设施园艺学复习要点.pdf
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1、设 施 园 艺学 复 习 资 料 一 、 名 词解 释 1 . 设 施 园 艺 : 人为 地利 用园 艺设 施 ( 保温 、 防寒 或降 温 、 防雨 设施 、 设备 等 ) 创造 适 宜园 艺作 物 ( 蔬菜 、果 树、 花卉 、药 用植 物等 ) 生长 发育 的小 气候 环境 ,使 园艺 作物 生产 力 遗传 潜能 充分 表达 的园 艺生 产方 式称 为设 施园 艺。 又称 保护 地栽 培。 2 . 园 艺 设 施 : 人为 创造 适宜 园艺 作物 生长 发育 小气 候环 境的 保温 、 防寒 或降 温 、 防雨 设施 与设 备的 总称 。包 括简 易覆 盖、 地膜 覆盖 、小 棚、 中棚
2、 、大 棚、 荫棚 、温 室, 以及 防 寒、 保温 或降 温、 补光 、防 雨、 浇水 施肥 、 CO 2 释放 、自 动控 制、 配电 等设 施、 设备 。 3 . 浮 动 覆 盖 : 为了 保温 无任 何骨 架材 料 , 将透 明覆 盖材 料直 接覆 盖到 植物 表面 的一 种 地面 简易 覆盖 方式 。 4 . 秸 秆 覆 盖 : 为保 水保 温防 病防 草等 在畦 面上 铺一 层农 作物 秸秆 (稻草 等 ) 的一 种地 面简 易覆 盖方 式。 5 . 地 膜 覆 盖: 塑料 薄膜 地面 覆盖 的简 称。 6 . 荫 障 : 用芦 苇、 竹竿 等材 料在 畦的 南面 加设 遮荫 篱笆
3、 的一 种近 地面 保护 设施 。 7 . 温 室 : 具有 较高 生物 必需 环境 条件 调控 能力 的透 明屋 ( 棚 ) 的总 称 。 有各 种形 式的 塑料 温室 、玻 璃温 室和 硬质 塑料 板温 室等 。 8 . 大 棚 :在 棚架 上覆 盖塑 料薄 膜而 成的 大型 塑料 薄膜 棚的 简称 。 9 . 阳 畦 : 指在 向阳 背风 地方 做具 有集 温保 温性 能的 用于 园艺 植物 栽培 的凹 畦 。 是由 风 障畦 发展 来的 。 1 0. 日 光 温 室 : 由 中 国 人 在 单 屋 面 温 室 基 础 上 , 利 用 防 老 化 、 除 尘 、 无 滴 农 用 塑 料
4、薄 膜 替代 玻璃 而建 成的 ,不 需要 加温 就可 以在 广大 的东 北、 华北 、西 北等 地区 寒冷 季节 里进 行 抗旱 和耐 寒性 园艺 作物 栽培 ,辅 以补 充应 急加 温就 可以 进行 半耐 寒和 喜温 性园 艺植 物栽 培的 一类 园艺 设施 。 1 1. 聚 氯 乙 烯长 寿 无 滴 防 尘膜 : 在聚 氯乙 烯树 脂中 ,添 加一 定比 例增 塑剂 、防 老化 助 剂 ( 受阻 胺光 稳定 剂或 紫外 线吸 收剂 等 ) 、 复合 型防 雾滴 助剂 ( 聚多 元醇 脂类 或胺 类等 ) 压 延成 长寿 无滴 膜基 础上 ,增 加在 外表 均匀 涂敷 一层 阻止 增塑 剂
5、、 防雾 滴剂 等极 性分 子析 出 和抗 氧化 的有 机涂 料的 防尘 、延 长无 滴、 长寿 的工 艺而 成的 农用 塑料 薄膜 。 1 2. 聚 乙 烯 多功 能 复 合 膜 : 采用 三层 共挤 设备 在内 、中 、外 各层 低密 度聚 乙烯 或线 型 密度 聚乙 烯树 脂材 料中 分别 相对 集中 加入 防雾 滴剂 、保 温剂 和防 老化 剂后 制备 而成 的农 用塑料 薄膜 。 1 3. 温 室 自 动 控 制 : 是 利 用 控 制 装 置 , 自 动 地 、 有 目 的地 操 作 ( 纵 ) 和 控 制 某 一 ( 些 ) 设 备 或某 一 ( 些 ) 过 程, 从而 实现 温
6、室 环境 条件 尽可 能满 足目 标生 物需 要的 某一 ( 些 ) 功 能或 状 态称 为 温室 自动 控制 。 1 4. 温 室 自 动控 制 系 统 : 实现 温室 自动 控制 生产 过程 的软 、硬 件的 总称 。 1 5. 工 厂 化 育苗 :工 厂化 育苗 是利 用现 代园 艺设 施、 生物 、信 息化 管理 、农 业产 业化 等技 术, 全天 候定 时定 量培 养多 种多 样优 质、 廉价 园艺 种苗 的一 个新 型技 术领 域。 也是 设 施园 艺在 园艺 作物 生产 上的 一个 重要 利用 方式 。 1 6. 嫁 接 育 苗 :用 抗逆 性强 的植 物做 砧木 ,用 丰产 、
7、优 质的 植物 做接 穗, 大量 获取 具 有抗 逆、 丰产 、优 质等 特性 苗木 的过 程。 1 7. 促 成 栽 培: 园艺 作物 栽培 的全 过程 都处 于不 适宜 生长 的季 节里 ,育 苗、 移植 栽培 都必 需由 园艺 设施 创造 适宜 环境 条件 才能 进行 栽培 的一 种栽 培形 式。 包括 越冬 、越 夏栽 培 等, 又叫 反季 节栽 培或 不时 栽培 。 1 8. 越 夏 栽 培: 利用 覆盖 了遮 阳网 或防 虫网 温室 、大 棚、 防雨 棚和 专门 的遮 阳降 温园 艺设 施在 盛夏 高温 季节 进行 的园 艺植 物栽 培形 式的 一种 。 我国 长江 以南 越夏 栽
8、培 时间 较长 , 华南 地区 耐寒 植物 一年 有 21 0 天以 上需 要采 用越 夏栽 培。 1 9. 温 室 角 度 :指 决定 温室 光热 性能 温室 角, 主要 是温 室阳 屋面 与地 面的 夹角 。 2 0. 保 温 比 : 衡 量温 室保 温性 能 的一 个指 标 。 是 温室 覆盖 土地 面 积与 前屋 面面 积 之比 。 保温 比越 大, 保温 性能 越高 。 2 1 、 设 施 栽 培 : 露 地不 适于 园 艺作 物生 长 的季 节或 地区 , 利 用温 室等 特 定设 施 , 人 为 创 造适 于作 物生 长环 境 , 根 据人 们的 需要 , 有 计划 的生 产安
9、全 、 优 质 、 高 效的 蔬菜 、 花 卉 、 水果 等园 艺产 品的 一种 环境 调控 农业 。 2 2 、 电 热 温床 :是 利用 电热 加温 线把 电能 转化 为热 能进 行土 壤加 温的 一种 保护 设施 。 2 3 、 塑 料 大 棚 : 不 用砖 石结 构围 护 , 只 以竹 、 木 、 水 泥或 钢材 等杆 材 作为 做骨 架 , 在 表面 覆盖 塑料 薄膜 的大 型保 护栽 培设 施。 2 4 、 设 施 的 保 温 比 : 日 光 温 室 的 贮 热 面 积 与 放 热 面 积 的 比 例 。 ( 温 室 内 的 贮 热 面 为 温 室内 的地 面, 散热 面为 前屋
10、面, 故保 温比 ( R )等 于土 地面 积( S )与 前屋 面积 ( W )之 比 。 其值 的大 小说 明了 日光 温室 的保 温性 能。 2 5 、 现 代 温 室 : 是 设施 园艺 中 高级 类别 , 设 施内 的环 境 实现 了计 算 机的 自动 调控 , 基本 上不 受自 然条 件下 灾害 性天 气和 不良 环境 条件 的影 响, 能周 年全 天候 进行 设施 园艺 作物 生产 的大 型温 室。 2 6 、 逆 温 : 通 常温 室内 的温 度外 界 , 但 在无 多重 覆盖 的塑 料拱 棚 或玻 璃温 室中 , 日 落 后 的降 温速 度往 往比 露地 快, 这 时如 果在
11、 与冷 空气 入侵 ,特 别是 在较 大北 风后 的第 一个 晴 朗 夜晚 温室 大棚 夜晚 通过 覆盖 物向 外辐 射热 更剧 烈, 室内 覆盖 物阻 挡得 不到 热量 补充 ,常 出现 室内 气温 比室 外低 1- 2 度的 现象 ,一 般出 现在 凌晨 ,尤 以春 季逆 温危 害最 大。 2 7 、 变 温 管 理 : 依 据作 物在 一 天中 生理 活 性生 理变 化 , 将 一天 分成 若 干阶 段进 行 , 不 同状 态下 需最 适温 度的 调节 管理 ,以 调节 作物 良好 生长 环境 的措 施。 2 8 、 无 土 育 苗 : 不 用天 然土 壤 ,而 用营 养液 或营 养 液
12、加 固体 基质 在 植物 作物 苗木 的 方 法。 2 9 、 工 厂 化 穴 盘 育苗 : 以 草炭 、 蛭 石等 为基 质 , 以 不同 孔穴 盘 为容 器 , 用 精量 播种 生 产 线自 动装 填基 质、 播种 、覆 土、 镇压 、浇 水, 然后 放在 催芽 室和 温室 等设 施内 进行 有效 环境 管理 和培 育, 一次 成苗 的现 代化 育苗 体系 。 3 0 、 棚 温 逆 转 : 在 无多 层保 护覆 盖 的塑 料大 棚中 日 落后 的降 速度 往 往比 露地 快 , 这 时 如 果在 与冷 空气 入侵 ,特 别是 在阴 天有 风夜 晚, 常常 出现 棚内 气温 反而 低于 棚
13、外 气温 的现 象。 3 1 、 防 雨 棚 : 在 多雨 的夏 秋季 , 利 用塑 料薄 膜等 覆盖 材 料 , 扣 在大 棚或 小鹏 顶部 , 任 其 四周 通风 或不 扣膜 或扣 防虫 网, 使作 物免 受雨 水淋 洗。 利用 防雨 棚进 行夏 季蔬 菜和 果品 的避 雨栽 培或 育苗 。 二 、 简 答 题 1 . 从 保 护 设施 的 规 模 、 结构 的复 杂 程 度和 技 术 水 平 可 将保 护 设 施 分为 哪些 层 次 。 1 )简 易覆 盖设 施; 2 )普 通保 护设 施; 3 )现 代温 室; 4 )植 物工 厂 2 根 据 加 温设 施 的 不同 温床 可 分 为
14、哪 些类 别 ? 1 )酿 热温 床; 2 )电 热温 床; 3 )火 炕温 床; 4 )太 阳能 温床 等 3 . 地 膜 覆 盖形 式 有 哪 些 ? 垄面 、畦 面覆 盖、 高畦 沟、 高畦 穴覆 盖、 地膜 加小 拱棚 覆盖 等形 式。 4 . 目 前 我 国大 棚 主 要 的 构形 有哪 些 ? (塑 料大 棚) 1 )竹 木结 构大 棚; 2 )悬 梁吊 柱竹 木拱 架大 棚; 3 )无 柱钢 架大 棚; 4 ) 拉筋 吊柱 大棚 ; 5 )装 配式 镀锌 薄壁 钢管 大棚 5 . 简 述 装 配式 镀 锌 钢 管 塑料 大棚 的 结 构 . 主 要 应 用范 围 。1 ) 结构
15、: 跨度 一般 为 6- 8 米 , 失高 2. 5-3 米 , 长 30 - 5 0 米 。 管径 25 m m , 管壁 厚 1. 2-1. 5m m 的薄 壁钢 管制 作成 拱杆 、立 杆、 拉杆 ,钢 管内 外热 浸镀 锌以 延长 使用 寿命 ,用 卡具 、套 管 连接 棚杆 组装 成棚 体, 覆盖 膜在 卡膜 槽以 卡簧 固定 。 2 )应 用范 围: 南方 都市 郊区 普遍 应用 6 . 简 述 日 光温 室 的 结 构 、类 型和 各 自 特点 。 1 )长 后坡 矮后 墙日 光温 室: 保温 效果 好、 栽培 面积 小, 先较 少适 用。 2 )短 后坡 高后 墙日 光温 室:
16、 作业 方便 、光 照充 足、 保温 性能 较好 。 3 )琴 弦式 日光 温室 :采 光好 、空 间大 、作 业方 便。 4 )钢 竹混 合结 构日 光温 室: 结构 坚固 、光 照充 足、 便于 内保 温。 5 )全 钢式 无支 架日 光温 室: 坚固 耐用 、采 光好 、通 风方 便有 利于 内保 温和 室内 作业 。 7 . 简 述 覆 盖材 料 的 种 类 和特 点。 1 ) 透明 覆盖 材料 : 包括 塑料 薄膜 、 半硬 质塑 料薄 膜与 硬质 塑料 板 、 玻璃 、 新型 多功 能 覆盖 材料 。 特点 :具 有良 好的 采光 性、 较高 的密 封性 和保 温性 ,必 要时 可
17、以 进行 换气 ,具 有较 强 的韧 度和 耐候 性, 成本 较低 。 2 )地 膜: 能保 持水 土, 防止 杂草 滋生 ,防 止水 土养 分流 失、 土壤 次生 盐渍 化。 3 )透 气性 覆盖 材料 :包 括无 纺布 、遮 阳网 、防 虫网 。 特点 :温 度调 节, 减轻 冻害 , 遮阳 防热 ,虫 害防 治, 减少 台风 危害 。 4 )日 光温 室外 覆盖 材料 。保 温效 果好 ,取 材方 便。 纸被 、草 苫。 8 . 简 述 日 光温 室 内 光 、 热、 气等 环 境 因子 的 分 布 特 点 。 1 )光 照: 温室 内的 光照 存在 明显 的水 平和 垂直 分布 差异
18、。 2 )温 度: 日光 温室 气温 总是 明显 高于 室外 气温 ;气 温日 有变 化明 显, 晴天 明显 。 9 .C O 2 肥 源 有 哪些 ? 1 )液 态 CO 2 :酿 造工 业、 化工 工业 副产 品、 空气 中分 离、 地贮 CO 2 2 )燃 料燃 烧: CO 2 发生 器、 中央 锅炉 系统 3 ) CO 2 颗粒 气肥 4 )化 学反 应 1 0 . 无 土 育 苗的 方 式 有 哪 些? 常 用基 质 有哪 些 ? 1 )固 体基 质栽 培: A 、无 机基 质: 砂培 、珍 珠岩 培、 砺培 、岩 棉培 、陶 粒培 。 B 、有 机基 质栽 培: 泥炭 培、 锯木
19、屑培 、稻 壳熏 炭培 、秸 秆基 质培 。2 )无 固体 基质 栽培 : A 、水 培, 营养 液。 B 、雾 培 1 1 . 简 述 今 后我 国 设 施 园 艺的 发 展前 景 将会 是 怎 样 的 ? 1 )朝 区域 化、 规模 化、 专业 化和 大生 产方 向发 展。 2 )因 地制 宜优 化设 施结 构, 建立 计算 机环 境自 动控 制系 统。 3 )培 育设 施专 用品 种。 4 )开 发设 施作 物可 持续 发展 的栽 培技 术, 生产 无污 染的 绿色 食品 使之 成为 环保 型农 业。 5 )经 营管 理技 术现 代化 。 1 2. 简 述 我 国园 艺 设 施 的 经营
20、 特 点 ? 1 )因 地制 宜, 选型 定位 。 2 )按 比较 经济 效益 、区 域资 源优 势选 择经 营目 标和 企业 功 能定 位。 3 )实 行高 水平 的农 业企 业经 营管 理技 术。 4 )节 本增 效, 实现 高效 生产 目标 。 5 ) 积极 开拓 流通 渠道 ,建 立健 全市 场支 撑体 系。 1 3. 简 述 塑 料大 棚 的 温 度 、 光 照 、 湿 度 性 能。 1 )温 度。 大棚 有明 显的 增温 效果 。 a 、气 温: 有季 节性 差异 ,昼 夜变 化比 外界 剧烈 , 大棚 内不 同部 位的 温度 也有 差异 , 天气 情况 对气 温也 有影 响 。
21、根据 大棚 的增 温和 保温 特点 , 为克 服大 棚四 周春 冬和 秋延 后栽 培保 温性 不足 ,应 采取 覆盖 结构 ,增 加双 层膜 盖或 其他 保 温措 施。 b 、地 温: 一天 中棚 内最 高地 温比 最高 气温 出现 的时 间晚 2h ,最 低地 温也 比最 低 气温 出现 时间 晚 2h ,地 温对 蔬菜 根系 生长 也有 直接 影响 。 2 ) 光照 。 大棚 采光 面大 , 棚内 光照 基本 能满 足要 求 , 光照 状况 因条 件不 同有 很大 差异 。 垂直 差异 :高 部照 度强 ,下 部照 度弱 ,棚 架越 高, 下层 光照 强度 越弱 ;水 平差 异: 东西 延
22、 长不 如南 北延 长的 光照 均匀 ,建 棚材 料不 同, 遮阳 面大 小也 有差 异。 塑料 薄膜 的遮 光性 因 质量 的不 同而 有差 异。 3 ) 湿度 。 薄膜 气密 性强 , 土壤 水分 易蒸 发 , 蔬菜 蒸腾 作用 加强 时 , 水分 难以 逸出 , 使 棚内 空气 湿度 很高 。变 化规 律: 棚温 升高 ,相 对湿 度降 低; 晴天 、有 风相 对湿 度降 低, 阴 天、 雨天 相对 湿度 显著 上升 。空 气湿 度大 是发 病的 主要 条件 。大 棚内 适宜 的相 对湿 度, 白 天 50 %-60 % ,夜 间 80 % 左右 。 1 4 . 植 物 工 厂化 生 产
23、 的 关 键技 术 ? 1 )强 照度 短时 间照 明栽 培技 术; 2 )高 效优 质栽 培技 术; 3 )育 苗及 矮化 技术 。 1 5. 谈 谈 你 对我 国 工 厂化 育苗 技 术 的 看 法 ? 我国 园艺 作物 的工 厂化 育苗 技术 这些 年也 迅速 推广 开来 。我 国工 厂化 育苗 具有 以下 特 点 : 1 ) 节省 能源 与资 源工 厂化 育苗 又称 为穴 盘育 苗 , 与传 统的 营养 钵育 苗相 比育 苗效 率高 , 能大 幅度 提高 单位 面积 的种 苗产 量 , 显著 降低 育苗 成本 。 2 ) 提高 秧苗 素质 工厂 化育 苗能 实 现种 苗的 标准 化生
24、产, 育苗 基质 、营 养液 等采 用科 学配 方, 实现 肥水 管理 和环 境控 制的 机械化 和自 动化 。穴 盘育 苗一 次成 苗, 幼苗 根系 发达 并与 基质 紧密 黏着 ,定 植时 不伤 根系 , 容易 成活 , 缓苗 快 , 能严 格保 证种 苗质 量和 供苗 时间 。 3 ) 提高 种苗 生产 效率 工厂 化育 苗采 用机 械精 量播 种技 术 , 大大 提高 了播 种率 , 节省 种子 用量 , 提髙 成苗 率 。 4 ) 商品 种苗 适于 长距 离运 输成 批出 售, 对发 展集 约化 生产 、规 模化 经营 十分 有利 。 1 6 . 设 施 内 的光 环 境 的 特 点
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