DB33 T 2211-2019 樱桃番茄设施栽培技术规范.pdf
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1、ICS 67.080.20 B 31 DB33 浙江省 地方标准 DB33/T 2211 2019 樱桃番茄设施栽培技术规范 Technical specification for cherry tomato in protected cultivation 2019 - 07 - 22发布 2019 - 08 - 22实施 浙江省市场监督管理局 发布 DB33/T 2211 2019 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 产地选择 . 2 5 冬春季早熟栽培技术 . 2 6 秋季栽培技术 . 6 7 病虫害防治 . 8 8 采收
2、 . 9 9 技术模式图 . 9 附录 A(资料性附录) 设施栽培樱桃番茄禁用化学农药名录及主要病虫害推荐药物使用方法 . 10 附录 B(资料性附录) 设施樱桃番茄栽培技术模式图 . 12 DB33/T 2211 2019 II 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由 浙江省农业 农村 厅 提出 。 本标准由 浙 江省 种植业标准化委 员 会 归口。 本标准起草单位:浙江大学、湖州吴兴金农生态农业发展有限公司、 湖州市农业局、浙江大学湖州 市南太湖农技推广中心、浙江省 植保检疫站 。 本标准 主要 起草人:叶红霞、叶飞华、汪炳良、宋文坚、郑永利、施星仁、王翠
3、、胡美华、曹婷婷、 金永祥。 DB33/T 2211 2019 1 樱桃番茄设施栽培技术规范 1 范围 本标准规定了樱桃番茄设施栽培的 术语和 定义、产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收等要求。 本标准适用于樱桃番茄设施栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引 用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 8321(所有部分 ) 农药合理使用准则 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第 3部分 :茄果类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY/T 1
4、276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本 文件 。 3.1 樱桃番茄 为茄科茄属番茄种半栽培亚种的一个变种, 果型较小,多呈圆形、椭圆形 。 3.2 打顶 在植株生长中后期,当所留结果枝达到预定果穗时,将 顶端生长点摘除的农艺措施。 3.3 下陷式苗床 在大棚设施内, 按照一定规格在地面挖深 15 厘米 20 厘米 的凹槽,用于摆放穴盘或营养钵进行育 苗的苗床。 3.4 冬春季早熟栽培 DB33/T 2211 2019 2 利用栽培设施结合多层覆盖保温技术,在秋冬季育苗定植,春夏季采收的栽培茬口。 3.5 秋季
5、栽培 利用栽培设施结合遮阳网降温技术,在夏末秋初育苗定植,国庆节前后开始采收的栽培茬口。 4 产地选择 4.1 产地环境 符合 NY/T 5010的规定。 4.2 地块选择与设施要求 选择地势高燥、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、土壤 pH 5.5 pH 7.5、前茬为非茄科、葫芦科作 物的地 块。栽培设施可选择跨度 6 米 或 8 米 的单体大棚,大棚长度 以 不超过 60 米 为宜 ,大棚方向以南北 向为佳;有条件的可 选择连栋大棚或玻璃温室。 5 冬春季早熟栽培技术 5.1 品种选择 选择 风味佳、 果皮 薄、 不易裂果、抗病、高产、果实大小及色泽符合消费需 求的品种,如 黄妃 、 浙 樱
6、粉 1号 、 千禧 等。 5.2 土壤处理 在休耕期灌水盖地膜利用太阳能进行消毒 处理 ,或 采 用石灰氮、棉隆等 处理。 5.3 育苗 5.3.1 育苗方式 采用营养钵育苗或穴盘育苗。 5.3.2 营养钵育苗 5.3.2.1 苗床 准备 选择排水良好、背风向阳的地块,在大棚 设施 内育苗。苗床应配备 80 瓦 /平方米 100 瓦 /平方米 的 电加温线。 5.3.2.2 营养钵规格及数量 营养钵直径 8 厘米 、高 10 厘米 。每 亩 ( 667 平方米 ) 大田准备营养钵 1 600 只 2 000 只。 5.3.2.3营养土准备 选用 3 年内未 种植 茄科、葫芦科植物 的 土壤 ,
7、 每立方 土 加充分腐熟的有机肥 200 千克 、 钙镁磷肥 10 千 克 、 50%甲基托布津可湿性粉剂 200 克 或 50%多菌灵可湿性粉剂 200 克 拌匀,盖膜密闭堆制 2 个月以上; 营养土干湿程度以手捏成团、落地即散为宜。提倡使用商品育苗基质代替 自配 营养土。 DB33/T 2211 2019 3 5.3.2.4 苗床制作与营养钵排放 播种床 净 宽 为 1.2 米 ,可以 直接 铺设营养土 或放置 平盘 。 采用营养土苗床播种时,苗床铺设厚 8 厘 米 10 厘米 的营养土; 采用平盘育苗时,平盘内填充商品育苗基质,基质含水量控制在 40% 45%,将 平盘整齐摆放在苗床内。
8、假植前 1 天 2 天 将营养土装入营养钵,并将营养钵在苗床中紧密排放整齐, 浇透水并覆盖地膜。 5.3.2.5 种子消毒与催芽 种子质量符合 GB 16715.3规定 。采用温汤浸种或磷酸三纳浸种。温汤浸种: 将种子放入 55 60 温水中,保持水温浸泡 15 分钟 , 期间 不断搅拌, 再 冷却至室温, 然后 浸种 4 小时 5 小时 后晾干播种或 催芽。磷酸三 钠 浸种:先用清水浸种 4 小时 5 小时 ,再放入 10%磷酸三钠溶液中浸泡 20 分钟 ,捞出洗 净后晾干播种或催芽。种子适宜催芽温度为 28 30 , 50%以上种子 “ 露白 ” 后播种。 包衣种子无需 进行消毒 、浸种
9、处理。 5.3.2.6 播种 浙南地区 9 月上中旬播种,其它地区 10 月下旬 1 月上旬。播种前将播种床浇透水,然后撒播,播 种密度 2 克 /平方米 3 克 /平方米 。播种后覆盖营养土 0.5 厘米 0.8 厘米 或基质 0.8 厘米 1 厘米 , 覆 盖 透明地膜 , 育苗时若遇高温适度遮荫 。 5.3.2.7 播种后假植前苗床管理 出苗前保持苗床温度 25 30 ; 20% 30%的种子萌芽出土后揭除地膜,并逐步降低苗床温度 , 白天 20 25 、夜间 15 18 ,齐苗后夜间温度降低到 10 15 。控制苗床湿度,幼苗不萎 蔫不补水,加强通风透光。 5.3.2.8 假植 待幼苗
10、具 1 叶 1 心 2 叶 1 心时假植。气温较低时, 假植 宜在晴天上午进行 , 气温较高时,宜在阴天 或晴天傍晚进行。 假植前一天上午播种床浇水一次。 假植时将播种床培育的幼苗逐株定植在事先准备 的 营养钵,子叶高出营养土 或 基质 1.5 厘米 2.0 厘米 。假植后即浇水、搭建小拱棚覆盖薄膜,温度较高、 光照较强时还需覆盖遮阳网。 5.3.2.9 假植后管理 假植后 2 天 内苗床温度保持在白天 20 30 、夜间 15 20 ;幼苗成活后至炼苗前,苗床温 度保持在白天 20 25 、夜间 12 16 ,当夜间温度低于 8 时,需要开启电热加温;定植前 5 天 7 天 ,白天 15 2
11、0 、夜间 8 10 ,最低温度不 低于 5 。在温度允许的情况下,尽可能使秧苗 多照光;保持营养钵内营养土或基 质适度干燥,在秧苗不萎蔫时不补水,中午轻度萎蔫时用喷雾器喷水, 需要浇水时应浇透,避免阴雨天补水。假植后如遇 3 天 以上的 连阴雨天气,有条件的可采取补光措施。 注意防治烟粉虱、蚜虫等虫害 ,做好 猝倒病等 病害预防工作。 5.3.2.10 壮苗标准 苗龄 60 天 80 天 , 7 片 8 片真叶、子叶完整,株高 15 厘米 20 厘米 ,茎粗 0.4 厘米 以上,叶色 浓绿,无病虫害。 5.3.3 穴盘育苗 DB33/T 2211 2019 4 5.3.3.1苗床制作 选择排
12、水良好、背风向阳的地块,在 大棚设施 内育苗。 宜 采用下陷式苗床 育苗 ,苗床内 净 宽 1.2 米 、 深 15 厘米 20 厘米 ,苗床底层土整平后用砂子补平,铺设地布,再铺设 80 瓦 /平方米 100 瓦 /平方米 的电加温线。有条件的可采用床架式育苗,并在床架上依次铺设厚 2 厘米 泡沫板、地布及 120 瓦 /平方米 电加温膜。 5.3.3.2 穴盘和基质选择 选择 50 孔或 72 孔穴盘。 基质 宜 选用育苗专用商品基质。 5.3.3.3 种子消毒与催芽 同 “ 5.3.2.5 种子消毒与催芽 ” 。 5.3.3.4 播种 浙南地区 9 月上中旬播种,其它地区 11 月 1
13、月中下旬播种。播种前将商品育苗基质调水至含水量 30% 35%,然后装盘、刮平 、压穴,覆盖透明地膜待播。将经消毒或催芽的种子播 于 穴盘的穴孔中,每 穴 1 粒,覆盖盖籽基质 0.8 厘米 1.0 厘米 ,覆盖透明地膜。 5.3.3.5 温度管理 出苗前,保持苗床温度 25 30 ; 20% 30%种子萌芽出土后揭除地膜,并逐步降低苗床温度 , 白天 20 25 、夜间 15 18 ,齐苗后夜间温度降低到 10 15 ,当夜间温度降低于 8 时, 开启电热加温;定植前 5 天 7 天 ,白天 15 20 、夜间 8 10 ,最低温度不 低于 5 。 5.3.3.6 水分管理 控 制苗床湿度,
14、幼苗不萎蔫不补水;阴雨天不补水。每次浇水后通风换气,降低苗床湿度。 5.3.3.7 光照管理 在温度允许的条件下,尽可能揭开覆盖物,使秧苗多照光;在雪天白天也要揭开不透明覆盖物 2 小 时 以上。有条件的 可 采用人工补光。 5.3.3.8 壮苗标准 苗龄 45 天 50 天 , 5 片 6 片真叶、子叶完整,株高 12 厘米 15 厘米 ,茎粗 0.35 厘米 以上,叶色 浓绿,无病虫害。 5.4 定植前准备 5.4.1 翻耕整畦 定植前 一个月抢晴覆盖大棚膜,闭棚增温。然后翻耕、耙匀、整畦。连沟畦宽 1.6 米 1.7 米 ,沟 深 0.25 米 0.30 米 ,畦面宽 0.9 米 1.0
15、 米 。 5.4.2 施足基肥 肥料使用符合 NY/T 496、 NY 525要求。 在土壤翻耕时每 亩 ( 667 平方 米 ) 用 N: P2O5: K2O=15: 15: 15 的三元复合肥 20 千克 30 千克 , 全层撒施 , 翻入土壤。定植前二周,结合做畦,以条施方式施入腐熟 DB33/T 2211 2019 5 有机肥,每 亩 ( 667 平方 米 ) 施 1 000 千克 1 500 千克 ,同时每 亩 ( 667 平方 米 ) 配施腐熟菜籽饼肥 50 千 克 70 千克 和适量硼肥 。 5.4.3 铺设滴灌管 与 覆盖地膜 做畦 后 铺设滴灌管 , 每畦 2 条, 保持 滴
16、 孔朝上, 通水 检查 滴灌管,确保每个滴孔滴水正常且无漏水 后 再 覆盖地膜。 5.5 定植 5.5.1 定植时间 当 10 厘米 土温稳定在 10 以上时定植。 5.5.2 定植 密度 每畦定植 2 行 , 采用三角形定植 , 株距 40 厘米 45 厘米 , 每 亩 ( 667 平方米 ) 定植 1 500 株 1 800 株。 5.5.3 定植方法 秧苗 带药定植 , 定植时用细泥护实苗四周,不宜用力挤压;采用营养钵育苗 的 营养土土面高于畦面 1 厘米 ,穴盘基质育苗 的 基质与土面基本齐平。定植后在营养土 或 基质四周洒浇 70% 敌 磺 钠可湿性粉剂 1 000 倍液,每株浇 0
17、.3 升 。 5.6 大田 管理 5.6.1 温湿度管理 通过 通风,控制环境湿度。缓苗前温度宜控制在白天 25 30 、夜间 15 20 ,不通风;缓 苗后温度控制在白天 25 30 、夜间 15 20 。进入 4 月上旬后,视夜间最低温度情况昼夜通风。 5.6.2 整枝 引蔓 采用单杆整枝, 在株高 达 20 厘米 25 厘米 时 ,于晴天露水干后进行整枝; 之后 随 植株生长,及时 摘除 叶腋处发生的侧枝。当株高 在 25 厘米 30 厘米 时开始引蔓, 从架上 固定 直 径 0.3 厘米 的尼龙绳或 较牢固的布条,将悬挂的尼龙绳或布条基部在植株子叶下打活结;随着植株的生长,将植株缠绕尼
18、龙绳 向上生长。待 植株 6 个花序发生、第 4 花序开始开花时,在第 6 花序以上保留 2 片 3 片叶后打顶。进入 5 月中旬后,根据植株生长情况及时摘除基部老叶、去除侧枝。 5.6.3 疏花疏果与 保 花保果 5.6.3.1 单株坐果数控制 根据品种果实大小及植株部位,确定每个花序的坐果数。全株坐果数在 120 个 140 个。 5.6.3.2 疏花疏果 根据 品种特性和 植株长势, 适当疏花 ,待坐果稳定后,摘除病害、伤斑、畸形和多余的果实。 5.6.3.3 保 花保果 DB33/T 2211 2019 6 1 月 3 月期间用 16 毫克 /千克 25 毫克 /千克 对氯苯氧乙酸钠
19、喷花序 促进坐果,进入 4 月后可以 在中午前后 采用 振动花朵 或蜜蜂授粉 促进授粉受精。 5.6.4 肥水 管理 定植缓苗后保持土壤湿润, 坐果前植株未见萎蔫不补充水分,如有轻度萎蔫,选择晴天上午滴管滴 水 15 分钟 20 分钟 ;进入开花期后,如遇连续晴天,每 3 天 5 天 滴水 1 次,每次滴水 10 分钟 15 分 钟 。坐果后,根据植株生长情况追施肥水; 在第 2 穗果开始膨大后,每 10 天 15 天 追肥 1 次,每次每 亩 ( 667 平方米 ) 施用 氮钾平衡型 , 即 N、 P2O5、 K2O各含 18%或 19%或 20%的 大量元素 水溶肥 3 千克 ,果实 开始
20、采收后用 低 氮高钾型 , 即 N: P2O5: K2O=16: 8: 34大量元素 水溶肥 3 千克 5 千克 追肥, 肥水浓度控 制在 1%以内, 每 10 天 20 天 追肥一次,采用滴管随水追施,在 10 分钟 15 分钟 内滴灌完毕 , 施肥完毕 后继续滴清水 5 分钟 清洗管道 ;采收结束前 20 天 停止追肥。 6 秋季栽培技术 6.1 品种选择 选择 风味佳、 果皮较薄、 不易裂果 、抗病、高产、果实大小及色泽符合地方消费需求的品种,如 黄 妃 等。 6.2 土壤消毒 移栽前 1 个月翻耕土壤,灌水,每 亩 ( 667 平方米 )撒生石灰 75 千克 100 千克 或石灰氮 4
21、0 千克 50 千克 ,盖好旧薄膜,高温消毒 15 天 20 天 ,揭膜透气 10 天 15 天 后再翻耕整地、施 基 肥 作 畦。 6.3 育苗 6.3.1 育苗 方式 秋 季樱桃番茄栽培宜采用穴盘育苗。 6.3.2 播种时间 浙北地区 6 月底 7 月上旬,浙东、浙中、浙西地区 7 月上中旬 。 6.3.3 育苗床 采用平底冷床,宽 1.2 米 ,苗床底层土整平后用砂子补平,铺设地布,有条件的可以选择床架式苗 床。设置苗床的大棚或温室用 40 目防虫网覆盖,并在播种前 3 天 在苗床上方 30 厘米 处悬挂黄板。 6.3.4 种子消毒 种 子质量符合 GB 16715.3规定。 播种前种子
22、晒种 1 天 2 天 ,然后进行 温汤 浸种或磷酸三钠消毒, 具体方法见 “ 5.3.2.5 种子消毒与催芽 ” 。种子消毒后洗净晾干待播。包衣种子无需消毒 及浸种处理 。 6.3.5 穴盘和基质准备 选择 72 孔穴盘,育苗介质采用商品育苗基质。播种前将基质调湿、装盘、刮盘、压穴。 6.3.6 播种 DB33/T 2211 2019 7 将经过处理的种子播种在穴盘的穴孔中,每穴 1 粒,然后覆盖盖籽基质 0.8 厘米 1.0 厘米 ,浇透 水 ,先 覆盖 1 层透明地膜,后在苗床小拱棚上覆盖 2 层遮阳网。出苗后即 揭除覆盖的地膜和遮阳网。 6.3.7 苗期 管理 6.3.7.1 光温管理
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