DB41 T 434-2018 灵宝大枣栽培技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 B 61 DB41 河南省 地方标准 DB 41/T 434 2018 代替 DB41/T 434-2006 灵宝大枣栽培技术规程 2018 - 07 - 30发布 2018 - 10 - 30实施 河南省质量技术监督局 发布 DB41/T 434 2018 I 前 言 本标 准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本标准代替 DB41/T 434 2006灵宝大枣丰产栽培技术规程，与 DB41/T 434 2006相比主要变化 如下： 增加 7.3.3花期环剥内容； 修改 7.2.3.3盛果期树的修剪内容； 7.2.3.4衰老期树的修剪内容； 删除原

2、标准中附录 B， 及放任树的修剪内容； 附录 A中“红蜘蛛防治”、“桃小食心虫防治”防治方法进行修改 ； 增加“绿盲蝽”防治方法 ； 删除“大球胸象甲”防治方法 。 本标准由河南省林业厅提出并归口 。 本标准起草单位： 河南省林业科学研究院、三门峡市林业工作总站、三门峡市林业局。 本标准主要起草人： 于磊、黄鹏、张玉君、孙晓薇、钱世江、金钰 、 马常云 、 刘静、范世平、朱兰 青、 陈一鸣、 于宏、 闫立新、 董帅伟 。 本标准 2006年 2月 12日首次发布， 2018年 7月第一次修订。 DB41/T 434 2018 1 灵宝大枣栽培技术规程 1 范围 本标准规定了灵宝大枣适宜栽培的

3、名词术语、 自然条件、育苗、建园、栽培管理、病虫害防治和果 实 采收技术。 本标准适用于灵宝大枣 适 生 区域内的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5835 干制 红枣 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 LY/T 1678 食用林产品产地环境通用要求 3 术语 和定义 下列 术语 和定义适用于本 标准。 3.1 灵宝大枣 灵宝大枣，又称灵宝圆枣、疙瘩枣 、 屯屯枣 ，是原产灵宝市 区域内 并经过枣区群众长期栽植培育出 来的干

4、鲜两用优良品种。 4 适宜灵宝大枣栽培的自然条件 年平均气温 8 14 ，一月份平均气温不低于 -9 ，生长季（ 4 10 月份） 10 ， 有效积 温大于 3500 ，日照时数超过 1600 h，年降水量 400 mm 800 mm 以上， pH 在 6.5 8.5，无霜期 170 d以上， 沙 、壤、粘土均可栽培。 5 育苗 5.1 嫁接育苗 5.1.1 育苗地 选择 选背风、平坦、土层深厚、肥沃、排灌条件良好的沙壤土或壤土作为育苗地。 5.1.2 砧木苗的培育 5.1.2.1 种子 DB41/T 434 2018 2 选用充分成熟的酸枣 核取 仁 做种子 。 5.1.2.2 播种前种子处

5、理 播种前用 50 温水浸泡酸枣仁 6 h 8 h，进行催芽处理。 5.1.2.3 整地和施基肥 播种前进行耕翻和精细整地，每公顷施入腐熟农家肥 60000 kg 75000 kg，耙平做畦，灌水沉实。 5.1.2.4 播种 播种在土壤解冻后进行，播种时期一般以 3月下旬 4月中旬为宜。播种量每公顷 45 kg左右。播 种方法采用双行带状沟播法。宽行行距 60 cm，窄行行距 30 cm，播种沟深 2 cm 3 cm，播种后覆土、 耙平，然后覆膜。 5.1.2.5 定苗 幼苗出土后，顺沟向割膜，幼苗长出 5 7片真叶时定苗，每公顷留苗量 9 12万株。 5.1.2.6 追肥 定苗后结合浇水第一

6、次追肥，每公顷施尿素 112.5 kg 150 kg，第二次追肥在 6月下旬至 7月上中旬， 每公顷施复合肥 225 kg 300 kg。 5.1.3 嫁接 5.1.3.1 接穗 选品种纯正，生长健壮，无病虫害的优质丰产树作采穗母株。选用生长充实的一年生枣头 和枣股 为 接穗。 5.1.3.2 接穗处理 落叶后、枝条进入休眼期至萌芽前采集接穗。采来的穗 条 剪成单芽枝段，封蜡，蜡温控制在 90 100 。蜡封接穗保存于 0 5 的冷库或地窖中。 5.1.3.3 砧木选择 砧木应选用 距地面 5 cm处 地径粗度 在 0.4 cm以上。 5.1.3.4 嫁接时期与方法 嫁接时期一般 以 3月中旬

7、至 5月初为宜。嫁 接方法有插皮接、改良式腹接、劈接等。嫁接位置距地 表 10cm左右 。 5.1.3.5 嫁接苗管理 嫁接后 20 30 d检查成活率；苗高 40 cm左右时解除绑缚物。 嫁接后应及时除萌，一般需除萌 2 3次。当苗木高度达到 30 cm 40 cm时，立防风柱绑缚新梢。 5.1.3.6 出圃 DB41/T 434 2018 3 在苗木落叶后至土壤封冻前或翌春土壤解冻后至萌芽前出圃。起苗前应浇透水，保证苗木主、侧根 系完好。避免大风下起苗。 5.2 扦插育苗 5.2.1 插条选择 选用优良品种的枝条进行扦插，选用枝条时，采集当年生半木质化、粗度在 0.4 cm以上的插条，长

8、度 8 cm 10 cm，留上部 1 2片小叶，插入清水放阴凉处备用； 5.2.2 扦插时间 5月下旬 6月上旬。 5.2.3 扦插方法 扦插前用 ABT1号生根粉 200 300 mg/kg浸泡基部 20min。选用干净的河沙作基质，厚度 20 cm，上盖 塑料薄膜，搭遮阳网，扦插株行距 5 cm 8 cm。插完后及时浇透水并进行叶面喷水，每天喷水 3 5次。 5.2.4 移栽 扦插生根长度达到 3 cm后经过炼苗，选择阴天或傍晚移栽至苗圃，移栽 密度 10 cm 30 cm，随移栽 随浇水，并采取遮阴处理。 5.3 苗木假植、包装、运输 在背阴干燥处挖假植沟，将苗木根部埋入湿沙或湿土中进行

9、假植。如需越冬假植，应将苗木散开全 部埋入湿沙中，及时检查温湿度，防止霉烂。不论是临时假植还是越冬假植，均应按枣苗的品种、级次 分类进行。 远距离外运苗木应截干，主干留 60 cm 100 cm， 25株 /捆，根部蘸泥浆，装入草袋并用塑料薄膜 包好，外套麻袋。每捆苗均应挂标签，注明品种、等级和数量。中途洒水保湿。 5.4 苗木检疫 按照 引进林木种子苗木检疫审批与监管规定 （ 林造发 2013 218号 ）规定执行。 6 建园 6.1 园地选择 选择土层深厚，土壤肥沃， pH值 6.5 8.5，排水良好的沙壤土或壤土建园，山地建园坡度应在 30 度以下。枣园周围没有严重污染源。 应 符合 L

10、Y/T 1678的 要求。 6.2 园地规划设计 栽植前进行园地规划和设计。包括防护林、道路、排灌渠道、小区、品种配置、房屋及附属设施， 合理布局。 6.3 整地 定植前，平原建园应进行土地平整，沙荒地应进行土壤改良，山区或丘陵地应修筑水平梯田。 DB41/T 434 2018 4 6.4 栽植密度 平地建园 ： 株距 2 m 4 m，行距 3 m 4 m； 山地建园 ： 株距 2 m 3 m，行距 4 m 5 m； 枣粮间作 ： 株距 2 m 3 m，行距 10 m 15 m。 6.5 栽植行向 栽植行向南北行，山区 梯田 沿等高线栽植。 6.6 栽植时期 秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前进行，

11、应注意冬季防寒。春栽在土壤解冻后至苗木芽体萌动 前 进行。 6.7 栽植方法 挖长、宽、深各 0.6 m 0.8 m的定植穴，每穴施腐熟农家肥 50 kg左右，与坑土拌匀后回填并灌水、 土壤沉实后栽植。苗木栽植前用生根粉处理，栽植时应使苗木根系舒展。栽植深度以苗木根颈与地面相 平为宜。栽后踏实并浇水，水下渗后干土封缝并进行地膜覆盖。 7 栽培管理 7.1 土、肥、水管理 7.1.1 土壤管理 土 壤耕翻和改良：每年雨季到来前及冬前各进行枣园土壤深翻 1 次，深度为 15 cm 20 cm，耕翻 后耙平。树盘内或行内进行作物秸杆等覆盖，厚度 15 cm 20 cm。对质地不良的土壤进行改良。过于

12、 粘重的土壤应掺砂土。山区枣园逐年扩穴改土。 中耕除草：生长季尤其是雨季树盘应及时中耕除草，松土保墒。 间作：枣粮间作园可间作小麦等作物。纯枣园行间可间作矮杆作物或绿肥。忌间作有害枣树的蔬菜 和高杆作物。间作时应留出 1米以上的营养带 。 7.1.2 施肥 基肥：以腐熟的农家肥为主，可适量加入速效肥，果实采收后尽早施入，秋季没有施基肥的枣园， 在春季土壤解冻后补施。施肥方法为环状沟施或放射状沟施，施肥量为每公顷 30000 kg 60000 kg。 追肥：追肥时期为萌芽前、盛花初期、果实迅速膨大期。生长前期以氮肥为主，生长中后期以磷、 钾肥为主。适宜的施肥量为每产 100kg鲜枣年施纯氮 1.

13、6 kg 2 kg、 五氧化二磷 0.9 kg 1.2 kg，氧 化钾 1.3 kg 1.6 kg。施肥方法为多点穴施，施肥后浇水 ，提倡水肥一体化 。 叶面喷肥：花蕾生长期喷 0.3 % 0.4%的尿素水溶液；花期喷 0.3 %的尿素加 0.2 %的硼砂水溶液； 果实膨大期和采收后各喷一次 0.3 %的尿素加 0.3 %磷酸二氢钾水溶液。 7.1.3 灌水 灌水时期：在发芽前、开花前、果实膨大期和果实成熟期各浇水一次。 灌水方法：一般采用畦灌、沟灌。干旱缺水地区及丘陵山区采用穴贮肥水灌溉，有条件的地区，提 倡采用滴灌、喷灌等节水灌溉方法。 7.2 整形修剪 DB41/T 434 2018 5

14、 7.2.1 整形 根据枝芽特点培育骨干枝，控制枝条交错分布，培养成疏散分层形、自然圆头形，开心形。 7.2.1.1 疏散分层形 有明显的中心主 干 , 全树有 6 8个主枝分 2 3层排布在中心主干上。第一层 主枝 3个 , 第二层主枝 23个 , 第三层主枝 1 2个 ; 主枝与中心主干的基部夹角约为 600左右；每主枝一般着生 2 3个侧枝 , 侧 枝在主枝上按一定的方向和次序分布。 7.2.1.2 自然圆头形 全树 有 6 8个主枝 , 错落排列在中心主干上 ; 主枝之间的距离为 50 cm 60 cm, 主枝与中心主干的 夹角为 500 600; 每个主枝上着生 2 3个侧枝 , 侧

15、枝在主枝上按一定的方向和次序分布。 7.2.1.3 开心形 主干高 80 cm 100 cm, 树体没有中心主干 ; 全树 3 4个主枝轮生或错落生在主干上 , 主枝的基角 约为 400 500, 每个主 枝上着生 2 4个侧枝 , 侧枝在主枝上按一定的方向和次序分布 , 不相互重叠。 7.2.2 修剪 7.2.2.1 幼树的修剪 通过定干和各种不同程度的短截促进枣头萌发而产生分枝，培养主枝和侧枝，迅速扩大树冠，加快 幼树成形。利用不作为骨干枝的其他枣头，将其培养成辅养枝或健壮的结果枝组。 7.2.2.2 初果期树的修剪 当冠径已达要求，对各级骨干枝的延长枝进行缓放或摘心，控制其延长生长。继续

16、培养大、中、小 各类结果枝组 , 结果枝组在树冠内的配置应合理。 7.2.2.3 盛果期树的修剪 采用疏缩结合的方法，控制树冠大小，清除徒长枝，合理处理竞争枝，回缩延长枝，培养枝组，适 时进 行结果枝组的更新复壮。 7.2.2.4 衰老期树的修剪 根据树势及枣股老化状况、树体年龄，灵活运用疏、截、缩、留的不同剪法，处理主、侧枝及结果 枝组，促使潜伏芽萌发新枝，重新形成树冠。一般采取逐年更新修剪的方法，每年更新 1 2个主枝，逐 渐将树冠更新。 7.3 花果管理 7.3.1 花期放蜂 枣园放 1 2箱蜜蜂 50/667 。开花前 2天将蜂箱置于枣园中 ，禁止喷对蜜蜂有害的农药。 7.3.2 花期

17、喷肥及植物生长调节剂 在盛花期喷 15 mg/kg 30 mg/kg的赤霉素 (GA3)、 0.05% 0.2%的硼砂 ， 0.3%的尿素混合水溶液。第 一次喷后相隔 5 7天再喷一次。 DB41/T 434 2018 6 7.3.3 花期环剥 花期对主干或骨干枝进行环状剥皮，深达木质部。树势强壮的成龄树环剥宽度为 7 mm 8 mm，中等 的为 5 mm 7 mm。环剥后注意环剥口的保护。 8 病虫害防治 主要病虫害防治措施见附 录 A.1（规范性附录）。 9 果实的采收 9.1 采收时期 加工蜜枣的枣果应在白熟期采收；鲜食枣应在脆熟期采收；干制枣果应在完熟期采收。 9.2 采收方法 鲜食枣

18、或加工用枣的采收采用 人工采摘 。采果时备好采果用具，防止一切机械伤害，保证果实完整， 无损伤。制干用枣 的采收采用杆震枝法。 DB41/T 434 2018 7 A A 附 录 A （规范性附录） 灵宝大枣主要病虫害防治 灵宝大枣主要病虫害防治见表 A.1。 表 A.1 主要病虫害防治 防治对象 防治适期 防治方法 枣疯病 一经发现及时防治 一、 综合防治 ： 1.及时刨除病株、彻底销毁或烧毁，注意周边根蘖苗同时处理 ； 2 病苗严禁外运，应就地销毁。 枣缩果病 1萌芽前 2盛花后至坐果期 一、 综合防治 ：刮老树皮、清除落叶、病果，集中深埋或烧毁。 二、化学防治：建议使用药剂， 5度（波美

19、度）石硫合剂、多菌灵、甲基托布 津等。 枣锈病 1 7月上中旬 2 8月上旬 一、 综合 防治 ：清除落叶，集中深埋或烧毁。 二、化学防治：建议使用药剂， 三唑酮 、 200 250倍多量式波尔多液等。 炭疽病 1萌芽前 2 7月下旬至 8月中旬 一、 综合防治 ： 1.加强管理，壮树抗病； 2.清除病枝、病叶、病果，集中深埋 或烧毁； 3.改进红枣干制方法。 二、化学防治：建议使用药剂， 35%苯醚甲环唑 3000倍、石硫合剂、多菌灵、 甲基托布津、波尔多液等。 枣尺蠖 1秋末、早春 2萌芽期 一、 综合防治 ： 1.秋季或早春挖蛹； 2.2月下旬树干绑裙：距地面 20 70cm在 树干上绑

20、宽 15cm的塑料薄膜裙，防止雌虫 上树 , 并每天组织人力灭除。 二 、化学防治：建议使用药剂， 70%蚍虫啉 3000倍 +聚酯类杀虫剂 1500 2000 倍、 氰戊菊酯 、 分扑菊酯 、高效氯氰菊酯等。 绿盲蝽 1秋末和早春 2 4月至 5月上旬 3 7月中旬至 8月上旬 一、 综合防治 ： 1.冬季土壤深翻 ,杀死越冬虫卵； 2采用寄生蜂、瓢虫等天敌捕 杀； 3.用全自动诱虫灯加气味剂防治。 二、化学防治：建议使用药剂，啶虫脒 1500 2000倍、桃小一次净 2500倍液、 灭幼脲 3号 2000倍液、苦参碱 2000倍液。吡虫 啉 、 毒死蜱 等。 红蜘蛛 1秋末和早春 2麦收前

21、后 一、 综合防治 ： 1.刮树皮、绑草把消灭越冬成虫； 2.出蛰期树干涂油环防止越 冬代成虫上树为害。 二、化学防治：建议使用药剂，爱诺螨清 2000倍、 3%阿维菌素 3000倍、石硫 合剂、 分扑菊酯 、 联苯菊酯 、克螨特、 噻螨酮 或螨死净等。 桃小食心虫 1秋末和早春 2 4月至 5月上旬 3 7月中旬至 8月上旬 一、 综合防治 ： 1.土壤结冻前 ,翻开距树干约 50cm,深 10cm的表土 ,撒于地表 , 使虫茧受冻而亡； 2.幼虫出土前在冠下挖捡越冬茧 ,集中销毁； 3.捡拾蛀虫落果 , 深埋或 煮熟作饲料； 4.用桃小性诱剂进行诱杀。 二、化学防治：建议使用药剂：啶虫脒

22、1500 2000倍、桃小一次净 2500倍液、 灭幼脲 3号 2000倍液、苦参碱 2000倍液。 吡虫 啉 、 毒死蜱 等。 龟蜡蚧 1秋末和早春 2麦收前后 一、 综合防治 ：结合冬剪剪去带虫枝条；用适宜工具抹除虫体。 二、化学防治：建议使用药剂，石硫合剂、松脂合剂等 枣瘿蚊 1秋末和早春 2 4月下旬和 5月上旬 一、 综合防治 ：深翻枣园 ,把老茧幼虫和蛹翻到深层 , 阻止正常羽化出土。 二、化学防治：建议使用药剂： 70%吡 虫啉 3000倍 +聚酯类杀 虫剂 1500 2000 倍。吡虫 啉 、敌敌畏、溴氰菊酯、 氰戊 菊酯等。 枣黏虫 1秋季和早春 2 5月上旬 一、 综合防治 ： 1.彻底刮树皮、堵树洞 , 消灭越冬蛹 , 刮下树皮集中烧掉或深 埋； 2.利用黑光灯、糖醋液或性诱剂诱杀成虫； 3.秋季树干束草诱杀：于 9月 上旬在枣树主干上束草诱集越冬幼虫越冬化蛹 , 早春取下草束集中烧毁。 二、化学防治：建议使用药剂，吡虫 啉 、 毒死蜱 、高效氯氰菊酯等。 _