DB22 T 3131-2020 新吉林黑猪.pdf

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1、 ICS 65.020.30 B 43 DB22 吉林省地方标准 DB 22/T 31312020 新吉林黑猪 Xin Jilin Black Pig 2020 - 06 - 23 发布 2020 - 07 - 10 实施 吉林省市场监督管理厅 发布 DB22/T 31312020 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。 本标准起草单位：吉林省农业科学院。 本标准主要起草人：李娜、张树敏、李兆华、刘庆雨、金鑫、张琪、张志彬。 DB22/T 31312020 1 新吉林黑猪 1 范围 本标准规定了新吉林黑猪的品种特征、等级评定和测定

2、方法。 本标准适用于新吉林黑猪的品种鉴定、选育和种猪的等级评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 820 种猪登记技术规范 NY/T 821 猪肉品质测定技术规程 NY/T 822 种猪生产性能测定规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 新吉林黑猪 xinjilin black pig 以民猪、巴克夏猪为育种素材，经过杂交合成和群体继代选育等方法培育的猪遗传群体。 4 品种特征 4.1 外貌特征 全身被毛黑色；头大小

3、适中，面平直，耳中等大小、直立略前倾；肩胛结合良好，背腰平直，腹部 紧凑，前后躯丰满，四肢粗壮；母猪乳头数 7 对以上，排列整齐；公猪睾丸大而匀称。 4.2 10 月龄体尺体重 见表1。 表1 10 月龄体重体尺 性别 体重/kg 体长/cm 胸围/cm 体高/cm 公猪 130-145 115-130 115-130 60-65 母猪 120-135 110-125 110-125 58-63 4.3 生产性能 4.3.1 繁殖性能 DB22/T 31312020 2 4.3.1.1 公猪 210 d-240 d 达到性成熟，初配体重为 115 kg-125 kg；母猪 195 d-210

4、d 达到性成熟， 适宜配种体重为 105 kg-115 kg。 4.3.1.2 初配母猪发情周期为 19.2 d，发情持续期 2 d -4 d；经产母猪发情周期为 21 d，发情持续 期3 d 4 d；妊娠期为 112 d-116 d。 4.3.1.3 母猪窝产仔数，初产 8头以上、经产 10 头以上。 4.3.1.4 初生个体重，初产 1.2 kg 以上、经产 1.4 kg 以上。 4.3.1.5 28 d 断奶个体重，初产 5.0 kg 以上、经产 6.0 kg以上。 4.3.2 育肥性能 肥育期 25 kg-100 kg日增重 640 g以上，料重比 3.30 1以下。 4.3.3 胴体

5、品质 胴体品质指标见表 2。 表2 胴体品质指标 指标 数值 屠宰体重/kg 100.0-125.0 屠宰率/% 70.0-74.0 眼肌面积/ cm 2 30.0-36.0 后腿比例/% 26.0-30.0 胴体瘦肉率/% 54.0-59.0 胴体平均膘厚/ cm 2.0-2.6 肌内脂肪/% 2.8-3.8 5 等级评定 5.1 种猪评定必备条件 5.1.1 体型外貌符合本品种特征。 5.1.2 生殖器官发育正常。 5.1.3 无遗传疾患。 5.1.4 健康状况良好。 5.1.5 血缘关系清楚。 5.2 评定项目 对生长发育、生长肥育性能和繁殖性能各项指标按百分制评分。 5.2.1 生长发

6、育 根据6月龄的体重和体长、10月龄的体重和体长进行评定，见表3。 DB22/T 31312020 3 表3 生长发育评定指标与评分 公猪 母猪 项目 100分 90分 80分 100分 90分 80分 6月龄体重 70 63 55 65 58 50 6月龄体尺 92 88 84 86 83 80 10月龄体重 145 138 130 135 128 120 10月龄体尺 130 123 115 125 118 110 注1： 6月龄体重每增减1 kg，相应增减 2 分；体尺每增减 1 cm，相应增减 2 分；10 月龄体重每增减1.5 kg，相 应增减 2 分；体尺每增减 1 cm，相应增减

7、 2 分。 注2： 生长发育得分=体重得分0.6+体尺得分0.4。 注3： 生长发育最后得分=6月龄生长发育得分0.6+10月龄生长发育得分0.4。 5.2.2 生长肥育性能 根据同胞或半同胞在体重 25 kg 100 kg 阶段的平均日增重和料重比两项指标进行评分，见表 4。 表4 生长肥育性能评定指标与评分 项目 100分 90分 80分 平均日增重（g） 680 660 640 料重比 2.90 3.10 3.30 注1： 平均日增重每增减 10 g，相应增减5分；料重比每增加0. 02减少1分，每减少0.02增 加1分；平均日增重和料 重比的加权值分别为0.6、0.4。 注2： 肥育性

8、能最后得分=平均日增重得分0.6+料重比得分0.4。 5.2.3 繁殖性能 根据总产仔数和仔猪28 d 断奶个体重两项指标进行繁殖性能评定，见表5。 表5 繁殖性能评定指标与评分 总产仔数/头 仔猪28d断奶个体重/kg 项目 100分 90分 80分 100分 90分 80分 初产母猪 10 9 8 7 6 5 经产母猪 12 11 10 8 7 6 注： 总产仔数每增减 1 头相应增减 10 分；28 日龄断奶个体重每增减 0.5 kg 相应增减 2 分；总产仔数和 28 日 龄断奶个体的加权值分别定为 0.6 和 0.4 。 5.3 评分方法 分项得出评分后再将几项进行综合评分 5.3.

9、1 后备种猪评分方法 DB22/T 31312020 4 按6月龄生长发育评定方式进行评分。 5.3.2 成年种猪评分方法 种母猪综合评定得分=（生长发育最后评分0.4）+ （生长肥育性能最后评分0.3）+（繁殖性能 最后评分0.3） 种公猪综合评定得分=（生长发育最后评分0.6）+（生长肥育性能最后评分0.4） 5.4 综合等级评定 种猪根据综合评分结果分为一级、二级和三级，90 分以上 为一级，80 分以上为二级，70 分以上 为三级。 6 测定方法 6.1 繁殖性能测定应按 NY/T 820 执行。 6.2 育肥性能测定应按 NY/T 822 执行。 6.3 胴体品质测定应按 NY/T 821、NY/T 822 执行。 _