DB13 T 1204-2010 石门核桃栽培技术规程.pdf

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1、ICS 65. 020. 20B 0 5 D B 1 3卜LJ丬、性竺，r冫刊省地方标准DB 13/T 120今一2010石门核桃栽培技术规程2010-03-22发布2010-03-22实施河北省质量技术监督局发布DB13/T 120车一2010月l i舌本标准按照GB汀1. 1-2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由秦皇岛市质量技术监督局提出。本标准起草单位：卢龙县林业局、卢龙县质量技术监督局、河北省标准化研究院。本标准主要起草人：徐平、殷宏阁、闰浩宇、牛明远、高峰、金春丽、贺云。DB13/T 120牛一2010石门核桃

2、栽培技术规程范围本标准规定了石门核桃地理标志产品保护范围、建园、实生树改劣换优、栽培管理、花果管理、采收与采后处理、病虫害防治技术要求。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准的石门核桃适宜栽植区。地理标志产品保护范围地理标志产品保护范围见附录A.建园3. 1园址选择与整地3.1.1园址选择选择光照充足，排水良好，地卜水位在2m以下，土层厚度）1 m, pH值7.0-8.0，土壤有机质含量10.8%，土壤质地为中壤或沙壤土的缓坡丘陵、沟谷、坪台或平原地。3 . 1 . 2整地人工整地：在秋季或春季，按栽植规划挖1m见方栽植穴，问填时混入有机肥，然后灌水沉实；丘陵

3、坡地或山地：先修梯田或水平沟，再挖栽植穴，挖穴及回填方法同上。机械整地：用挖掘机整地时，按规划栽植行距沿等高线挖栽植沟，结合回填整修成梯田或水平沟。3.2品种与苗木3.2. 1嫁接苗采用从当地核桃实生群体中选出，并通过省级审定的元宝、龙珠、魁香、硕宝4个“石门核桃”品种做接穗进行嫁接。嫁接口愈合良好，根系完整，无失水现象，主根长度达到20 cm以上，侧根数量35条，苗高）50 cm接口以上），枝条充实，无明显病虫害。品种选择见附录B.3. 2. 2实生苗必须是核桃种的1至2年生实生苗，苗木地径达到0.8 cm以上，根系完整，主根长度达到20 cm以上，无劈裂，无病虫害。枝干允许有轻微抽条，根系

4、无失水和霉烂变黑现象。3.3栽植密度DB13/T 120今一2010立地条件和建园方式不同，石门核桃的栽植密度也不同。纯核桃园：株距4 mX行距6m、株距5 mX行距7 ma间作核桃园：行距8 m-15 m，株距4 m-5 mo3.4栽植技术3.4. 1栽植时间春季土壤解冻后至萌芽前或秋季落叶后至土壤结冻前。3.4.2栽植方法在回填定植穴上挖30 cm深栽植坑，苗木根系放入坑内，边填土边踩，最后将土填平，踩实。栽植深度以苗木在苗圃时的深度为准。3.4.3浇水栽后浇足水，水渗干后，覆土封埯。秋季栽植的埋土防寒；春季栽植的，覆盖1 m见方地膜。3.5栽后管理3. 5. 1间作间作物必须选择低杆作物

5、，如花生、甘薯等，并留足树盘。栽后第一年，树盘面积不小于1 m1，以后随着树冠的扩大，树盘面积逐步扩大。3.5.2防寒幼苗栽后的第一个冬季必须防寒。方法理士防寒：在土壤结冻前，采取直接埋土或压干埋土，埋土厚度要高于苗干10 cm.4实生树的改劣换优适用于树龄在3-15年生，立地条件较好，树体生长健壮的实生核桃树。4. 1砧木的准备4.1.1回缩骨干枝4.1.1.1时期：春季砧树萌芽前后。4.1.1.2 2-3年生树，树高于1 m的回缩至1 m处，低于1 m不回缩。4.1.1.3 4年生以上形成基本骨架实生树需回缩骨干枝。回缩方式有两种。近干回缩法：适用于树冠较小幼树，将中心干上着生的分枝在距中

6、心干5 cm-10 cm处回缩；骨干枝多头回缩法：适用于已经形成骨架结构树冠较大的树，在保留原树一级骨架中心干或主枝）基础上，在二级骨干枝（主枝或侧枝）距基部10 cm-20 cm处回缩。4.1.2抹芽定梢4.1.2.1 2-3年生幼树留1-2个新梢。DB13/T 120车一20104.1.2.2近干法回缩的，在中心干上每隔20 cm -30 cm保留1个新梢，呈螺旋式均匀分布在中心干上，其余的萌芽抹除。4.1.2.3骨干枝多头回缩的，每个锯口下保留1-3个新梢，其余的萌芽抹掉。4. 1. 3深翻与修树盘春季土壤化冻后，备接树地下要深翻、修树盘，并适量施入含N, P速效化肥。4. 2嫁接4.2

7、. 1嫁接时期和方法枝接采用插皮舌接法，适宜为4月中下旬；芽接采用方块芽接法，适宜时间为6月。4 . 2 . 24 . 2 . 2接后管理抹砧芽接后10天开始抹除砧木上萌发的芽，连续抹3-5次，至接芽成活长到30 cm以上，砧木上的芽不再萌发为止。4.2.2.2解绑当接芽成活长到3 cm-5 cm长时，去除绑条。4.2.2.3剪复叶、绑新梢防风当接芽长到10 cm-20 cm时，剪掉砧木接口以上保留的复叶，保留砧木做支柱，接芽长到30 cm用细绳将新梢绑支柱上。5栽培管理5. 1整形与修剪5.1.1修剪时期核桃树的修剪时期分为春季、夏季和秋季。春季是在核桃树发芽前后；夏季在整个生长季节。秋季是

8、在果实采摘后的10月上旬至树木落叶前。5.1.2幼树整形修剪5.1.2.1定干石门核桃生长健壮，树体高大，定干高度一般为1.O m-1.5 m, 1.0 m以下主干上不留分枝。5.1.2.2树形石门核桃适宜核桃生长结果的树形有两种：a)疏散分层形：有中央领导干，在中央领导干上选留6-7个主枝，分2-3层或呈螺旋状配置。第一层留3个主枝，第二层留2-3个主枝，第三层留2个主枝，并落头开心。层间距70 cm- 100 cm,枝间距20 cm-30 cm左右。树高4.5 m左右，骨干枝的开张角度为70 -75 3DB13/T 1204-2010b)开心形：无中央领导干，在主干上部的整形带内选留不同方

9、位的3-4个主枝，主枝上选留1-2个侧枝，第一个侧枝与主干距离80 cm左右，树高在3.5m-4 m，骨干枝开张角度65。一700 o5.1.3修剪修剪是在整形的基础上，保持树冠骨架和良好的冠形，有效地控制结果枝在树冠内部的合理配置，创造良好的通风透光条件。3. 1秋季和春季修剪a)疏枝：疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝；b)短截：对背斜侧、有生长空间的健壮生长枝、徒长枝进行短截逐步改造为固定的结果枝组；c)回缩：核桃进入盛果期后及时回缩复壮。3.2夏季修剪a)摘心：在生长季节摘掉新梢顶端部分嫩枝；b)拉枝：以6-7月份进行，通过绳拉、支撑或拿枝的方法进行：c)刻芽：在3月上旬进行，在需要出

10、枝的芽上方刻月牙形的伤口；d)疏枝：疏除过于密挤的二次枝和着生位置不当的枝条。5.2施肥与浇水5. 2. 1施肥5. 2基肥a)种类：以有机肥为主，辅以少量速效化肥，（如复合肥、尿素等）；b)时期：果实采摘后的9月上中旬至10月上旬施入；。）施肥方法：两侧直沟施肥或环状沟施肥；d)施肥量：幼树，施有机肥10-25 kg株：盛果树按核桃青皮果重量计，施有机肥2-4 kg/kg青果。5. 2 追肥次数：一年2-3次；施肥时期与施肥量：第一次追肥在4月上、中旬浇萌芽水前施入，以氮肥为主，配合磷、钾肥，第二次在五月上、中旬施入，以含氮、磷、钾的复合肥最好。不同年龄阶段树施肥量见表1;表1不同树龄施肥量

11、O 、矛、丿laU树龄氮肥（尿素）含NPK复合肥1 - 4年0. 1- -0. 15kg 0. 1-0.2 kg5 - 8年0. 3-0. 5 kg 1.2 kg8年以上1-2 kg 2-4 kgc)施肥方法：采用穴状施肥法，根据树体大小在每株树下挖4-巧个穴，穴深20 cm-30 cm o5.2.1.3叶面喷肥a)肥料种类和使用浓度：尿素0. 3一0.5%,磷酸二氢钾0.3%0.5%、硝酸钙0. 5一1.0%,b)时期：尿素主要在5-7月施用：磷酸二氢钾在整个生长季节均可施用：钙肥在5月下旬至6月下旬施用。DB13/T 120车一20105.2.2浇水全年灌水3-4次，萌芽前灌水1次；5-7

12、月灌水1-2次；入冬前或施基肥后灌水1次。6花果管理6. 1疏雄在雄花芽萌动前人工掰除雄花芽90左右。6. 2疏果在生理落果期过后进行。疏果强度每平方米树冠投影面积留果60-100个。6. 3人工辅助授粉对授粉树缺乏或雄花发育不良的核桃园，实施人1：授粉。7采收与采后处理7. 1采收时期当核桃青果由绿转黄，或有20一30%青皮开裂时为采收最佳时期。7.2脱青皮药剂脱皮法：将采后的青果用2 000-3 000倍的乙烯利浸半分钟，堆到阴凉处或室内，堆厚,50 cm,上边盖草帘等透气保湿保温物质，2-3天后人L脱皮或机械脱皮。7. 3水洗脱去青皮的坚果及时用清水洗涤1-2次，洗去残留的青皮、泥土和其

13、他污迹。7. 4晾晒洗干净的坚果阴干或烘干至含水8以下。7. 5贮藏7.5. 1短期干藏将干燥的核桃，装入麻袋、布袋或包装箱等透气容器中，置于干燥通风的室内。7.5.2低温冷藏用麻袋、布袋或冷藏箱包装，放在0一5的恒温冷库中贮藏。8病虫害防治81防治原则DB13/T 120今一2010加强管理，提高树体的抗病抗虫能力，在防治上，坚持以预防为主、综合治理的原则，在有害而未成灾的情况下，采取人工、生物、物理、化学等综合防治的方法。主要病虫害防治方法主要病虫害防治见附录CoDB13/T 1204-2010附录A规范性附录）石门核挑地理标志产品保护范圈留吉龙满族自治县i千刘家背乡卢安Ottis镇燕A.

14、 M4燕、，、-tjj仁一、，11飞抚二丁 ，分，沪苗，创J、尸一叻一、一灬丨ti-一 、龙乡火 、:if:J二.i !, A.，一式、兮寨r厂，召、，厂亡刹县j ;2人、 、1_ /不交芍！齐热县尹尹、：、，县匆曰口丫一尹耐、一丿，并蛤浓乡t f台、1尸、：1不子门镇昌黎县J匕自、奈ii、r乐 】，一甲灬7DB13/T 120今一2010附录B（资料性附录）石门核桃优良品种B. 1元宝坚果元宝形，缝合线结合紧密。壳面较光滑，色浅。平均单果重14. 5 g，壳厚0.99 mm，可取整仁。仁重8.6 g，出仁率59.2%，核仁充实、饱满，淡黄色，粗脂肪含量68.8%，蛋白质17.7%，风味浓香不

15、涩, 42年生母树年产核桃53 kg。树势中庸，树姿较开张，分枝力中等，为雌先型。4月上中旬发芽，雌花盛期在4月下旬，雄花散粉期为4月中一F旬，9月初坚果成熟，抗病性强，无冻害发生。该品种丰产，果形端正，品质优良。B. 2龙珠坚果近圆形，果基圆，果尖平。单果重13. 91 g。壳面光滑，色浅，缝合线结合紧密，壳厚1. 05 mm.可取整仁。核仁重7.61 g，出仁率54.71%。核仁充实、饱满，色浅，含脂肪72.9%，蛋白质16. 76，风味香而不涩。32年生母树年产核桃25kg。树势中庸，树姿较开张，分枝力中等。为雄先型。坚T- 9月上旬成熟，抗病性强，无冻害发生。该品种极丰产，薄壳，风味佳

16、，含油量高，为仁用、油用兼用品种。B. 3魁香坚果圆形，壳面光滑，黄褐色，缝合线结合紧密，壳厚1.巧mm，单果重13.9 g，仁重7. 7 g,出仁率55.4%。可取整仁或半仁，仁饱满，色浅，香味浓，无涩味，含脂肪68.5%，蛋白质18.0%a母树100年生，株产57 kg。该品种树势健壮，树姿开张。4月上旬发芽，4月下旬雄花散粉，雌花盛期在5月上旬，属雄先形。坚果9月上旬成熟，抗病性强，耐瘠薄，无冻害发生。该品种产量高，薄壳，坚果美观，风味佳，香味浓，为鲜食仁用品种。B. 4硕宝坚果方圆形，壳面较光滑，缝合线结合紧密。单果重21.巧g，仁重11.02 g，出仁率52. 12%,壳厚1. 16

17、 g。内摺壁退化，横隔膜膜质，可取整仁，种仁较饱满，色浅，味香不涩，含脂肪65.3%,蛋白质22.3%。母树28年生，株产31 kg。该品种树势健壮，树姿开张。在卢龙地区4月上旬发芽，9月下旬雌花开放，5月上旬雄花散粉，属雌先形。坚果9月初成熟，抗病性较强，无冻害发生。该品种坚果硕大，产量高，薄壳，坚果美观，风味佳。DB13/T 120今一2010附录C（规范性附录）核桃主要病虫害防治方法C. 1核桃主要虫害防治方法见表C. 10表C. 1害虫种类防治时期防治方法核桃举肢蛾Atrijuglanshetaohei Yang士壤结冻前2, 6月中旬到7月I几旬成虫产卵盛期7月卜中旬幼虫开始脱果前土

18、壤结冻前清除树冠下的枯枝落叶和杂草，刮掉树干基部的老皮，集中烧毁，并对树下土壤进行耕翻，消灭部分越冬幼虫。成虫进入产卵盛期开始每隔10-15天喷一次10的氯氰菊酯乳油1 500-2 500倍，20的速灭杀丁3 000-4 000倍。幼虫脱果前，采摘被害果，收集落地虫果，集中深埋，减少下年的虫口密度。云斑天牛Batocera horsfieldiMo v e )6月上中旬的产卵前期6-8月份成虫发生期周年幼虫为害期成虫产卵前树干涂白（用硫磺粉1份、石灰10份、水40份拌成浆）。成虫期用灯光诱杀或人工捕杀成虫。成虫产卵期刮除树上月牙形产卵槽中的虫卵和幼虫。幼虫为害期，发现排粪孔后，用细铁丝钩杀幼虫

19、；核桃小吉丁虫Agrilu sp.冬春季节7, 8月份产卵期和卵孵化期冬季至羽化前结合修剪，剪除并烧毁虫害枝。7, 8月份，发现幼虫蛀入的通气孔涂抹5-10倍的敌敌畏。3、结合防治核桃举肢蛾，在成虫产卵期和卵孵化期，树上喷10%的氯氰菊酯乳油1 5002 500倍，20的速灭杀丁3 000-4 000倍。木撩尺蠖Culcula panterinariaBremer改Ggrey1, 6-8月份成虫发生期2, 6月上中旬的幼虫为害初期成虫期黑光灯诱杀。幼虫为害期喷50的辛硫磷乳油2 000倍或20的速灭杀丁3000-4 000倍。刺蛾类黄刺蛾Cnidoc田rnpaflavescens Walker

20、扁刺蛾Thosea sinensisWalker1、秋冬季和春季2, 5-7月份成虫发生期和幼虫为害期1、摘除树L的黄刺蛾茧，深翻树盘挖褐刺蛾、扁刺蛾茧，击碎树干基部的青刺蛾茧。2、黑光灯诱杀成虫。幼虫为害期喷50的辛硫磷乳油1 000倍，20的速灭杀丁3000-4 000倍。核桃黑斑蚜ChromaphisJugtandicolaKaitenbach6月I：中旬8月中下旬为害高峰期在2个为害高峰期喷10%毗虫啉3 000倍液，或50抗蚜威5 000倍液。保护天敌。舞毒蛾Ocneria dispar I萌芽以前4-5月幼虫为害初期1、人工采集卵块。2、发芽前1-3天和幼虫为害期，树干用2. 5敌

21、杀死100倍液涂毒环，树下扣石板等进行诱杀。3、幼虫为害期树仁喷20的速灭杀丁3 000-4 000倍，20的乐斯本1 500-2 000倍，25的灭幼脲2 000-3 000倍。DB13/T 120车一2010表C.1（续）草履介壳虫Drosich corpulenta(Kuwana)1, 2-3月份卵孵化后至若虫上树2, 4月份树萌芽前后1、若虫上树前树干涂10 an一巧an宽的粘胶胶。2、萌芽前树上喷3-5度的石硫合剂，萌芽后20的乐斯本1500-2 000倍3、保护好黑缘红瓢虫、暗红瓢虫等天敌。美国白蛾HyphantriaCunea (Drury)1, 5月中旬至6月中旬2, 7月下旬

22、至8月上旬为害盛期1、严格检疫。2、在为害盛期喷25灭幼脲2 000倍液，或菊醋类杀虫剂黑绒金龟子MaladeroyientalisMotschulsky3月4月份成虫发生盛期I、成虫发生期，利用其假死性振落捕杀。2、利用成虫白天入士的习性，树下土壤喷施50辛硫磷药液，每667 m，施原液1kge3、成虫发生期，2.5的敌杀死3 000-4 000倍或4 000倍的功夫菊酯。人青叶蝉GicadellaVi ri di s I10月中、下旬下霜前1, 10月中、下旬成虫产卵前树干涂白。10月中、下旬树上虫口集中期，树上、树下及周围杂草喷2.5的敌杀死3 000-4 000, 4 000倍的功夫菊

23、醋。C. 2核桃主要病害防治方法见表C. 2 0表C.2病害名称防治时期防治方法核桃炭疽病6-8月份病害感染和发生期1、选栽抗病品种。2、加强栽培管理，改善果园的通风透光条件；清除病枝、落叶并集中烧毁。3、树上交替喷洒保护性杀菌剂：1: 2: 200波尔多液；50的多菌灵800-1000倍：50的甲基托布津800-1000倍。核桃细菌性黑斑病4-5月核桃萌芽前和雌花开花前后。1、结合修剪清除病枝、病果并烧毁，减少初次感染病源2、及时防治举肢蛾、山核桃蚜虫、长足象等果实害虫，减少伤凵和传播媒介3、发病严重的地区在核桃萌芽前喷3度石硫合剂，雌花开花前后和幼果期喷50的甲基托布津500-800倍。4

24、、选用抗病品种。核桃腐烂病1, 4-5月份发病高峰期2、秋季和入冬前1、选择好园地，加强栽培管理，提高树体营养水平，增强树势，提高抗病能力。2、及时检查，发现病斑及时刮治，刮后用5度石硫合剂涂抹消毒。3、冬前结合修剪，剪除病虫枝，刮除病皮病斑，集中烧毁，并进行树干涂白。核桃千腐病1, 5月病害发生高峰期2、初夏酷著到来以前1、择适宜的园地，加强管理，提高树势和树体的抗病能力。2、及时发现病斑并进行刮治，刮后涂5度石硫合剂消毒。3、夏季骨千枝涂白，预防日灼和虫害。DB13/T 120今一2010表C.2（续）核桃枝枯病1、秋季和越冬前2, 6-8月份雨季到来前至发病高峰期1、加强管理，及时防治虫

25、害，增强树势，减少衰弱枝和伤口，保持果园通风透光。2,清除病枝、枯死枝并集中烧毁，减少初染病源。3、雨季到来以前至发病高峰期，用70的代森锰锌800倍液连续喷3次，每隔10天一次。核桃溃疡病1、入冬以前2, 5-6月和9-10月病害发生期1、选用抗病品种。2、加强管理，增强树势，提高树体抗病能力。3、树和骨千枝涂白，防止冻害和凵灼。4、发现病斑后，先刮去病部皮层至木质部，再涂以3度石硫合剂、1的硫酸铜等药剂。核桃褐斑病1、冬前2, 6-7月份病菌感染期1,清除病枝、病落叶和病果，并集中深埋，减少病源。2, 6月中旬和7月卜旬各喷一次1: 2: 200的波尔多或50的甲基托布津800倍液。0-0刊寸0刊一1门一国自