DB3305 T 121-2019 大口黑鲈池塘内循环养殖技术规范.pdf

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1、ICS 65.150 B 52 DB3305 浙 江 省 湖 州 市 地 方 标 准 DB3305/T 121 2019 大口黑鲈池塘内循环流水养殖技术规范 Technical specification for inner-pond circulating aquaculture for largemouth bass 2019- 11 - 20发布 2019 - 12 - 01实施 湖州市市场监督管理局 发布 DB3305/T 1212019 I 前 言 本标准根据 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由湖州市农业农村局提出。 本标准由湖州市农业标准化技术委员会归口。 本标准

2、起草单位：湖州市水产技术推广站、浙江省淡水水产研究所、湖州市南浔区农业技术推广服 务中心、 长兴县 水产技术推广站、德清县农业技术推广中心。 本标准主要起草人：胡大雁、原居林、徐红兵、沈斌乾、张超、刘梅、公翠萍、房伟平、杨亮杰、 赵颖、盛鹏程、王曙、周志金、陆文渊。 DB3305/T 1212019 1 大口黑鲈池塘内循环流水养殖技术规范 1 范围 本标准规定了大口黑鲈 (Micropterus salmoides)池塘内循环流水养殖的术语和定义、环境条件、 养殖 系统、养殖生产 、病害防治、捕捞、 记录 和尾水排放等内容。 本标准适用于大口黑鲈池塘内循环流水养殖，其他品种池塘内循环流水养殖亦

3、可参考。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅 注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 2798.13 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第 13部分 :养殖水产品 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1098 大口黑鲈 亲鱼、鱼苗和鱼种 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排 放要求 DB33

4、/T 721 水产养殖消毒剂使用技术规范 DB33/T 722 常用水产养殖微生物使用技术规范 DB3305/T 77 淡水池塘养殖尾水净化技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 池塘内循环流水养殖 inner-pond circulating aquaculture 通过推水增氧 造 浪造流 ，将经水生动植物净化过的水体 在池塘 内 形成环形水流 ，实现在水槽中高密 度养殖鱼类，同时通过沉淀物收集槽将粪便和残饵有效转移的一种养殖模式。 3.2 导流堤 diversion dike 在池塘中间设置一条与水槽垂直的堤坝，引导池塘水体循环流动。 3.3 气提式推水增氧设备

5、air-lift and water-propelling aeration equipment DB3305/T 1212019 2 主要由鼓风机、微孔曝气单元、推水导流板等组成。通过鼓风机向池水中送气，气体上升带动水 流，由导流板控制水流方向继而推动池水流动的一种设备，能对池水起到增 氧、推水等作用。 4 环境条件 4.1 场地要求 养殖环境符合 NY/T 2798.13的规定。 4.2 池塘要求 以东西走向的长方形池塘为宜，底部平坦，淤泥厚度小于 20 cm,底质符合 NY 5361要求。面积 13340 m2、池深 2.2 m、塘埂坡度比 1 1.5 1： 2为宜。 4.3 水源和养殖

6、水质 水源应符合 GB 11607的规定， 养殖水质 应符合 NY 5051的规定。 5 养殖系统 5.1 系统布局 系统布局见图 1。 图 1 系统布局 示意 图 DB3305/T 1212019 3 5.2 设施设备 5.2.1 养殖水槽 5.2.1.1 面积占比 养殖水槽面积占池塘总面积的 2.0 % 3.0%。 5.2.1.2 规格 养殖水槽设置在池 塘长边一侧， 并联设置 在交通方便的池塘长边一侧，单条水槽高 2.4m；沉淀收 集槽底部需建设挡水墙，高度 60 cm 80 cm。 养殖水槽主体结构见图 2。 图 2 养殖水槽主体结构俯 示意 图 5.2.1.3 材料要求 水槽主体部分

7、可采用钢筋砖混结构、不锈钢材料、玻璃钢材料、工程塑料等。 5.2.1.4 拦鱼栅 将不锈钢网片或硬质塑料网片与滤网框相连接，分别安装在水槽上水口、下水口及沉淀收集槽的插 槽内。网目视鱼体大小而定，宜为 1 cm 3 cm。 5.2.1.5 防撞网 防撞网安装在上水口拦鱼栅的后面，用聚乙烯网片夹在框上制成，网片网目尺寸根据放养鱼种规格 而定，一般为 0.8 cm 2 cm。 5.2.1.6 操作走道 DB3305/T 1212019 4 水槽的进水端和出水端的上方，与水槽垂直方向铺设人行走道，宽度 1 m 1.5 m；多条并联的水槽 之间的隔墙上方各铺设走道，宽度 30 cm 50 cm。走道宜

8、采用聚乙烯方格板、防滑钢板等坚固、耐腐 蚀、耐用的材料。 5.2.2 导流堤 断面呈梯形，顶宽 1.5 m 2 m、坡度比 1： 1.5 1： 2.5，导流堤与水槽水流方向垂直。导流堤一端 与水槽相接，另一端向对岸延伸，延伸缺口长度与水槽总宽度基本相等。 5.2.3 水质净化区 水质净化区应符合下列要求： a) 水质净化区严禁投饲养殖； b) 养殖水槽后端 2 m 3 m处需设置生物栅，阻拦残饵和粪便等固体废弃物； c) 池塘沿岸浅水区可种植苦草、伊乐藻、轮叶黑藻等沉水植物 ;； d) 深水区可用生态浮床种植植物面积占净水区水面的 15% 20%； e) 每 667 m2放养隔冬鱼种，鲢 10

9、0尾 150尾、鳙 20尾 30尾、适量底层鱼； f) 每 667 m2配备功率 0.25 kW的增氧设备。 5.2.4 养殖水槽污水收集处理系统 污水预处理池应符合下列要求： a) 污水预处理池为砖混结构，配比面积以每条槽不低于 50 m2为宜，由三级池处理构成； b) 一级处理池面积占总处理面积 50 %，悬挂毛刷等弹性填料； c) 二级处理池面积 占总面积的 20 %，上覆石板，形成暗沉淀； d) 三级处理池面积占总面积的 30 %,种植紫根凤眼莲等根系发达的水生植物； e) 处理池之间建设过滤坝宽度 50 cm，滤料以孔隙率 70 %的火山石为宜。 5.2.5 配套设备 5.2.5.1

10、 配备气提式推水增氧设备、底增氧装置、吸污装置，保证溶氧 5mg/L，水槽前端表面 每秒 流 速 为鱼体长的 1.5倍 2.5倍。 5.2.5.2 配备发电机组动力不小于推水增氧装置、底增氧装置的功率；根据需要可配备自动投饵系统、 专用捕鱼系统、水质在线监测系统和遮阳网等辅助设施。 6 养殖生产 6.1 放养前准备 6.1.1 放养前 1个月，每 667 m2用 75 kg 100 kg的生石灰化浆后全池泼洒， 7 d 10 d后，注入经 0.180mm(80目 )筛绢过滤的新水 1.0 m 1.5 m。 6.1.2 鱼种放养前 7 d，按照池塘每米水深用漂白粉（有效氯含量 25%以上） 1

11、kg全池泼洒，待毒性 消除后即可放养。 6.2 设施试运行 在鱼种放养前 2 d 7 d，水槽养殖设施进行试运行，检查拦鱼设施安装情况，气提式推水增氧系统、 DB3305/T 1212019 5 底增氧系统和 吸污设施 运行情况，水槽流水顺畅情况，安全设施牢固可靠情况等。 6.3 鱼种放养 6.3.1 鱼种 应符合 SC/T 1098的要求。 6.3.2 放养时间及规格 一般在 5月上中旬选择晴天 放养已驯食的体长为 6 cm 8 cm鱼种。 6.3.3 放养密度 每条槽放养 20000尾 25000尾为宜。 6.4 放养操作 鱼种放养前需用 2 % 3 %的食盐水浸泡 5 min 10 mi

12、n，然后贴近水面放入水槽，注意调节好运输 水温和水槽水温差小于 2 ，水槽内缓慢推水，调低底部曝气量。 6.5 饲养管理 6.5.1 饲料选择 应选用大口黑鲈膨化配合饲料，饲料质量安全应符合 GB 13078的要求。 6.5.2 饲料投喂 鱼种放养 1 d后在水槽推水端少量投喂，每日投喂 4次 5次，控制投喂速度，待鱼种适应后采用“四 定原则”投喂。投饲率、投饲频率在不同时间及时调 整，见表 1。根据鱼体大小及时调整饲料规格，饲 料 粒径与鱼规格相适应见表 2。 表 1 投饲率、投饲次数与时间对应表 时间 投饲率 投喂次数 5月 6月 2.0 % 2.5 % 4 7月 9月 1.8 % 2.0

13、% 3 10月 11月 1.0 % 1.8 % 2 12月 0.5 % 1.0 % 1 表 2 饲料粒径与鱼规格对应表 规格（ g） 饲料粒径 (mm) 3 5 1.5 5 20 3.0 20 50 4.5 50 100 6.0 100 150 9.0 150 200 12.0 200 300 15.0 DB3305/T 1212019 6 300 18.0 6.6 日常管理 6.6.1 水位控制 养殖前期保持水槽内水位在 1.0 m 1.5 m，中后期逐步加高至 2.0 m 2.2 m，高温季节尽可能保持 高水位。 6.6.2 推水增氧 水槽放养鱼种后 3 d 5 d， 24h开启底增氧设施

14、，曝气量适度减小，不开或少开推水增氧机；在鱼 种适应后 24h推水，养殖前期，宜开启推水增氧机，保持缓慢推水，并适度开启底增氧设施；养殖中后 期，逐步增加推水设备加大水槽内的水流速度；平时视水槽水体溶氧值或药物浸泡消毒等需要时调整曝 气量。 6.6.3 水槽吸污 每次投喂饲料 1 h 后吸污，每次 20 min 30 min。 6.6.4 水质调控 水质净化区内，每隔 15 d按每 667m2每米水深用强氯精 250 g泼洒消毒； 水质保持 “肥、活、嫩、爽 ”， 透明度 30 cm 40 cm，适时采用微生物制剂调节水质。消毒剂使用应符合 DB33/T 721的要求，微生物制 剂使用应符合

15、DB33/T 722的要求。 6.6.5 巡塘检查 坚持每天早、中、晚巡查，检查鱼体吃食、水质变化和活动情况；定期维护与保养设备。 7 病害防治 7.1 疾病预防 疾病预防应符合下列要求： a) 在放养前应对拟放养的大口黑鲈鱼种进行检验，主要指标包括弹状病毒、虹彩病毒等，凡检 测出带病者严禁 放养。 b) 保持良好的养殖环境，及时捞出死鱼，并作消毒深埋处理； c) 生长季节定期使用消毒剂，使用方法符合 DB33/T 721的规定； d) 养殖工具应保持清洁，定期使用漂白粉溶液浸洗。 7.2 疾病治疗 养殖过程中发生疾病时，应及时确诊、对症用药。大口黑鲈常见病害主要症状和治疗方法参见表 3。 表

16、 3 大口黑鲈常见病害主要症状和治疗方法 病名 主要症状 防治办法 DB3305/T 1212019 7 病毒病 唇端表皮发白糜烂 ,自吻端至眼球处发 白。颌齿上下表皮充血发炎 ,严重时表 皮脱落 ,有时于糜烂处可见淡黄色附着 物。解剖后 肝 、 肾赃肿大。 （ 1） 可 采用免疫增强剂 拌饲料 连续投喂 5d， 停 10d再喂 5d。 休药期： 500度日。 （ 2）每 667 m2每米水使用三氯异氰脲酸粉 250 g 与硫酸锌粉 50 g混合全池连 续泼洒， 1天 1次，连用 2d。休药期： 10d。 （ 3）喂药期间 每隔 3天 投喂一次伴有保肝药的药饵。 诺卡氏菌病 病鱼食欲减退，离群

17、游于水面或池边， 体色变黑。解剖观察发现，脾脏、肾脏、 肝脏、肠系膜、鳔等处布满小白点，类 似于结节状物。严重时肾脏、鳃耙骨和 肌肉有较大的白色隆起脓包，刺破后流 出白色或带血的脓液组织，病鱼呈贫血 状。 （ 1）鱼种放养前做好清塘消毒工作，杀灭水中的病原菌。 （ 2）加强饲养管理，定期添加维生素 C 和多维，增强鱼体的 抗病能力。 （ 3）及时清除病鱼防止病情蔓延。梅雨季节，保持水源清洁， 经常换用新水，防止水体富营养化，在养殖的中期定期投放光 合细菌类微生物制剂调节水质。 （ 4）内服复方磺胺甲恶唑粉、多西环素粉、氟苯尼考粉等拌 饵投喂，每天 1次，连用 4 5 d。 3种药物的休药期分别

18、为： 500度日、 750度日、 375度日 。 溃疡综合症 发病初期，病鱼躯干、头部出现红斑， 周围鳞片松动脱落。随发病程度严重， 病灶表皮及肌肉溃烂，病灶通常为圆形 或椭圆形并伴有如水霉状絮状物附着 。 病鱼在头部、背部、体表两侧出现数目 不等的病灶，严重时烂至骨头，一些病 鱼下颚骨断裂，鳍条缺损。内脏病变通 常不明显 。 （ 1） 鱼 种 放 养 前 做 好 清 塘 消 毒。 （ 2） 降低养殖密度，加强饲养管理，在养殖后期饲料添加复 合维生素。 （ 3）发病鱼塘选用苯扎溴铵溶液 0.1 0.15 mg/L（以有效成 分计）等全池泼洒。 8 捕捞 采用水槽专用捕鱼网具进行捕捞；外塘鲢、鳙

19、可采用三层刺网捕捞；根据鱼体生长情况和市场行情 等适时捕捞上市。 9 记录 做好日常生产用药和销售记录并保存二年以上。 10 尾水排放 养殖尾水排放应符合 SC/T 9101的规定。 11 养殖技术模式图 大口黑鲈池塘循环养殖技术模式图参见本标准附录 A。 DB33/ XXXXXXXXX A A 附 录 A （资料性附录） 湖州市池塘内循环流水养殖技术规范模式图 环 境 条 件 1.场地要求： 养殖环境符合 NY/T 2798.13的规定。 2.池塘要求： 以东西走向的长方形池塘为宜，底部平坦，淤泥厚度小于 20 cm，面积大于 13340 m2、池深 2.0 m 2.5 m、坡度 比 1 1

20、.5 1： 2为宜。 设 施 建 设 1.布局安排： 养殖水槽面积占池塘总面积的 2.0 % 3.0%。 2.池塘改造： 在池塘中间建设一条 与水槽水流方向垂直 ， 一端与水槽相接，另一端向对岸延伸，延伸缺口长度与水槽总宽度 基本相等 的导流堤。 在池塘沿岸浅水区可种植苦草、伊乐藻、轮叶黑藻等沉水植物 ;深水区可用生态浮床种植挺水植物。每 667 m2放养隔冬鱼种，鲢 100尾 150尾、鳙 20尾 30尾、适量底层鱼 ； 净水区严禁投饲或施肥式养殖。 3.养殖水槽： 采用玻璃钢、不锈钢、聚乙烯等材料建造水槽； 在水槽上水口、下水口及沉淀收集槽的插槽内 设置拦鱼栅；在 上水口拦鱼栅的后面安装防

21、撞网。 4.养殖水槽污 水处理池： 以每条水槽配备 50m2处理池，分设一、二、三级沉淀池，设置生态池或人工 湿地。 5.配套设备 ： 养殖水槽配置相应的推水增氧机、底增氧装置及吸污装置；水质净化区配套推水增氧机或水车式增氧机；配置 发电机组；根据需要配置水质在线监测系统、自动投饲机、专用捕捞工具等。 养 殖 生 产 1、放养前准备： 放养前 1 个月用生石灰 对 池塘 清塘，用漂白粉 对水槽清洗 和 消毒；鱼种放养前，水质达到 “ 肥活嫩爽 ” 要 求，水槽养殖设施进行试运行。 2、鱼种放养： 5月上中旬选择晴天，每条槽放养放养已驯食的体长为 6 cm 8 cm鱼种 20000尾 25000

22、尾。鱼种放养前需用食 盐水浸泡消毒；放养时，缓慢推水， 调低底部曝 气量 。 3、饲养管理： 大口黑鲈膨化配合饲料 ；放养后 10天内采用少量多次投喂方法，待吃食正常后，每日按日投饲率 1.0 % 2.5 % 投饲 1 4次。 4、水质管理： 水位从前期的 1.0 m 1.5 m 逐步加高至中后期的 2.0 m 2.2 m；前期推水应缓慢，中后期逐步提高流速； 池塘晴天中午开启增氧机，阴雨天全天增氧；池塘定期施用芽孢杆菌等微生物水质改良剂；池塘水体透明度控制在 30 cm 40cm；每天开启吸污泵 2 3次。 5、鱼病防治： 做好池塘及水槽季节性的寄生虫泼洒杀灭工作；如出现赤皮、烂鳍、出血等症状，使 用碘制剂或其他药物浸 泡消毒，并内服抗菌药物；在低温季节，如操作不当，易发生水霉病，可使用食盐、小苏打溶解后全水槽泼洒。 6、起捕上市： 采用专用水槽专用捕鱼网具进行捕捞；外塘鲢、鳙可采用三层刺网捕捞；青虾等采用地笼网进行捕捞；根据 鱼体生长情况和市场行情等适时捕捞上市。 _