DB33 T 717-2016 大棚绿芦笋生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.01 B05 DB33 浙江省 地方标准 DB33/T 717 2016 代替 DB33/T 717-2008 大棚绿芦笋生产技术规程 Green asparagus production technical regulation for greenhouse 2016 - 12 - 31 发 布 2017- 01 - 31 实 施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 717 2016 I 前 言 本标准依 据 GB/T 1.1-2009的规则起草 本标准代替 DB33/T 717-2008无公害绿芦笋 大棚生产技术规程，除编辑性修改外主要技术变化如下： 灌溉水水质

2、要求 修改为 “应达到 GB 5084 的要求”（见 5.2.2， 2008 版的 5.2.2）； 新增施肥设备（见 5.2.4）； “生产技术”修改为“栽培技术”，对“品种选择、播种时间及育苗、种植密度、水分管理、追肥”等相关内容进行调整（见 6 栽培技术）； 删除“防病保茎”（见 2008 版 6.8.6），防病部分统一放在病虫害防治类目中； 增加 了肥水同灌技术要求（见 6.5.6）； 增加了病虫害防治原则以及生物防治等内容 （见 7）； 增加了采笋方法、采后处理等内容 （见 8.2、 8.3 ）； 增加了禁止使用农药清单（见附录 A）； 增加大棚绿芦笋标准化生产 模式图（ 见 附录 B

3、）。 本标准由浙江省农业厅提出。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：浙江省种植业管理局、杭州市富阳区农业技术推广中心。 本标准主要起草人：杨新琴、陈能阜、章钢明、章忠梅、徐云焕、毛土有、杜叶红、吕文君、叶飞华、毛晓梅、周慧芬、孔海民。DB33/T 717 2016 1 大棚绿芦笋生产技术规程 1 范围 本标准规定了 大棚绿芦笋 生产的产地选择、田间设施、栽培技术、病虫害防治、采收等要求 。 本标准适用于 大棚绿芦笋 生产 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本

4、（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安 全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 绿芦笋 光照条件下生长的未经培土软化而形成的绿色或紫色嫩茎。 3.2 鳞芽 芽外面包有鳞片的部分 。 3.3 母茎 由新生嫩茎培育而成，为地下贮存根、鳞芽萌发及嫩茎生长提供养分的地上部分植株 。 4 产地选择 4.1 产地环境 生产区的生态应符合 NY/T 5010的规定 。 DB33/T 717

5、2016 2 4.2 选地要求 选择地势平坦、地下水位较低、排灌方便、土层深厚、土质疏松、 肥力较好、 pH值 6.0 7.5的壤土或砂壤土 。 粘土 应 经土壤改良后方可种植。 5 田间设施 5.1 大棚 5.1.1 棚架 采用 热浸 镀锌薄壁钢管、竹材等为棚架材料。单体钢架拱型棚一般棚宽 8 m或 6 m，棚长不超过 60 m为宜；连体钢架大棚连栋数量不超过 10栋。棚架强度达到当地农用大棚的抗风抗雪要求。 5.1.2 覆膜 棚架顶部覆盖多功能大棚膜，膜厚 0.06 mm0.08 mm，薄膜宽度为棚宽加 2.0 m3.0 m； 裙膜厚度0.06 mm0.08 mm。 5.2 灌水施肥系统

6、5.2.1 组成 滴灌系统由“水源 -水泵 -总过滤器 -地下输水管 -水阀 -末端过滤器 -田间输水管 -滴灌管”组成。 5.2.2 水源 采用河、塘、 沟、池、井等水源，其水质应符合 GB 5084的要求。 5.2.3 水泵 根据灌溉面积和水源情况，选用合适流量和扬程的水泵。若水源高于田块 10 m以上，可以自流灌溉。 5.2.4 过滤与施肥设备 应用内镶式滴灌管需安装不少于 120 目的网式过滤器或叠片式过滤器。 根据种植规模配备施肥装置，可采用比例施肥器、文丘里注肥器等。 5.2.5 输水管 水源至田块的地下输水管管径依输水流量而定；棚内的地面输水管宜采用 25 mm的黑色聚乙烯管。

7、5.2.6 滴灌管 采用内镶式滴灌管，每畦铺设 2 条或 1 条。 6 栽培技术 6.1 品种选择 因地制宜选用早熟、优质丰产、抗逆性强、适 应性广、商品性佳的杂交一代品种，如格兰德F1(Grande)、阿特拉斯 F1(Atlas)等。 DB33/T 717 2016 3 6.2 播种育苗 6.2.1 播种时间 春播： 3月中旬 5月上旬，秋播： 8月下旬 9月上旬。 6.2.2 用种量 每 667 m2大田用种量为 40 g50 g。 6.2.3 营养土配制 将未种过芦笋的园土过筛，每立方米的园土均匀拌入腐熟有机肥 100 kg150 kg配制成营养土。将营养土装入 6 cm 6 cm10

8、cm 10 cm的塑料营养钵或 32孔穴盘，并将其整实备用，也可将商品基质作为营养土。 每 667 m2大田 应备营养钵 1 800 个 2 200 个 。采用苗床地育苗时，可按配置营养土的方法培肥育苗床土。 6.2.4 播前种子处理 6.2.4.1 处理与浸种 未经包衣处理的种子经清洗后在 55 的温水中浸 15 min，期间不断搅拌；或在常温下用 50 多菌灵可湿性粉剂 250 倍液浸种消毒 6 h后捞出，用清水冲洗干净。 将种子置于 25 30 清水，春播浸 72 h，秋播浸 48 h，浸种期间换水漂洗 2 次 3 次。 6.2.4.2 催芽 浸种后的种子在 25 28 条件下保湿催芽，

9、待 20%左右的种子露白后即可播种。 6.2.5 播种 播种前一天将营养土浇透水，单粒点播，深度为 1.0 cm，然后盖 含水量 55%65%的营养 土 至播种穴平，铺上稻草或遮阳网保湿。春季播种应盖地膜、搭小拱棚或大棚内保温保湿。 6.2.6 苗期管理 播后适当浇水，保持床土湿润。 20%30%幼芽出土后及时揭去稻草和地膜，苗床温度 白天 20 25 ，最高不超过 30 ，夜间 15 18 为宜，最低不低于 13 。 注意通风换气、控温降湿。 当幼苗高 15 cm20 cm时， 加强通风换气， 使幼苗适应外界环境。 秋播苗在冬季地上部枯萎后，及时割去地上部清园过冬。 6.2.7 壮苗标准 6

10、.2.7.1 春播苗标准 苗龄 45 d60 d，苗高 30 cm以上，有 3 根 4 根地上茎 、 5 条以上肉质根，鳞芽饱满，无病虫害。穴盘育苗的苗龄 35 d45 d，苗高 20 cm30cm，有 3 根以上地上茎。 6.2.7.2 秋播苗标准 次年春季定植的，苗龄 180 d200 d，苗高 40 cm50 cm，有 4 根 5 根地上茎、 5 条以上肉质根，鳞芽饱满，无病虫害。当年秋季定植的，苗龄 30 d35 d，苗高 20 cm25 cm，有 3 根以上地上茎。 DB33/T 717 2016 4 6.3 整地施基肥 移栽前 30 d40 d深翻土壤，开深 35 cm40 cm的

11、种植沟， 6 m棚开 4 条， 8 m棚开 5 条 6 条，每 667 m2施入腐熟有机肥 2 000 kg3 000 kg、三元 复 混（ 合 ） 肥 30 kg40 kg、钙镁磷肥 50 kg。 6.4 移栽 6.4.1 移栽时间 春播苗于 5 月 上旬 6 月 下旬移栽；秋播苗于次年 3 月下旬 4 月上旬移栽，也可于 9 月下旬 10 月上旬移栽。 6.4.2 移栽方式 秧苗大小分级、带土移栽、单行种植。行距 1.3 m1.6 m，株距 25 cm35 cm，每 667 m2密度为 1 300株 1 700 株。移栽后及时浇定根水。 6.5 田间管理 6.5.1 大棚覆膜 冬季覆膜保温

12、增温可于 12 月中旬 12 月底进行，为促进春笋提早采收，冬季低温期间 应采用多层覆盖保温。春母茎留养在覆膜大棚内进行，夏秋季保留顶膜避雨栽培。 6.5.2 中耕除草培土 定植后如有草害 及时中耕除草，保持土壤疏松。中耕时结合培土，同时应避免伤及嫩茎和根系 。 6.5.3 温度管理 出笋期白天棚内气温控制在 25 30 ，夜间保持 12 以上。如棚温超过 35 ，应打开大棚两端，掀裙膜通风降温。冬季低温期间采用大棚套中棚和小拱棚保温，如棚外气温低于 0 ，应在棚内小拱棚上加盖草帘、无纺布等覆盖物，以确保棚内气温不低于 5 。 6.5.4 水分管理 6.5.4.1 科学灌水 根据不同生育期进行

13、水分管理，采用滴灌定时定量灌水。 6.5.4.2 幼株 期 幼株期保持土壤湿润，促进活棵。活棵后控水促根，遵循“少量多次”的灌水原则，土壤持水量保持 60%左右。 6.5.4.3 成株期 留母茎期间土壤控湿，持水量保持 50%60%；采笋期间土壤保湿，持水量保持 70%80%。 6.5.5 留养母茎 6.5.5.1 母茎质量要求 选留的嫩茎直径 1 cm以上、无病虫斑、生长健壮，且分布均匀。 DB33/T 717 2016 5 6.5.5.2 春母茎 宜在 3 月下旬 4 月上旬留春母茎，二年生每棵盘留 2 支 4 支， 三年生每 棵 盘留 4 支 6 支，四年生 及 以上每 棵 盘留 6 支

14、 8 支， 均匀留养。春母茎经过 4 个月生长进入衰老期后应拔秆清园。 6.5.5.3 秋母茎 秋母茎留养宜在 8月中下旬进行，三年生以内每棵盘留 6 支 10 支，三年生以上每棵盘留 10 支 15 支，均匀留养。 11月下旬至 12月上旬秋母茎逐渐枯黄时即可进行拔秆清园。 6.5.5.4 疏枝打顶与防倒伏 母茎留养期间，棚内笋株应及时整枝疏枝。母茎长至 50 cm80 cm高时，应及时打桩、拉绳以固定植株。母茎长至 120 cm高时，摘除顶芽以控制植株高度。 6.5.6 追肥 追肥按 NY/T 496执行。春母茎留养成株后每 667 m2施三元复混（合）肥 10 kg15 kg。夏笋采收期

15、间，前期间隔 20 d、后期间隔 15 d追肥一次，每 667 m2用量 为 三元复（混）合肥 15 kg20 kg，共 2 次3 次。春母茎拔除后秋母茎留养前沟施腐熟有机肥 1000kg或三元复混（合）肥 25 kg。秋母茎留养后，视植株长势，前期可间隔 15 d每 667 m2加三元复混（合）肥 15 kg20 kg，共 2 次 3 次；后期可结合防病治虫喷施 1 次 2 次含钾叶面肥。 12月中下旬冬季拔秆清园后，沟施腐熟有机肥每 667 m21500 kg加三元复混（合）肥 30 kg50 kg。对缺钙、硼、锌等中、微量元素的田块，结合冬季施肥补充。 或可采用肥水同灌进行追肥。春母茎、

16、秋母 茎留养期间滴灌追施 1 次 2 次高氮型水溶性肥，每667m2 用量为 6 kg8 kg，每 10 天一次；在夏秋季采笋期滴灌追施水溶性肥，高氮型一次与高钾型两次交替使用，一般每 10 d15 d 按每 667m2 6 kg8 kg 追施一次，共 10 次 12 次。滴灌施肥浓度0.2%0.5%。 7 病虫害防治 7.1 主要病 虫 害 病害主要有茎枯病 、根腐病、褐斑病、灰霉病 等 ； 虫害主要有 蓟马、蚜虫、斜纹 夜蛾 、甜菜夜蛾、蝼蛄 等。 7.2 防治原则 遵循“预防为主， 综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治等技术，合理使 用高效低毒低残留的化学农药，将有

17、害生物危害控制在经济允许阈值内。 7.3 农业防治 选用优良抗病品种和无病种苗， 及时盖膜避雨 栽培。加强生产场地管理，保持环境清洁。 做好夏笋采收结束和秋笋采收结束 时 的二次清园 。合理密植，科学排灌、施肥。 及时清除病残株， 并 集中销毁。 7.4 物理防治 采用杀虫灯（或黑光灯）、昆虫性诱剂、粘虫板等诱杀害虫。 夏季大棚 覆 盖顶膜 ，裙 膜 改成 防虫网隔离防虫。 DB33/T 717 2016 6 7.5 生物防治 保护和利用天敌，控制病虫害的发生和为害 。 使用 印楝素、乙蒜素等 生物农 药防病避虫。 7.6 化学防治 农药使用按 GB/T 4285和 NY/T 1276的 规定

18、执行。选用已登记的农药或经农业推广部门试验后推荐的高效、低毒、低残留的农药品种，避免长期使用单一农药品种；优先使用植物源农药、矿物源农药及生物源农药。禁止使用高毒、高残留农药；禁止使用农药的种类见附录 A。 7.7 主要病虫害防治方案 具体防治方案见附录 A。 8 采收 8.1 采收时间 春笋采收期为 1 月下旬 4 月上旬，夏笋采收期为 5 月中旬 8 月中旬，秋笋采收期为 9 月中旬 11月上旬。每天早晨采收一次，夏季可早晚各采收一次。 8.2 采笋方法 待芦笋长至 25 cm30 cm时，用手握住基部，将其轻轻扭转、拔起。 8.3 采后处理 芦笋采收后先剔除有病虫、弯曲、头部开放或机械损

19、伤的幼茎，再分级整理。于采收后 6 h内完成预冷，保鲜温度控制在 2 5 。 9 标准化生产模式图 大棚绿芦笋标准化生产技术模式图见附录 B。 DB33/T 717 2016 7 A A 附 录 A （规范性附录） 主要病虫害及其防治方法 A.1 禁止使用的农药 六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、氟虫腈、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、磷化 钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷

20、、氯唑磷、苯线磷、氧化乐果、五氯酚钠、三氯杀螨醇、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、毒死 蜱 、三唑 磷等其他高毒、高残留农药。 A.2 主要病虫害及其防治方法 主要病虫害及其防治方法见表 A.1。 表 A.1 主要病虫害及其防治方法 主要病虫害 危害症状 防治方法 茎枯病 主要危害茎、侧枝。开始在茎上出现 水浸状斑点，扩大成梭形或线形暗褐色斑，最后呈长纺锤形或椭圆形，中央赤褐色，凹陷，其上散生许多黑色小粒点，病斑绕茎一周后，病部以上的茎叶干枯，严重地块似火烧状。 因地制宜选用抗病优良品种。 加强栽培管理，科学施肥，增施磷钾肥，提高植株抗病力； 科学灌溉，雨后及时排水。 在清园和发病

21、初期可用 25%吡唑醚菌酯乳剂 2 000 倍水溶 液 ；或80%代森锰锌可湿性粉剂 800倍 水溶 液 ； 或 80%乙蒜素 乳剂 8001 000倍 水溶 液等 。每隔 7 天浇根 1 次，连续 2 次 3 次。 采 收 前 15 d20 d 应停止用药。 褐斑病 主要危害茎杆、侧枝及拟叶柄。枝杆发病产生圆形至椭圆形中间淡褐色边缘深褐色或红褐色病斑，发病严重时病斑布满整个枝杆。发病严重时，病斑布满整个枝杆，植株干枯死亡。 80%代森锰锌可湿性粉剂 800倍水溶液； 50异菌脲可湿性粉剂 1 0001500 倍液等；兑水喷雾，视病情隔 7 天 10 天 1 次。 根腐病 主要危害根部，病菌侵

22、染后根部腐烂，仅留根的表皮，呈赤紫色，植株矮小、黄化、枯死。 石灰粉或石灰氮土壤消毒处理； 75%敌克松可湿性粉剂 8001 000倍液等处理。 DB33/T 717 2016 8 表 A.1 主要病虫害及其防治 方法 （续） 主要病虫害 危害症状 防治方法 蓟马、蚜虫 多危害 嫩茎 。阴雾天，危害严重，能使叶片卷缩，嫩 茎 扭曲，生长停止，造成严重减产。 采用黄色粘虫板诱杀，在植株群体上方 20 cm30 cm 按每 667m2 放置 25 块 30 块（规格： 25 cm 40 cm）。 在初发生时用 2.5%乙基 多杀菌素悬浮剂 1 500 倍 水溶 液 ；或 10%吡虫啉可湿性粉剂 2

23、000 倍 水溶 液 ； 或 1.8%阿维菌素乳油 3 0006 000 倍 水溶 液 等喷雾防治。 每隔 7 天 10 天 1 次，喷施 1 次 2 次。 斜纹 夜蛾 、甜菜夜蛾 主 要以幼虫为害全株、小龄时群集叶背啃食。 3 龄后分散为害叶片、嫩茎。其食性 较 杂 ，可 危害各器官，老龄时形成暴食，是一种危害性很大的害虫。幼虫体色变化很大，主要有 3 种：淡绿色、黑褐色、土黄色 。 采用杀虫灯或黑光灯诱杀成虫。 悬挂斜纹夜蛾、甜菜夜蛾诱捕器，内置性诱剂诱捕成虫 ，每 667 m2分别悬挂 1 个 2 个 ，高度以 1.5 m2 m为宜，每 4 周 6 周更换一次诱芯 。 发现 幼虫为害 时，用 5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 乳油 6 000倍 水溶液 ； 或 10%溴氰虫酰胺悬浮剂 2000倍水溶 液 ； 或 5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 1500倍水溶液等 喷 雾防治 ，每隔 7 天 10 天 1 次 ， 喷施 1次 2次。 蝼蛄等 地下害虫 种子、幼芽或幼苗的根茎部咬断，被咬处成乱麻状，造成幼苗凋枯死亡。 1%联苯噻虫胺颗粒剂 每 667 m2土壤撒施 3 kg4 kg。