DB4212 T 31-2020 石溪茜稻栽培技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20B 05 DB4212咸 宁 市 地 方 标 准DB 4212/T 0312020石 溪 茜 稻 栽 培 技 术 规 程 Technical specification of Shixi Rice cultivation 2020- 09 - 18发 布 2020- 10-18实 施咸 宁 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB4212/T 0312020 I 目 次前 言 .II引 言 .III1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 与 定 义 .13.1 石 溪 茜 稻 .14 种 植 环 境 要 求 .14.1 海 拔 .1 4.2

2、 土 壤 .14.3 大 气 .14.4 水 质 .15 栽 培 技 术 .25.1 秧 田 管 理 .25.2 大 田 管 理 .25.3 病 虫 害 防 治 .36 收 获 及 储 运 .4 DB4212/T 0312020 II 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。请 注 意 本 文 件 中 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 由 咸 宁 市 农 业 科 学

3、院 提 出 。本 标 准 由 咸 宁 市 农 业 科 学 院 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 咸 宁 市 农 业 科 学 院 、 通 城 县 农 业 农 村 局 、 湖 北 石 溪 彩 米 有 限 公 司 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 刘 伟 、 黄 志 谋 、 瞿 和 平 、 杨 汉 、 耿 协 议 、 熊 英 、 杜 六 甫 、 罗 时 明 、 程 小 卫 、熊 昌 新 、 杨 康 、 秦 晓 银 。 DB4212/T 0312020 III 引 言水 稻 是 我 国 主 要 粮 食 作 物 。 随 着 人 们 生 活 水 平 的 提 高 ， 稻 米 的 品 质 和 安

4、全 性 已 受 到 普 遍 关 注 。 发 展无 公 害 有 机 水 稻 生 产 有 利 于 适 应 市 场 ， 有 利 于 提 高 人 们 生 活 质 量 ,有 利 于 保 护 农 业 生 态 环 境 。石 溪 茜 稻 是 一 类 古 老 而 珍 贵 特 种 稻 资 源 ， 在 通 城 县 石 溪 地 区 有 着 悠 久 的 种 植 和 食 用 历 史 。 经 米 质 成分 测 定 ， 其 营 养 成 分 较 其 它 普 通 稻 米 更 高 ， 含 有 丰 富 的 蛋 白 质 、 氨 基 酸 、 植 物 脂 肪 、 纤 维 素 、 维 生 素 、核 黄 素 和 人 体 必 需 的 微 量 元

5、 素 Se、 Zn、 Ca、 Fe、 Mn等 , 还 含 有 丰 富 的 生 物 活 性 物 质 如 黄 酮 、 花 青 素 、 生物 碱 、 甾 醇 、 强 心 苷 、 甙 皂 、 胡 萝 卜 素 等 。 为 进 一 步 规 范 石 溪 茜 稻 栽 培 技 术 ， 结 合 石 溪 茜 稻 生 产 实际 ， 编 写 了 本 规 程 。 DB4212/T 0312020 1 石 溪 茜 稻 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 石 溪 茜 稻 的 术 语 与 定 义 、 种 植 环 境 要 求 、 栽 培 技 术 及 收 获 与 储 运 要 求 。本 标 准 适 用 于 鄂 东

6、 南 生 态 区 通 城 县 马 港 镇 石 溪 村 的 茜 稻 栽 培 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准 GB 4404.1 粮 食 作 物 种 子 第 1部 分 ： 禾 谷 类GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 量 标 准GB

7、 15618 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准3 术 语 与 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 石 溪 茜 稻一 种 在 湖 北 省 通 城 县 石 溪 地 区 广 泛 种 植 的 传 统 水 稻 品 种 ， 在 该 地 区 已 有 数 百 年 的 种 植 历 史 ， 该 水 稻品 种 属 晚 熟 籼 型 中 稻 品 种 ， 株 型 适 中 ， 平 均 株 高 115.6 cm， 分 蘖 力 中 等 ， 茎 秆 较 粗 壮 。 叶 色 呈 紫 红 色 ，剑 叶 略 长 、 挺 直 。 穗 层 较 整 齐 ， 穗 型 中

8、 等 ， 穗 颈 节 较 短 ， 着 粒 均 匀 ,全 生 育 期 138 d。 4 种 植 环 境 要 求4.1 海 拔种 植 地 海 拔 一 般 在 500 m以 上 。4.2 土 壤选 择 土 层 深 厚 、 土 壤 呈 弱 酸 性 ， 有 机 质 丰 富 ， 土 壤 达 到 GB 15618 中 二 级 标 准 。4.3 大 气空 气 清 新 、 空 气 质 量 一 级 ， API值 50， 大 气 质 量 达 到 GB 3095 中 的 要 求 ； 选 择 远 离 工 厂 、 公 路 主干 道 、 生 活 区 等 容 易 造 成 大 气 污 染 的 地 区 。4.4 水 质 灌 溉

9、水 源 为 流 经 石 溪 的 山 泉 水 ， 水 质 清 洁 ， 达 到 类 标 准 。 农 田 灌 溉 水 质 量 符 合 GB 5084的 要 求 。 DB4212/T 0312020 2 5 栽 培 技 术5.1 秧 田 管 理5.1.1 秧 田 准 备播 种 前 2 d 3 d， 用 传 统 牛 耕 方 式 对 秧 田 进 行 一 次 翻 耕 和 翻 耙 ， 每 667 m2施 用 1500 kg有 机 肥 ，发 酵 至 腐 熟 。5.1.2 种 子 质 量种 子 质 量 符 合 GB 4404.1的 要 求 。5.1.3 种 子 处 理播 种 前 选 晴 天 先 将 水 稻 种 子

10、 放 在 竹 藤 上 晾 晒 6 h 8 h， 然 后 将 晒 好 的 种 子 放 在 干 燥 、 阴 凉 的 地 方 凉 透 心 ， 再 用 清 水 浸 泡 24h 后 ， 用 43 左 右 温 水 浸 5 min左 右 ， 将 种 子 放 在 通 气 较 好 的 麻 袋 或 竹 篓 里 ，并 用 稻 草 覆 盖 ， 保 持 谷 温 35 左 右 ， 温 度 过 高 要 翻 堆 ， 过 低 则 泼 温 水 ， 保 持 温 度 12 h 15 h； 种 子 破胸 后 ， 加 强 通 气 ， 防 止 温 度 过 高 ， 保 持 在 25 30 ， 促 使 根 系 生 长 ， 根 芽 平 衡 。5

11、.1.4 适 时 适 量 播 种采 用 湿 润 育 秧 （ 水 育 秧 ） 或 小 拱 棚 育 秧 方 式 。 5月 下 旬 播 种 ， 播 种 前 把 催 好 芽 的 谷 种 摊 开 在 常 温 下炼 芽 3 h 6 h 后 播 种 ， 坚 持 稀 播 、 匀 播 ， 培 育 适 龄 壮 秧 。 播 量 应 控 制 在 每 667 m2秧 田 25 kg以 内 ， 具体 的 播 期 、 播 量 因 天 气 、 田 块 而 定 。5.1.5 苗 床 管 理播 种 到 现 青 ， 保 持 沟 中 有 水 ， 厢 面 无 水 ， 现 青 后 ， 厢 面 保 持 薄 水 层 。以 腐 熟 人 粪 尿

12、 为 主 。 二 叶 一 心 时 施 好 断 奶 肥 。 水 育 秧 按 250kg/667m 2； 移 栽 前 5 天 施 送 嫁 肥 ， 水 育秧 按 400kg/667m2。5.2 大 田 管 理5.2.1 大 田 准 备遵 循 “ 三 耕 三 耙 ” 的 原 则 ， 5月 中 下 旬 采 用 传 统 牛 耕 方 式 对 田 块 进 行 第 一 次 翻 耕 ， 15d 后 用 牛 耕 方式 进 行 第 一 次 耙 田 ； 栽 田 前 10 d， 用 牛 耕 方 式 进 行 第 二 次 翻 耕 并 耙 田 ； 移 栽 前 2 d用 牛 耕 方 式 进 行 第三 次 耕 耙 ， 并 压 平

13、准 备 移 栽 。5.2.2 移 栽5.2.2.1 移 栽 时 间 6月 初 进 行 人 工 移 栽 ， 秧 龄 25 d 30 d， 最 迟 6 月 中 旬 完 成 。5.2.2.2 移 栽 密 度采 用 人 工 栽 插 ， 合 理 密 植 ， 移 栽 密 度 为 20 cm 23.3 cm， 每 穴 5 7 根 基 本 苗 ， （ 6 8） 万 苗 /667m2。5.2.3 施 肥 管 理 DB4212/T 0312020 3 遵 循 自 然 生 态 规 律 ， 全 程 不 施 用 任 何 化 肥 。 水 稻 收 割 前 在 田 里 播 撒 紫 云 英 ， 待 次 年 翻 耕 作 基 肥

14、， 第二 次 整 地 ， 每 667 m2施 腐 熟 有 机 肥 1500 kg， 追 肥 以 腐 熟 有 机 肥 为 主 ， 每 667 m2总 量 不 超 过 2000 kg。结 合 中 耕 除 草 ， 每 667 m2施 腐 熟 有 机 肥 500 kg作 分 蘖 肥 ， 晒 田 复 水 后 看 苗 每 667 m2追 施 腐 熟 有 机肥 150 kg 300 kg。5.2.4 水 分 管 理全 生 育 期 要 求 使 用 自 然 水 自 然 灌 溉 。 浅 水 插 秧 、 寸 水 活 棵 、 薄 水 分 蘖 ， 适 时 晒 田 ， 复 水 后 浅 水 勤 灌 ，深 水 孕 穗 ， 足

15、 水 抽 穗 ， 干 干 湿 湿 灌 浆 ， 收 获 前 7 d 10 d 断 水 。 晒 田 坚 持 苗 到 不 等 时 ， 时 到 不 等 苗 的 原则 ， 达 （ 20 22） 万 苗 /667m 2时 晒 田 ； 或 移 栽 25d 30 d晒 田 ， 晒 到 田 间 开 小 裂 口 ， 下 脚 不 带 泥 为 宜 。长 势 旺 的 田 块 重 晒 ， 长 势 弱 的 轻 晒 。5.2.5 科 学 除 草栽 插 15 d 20 d左 右 ， 采 用 人 工 除 草 或 稻 田 养 鸭 的 方 法 ， 禁 止 使 用 任 何 除 草 剂 。5.3 病 虫 害 防 治5.3.1 防 治 原

16、 则坚 持 “ 预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ” 的 原 则 ， 综 合 应 用 农 业 防 治 、 物 理 防 治 、 生 物 防 治 等 方 法 ， 严 禁 使 用化 学 防 治 。5.3.2 主 要 病 虫 害 种 类 稻 田 主 要 病 害 ： 恶 苗 病 ， 立 枯 病 ， 青 枯 病 、 苗 稻 温 ， 稻 瘟 病 ， 稻 曲 病 ， 纹 枯 病 等 ；稻 田 主 要 虫 害 ： 蚜 虫 ， 稻 蓟 二 化 螟 ， 三 化 螟 ， 稻 叶 蝉 ， 稻 飞 虱 ， 稻 苞 虫 马 等 。5.3.3 防 治 方 法5.3.3.1 农 业 防 治合 理 布 局 ， 实 行 轮 作

17、或 轮 休 ； 采 用 拔 除 病 株 、 打 捞 病 菌 体 、 人 工 捕 捉 防 治 病 虫 ； 肥 料 施 用 上 ， 施 用腐 熟 有 机 肥 ， 不 施 化 肥 。5.3.3.2 物 理 防 治每 年 5月 9月 ， 宜 采 用 频 振 式 杀 虫 灯 、 太 阳 能 杀 虫 灯 、 高 压 汞 灯 、 性 诱 剂 等 诱 杀 有 害 昆 虫 ， 按 防 治对 象 和 不 同 时 期 的 需 要 ， 宜 （ 6666.7 10000） m 2设 一 盏 灯 ； 每 667 m2设 置 一 个 性 诱 剂 装 置 。5.3.3.3 生 物 防 治保 护 青 蛙 、 燕 子 、 蜻 蜓

18、 、 蜘 蛛 等 天 敌 ； 采 用 稻 田 养 鸭 、 养 鱼 治 虫 ， 控 制 稻 叶 蝉 、 稻 飞 虱 、 稻 蓟 马 ；螟 虫 盛 蛾 期 使 用 阿 维 菌 素 等 生 物 药 剂 控 制 螟 害 。6 收 获 及 储 运10月 中 下 旬 ， 当 稻 谷 成 熟 度 达 到 90%左 右 时 ， 抢 晴 收 获 ， 边 收 边 脱 ， 用 板 仓 人 工 脱 粒 或 机 械 收 脱 。收 获 的 谷 物 选 择 晴 朗 天 气 将 其 放 在 竹 制 籘 席 上 晾 晒 ， 切 忌 长 时 间 堆 垛 在 公 路 或 水 泥 地 上 暴 晒 ， 采 用 竹 框 DB4212/T 0312020 4 或 竹 篓 存 放 。 贮 运 时 注 意 单 收 、 单 贮 、 单 运 ， 贮 运 前 仓 库 要 消 毒 、 除 虫 、 灭 鼠 ， 进 仓 后 注 意 检 查 温 度 和湿 度 ， 防 霉 、 防 鼠 害 ， 运 输 时 不 与 其 它 物 质 混 载 。_