DB11 T 1322.58-2018 安全生产等级评定技术规范 第58部分:社会旅馆.pdf
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1、ICS 13.100 C 65 DB11 北京市 地方标准 DB11/T 1322.58 2018 安全生产等级评定技术规范 第 58 部分:社会旅馆 Technical specification for grade assessment of work safety Part 58: Social hotel 2018 - 12 - 17 发布 2019 - 04 - 01 实施 北京市市场监督管理局 发布 DB11/T 1322.58 2018 I 目 次 前 言 .II 1 范围 .1 2 规范性引用文件 .1 3 评定内容 .1 3.1 基础管理要求 .1 3.2 场所环境 .2 3
2、.3 生产设备设施 .3 3.4 特种设备 .4 3.5 公用辅助用房及设备设施 .4 3.6 用电 .5 3.7 消防 .5 3.8 危险化学品 .5 3.9 操作人员行为规范 .5 4 评定细则 .6 附录 A (规范性附录) 安全生产等级评定一级否决条款 .7 附录 B (规范性附录) 基础管理要求指标的安全生产等级评定细则 .8 附录 C (规范性附录) 场所环境要素的安全生产等级评定细则 .20 附录 D (规范性附录 ) 生产设备设施要素的安全生产等级评定细则 .24 附录 E (规范性附录) 特种设备要素的安全生产等级评定细则 .31 附录 F (规范性附录) 公用辅助用房及设备
3、设施要素的安全生产等级评定细则 .39 附录 G (规范性附录) 用电要素的安全生产等级评定细则 .51 附录 H (规范性附录) 消防要素的安全生产等级评定细则 .66 附录 I (规范性附录) 危险化学品要素的安全生产等级评定细则 .77 附录 J (规范性附录) 操作人员行为规范要素的安全生产等级评定细则 .80 DB11/T 1322.58 2018 II 前 言 DB11/T 1322 安全生产等级评定技术规范 分为若干部分 : 第 1部分:总则; 第 2部分:安全生产通用要求; 第 3部分:加油站; 第 58部分:社会旅馆; 本部分为 DB11/T 1322的第 58部分。 本部分
4、 按照 GB/T 1.1 2009给出 的规则起草。 本部分由北京市文化和旅游局提出并归口。 本部分由北京市文化和旅游局组织实施。 本部分起草单位:北京启迪智信注册安全工程师事务所有限责任公司、北京市劳动保护科学研究所。 本部 分主要起草人:赵艳、常莎、李梦晗、王鹏飞、宋宇、周卫民、赵广朝、崔言超、张靖、李辉、 李化、王保仁、陈学友、彭丽丽、陈薇、邓兵兵、邓艾、王文斌、翟蕊、田家刚、王玮。 DB11/T 1322.58 2018 1 安全生产等级评定技术规范 第 58 部分:社会旅馆 1 范围 本部分 规定了社会旅馆(以下简称“企业”)安全生产等级评定内容和评定细则。 本部分适用于 在本市行政
5、区域内向社会提供有偿住宿服务的各类宾馆、饭店、旅馆、旅社、青年旅 舍等企业 (不含星级饭店、民俗户和独立经营的洗浴场所 )安全生产等级的划分与评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少 的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 3787 手持式电动工具的管理、使用、检查和维修安全技术规程 GB 3883.1 手持式、可移式电动工具和园林工具的安全 第 1部分:通用要求 GB 4351.1 手提式灭火器 第 1部分 性能和结构要求 GB 4674 磨削机械安全规程 GB 7000.2
6、18 灯具 第 2-18部分:特殊要求 游泳池和类似场所用灯具 GB/T 9237 制冷系统及热泵 安全与环境要求 GB 9448 焊接与切割安全 GB 9663 旅店业卫生标准 GB 15578 电阻焊机的安全要求 GB 17761 电动自行车安全技术规范 GB 19079.1 体育场所开放条件与技术要求 第 1部分:游泳场所 GB/T 27544 工业车辆 电气要求 GB/T 28009 冷库安全规程 GB 50016 建筑设计防火规范 GB 50041 锅炉房设计规范 GB 50057 建筑物防雷设计规范 GB 50067 汽车库、修车库、停车场设计防火规范 GB 50222 建筑内部装
7、修设 计防火规范 GB 50444 建筑灭火器配置验收及检查规范 GB 50365 空调通风系统运行管理规范 GB 50617 建筑电气照明装置施工与验收规范 AQ 7004 制冷空调作业安全技术规范 GA 654 人员密集场所消防安全管理 DB11/ 450 餐饮服务单位使用瓶装液化石油气安全条件 DB11/T 596 公共停车场运营服务规范 DB11/ 852(所有部分) 地下有限空间作业安全技术规范(所有部分) DB11/T 1322.1 安全生产等级评定技术规范 第 1部分:总则 DB11/T 1322.2 安全生产等级评定技术规范 第 2部分:安全生产通用要求 DB11/T 1455
8、 电动汽车充电基础设施规划设计标准 TSG T7001 电梯监督检验和定期检验规则 曳引与强制驱动电梯 3 评定内容 3.1 基础管理要求 基础管理要求应符合 DB11/T 1322.2的规定并 符合下列要求: DB11/T 1322.58 2018 2 a) 应收集、记录宾客提出的关于安全、卫生等意见或建议,并及时处理; b) 应定期进行除虫灭害工作;杀虫剂、杀鼠剂及其他有毒、有害物品应有固定的场所(或橱柜) 并上锁,包装上应有明显的安全标签,并有专人保管。 3.2 场所环境 3.2.1 建筑物 建筑物耐火等级、防火距离应符合 GB 50016的规定。 3.2.2 前厅区域 3.2.2.1
9、应对宾客进行实名登记,并在前台登记处、电梯、客房区入口等位置摆放住宿登记系列提示 标牌,告知宾客主动出示有效身份证件进行住宿登记或访客登记。 3.2.2.2 应配备手持金属探测器以上级别的安检设备,并确保能正常使用。 3.2.2.3 前台应设置手动火灾报警按钮。 3.2.2.4 前台应有管理及安保人员 24 h在岗值班。 3.2.2.5 应对宾客存放的物品进行查验,存取应有书面记录。 3.2.3 客房区域 3.2.3.1 客房区入口为电梯的,应安装电梯梯卡控制系统;入口为楼梯的,应安装门禁;两者都有的, 应同时安装。 3.2.3.2 客房地面、墙面、天 花板应平整,无开裂、无卷边、无脱落。 3
10、.2.3.3 卫生间地面应采取有效的防滑措施;浴缸及淋浴间应配有防滑设施(或有防滑功能) ,并有安 全警示标志。 3.2.3.4 卫生间应有完好、有效的自然通风管井或独立机械排气装置;浴缸和淋浴间应有单独照明且 照明度良好。 3.2.3.5 照明灯具应防水、防尘。 3.2.3.6 玻璃门应设置防撞标识。 3.2.4 仓储场所 3.2.4.1 贮存食品的场所不应存放杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂等有毒、有害物品及个人生活用品。 3.2.4.2 地下储藏场所应搭建牢固,采取防水、防潮措施,设置防止小动物进入的装置。 3.2.4.3 应保持仓库内通道畅通。 3.2.4.4 不应在仓库内吸烟和明火作业。 3.
11、2.4.5 不应在仓库内使用电热器 具。 3.2.5 公共区域 3.2.5.1 室内景观区域内设置的花木及其他景观,应采取可靠的固定方法。涉水的景观附近应设置警 示牌。 3.2.5.2 落地式的玻璃门、玻璃窗、玻璃墙应设置安全警示标志。 3.2.5.3 公共安全图像信息系统应覆盖所有公共区域,无死角盲区,图像清晰, 24 h有人值守,且图 像信息保存期不应少于 30 d。 3.2.5.4 卫生间地面应采取有效的防滑措施。 3.2.5.5 安全警示标志应固定牢固,不应破损、变形、褪色或被遮挡。 3.2.6 室外区域 3.2.6.1 道路路基应牢固,路面平坦,无坑沟;盖板齐全,坡度适当。 3.2.
12、6.2 排水管网畅通,路面无积水、积油。 3.2.6.3 外部的店牌、广告牌、空调室外机、室外照明灯具、霓虹 灯等安全牢固。 3.2.6.4 区域内设置的花木及其他景观,应采取可靠的固定方法。 3.2.7 附属设施服务区域 DB11/T 1322.58 2018 3 3.2.7.1 游乐设施附近明显位置,应设置安全警示标志,明确游乐设施的风险和安全注意事项,以及 不适宜人群范围。 3.2.7.2 游泳池进口处应设置中英文对照的宾客安全须知及有关警示牌。 3.2.7.3 娱乐场所设置应符合下列要求: a) 娱乐场所设置和装饰织物燃烧性能应符合 GB 50016和 GB 50222的规定; b)
13、娱乐场所的核定人数按照营业区域面积计算,平均每人不应小于 1.5 m2;核定人数在 500人以 上的娱乐场所,应当安装人员流量统计装置;娱乐场所在营业时,不应超过额定 人数; c) 应配备保安人员值班,不应从事非法活动; d) 不应存放易燃易爆物品; e) 装修的油漆、材料等应符合国家消防防火和健康环保标准,装修后室内空气质量应达标,投入 使用后不应有异味; f) 不应在娱乐场所营业时进行设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业; g) KTV内设置的包间、包厢,应当在房门上安装距地面 1.2 m 以上应当部分使用透明材质,透明 材质的高度不小于 0.4 m,宽度不小于 0.2 m,能够展示
14、室内消费者娱乐区域整体环境;不应 设置内锁和套间、卫生间;设置长明灯,不应设置可调灯光; h) KTV及其包房内,应设置声音或者视 、像警报。 3.2.8 建筑物防雷 3.2.8.1 防雷装置应完好有效,各防雷装置接地或检测点应有符号、编号。 3.2.8.2 防雷装置的管理和检测应符合下列要求: a) 竣工的防雷工程在投入使用前,应向具有检测资质的机构申请防雷装置检测,并经过相关部门 的工程验收,验收合格方可投入使用;保存验收资料和记录; b) 每年应在雷雨季节前由具有检测资质的机构对防雷装置进行检测,检测结果应符合 GB 50057 的规定。 3.3 生产设备设施 3.3.1 客房设备设施
15、3.3.1.1 客房设施应符合 GB 9663和 GA 654的规定。 3.3.1.2 客房内宜配备防烟面具,并明确安全使用说明。 3.3.1.3 客房门应能自动闭合装有未关闭提 醒功能,有门窥镜、门铃及防盗装置。 3.3.1.4 客房窗户应加装限位器。 3.3.1.5 如铺设地毯,应符合阻燃性要求。 3.3.1.6 应配置具有“ 3C”认证标志的电器。 3.3.1.7 服务指南、住宿须知等应有安全的内容。 3.3.1.8 淋浴房玻璃应防爆碎或粘贴防爆膜。 3.3.1.9 浴缸上方应安装扶手,且完好、牢固。 3.3.2 餐饮设备设施 3.3.2.1 炊事机械及其作业应符合下列要求: a) 炊事
16、机械电源线路应敷设在无泡浸、无高温和无压砸的沿墙壁面 ; b) 炊事机械电源控制开关应单机单设,且使用额定漏电动作电流不大于 30 mA的剩余电流动作保 护装置。对于受烟尘、雾水等因素影响较大的控制开关应有防护装置; c) 灶台照明应使用防潮 灯; d) 炊事 机械 的旋转部位 应 张贴安全警示标志; e) 搅拌操作的容器应加盖,且 应 设置盖机联锁;联锁装置 应 完好有效 ; f) 绞肉机加料口应确保操作人员手指不能触及刀口或螺旋部位,并备有送料的辅助工具 ; g) 压面机等其它面食加工机械,加料处应有防护装置 ; h) 灶台附近应配备灭火毯、灭火器等消防器材。 3.3.2.2 燃气设施及其
17、作业应符合下列要求: DB11/T 1322.58 2018 4 a) 燃气引入管不应敷设在卫生间、配电间、电缆沟、烟道等地方,专用的封闭式燃气调压、计量 间应设置燃气浓度检测报警器; b) 液化石油气瓶的使用应符合 DB11/ 450的规定; c) 燃气设施应每月检查保养一次 ; d) 定期对 排风机、排油烟系统和管道等进行清洗、保养,并保存清洗、保养记录;操作间的集烟 罩和烟道入口处 1 m范围内,应每日进行清洗。 3.3.2.3 食梯应由专人操作,不应乘人。 3.3.2.4 冷库应符合 GB/T 28009的规定。 3.3.3 附属服务设备设施 3.3.3.1 应设置在光线明亮、通风、无
18、视觉盲区的场地,设备设施之间应有足够的安全距离。 3.3.3.2 应设专人管理,对游乐设施定期检查。 3.3.3.3 设备设施表面焊接点应牢固、钢架应平稳无腐蚀,设备设施上的木板应无变形和断裂,其表 面无尖利棱角、毛刺及可能造成人员损伤的突出物,零部件润滑良好,设备设施下地面应平整无障碍, 排水性良好。 3.3.3.4 应在 游乐设施周围应设置安全警示标志,注明安全注意事项。 3.3.3.5 设备设施或场地停用或维修时应将设备设施卸下或封存,并张贴安全警示标志。 3.3.3.6 游泳池应符合 GB 19079.1的规定。 3.3.4 机动车辆 3.3.4.1 车辆前窗右上角应粘贴检验合格标志和
19、保险标志。 3.3.4.2 车身外观应整洁,各零部件应完好,联接牢固,无缺损。前、后保险杠及汽车侧、后防护装 置安装牢固、无缺损。 3.3.4.3 底盘各部无漏油、漏水、漏气现象;车外后视镜和前下视镜完好,位置正确;灯光系统、喇 叭、雨刷器工作正常。 3.3.4.4 驾驶室内应清洁,风窗前沿下不应堆放杂物。车窗玻璃不应粘贴妨碍驾驶员视野的附加物。 3.3.4.5 车辆 牌照清晰,挂贴部位统一;安全带、备用胎、车身反光标识、停车三角警告牌等齐全、 完好;车辆应配备灭火器,并完好有效。 3.3.4.6 轮胎应在胎面磨损达到厂家规定的磨耗标识前更换。 3.3.5 电动自行车 电动自行车应符合 GB
20、17761的规定。 3.4 特种设备 特种设备应符合 DB11/T 1322.2 和 电梯监督检验和定期检验规则 曳引与强制驱动电梯( TSG T7001)的规定。 3.5 公用辅助用房及设备设施 3.5.1 锅炉房 3.5.1.1 锅炉房的安全要求应符合 GB 50016和 GB 50041 的规定。燃油、燃气管道接地良好,连接螺 栓少于 5个的法兰连接处跨接线 应完好有效;接地电阻应每年检测一次,并保存记录。 3.5.1.2 锅炉房地面应平整,无积水。 3.5.1.3 锅炉作业应符合下列要求: a) 在用锅炉每月进行一次企业内部设备检查,保存记录; b) 设备有排气试验装置的,运行时每周应
21、进行一次手动排气试验,每月进行一次自动排气试验, 并做好运行记录; c) 锅炉房应有锅炉及附属设备的运行记录、交接班记录、水处理设备运行及水质化验记录、设备 检修保养记录、事件事故记录、设备管理人员每月一次的锅炉检查记录; d) 人员进出锅炉房执行出入登记制度。 DB11/T 1322.58 2018 5 3.5.1.4 水处理设备及加药装置运行正常,水质符合要求。酸、碱贮存区内应设操作人员安全冲 洗设 施。 3.5.2 停车场所 3.5.2.1 停车库(场)应符合 GB 50067和 DB11/T 596的规定。 3.5.2.2 电动自行车充电应符合 GB/T 27544的规定,且充电区域应
22、设置禁止吸烟安全警示标志并配备 消防器材;充电设备应保持清洁,无积尘杂物。 3.5.2.3 电动汽车充电应符合 DB11/T 1455的规定。 3.5.3 空调系统 空调系统应符合 GB/T 9237、 GB 50365和 AQ 7004的规定。 3.5.4 维修设备 3.5.4.1 砂轮机的防护罩、砂轮卡盘、托架等应符合 GB 4674的规定。 3.5.4.2 电焊机应符合下列要求: a) 电焊机设备及其电气线路应符合 GB 15578的规定,电气接地 及检测应符合 GB 9448的规定; b) 设备应安放在通风、干燥、无碰撞或无剧烈振动、无高温、无易燃品存在的地方; c) 室内作业场所应有
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