DB13 T 1121-2009 无公害果品金冠苹果生产技术规程.pdf

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1、B 05河 北省DB13地 方 标准DB 13/T 1121-2009无公害果品 金冠苹果生产技术规程2009-07-24发布2009-07-24实施河d匕省质量技术监督局aDB13/T 1121-2009月li胃本标准的附录A为规范性附录。本标准由河北省农林科学院提出。本标准起草单位:河北省农林科学院吕黎果树研究所。本标准主要起草人:付友、张新生、赵同生、陈湖。DB13/T 1121-2009无公害果品 金冠苹果生产技术规程范围本标准规定了无公害金冠苹果建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等技术要求。本标准适用于河北省无公害金冠苹果的生产。2规范性引用文件卜列文件中的条款通过本标

2、准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 9847苹果苗木NY/T 1083一2006渤海湾地区苹果生产技术规程NY 5013无公害食品 林果类产品产地环境技术条件3建园3. 1园地选择园地环境条件符合NY 5013的规定。宜选择土层深厚、肥沃、排水良好、pH值6. 5 7.8的沙壤土;在山地建园，坡度在25度以下;沙荒、盐碱地建园，栽前进行土壤改良。3.2园地规划按NY/T 1083一2006中3.2

3、执行。3.3定植3. 3. 1苗木符合GB 9847规定的一级一苗的要求。宜采用无病毒矮化白根砧或矮化中间砧苗。3.3.2密度乔化砧按(3- -4) mX (45) m株行距栽植:矮化砧或短枝型按(1.52) mX (3.5-4) m株行距栽植。3.3.3授粉品种选择主要有红富士、红星、嘎拉等。3.3.4定植时期春栽在土壤解冻后至苗木萌芽前进行。秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前进行，栽后埋土防寒。3.3.5定植方法挖长、宽、深各80 cm-100 cm的定植穴;株距小时可挖沟，沟宽、深各80 cm-100 cm。每株施腐熟农家肥50 kg-100 kg。将表土与农家肥混匀，回填至地表30 cm处，

4、再用表土填至略低于地面。灌水，沉实后栽植。乔砧苗木栽植深度为根颈部与地面相平，矮化中间砧苗木栽植深度为中间砧段露出地面10 cm。栽时使根系自然舒展，苗木直立。栽后踏实、灌水。水渗后用土封穴、覆地膜。4土肥水管理4. 1土壤管理4.1.1深翻改土定植后每年秋季结合施有机肥，沿定植穴外缘进行土壤深翻，深度60 cm -80 cm.DB13/T 1121-20094.1.2行间生草分人_I:生草和白然生草。人_!二生草在春季进行，草种有二叶草、毛叶若子、燕麦草、黑麦草等。自然生草草种主要为禾本科杂草。年内根据生长情况进行刘割，铺在树盘内。4.1.3果园覆草覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用

5、麦秸、玉米秸、稻草、杂草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度15 cm-20 cm，上面压少量土。连覆3-4年后，结合秋施基肥浅翻一次。4.1.4果园间作幼树行间可间作矮杆作物或绿肥，但不宜种植秋季蔬菜。4.1.5中耕清耕园生长季降雨或灌水后，及时中耕除草，松土保墒。4.2施肥4.2. 1基肥秋季果实采收后施入，以有机肥为主，混加少量按态氮肥或尿素。幼树和初结果树每年施基肥30 000kg/hm2-45 000 kg/hm2;盛果期树按每生产1 kg苹果施1 kg-1. 5 kg有机肥计算。施用方法包括环状沟施、放射状沟施、条状沟施和全园撒施等。施肥后灌足水。4.2.2土壤追肥萌芽期以氮肥为主，花芽

6、分化及果实膨大期氮、磷、钾肥配合施用，果实生长后期以磷、钾肥为主。施肥M按每生产100 kg苹果，施纯氮1.0 kg,磷(P2O5) 0. 5 kg、钾(1(ZO) 1.0 kg计算。施肥后及时灌水。4.2.3叶面喷肥生长季喷肥46次，前期喷施0.3%-0.5%尿素，后期喷施0.3%0.5%磷酸二氢钾。4.3果园水分管理萌芽期、果实膨大期和封冻前各灌一次透水。提倡滴灌、喷灌、渗灌等节水灌溉方式。生长季节其它时期土壤干旱时及时灌水。雨季注意排水防涝。5整形修剪5. 1主要树形树体结构5.1.1自由纺锤形干高60 cm -80 cm，树高3 m-3. 5 m,冠径2. 0 m-3. 0 m。中央领

7、导干直立，其上均匀着生8-12个主枝;主枝分层或螺旋状着生在中央领导干上，同侧主枝间距不小于60 cm，主枝开张角度90“一1000;一卜层主枝较大，向上依次减小:主枝上不着生侧枝，直接着生结果枝组，树冠呈纺锤形。5.1.2细长纺锤形干高60 cm-80 cm，树高3 m-3.5 m,冠径1. 5 m-2.0 m。中央领导干直立，其上均匀着生巧一20个单轴延伸结果枝组;同侧单轴延伸结果枝组间距60 cm左右，单轴延伸结果枝组角度900 -1100;卜层枝组较大，向上依次减小;树冠呈细长纺锤形。5. 1. 3小冠疏层形干高50 cm -60 cm，树高3 m3.5 m,冠径2. 5 m-3. 5

8、 m，树冠扁圆形。全树有主枝4-5个;第1层3个，第2层1-2个。层间距离80 cm- 120 cm。第1层主枝上各有2个侧枝，第1侧枝距主干40 cm-50 cm，第2侧枝位于第1侧枝的相反方向，间隔50 cm-60 cm。第二层主枝直接着生结果枝组，不配置侧枝。5. 2整形修剪技术要点根据不同的栽植密度确定适宜的树形。幼树整形综合运用刻芽、拉枝、缓放等措施，促进提早结果。结果树修剪以夏剪为主，提倡周年修剪。冬剪采取缓放、疏枝、回缩相结合，疏除密生枝、徒长枝、细弱枝和多余的梢头枝，缩剪衰弱细长的结果枝，冬剪后每公顷枝量控制在90万一120万个。2DB13/T 1121-20096花果管理6.

9、 1疏花从花序分离期开始，一直持续到初花期。一般间隔15 cm-20 cm选留一个健壮花序。6.2授粉6.2. 1放蜂授粉开花前2d-3d，将蜜蜂或壁蜂置于苹果园内。每公顷放3-5箱蜜蜂，或1 000-1 500头壁蜂。6.2.2人工授粉采摘授粉树气球期花朵，取出花药，室内自然条件下晾干，收集花粉，花开当天进行人_1二点授，以中心花为主。连续授粉2-3次。6.3疏果每花序留1个果，果实间YE20 cm-25 cm, T -落花后10d内定果。产量控制在30 000 kg/hm2 -45 000kg/hm26.4果实套袋选用黄、白色单层纸袋。落花后10 d内套袋。6.5采收9月中、下旬，果实达到

10、固有的色泽和风味时采收，严禁早采。采收时果实袋随果实一并采下，装箱时再除袋。摘果时要带果柄，轻拿轻放，保证果实无损伤。7病虫害防治7.1防治原则贯彻预防为主、综合防治的方针，农业防治、生物防治和化学防治相结合。做好病虫害预测预报和药效试验，提高防治效果。选用高效低毒、低残留、有利于保护天敌的生物农药或化学农药，并要交替使用不同种类的农药。7.2农业防治加强果园土肥水管理，果实套袋，合理整形修剪，调整果树营养状况，提高树体抗病能力。7.3物理防治剪除病虫枝、清除枯枝落叶和病僵果、刮除树干翘裂皮，抑制病虫害发生。根据害虫生物学习性，采取黑光灯诱杀、悬挂粘虫板、树干绑诱虫带等方法防治害虫。7.4生物

11、防治采用助迁和保护瓢虫、草岭的方法防治蚜虫;利用昆虫性外激素、人_1释放赤眼蜂、土壤施用白僵菌等方法防治梨小食心虫、桃小食心虫等害虫;人_厂释放捕食0防治害4，利用糖醋液诱杀金龟子等害虫。7.5化学防治7.5. 1主要病虫害土要病害有腐烂病、干腐病、轮纹病、斑点落叶病、褐斑病、炭疽病等。主要虫害有苹果黄蚜、瘤蚜、绵蚜、瞒类、金纹细蛾、桃小食心虫、康氏粉蚊和棉铃虫等。7. 5. 2主要病虫害化学防治技术见附录A.8生产记录8. 1生产记录包括肥料、农药的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，病虫草害的发生和防治情况，采收日期。DB13/T 1121-20098.2生产记录保存年限农产品生产记

12、录应当保存二年。附录A(规范性附录)主要病虫害化学防治技术物候期防治对象防治方法萌芽前腐烂病、轮纹病、干腐病等枝干病害，害瞒、介壳虫等越冬害虫1、涂9281或腐必清。2,喷施波美5度石硫合剂。萌芽至开花前轮纹病、腐烂病、白粉病等病害;蚜虫、害0、介壳虫等越冬害虫1、继续刮治轮纹病、腐烂病，涂9281或腐必清。2,喷施20%粉锈宁乳油1500倍液+40%毒死蟀1 500倍液+25%灭幼服3号1 500倍液。花期霉心病、轮纹病;黄蚜、瘤蚜、害瞒、潜叶蛾、卷叶蛾:缩果等生理病害喷施48%乐斯本1500倍液+50%蛾瞒灵1 500倍液+70%甲托800倍液+0.3%硼砂溶液。落花后至套袋前果实及叶部病

13、害;潜叶蛾、桃小食心虫等鳞翅目害虫;黄蚜、瘤蚜;苦痘病等生理病害。1、喷施大生M-45 800倍液+50%蛾蜡灵1 500倍液+3%吮虫咪2000倍液+0.4%氯化钙。2.每亩撒施0.5千克15%乐斯本颗粒剂，然后耙松土壤，使药剂与土壤混合，防治越冬代桃小食心虫。果实膨大期轮纹病、斑点落叶病、褐斑病等病害;黄蚜、绵蚜、蜗、棉铃虫、潜叶蛾、卷叶蛾、桃小食心虫等害虫。1: 3: 200倍波尔多液与大生800倍液交替喷施2-3次，防治轮纹病、炭疽病、褐斑病等病害;斑点落叶病发生区加喷1次1.5%多抗霉素300-500倍液或43%戊哇醇3 000倍液;潜叶蛾、卷叶蛾、棉铃虫发生区加喷20%氰戊菊醋3 000倍;绵蚜发生区加喷48%乐斯本1 000倍液.果实采收前后轮纹病、炭疽病、褐斑病喷施50%多菌灵600倍液。600闪一一闪一钾一门一国口