶高3.5 米 3.7 米，肩高1.8 米 2.0 米，水泥 柱间距3.0 米，柱高2.8 米。7.1.2 小环棚 在立柱 距地面1.8米 2.0 米处架 设横梁 或钢 绞线，在立柱 顶端沿 行向 拉2道钢 丝，拱 杆间距0.8米，拱片二 端固 定在 钢丝 交叉 位置，拱片 上覆 盖薄 膜，压膜线 固定。7.2 架式 平棚架、一 字飞鸟 形 架、双十字V形 架。8 三膜覆 盖 8.1 选膜 外天膜 选择0.05 毫米 0.08毫米 的长寿 无 滴膜，内天膜 选择0.03 毫米 的长

9、寿 无 滴膜。8.2 盖膜 外天膜 于12 月中旬 至 翌年1 月上旬 覆盖，7 天15天 后 盖内天 膜，内 外棚 膜间 距40 厘米 60 厘米，萌芽后盖 地膜。8.3 揭膜 新梢长 至内 天膜 顶或 坐 果 后揭除 内天 膜，外天 膜 与 地膜 在 葡萄 采后 揭除。9 温湿度 管理 9.1 温度管 理 9.1.1 萌芽前 以增温 为主，外天 膜盖后1 周内控 制在15 20，之后棚 温不超 过30，如 棚温超 过30 要及时揭膜 通风。9.1.2 萌芽-开花 前 白天棚 温不 超过30，注 意通风 降温，阴 天在 保证 温度的 情况 下注 意通 风降 湿。夜 间低 于5 宜增温。9.1

10、.3 开花期 棚温 15 28 为 宜。9.1.4 果实发 育期 白天棚 温在28 30，夜间棚 温在16 20。9.2 湿度管 理 遵循先 高、中平、后低 的 原则。萌芽 期湿度80%90%、新梢 生长 期60%70%、开花 期50%60%、果实膨 大期70%80%，着 色至成 熟60%70%。DB33/T 2468 2022 4 10 枝蔓管 理 10.1 解除休 眠 封膜前 选用15%20%石灰 氮浸出 液 或1.5%2.0%单 氰胺 作 为破 眠剂，涂 抹或 喷结果 母枝（中长梢修剪顶 芽不 涂）。10.2 抹芽（梢）新梢长 至3 厘米 4厘 米时 分批抹 除多 余的 嫩梢；见 花序或

11、5叶1 心后 定梢。新 梢长至40厘 米时，飞鸟形架和V 形 架新 梢按15 厘米25厘 米等 距离 绑缚 在钢 丝上；平棚 架每 平方 米留 梢5条6条。10.3 摘心、副梢 处理 10.3.1 结果枝 花前一 周在 花序 以上 留5 叶6叶 摘心，初 花前 抹除 副 梢，以 后再 对强 梢摘 心1 次2次。10.3.2 营养枝 新梢长 至12 叶时 留10 叶摘 心，顶 副梢 留4 叶反 复摘 心。10.4 摘基叶 和卷 须 着色 类 型品 种 硬 核转 色 期 摘除基 部老叶。及时 摘除 卷须。10.5 冬季修 剪 10.5.1 修剪时 间 封膜前 半个 月进 行，即12 月初至1月初。

12、10.5.2 修剪方 法 选留径 粗0.8厘米 1.5厘米 的一 年生 枝条，视 品种 留2芽3芽短 梢 修剪 或5 芽7芽 中长 梢修 剪。留芽量比 普通 大棚 多15%，每667 m2（亩）留芽 量5 500 个 6 000 个。11 果穗管 理 每一结 果枝留 一穗。花前3 天5 天 除副 穗，保 留花序 穗尖8厘米 10 厘米。坐 果 后及时 疏果，留果原则为 大粒 品种 每果 穗留40 粒60 粒，小 粒品 种每 果 穗留70 粒100 粒。用葡 萄 专用纸 袋套袋。12 肥水管 理 12.1 施肥原 则 根据葡 萄的 施肥 规律 进行 平衡施 肥或 配方 施肥，施 肥 按NY/T

13、496 规定 执行。有机 肥料应 符合NY/T 525规定。12.2 施肥时 期和 方法 12.2.1 基肥 DB33/T 2468 2022 5 9月下 旬至11 月 上旬 开沟 施 基肥，基肥 占全 年施 肥量 的70%。一 般每667 m2（亩）施腐 熟农 家肥1 000千克 2 000 千克 或 商 品有机 肥500千克1 000 千克，施 基 肥可 加 入 过 磷 酸钙或 钙 镁 磷肥50 千克 75千克以 及 微 生物 菌肥。12.2.2 追肥 萌芽前 以氮、磷 为主，根 据品种 树体 酌情 施用；果 实膨大 期和 转色（熟）期 以磷、钾为 主。微 量元素缺乏 地区，依 据缺 素的

14、 症状增 加追 肥的 种类 或根 外追肥。12.2.3 采果肥 采果后 视树 体情 况施 肥，一般每667 m2（亩）施复 合 肥5千克 10 千 克。12.3 水分 采用膜 下滴 灌技 术，封膜 前后 浇 透水；萌 芽至 开花 前保水；新 梢生 长期 适当 控水；坐果 期结 合施 膨果肥供 水；采果 后结 合施 肥供水。13 病虫害 防治 13.1 病虫害 防治 原则 以农业 防治 为基 础，提倡 物理、生物 防治，按 照病 虫害的 发生 规律 科学 选择 防治技 术，病虫 害防 治按照NY/T 3413 规定 执行，农药的 使用 按GB/T 8321.6、GB/T 8321.10 规 定执

15、 行。病虫 害防 治年 历参 见附录A。13.2 农业防 治 休眠期 清园，生 长期 注意 通风透 光，及时 清除 病叶、病果；科 学肥 水管 理。13.3 物理、生物 防治 采取套 袋、杀虫 灯、粘虫 板、防 鸟网、昆 虫信 息素 诱捕器 等措 施。13.4 化学防 治 参见附 录A。14 田间档 案 记录田 间管 理、农药 和化 肥使用 等田 间操 作档 案，并保存 不少 于2 年。15 模式图 葡萄三 膜覆 盖设 施促 早栽 培 标准 化 技 术模 式图 见附 录B。DB33/T 2468 2022 6 附录A（资料 性）葡萄三 膜覆 盖设 施栽 培病 虫害防 治年 历 葡萄三 膜覆 盖

16、设 施促 早栽 培病虫 害防 治年 历见 表A.1。表A.1 病虫 害防 治年 历 物候期 时间 防治对象 综合防治措施 休眠期 12 月上旬 1 月初 各种越冬病虫 农业措施：冬季修剪，清理田间落叶、修剪的枝条、残果，减少园内越冬的 虫卵与病菌。化学防控：5 波美度石硫合剂，树体、土壤、架面全园喷洒。芽绒球期 1 月初 1 月中下旬 各种越冬病虫 农业措施：剥除翘皮。化学防控：树体与芽喷 3 波美 度5 波美度石硫合剂。新梢生长期至开花前 2 月 3 月上旬 白粉病和灰霉病、穗轴褐枯病、绿盲蝽、蓟马、蚜虫、叶甲等 农业措施：抹芽、定梢、等距离绑缚、整花序，提高叶幕层透光度；清除杂草或覆膜抑草

17、；通风降湿。化学防治：开花前喷 50%异菌 脲 1 000 倍或 50%腐霉利1 500倍防治葡萄灰霉病。开花后 落花期 3 月中下旬 灰霉病、穗轴褐枯病、溃疡病、蚜虫等 农业措施：早晨敲打钢丝振落 叶片露珠，振动花序清除花帽，调控棚内温湿度。化学防治：开花后落花期喷 40%嘧霉胺 1 000 倍、25%嘧菌酯1 500 倍。幼果膨大期 3 月下 4 月下 灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病、白粉病、短须螨及气灼等 农业措施：除副梢；防日灼；中耕除草。物理措施：套袋；防鸟网。化学防治：10%苯醚甲环唑 2 500 倍、20%抑霉唑1 000 倍加25%噻虫嗪 4 000 倍。着色转熟 至成熟期 4 月

18、下 6 月中旬 灰霉病、霜霉病、溃疡病、白腐病、酸腐病、吸果夜蛾、叶蝉及裂果等 农业措施：摘老叶，除副梢和顶副梢，通风透光。物理措施：着色品种铺反光膜；粘虫板、糖醋液、昆虫信息素诱捕器等。化学防治：10%苯醚甲环唑 2 500 倍、25%嘧菌酯1 500 倍。营养积累 至落叶期 6 月下旬12 月初 白粉病、霜霉病、叶蝉等 农业措施：施采果肥；秋季深翻土壤、施基肥。物理措施：保叶后揭除 外天膜。化学防治：80%波尔多液 300 倍400 倍，或 33.5%喹啉铜750 倍1 500 倍等铜制剂。DB33/T 2468 2022 7 附录B（资料 性）葡萄三 膜覆 盖设 施促 早栽 培标准 化技

19、 术模 式图 葡萄三 膜覆 盖设 施促 早栽 培标准 化技 术模 式图 见图B.1。图 B.1 葡 萄三 膜覆 盖设 施促早 栽培 标准 化技 术模 式图 月份 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七 月十一 月 十 二月 物 候期 休 眠期 芽 绒球期 新 梢生长期 开 花期 幼 果膨大期 转 色（熟）期 成 熟期 养 分积累期 休 眠期 涂 破眠剂 覆双天 膜 覆地膜 抹芽 定梢 整花 序 除副梢 保果 揭内天膜 整穗 摘老叶 成 熟采收 间伐 施基肥 修剪 农事 操作 主 要农事操 作：清 园、盖 膜、打 破休眠、调控温 湿度。三 膜覆盖：外天膜于 12 月中 旬至翌年 1 月上旬 覆盖

20、，7 天15 天后盖内天 膜，萌芽后盖地膜；打 破休眠：封膜前 15%20%石灰氮浸出液或1.5%2.0%单氰胺涂或喷结果 母枝；棚 温湿度调 控：以增温为主，外天膜盖后 1 周内控制在 15 20，之 后 棚 温 不 超 过30。供萌芽水，使土壤湿润，棚内湿度80%90%。病 虫害防治：剥除翘皮，树体和 芽打石硫合剂，消灭越冬虫卵与病菌。主要农事操作：抹芽（梢）、绑缚、调控温 湿度、防 病 虫。抹 芽（梢）：新梢长至 3 厘米4 厘米时分批抹除多余的嫩梢；见花序 或 5 叶1 心后定梢；绑 缚：新梢 40 厘米时，一字 飞鸟形架和V 形架按 15 厘米25 厘米等 距离绑 梢；平棚架每平方米

21、留梢 5 条6 条；棚 温湿度调 控：白天注意通风 降温不超过30，夜间 低 于 5 宜 增 温。棚 内 湿 度60%70%。病 虫害防治：预防灰霉病、白 粉病、绿盲蝽、蓟马、蚜虫、叶甲等。主 要农事操 作：整花序、除 副梢、保 果、整 穗疏果、调 控温湿度、揭 内天膜、防病 虫。整 花序：花前3 天5 天除副 穗，保留穗尖 8 厘米10 厘米；除 副梢：花前一周在花序以上 留 5 叶6 叶摘心，初花前 抹 除副梢，顶副梢留 4 叶反复摘心；整 穗疏果：坐果后及时疏果，大粒品种每果穗留 40 粒60 粒，小粒品种每果穗留 70 粒100 粒；揭 内天膜：新梢长至内天膜顶或坐果后揭除内天膜；棚

22、温湿度调 控：花期15 28，温度低可在园内挂灯光、熏烟、加热；幼果期白天气温控制在 28 30，夜间 16 20。棚内湿度开花期50%60%，果实膨大期 70%80%。病 虫害防治：预防灰霉病、穗 轴褐枯病、白粉病、叶蝉、短须 螨、蚜虫、气灼等。主 要农事操 作：施 肥、摘老 叶、揭 围膜、病虫 鸟害防 治。施 肥：果实膨大期和转色期根 部追肥；揭 围 膜：最低气温稳定在 15 以上揭除围膜转为避雨栽培；摘 老叶：红色类型品种转色期 摘除基部老叶。病虫 鸟害防 治：安装防鸟网，预防灰霉病、霜霉病、溃疡病、白腐病、酸腐病、吸果夜蛾、叶蝉等。主 要农事操 作：揭除地 膜、揭除 外天 膜、间伐、施

23、肥、防病 虫。揭 地膜：采收后揭除地膜；揭 外天膜：采收后适时揭除外天膜；间 伐：密植园隔株间伐；施 肥：施采果肥；开沟施基肥、翻土。病 虫害防治：预防霜霉病、白粉 病、叶蝉 等。主 要农事操 作：设 施维护、冬季修 剪、清园。设 施维护：棚架维护，沟渠清理；冬 季修剪：封膜前半个月进行，即12 月初 至 1月初完成；清 园：残枝落叶清理出园，全园打石硫合剂。施肥 种 类与 方法 基肥 9 月下旬至 11 月上旬，每667 m2（亩）施腐熟有机肥 1 500千克2 000 千克或商品有机肥 500 千克1 000 千克，可加入过磷酸钙或钙镁磷肥 50 千克75 千克以及微生物菌肥。沟施 主要病

24、虫害防治 防 治原则 绿 色防控 灰 霉病 白 粉病 霜 霉病 炭 疽病 穗 轴褐枯病 以 农 业 防 治 为基 础，提 倡 物理、生物防治，按 照 病 虫 害 的发 生 规 律 科 学选择防治技术，病 虫 害 防 治 按照NY/T 3413 规定 执行，农药的使用按 GB/T 8321.6、GB/T 8321.10 执行，化 学 防 治 注意施药剂量、施药次 数 和 安 全 间隔期，选用葡萄上登记的农药。杀 虫灯 剥 翘皮 萌芽肥 根据品种树体酌情施用，如天工墨玉、夏黑每 667 m2（亩）施复合肥 10 千克；巨峰轻施萌 芽肥，每 667 m2（亩）施中量元素水溶肥 0.5 千克，保持 中

25、庸树势。撒施或滴施 膨果肥 谢花后幼果黄豆大小时，每 667 m2（亩）施高钾配方 肥 20千克，分 2 次施入，高钾型水 溶肥 3 千克2 次3 次。滴施 篮板 黄板 沟内铺地膜；花期忌 温 度 忽 高 忽 低,中午注意通风降湿；忌偏施氮肥；病花穗及时清除；花前、花后及时药剂防治。及时摘心、绑缚新梢，保 持 果 园 通 风 透 光；发 芽 始 期、幼 果 期、采 果 后 秋 季 重 点 药 剂防治。避免雨淋；及时摘心、修剪，改善通风透光条件；增施磷钾肥；发病初期即应药剂防治，隔10 天一次，连 续 2 次3 次，喷药重点在叶片背面。果实套袋；重点初花期和果 实膨大期药剂防治。从 穗 轴 抽 生（花 序长 出 后）到 果 实 膨大 以 前 药 剂 防 治 1次2 次。转色（熟）肥 每 667 m2（亩）施 硫酸钾 20 千 克，高钾型水溶肥 3 千克6 千克一次。滴施 夜 蛾诱捕器 诱 捕器 采果肥 采果后每 667 m2（亩）施复合 肥 5 千克10 千克。撒施或滴施 绿 盲 蝽 危 害 叶蝉 蚜虫 蓟马 危害 短 须螨危害 根外追肥 依据缺素的症状增加追肥的种类或根外追肥。喷叶幕 _