DB13 T 648-2005 无公害果品石榴生产技术规程.pdf

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1、DB方标卜J.月5月.J0.叫.，1B、1DB 13/T 648-2005无公害果品石榴生产技术规程2005-04-15发布2005-04-15实施河北省质量技术监督局发布DB13/T 648. 1一2005前言标准中的附录A是资料性附录。本标准由河北省林业局提出。本标准主要起草单位:石家庄市林业科技站。本标准主要起草人:张春素、赵春玲、哪钟、王兴彬、牛玉堂、候哗辉、史会茹。DB13/T 648. 1一2005无公害果品石榴生产技术规程建园1范围本标准规定了石榴园地选择、规划设计、整地、栽植等。本标准适用于石榴适宜栽培区域。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡

2、是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.2 2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求3园地选择选择背风向阳的山地或丘陵地，最好在西北方向有大山做屏障或在水域附近。坡度在25。以下缓坡地带，成土母质以片麻岩为好，PH值在6.5一7.5之间的壤土或沙砾土均可，海拔200 m一600 m之间，绝对低温不能低于一1790，:,:- 10有效积温4200以上，并且产地环境符合GB/T18407.2-2001的适宜栽培区。4

3、果园规划设计石榴园地栽植前进行园地规划设计。包括道路、防护林、排灌系统、品种配置、栽植密度、房屋及附属设施等。合理布局，统筹安排，绘制平面图。5整地在土层深厚的山前台田，栽前要平整土地。土层瘩薄的丘陵山地，栽前爆破整地，整修水平条田或大鱼鳞坑。必要时进行换土改良。6栽植6.1品种选择选择丰产、优质、耐贮运、抗寒性强的品种为主栽品种，还要注意早、中、晚熟品种搭配。根据当地自然条件和市场要求确定2个以上为主栽品种。6.1.1主栽品种适合我省栽培的优良品种有大红皮(大红袍、满天红)甜、太行红、玉石籽、大青皮甜、泰山红等，加工品种有河北酸(大红皮酸、满天红酸)等。品种特征介绍见附录A(资料性附录)。6

4、.1.2授粉品种选择与主栽品种花期相同，花粉量多，花粉亲合力强和果品商品价值较高的品种作授粉树。配置比例按1: 1一3栽植。主栽品种的授粉品种见附表1e1DB13/T 648. 1一2005表1常用授粉品种主栽品种授粉品种大红皮(大红袍、满天红)甜太行红大青皮甜天红蛋玉石籽河北酸石榴等太行红大红皮甜天红蛋玉石籽泰山红等大青皮甜太行红大红皮甜泰山红等6.2栽植时期除冬季外，三季均可栽植，以秋季或春季栽植成活率最高;夏季雨量充沛，阴雨天多，也可带叶栽植。秋季栽植从苗木落叶后到土壤结冻前为止，春季栽植在丰壤结冻后至苗木萌芽前进行。水源条件较差的山地，以秋冬季平茬(留干5 cm)埋土栽植为宜。6.3栽

5、植密度肥水条件好的果园，株距2.5m-3m，行距3 m一4m;肥水条件差的，株距1. 5 m一2.5 m,行距2.5 m一3 m。榴粮间作、地埂栽植的，行距灵活掌握，株距一般2 m一3 m,6.4栽植方法定植穴长、宽、深不小于60 cm。每穴施农家肥35 kg一50 kg。将表土与底肥混匀，取一半填人穴内，培成土丘状，将苗木放人穴内，根系均匀分布于土丘上，然后填人另一半掺肥表土，培于根系周围，轻提一下苗后轻踩，上部填人心土，最后使根茎高于地面5cm左右，修树盘、灌水，苗木自然随土下沉后使苗木根颈部与地面相平，覆膜保湿。2DB13/T 648.1 -2005附录A(资料性附录)石榴的种类A. 1

6、甜石榴A.1.1大红皮甜又称大红袍、满天红。河北省中南部分布较多。此品种树体较高大，生长势中庸，枝条较开张，连续结果能力强。一年生枝浅褐色，多年生枝灰揭色。叶片大，长椭圆形，叶色浓绿色。果实扁圆球形，单果重250 g -300 g，最大单果重750 g，果面底色黄白，阳面浓红，有明显的纵棱5条一6条，果肩有不规则褐色斑点，粤筒中等，粤片直立或闭合。籽粒浓红，百粒重50g，可溶性固形物含量16%一17%，品质上。河北省9月下旬一10月上旬成熟。采前遇雨有裂果现象。果实耐贮藏。A. 1. 2太行红又名巨形石榴，原产于河北省元氏县，树势强旺，枝条粗壮，一年生枝条皮色黄褐，茎刺少，叶片大，叶色黄绿，萌

7、芽率低，成枝力强，花量少，雌花比例大，坐果率极高，丰产性强。果实大，扁圆球形，平均单果重625 g，最大单果重1 000 g。籽粒水红色，百粒重39. 5 g，出汁率81.9%,可溶性固形物含量15.5%，风味甜，河北省9月中旬成熟。采前遇雨有裂果现象，抗冻性略差。A. 1. 3大青皮甜又名铁皮石榴。原产于山东省枣庄市峰城，河北省有分布。树体高大，树势较强，多年生枝灰白色，一年生枝浅灰色。叶片倒卵形，叶色浓绿色。果实大，扁圆球形，单果重400 g -650 g，最大果重1 350 g，果面黄绿色，向阳面有红晕，籽粒鲜红色，百粒重33 g，味甜，可溶性固形物含量14%一15.5%，品质极上。河北

8、省9月下旬成熟，果实皮厚，耐贮藏。A. 1. 4泰山红原产于山东泰山南麓一庭院内。树体高大，枝条开张。叶片大，宽披针形，叶柄短，基部红色。果实大，一般单果重400 g -500 g，最大单果重750 go桌实近圆球形或扁圆球形，果皮鲜红，果面光洁而有光泽，外形极美观。籽粒鲜红色，百粒重54 g，可溶性固形物含量17%一19%，味甜微酸，品质上等。河北省9月下旬一10月上旬成熟。果实皮厚，耐贮藏，成熟期遇雨无裂果现象。抗冻性较差，越冬需人为保护。A. 1. 5玉石籽主要分布于淮河岸边的安徽怀远县。树势弱。叶披针形。叶小色淡。果实圆球形，有明显的棱，单果重250 g -300 g，果皮黄白色，阳面

9、红色，果面较粗糙。粒极大，百粒重60g以上，核软可食，粒青白色，汁液多，味甘甜且有香气，品质极上。河北省9月中下旬成熟。果皮薄，不耐贮藏。A. 1. 6天红蛋又名小叶石榴。是临渔的主栽品种。树势强健，耐寒、抗早。树冠较大，半圆形。枝条细而密，皮灰褐色，茎刺多而硬。叶小，披针形或长椭圆形，浓绿色。粤筒、花瓣鲜红色。果实扁圆球形。单果重250 g -300 g，最大果重457 g，果皮厚，果面较光滑，底色黄绿，有浓红彩色，外形美观。粤片多数反卷开张。籽粒鲜红色，百粒重30 g，可溶性固形物含量14%一16%，味甜微酸，品质中上。河北省9月下旬一10月上旬成熟。采前遇雨时裂果较轻，但枝条抗寒、抗病性

10、差，易出现枯死枝。A. 1. 7三白甜又名白净皮、白石榴。临渔产区分布较多，河北省中南部有分布。树势健壮，树冠较大，半圆形，抗早、耐寒，适应性较强。枝条粗壮，灰白色，茎刺稀少。叶大，浅绿色，幼叶、幼茎、叶柄3DB13/T 648. 1一2005均黄绿色。因其花、果皮、籽粒均为黄白至乳白色，故名三白。果实大，圆球形，单果重250 g350 g，最大果重505 g，果皮较薄，果面光洁，充分成熟时黄白色。粤片多数直立抱合。百粒重平均30 g，可溶性固形物含量巧%一16%，汁液多，味浓甜且有香味，品质优。河北省9月下旬成孰，采收期遇雨易裂果。A. 2酸石榴A. 2. 1河北酸又名大红皮酸、满天红酸、大

11、红袍酸等。主产河北省元氏县。树势强旺，树冠较大，抗早、耐瘩、抗寒力强于甜石榴，在干早瘩薄的山地阳坡正常生长结实，适应能力强。适宜在山区干早阳坡营造水土保持经济林。早果丰产，单果重250 g一300 g，最大果600 g，果皮鲜红，果面光亮，粤筒细长。味特酸，但果实充分成熟后，酸味降低，变为适口的香酸味。河北省9月成熟。果实药用价值较高。酸石榴最适合加工石榴汁，制成高级清凉饮料。DB13/T 648.2一2005无公害果品石榴生产技术规程苗木1范围本标准规定了石榴苗木培育、苗木管理、检疫、分级包装、运输等的方法。本标准适用于石榴适宜栽培区域。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为

12、本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.2 2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/7393 2000绿色食品农药使用准则3苗圃地选择选择背风向阳、地势平坦、土层深厚肥沃、排灌条件良好的壤土或沙壤土地块，最好在西北方向有防风屏障。切忌重茬、连作。产地环境符合GB/T18407.2 2001要求。4苗木培育4.1硬枝扦插公殖4.1.1种条采集、处理和贮藏4.1.1.1硬枝种条采集、处理落叶后到

13、萌芽前，在优质丰产、树势健壮的成龄母树上，选取1年一2年生长充实、无病虫害、直径在0.7 cm一1.2 cm的发育枝。按品种整理打捆，每捆50根一100根，拴上标签，注明品种、数量、采集地点、时间和采集人。4.1.1.2硬枝种条贮藏地窑或挖沟贮藏。贮藏沟宽80 cm左右，深80。二左右，底部铺15 cm - 20 cm湿沙(沙的湿度掌握在以手握成团但不滴水，放地即碎为宜)，将整理好的种条垂直摆放，然后填人湿沙，保持每根种条均与湿沙相接。注意每隔80 cm插草把通气，温度在1一3PC。4.1.2苗圃施基肥和整地每公顷施腐熟农家肥45 000 kg一60 000 kg，尿素150掩，过磷酸钙200

14、 kg。深耕20 cm-30 cm,耙平，做畦，覆盖地膜。4.1.3扦插时间硬枝扦插在3月下旬至4月上旬石榴萌芽期进行。4.1.4扦插密度采用宽窄行操作，宽行40 cm，窄行20 cm，株距15 cm一20 cm, 167 000株22500()株/hm。4.1.5扦插方法种条剪成长度15 cm一20 cm，下端剪成斜面。扦插时按不同粗度枝段分区或分畦育苗，插条顺5DB13/T 648.2一2005行向倾斜300擂人覆膜的苗床，插条顶端露出地膜I cm-2 cm，插后立即浇透水。如遇大风干早，膜下土壤干燥，灌小水，切忌大水漫灌。4.1.6扦插苗管理苗高5 cm时视墒情浇透水，并抹去基部弱芽，只

15、保留一侧壮芽。苗高20 cm后浇透水，并结合浇水每公顷施人尿素75吨一105 kg, 6月中旬一8月中旬期间及时浇透水，并结合浇水每公顷施150吨一225 kg磷酸二氢按，8月中旬以后控水，促进组织成熟。对于比较空旷的大田苗圃地注意越冬防寒。4.2嫩枝扦插繁殖4.2.1扦插时间嫩枝扦插在6月一8月进行。4.2.2嫩枝种条采集和处理在新梢速长期，从生长健壮无病虫害的优良母株上，选择半木质化嫩枝，剪成长15 cm一20 cm段，上剪口距第一芽1 cm，上部留2片一3片嫩叶，其余去掉。然后马上用0.1%的多菌灵液浸蘸1 min，随采随用。4.2.3幼苗培育4.2.3.1苗床床基选用经爆晒，再用0.1

16、%的多菌灵药液消毒的干净河沙铺垫，铺沙厚度20 cm一25 cmo4.2.3.2培育方式嫩枝扦插可采用全光雾扦插或小拱棚嫩枝扦插的两种方式培育幼苗。a)全光雾插需全光雾插设备一套，露天作业，喷雾压力差25 m.b)小拱棚嫩枝扦擂法小拱棚上方50 cm处需设遮荫棚，荫棚透光率30%左右。4.2.3.3扦插密度11 00万株/hm左右，株行距3 cm x 3 cm.4.2.3.4扦插方法将采集处理的种条尽快扦擂，种条沿行向倾斜20。一300擂人苗床，上部露2个叶节位，插好后用手轻轻挤压，使种条与河沙密接。4.2.3.5幼苗管理4.2.3.5.1全光雾扦擂苗的管理全光雾插7d内，以叶面保持一层水膜为

17、宜;7d-20d，叶面水膜蒸发掉2/3即需喷雾;20 d大量根系形成后，在上午9点开始少量喷雾，每隔2h左右喷一次水，喷雾时间以每次喷2 min3 min为宜，长出二级侧根后，每天喷3次一4次水，逐渐过渡到每天喷1次一2次水，30后每隔3d-5d喷一次水;45 d一50 d后停水练苗。每隔7 d-10 d在下午7点后喷杀菌剂一次，共喷2次一3次，农药使用按NY/T393一2000中对“A级绿色食品”要求执行，如喷后2h内遇雨，需重喷。4.2.3.5.2塑料拱棚扦插苗的管理塑料拱棚扦擂育苗管理前期保湿是关健，要注意及时极盖出人口。插后7d内，每天早晨与中午各喷水一次，以叶片滴水为宜。7d一10

18、d改为每天中午喷水一次，20 d后逐渐减少喷水次数，同时在早晨或晚上选无风天气，逐步揭开两头棚膜放风。30 d后可全部揭开棚膜，隔3d一5d喷水一次，每隔7d10 d在下午7点后喷杀菌剂一次，共喷2次一3次。45 d后逐步撤去遮阴棚练苗。4.2.4幼苗移栽4.2.4.1整地方法同4.1.204.2.4.2移栽6DB13/T 648.2一2005扦插50 d-55 d后经练苗的幼苗，移人大田苗圃继续培养，栽植密度16700(】株一225 00()株/hm2。采用宽窄行操作，宽行40 cm,窄行20 cm，株距20 cm一25 cm，移栽时要剪去苗高的1/3,扦插较晚的幼苗，在10月份以后不再移栽

19、，可起苗贮藏。到来年春季移人大田育苗。4.2.4.3栽后管理栽后及时浇透水一次，并连续喷水2次一3次，落叶后及时浇冻水，注意越冬防寒。春季移栽的，及时浇透水一次，抹去基部弱芽，只保留一侧壮芽。5月中下旬结合浇水每公顷施人尿素75 kg一105 kg, 8月上中旬结合浇水每公顷施150 kg -225 kg磷酸二氢钾，8月下旬以后控水，促进组织成熟。4.2.5幼苗贮藏贮藏方法同4.1.1.2,4.3分株桩殖在萌芽前将母树周围表土挖开，亮出直径0. 5 cm以上根适当造伤，然后施肥、覆土、浇水，促使产生大量的根栗苗，7月8月间将土挖开，将根孽苗与母树相连的根一一断开，再覆土浇水，促使苗木生长，秋末

20、落叶后再将苗木挖出，将数株相连的根系剪开，使其自成一株。4.4压条桩殖4.4.1直立压条在生长季内，将母树根际较粗的萌孽，从基部环割造伤或留10 cm一20 cm剪断，然后给所有萌孽培土8 cm一10 cm，保持土壤湿度，促其生根。秋季落叶后，将生根新植株从地面剪断与母株分离。4.4.2水平压条在生长季内，利用石榴易形成二、三次枝的习性，将母树近地面树干上的长枝弯曲压人深约10 cm左右的沟内，沟长与枝条相同，用木勾(或铁勾)将枝条卡在沟内，使母枝先端露出地面，然后覆土压实，新梢开始生长后注意给新梢培土，促使各节间生根。秋季落叶后，挖出原母枝，将各株之间剪开，使其成为独立的植株。5苗木出圃5.

21、1起苗苗木培育两年后出圃，在秋季落叶后到结冻前起苗，起苗前进行灌水，确保根系完整。背风向阳有屏障的苗圃，也可春季起苗。5.2苗木分级起苗后根据高度、地径粗度、根系完整情况进行分级。分级时对苗木进行整理，剪掉病虫枝梢或伤残根以及多余的萌雍枝。苗木一般只留一根主干。苗木分级见表to表1石榴苗木地方分级标准等级苗高(cm)争地径(cm)侧根条数)备注11000.98无伤根，无检疫对象、机械损伤，无病虫害。2800.883500.66少数伤根，无检疫对象、机械损伤，无病虫害。5.3假植选背阴、排水良好的地方假植，假植沟深、宽各1 m，将苗木梢向南倾斜放人沟内，埋人湿沙或湿土，每80 cm插草把通气，及

22、时检查，防止霉烂。7DB13/T 648.2一20055.4包装需要远途运输的苗木，每50株一捆，根部蘸泥浆，用草袋或塑料袋包好，根部填人保湿填充物，挂上标签，注明品种、等级、规格、产地。5.5运输秋季运苗在土壤结冻前完成，春季运苗在土壤解冻后苗芽萌动前完成。6苗木检疫按国家植物检疫法规执行。8DB13/T 648. 3 -2005无公害果品石榴生产技术规程栽培管理1范围本标准规定了石榴园土肥水管理、整形修剪、花果管理和病虫灾害防治等的方法。本标准适用于石榴适宜栽培区域。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内

23、容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T393一200(绿色食品农药使用准则NY/T394一2000绿色食品肥料使用准则3土肥水管理3.，土坡管理3.1.1扩穴深翻幼树定植后第二年开始，每年在定植穴外围，结合施基肥，挖宽50 cm、深度40 em一50 cm的环状沟进行扩穴深翻。成龄果园分年度隔行或隔株深翻。扩穴或深翻时间在采收后及早进行。3.1.2果园间作幼龄果园行间间作豆科作物或绿肥，但不应种植蔬菜。3.1.3班盖成龄果园采用全园或树盘覆盖。覆盖在6月一9月进行，覆盖材料采用作

24、物秸秆、杂草、绿肥等，覆盖厚度一般在15 cm一20 cm.3.2施肥管理3.2.1基肥3.2.1.1肥料种类以腐熟的农家肥为主。3.2.1.2时间和数A果实采收后尽早施人，也可在春季土壤解冻后补施。肥料数量根据果园产量来定，一般施人量应是果园预产的1.5倍一2倍。3.2.，.3施肥方法可以采用环状沟施、放射状沟施、条状沟施等方法施人，一般结合果园土壤深翻进行。3.2.2土坡追肥3.2.2.1肥料种类按NY/T394一2000中3.5所述各种肥料执行。包括商品有机肥、微生物肥、有机复合肥、无机矿质肥、有机无机肥等。3.2.2.2时间和数.9DB13/T 648.3一2005幼树一年两次。第一次

25、在土壤解冻后树体萌芽前进行，以氮肥为主，可施尿素75 k岁h 2M。第二次在新梢速长期进行，以氮、磷、钾复合肥为主，375 k盯h 2M。施肥后浇水。没有水浇条件的应借雨水追肥。盛果期树一年三次。第一次在开花前(4月下旬一5月上旬)进行，以速效氮肥为主，适当配合磷肥(树势强、基肥充足的可少施或不施)，施人尿素或二按600 kg/ hmZ;第二次在果实膨大期(6月下旬一7月上旬)进行，以磷肥为主，适量配合钾肥，施人果树专用肥或二按600 k岁h扩。3.2.2.3方法在树冠投影下外围1/3范围内，多点穴施。3.2.3叶面追肥3.2.3.1肥料种类以腐殖酸类肥、叶面肥和有机无机肥为主。3.2.3.2

26、时间和数f一年两次。第一次在新梢速长期进行，以氮肥为主，用0.5%的尿素水溶液等。第二次在果实速长期进行，以速效磷钾肥及微肥为主，用0.3%的磷酸二氢钾等。3.3灌水排水3.3.1灌水3.3.1.1时间及次数一年灌水四次。分别在萌芽期、花前期、果实膨大期和封冻前进行。墒情好时，萌芽水可推迟与花前水合并。3.3.1.2方法可采用树盘灌溉、沟灌、喷灌、滴灌等方法。一般7月份以后要注意控水，禁止大水漫灌。3.3.2排水石榴园应设置排水沟，并注意及时排水防涝。4整形修剪4.1修剪时期分为休眠期修剪和生长期修剪。4.2修剪原则整形修剪以有利于早成形、早结果、早丰产、稳产、优质和便于机械化管理为前提，因时

27、、因地、因树修剪，适疏少截，建造良好的树体结构。4.3主要树形结构4.3.1自由纺睡型适于株距1. 5 m一2.5 m，行距2m-3m的密度。树体结构:单主干，干高40 cm一60 cm，树高2m一3 m，冠径1. 5 m一2.5 m;中央领导干直立，其上均匀分布8个一10个单轴延伸结果枝组，同侧结果枝组间距60 cm左右，结果枝组角度500一650。下部结果枝组稍长，向上依次递减，整个树冠呈纺锤状。4.3.2双主千(枝)“V”字形适于小株距、大行距石榴园或株距在1. 5 m一2m的地埂式榴粮间作模式。树体结构:沿行向对生2个主干(枝)，干高60 cm - 80 cm，树高2.5 m一3 m;

28、两主干(枝)与地面夹角A400 -500,并分别立体状配置大、中型结果枝组10个一12个。树形完成后，每个主干相当于一个细长纺锤形，整个树冠呈“v.，字形。4.3.3三主千(枝)开心形适于肥水条件好，株距3 m、行距4m的果园。树体结构:有三个主干(枝)，干高60 cm-10DB13/T 648.3一200580 cm，树高3 m一4m;三个主干(枝)之间呈1200A夹角，每个主干与地面夹角A400一500。每个主干上分别配置8个一12个大、中型结果枝组。树形完成后，整个树冠呈自然圆头形。4.4整形修剪技术要点4.4.1幼龄期树整形修剪4.4.，.，第一年的修剪4.4.1.1.1自由纺锤形休眠

29、期修剪:春季萌芽前，距地面60 cm处定干，保持主干直立生长。生长期修剪:中心干保持直立任其生长，对中央领导干上发出的新梢过旺的进行拿枝控制，到8月一9月份对位置适当的再通过拉枝将其基角调整到印。左右，主干下部萌枝全部疏除。4.4.1.1.2双干二V，字形休眠期修剪:春季萌芽前，将两个主干拉到与地面呈40“一500A夹角，两主干向行间对拉。各主干留60 cm一80 cm选饱满芽处剪截。生长期修剪:春季剪口芽萌发后，留一侧芽作主枝延长枝培养，另一侧芽培养大型枝组，7一8月份开张角度。主枝背上芽发生的新枝疏除或重摘心控制;两侧和背下生出的枝适当控制，以不影响骨干枝生长为原则。4.4.1.1.3三干

30、开心形休眠期修剪:春季萌芽前，将三个主干拉到与地面呈40。一500A夹角，三主干之间拉1200A夹角。各主干留60 cm一80 cm选饱满芽处剪截。生长期修剪:各主枝修剪与双干“V，字形相似。4.4.1.2第二年、第三年的修剪4.4.1.2.1休眠期修剪对各类骨干枝选择饱满芽，剪留50 cm一60 cm，其它类枝均缓放不剪。4.4.1.2.2生长期修剪各主枝延长枝剪口萌发的两侧芽，一个作延长枝培养，另一个作大型枝组培养。主枝延长枝和大型枝组均选在上一年枝的相反方向，使主枝弯曲延伸，背上、两侧及背下萌枝处理同上年;开心形树的背上直立、幼旺枝要缓放，并运用抹芽、环切、环剥等措施促使结果。4.4.2

31、初结果期(4年一7年生)树的修剪4.4.2.1休眠期修剪对主枝两侧发生的位置适宜、长势健壮的营养枝，以轻剪、疏枝为主，采用“去强留弱”，“去直留斜平”，培养成大型结果枝组;对影响骨干枝生长的直立性徒长枝、萌雍枝，采用疏除、拉枝等措施，改造成中、小型结果枝组;长势中庸，二次枝较多的营养枝缓放不剪，促其成花结果;长势衰弱的多年生枝要轻度短截复壮。疏除过密枝、病虫枝。4.4.2.2生长期修剪抹除过多萌芽、除萌雍、拉枝，花期对旺枝环割，以环割两道、间隔10 cm左右为宜。4.4.3盛果期树的修剪4.4.3.1休眠期修剪适当回缩枝轴过长、结果能力下降的枝组;疏除干枯、病虫枝、无结果能力的细弱枝，对有空间

32、的新生枝要保护，培养成新的枝组;对树冠外围、上部过多的强枝、徒长枝适当疏除或拉平、压低甩放，过多的骨干枝酌情疏除或缩剪。4.4.3.2生长期修剪对角度过小枝、背上枝拉枝开张角度。抹除过多萌芽和剪、锯口附近的萌雍枝。4.4.4衰老树的修剪4.4.4.1休眠期修剪11DB13/T 648.3一2005根据不同的树势、枝势，采用“去弱留强”、“去下垂留直立”等更新剪法，复壮枝组或骨干枝长势。对长势过弱的骨干枝，从其长度的1/3 -2/3处选健旺新枝作骨干延长枝，将原枝重剪回缩。对树势严重衰弱，骨干枝上无新旺枝的大树，从距地面60 cm一70 cm处树皮基本完好的地方锯除，重截刺激，促长新枝，重新整形

33、。如骨干枝已干枯死亡，但地面有健壮萌集的良种树，将原骨干枝基部锯除，利用根际萌雍整形，培养新的树冠。注意锯口涂漆保护。4.4.4.2生长期修剪抹除过多萌芽和剪、锯口附近的萌雍枝。4.4.5根系修剪结合秋施基肥，对沟内直径小于0.6 cm的所有根系全部铲断。4.5大树更新改造对一些生长势衰弱、品种参差不齐的低产园，除搞好土、肥、水管理，加强修剪改造外，重点对品质较差的品种进行高接改良。5花、果管理5.1疏，、疏花、疏果5.1.1时间疏蕾、疏花在花蕾膨大期至末花期进行。疏果在幼果开始转绿至套袋时进行。5.1.2方法疏蕾、疏花是反复疏除钟型花蓄、钟型花及7月份以后开的所有花。疏果是疏除晚果、畸形果，

34、尽量不留双果，老弱树多疏少留，壮树可适当多留。留果坚持多留头茬果，选留二茬果，一般不留三茬果。果间距不得小于20 cm，每“7m2留果400(个一600(个，产量控制在1 000 kg1 500 kg.5.2授粉5.2.1人工辅助授粉花期，如遇恶劣气候或传粉昆虫数量少时，用毛笔或其它授粉器点授。时间一般每隔1d一2 d,正常花开放的当天点授最好。注意避开阴雨间隙。正常花多时，每枝只授一个发育充实的花。5.2.2采用放蜂授粉每公顷放1.5箱蜜蜂或750头壁蜂。于花前2d-3d置于石榴园内。5.3果实套袋5.3.1果袋种类石榴果袋以浸药单层腊袋或双层浅揭色花袋为宜。内黑袋易灼伤果实或诱发蚜虫，不应

35、用。5.3.2果袋规格16 cm x 24 cm.5.3.3套袋时期套袋时期一般在7月中旬进行，套袋过早容易诱发蚜虫或发生日灼，影响果实生长。5.3.4套袋方法套袋前首先要普喷一次杀菌和杀虫剂，待药液千后进行套袋。套袋时将果袋口从中间撕开2 cm,裂口处套住果柄，使果实悬于袋的中心，不要把果台周围的叶片套进袋内。5.3.5去除果袋在采收前15 d一20 d去除果袋，应选择阴天或晴天上午10时前或下午4时以后进行。5.4摘叶转果或转枝摘叶分两次进行，第一次在6月上中旬结合疏果定果，摘除果埂基部小叶和覆盖果面的叶片。第二次在9月上中旬果实着色前15d-20d，结合除袋摘掉遮挡直射果面阳光的叶片或小

36、枝组。着12DB13/T 648.3一2005生在大、中粗枝上的果实无法转动，在二次摘叶(果实除袋)后5d一7d，通过拉、别、吊等方法，调整转动结果母枝位置。5.5适时采收5.5.1采收时期果粒由白色全部转为鲜红色或深红色时，即可采收(白籽石榴果粒变成乳白色透明状即可采收，黑籽石榴籽略变黑且晶莹透亮时即可采收)。石榴花期不整齐，成熟期也不同，实行分期采收。5.5.2采收方法采收时必须用采果剪或剪枝剪，紧贴果皮剪下，果柄不可长留，以免刺伤包装纸或其它果实，注意轻拿轻放，防止碰掉粤片，撞伤果实。采果时，按先冠外、后冠内、先下层、后上层的顺序进行。6病虫灾害防治6.1病虫灾容防治原则贯彻预防为主、综

37、合防治的方针。采取农业防治、生物防治、人工防治相结合的防治方法，达到经济、有效、安全的防治目的。严格按照NY/1393 - 2000中对A级绿色食品要求操作，禁止使用高毒、高残留农药。做好病虫预测预报和农药药效试验，提高防治效果，药剂交替使用，采果前20 d停止用药。6.2主要病、虫、灾容防治主要病、虫、灾害防治见表1,表1主要病、虫、灾容防治方法和措施防治对象防治适期防治方法干腐病1.休眠期2.生长期开花前和开花后幼果膨大期1.农业防治:加强栽培管理，增施有机肥，增强树势，提高树体抗性;避免枝干创伤，尤其是根茎部;实施果实套袋。2.人工防治:收集病枝、病僵果集中烧毁，萌芽前刮除病斑，刮后涂药

38、;树干涂白，防止冻害和日灼;月上中旬及时进行果品套袋。3.化学防治:建议用以下几种药剂于发芽前用浓度为3度5度石硫合剂;波尔多液(1: 1.5: 160);50%甲基托布津800倍一1 001倍液等。桃小食Jl.“虫1.休眠期2.生长期u月上中旬月上中旬1.人工防治:在树干周围1米范围内冬翻“晒”茧或春翻地面，一般深5。左右，破坏越冬茧生存环境;树干绑草把，诱集幼虫和蛹，定期收集烧毁;第一次透雨或灌水后进行地面封闭，树盘盖农膜并用土压紧，闷死越冬幼虫。2.生物防治:保护利用天敌。3.化学防治:建议用以下药剂:)25%灭幼脉3号胶悬剂2000倍液;%定虫隆(抑太保)乳油1000倍一2001)倍液

39、等;)30%桃小灵乳油2000倍液。13DB13/T 648.3一2005表1(续)防治对象防治适期防治方法桃蛀螟1.休眠期2.生长期(月中下旬佗万月中下旬(M1月上中旬(互冷月上中旬1.人工防治:清理果园，摘除园内病虫果，刮除树干翘皮，去掉树上朽木等，减少越冬幼虫基数;7月上中旬及时进行果品套袋;用黑光灯、糖醋液诱杀成虫。2.生物防治:保护利用天敌，如姬小蜂等。3.化学防治:建议用以下药荆用25%灭幼脉3号胶悬剂2 001)倍3000倍液;5%卡死克乳油100(，倍液等。日灼病1.休眠期2.生长期1.增施有机肥，增强树势，提高树体抗性;选择适宜的留果位置。2.选择适宜树形:采用自由纺睡形，改良纺睡形或分层形。3.合理修剪，一般拉枝角度不大于700,4.套袋时避开6月份干热高温天气，在7月中旬进行。5.降低温度，增加湿度。干早时，采用园地浇水或高温天气喷灌、洒水。石榴冻害1.休眠期2.生长期1.农业防治:加强综合管理措施，增施有机肥和磷钾肥，使石榴树体保持健壮;合理负载;实施“垄作”栽培，即栽植行起20 cm30 cm高埂;荀甸栽培。2.人工防治:在耕作、除萌过程中，避免树干创伤;根茎培土，树干绑草把，外加塑料膜保护;在果园的西北方向设防风障或建防护林;适时冬灌。禁止树干周围积雪。3.生物防治:选择抗冻树种。14的00闪|8寸0卜的一山0