2013-2014学年四川富顺县骑龙学区初二上期期中考试生物卷（带解析）.doc

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1、2013-2014学年四川富顺县骑龙学区初二上期期中考试生物卷（带解析） 选择题 动物的种类很多，目前已知的大约有（ ）万种。 A 30 B 150 C 180 D 120 答案： B 试题分析：动物界作为生物分类中最高级的类群，已发现的共 35门 70余纲约350目， 150多万种，分布于地球上所有海洋、陆地，包括山地、草原、沙漠、森林、农田、水域以及两极在内的各种生活环境，成为自然环境不可分割的组成部分。 考点：本题考查的是动物的已知种数。 泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸，制作泡菜时泡菜坛要加盖，同时还要用水封口。这是因为（ ） A乳酸菌是厌氧菌 B乳酸菌是好氧菌 C乳酸菌生活需

2、要水 D乳酸菌生活不需要水 答案： A 试题分析：制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使菜具有特殊的风味，同时乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则，如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的发酵，影响泡菜的质量，同时加盖还可以防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发，故 A符合题意。 考点：本题考查的是发酵技术在食品制作中的应用。 下列关于细菌和真菌的生活条件的表述，错误的是（ ） A细菌和真菌在任何条件下都能生存 B细菌和真菌的生活需要一定的水分 C细菌和真菌的生活需要适宜的温度及丰富的有机物 D有的细菌和真菌生活中不需要氧 答案： A

3、 试题分析：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，在温暖潮湿的环境中，细菌和真菌最容易生长繁殖。 考点：本题考查的是细菌和真菌的生活条件。 防止食品腐败所依据的主要原理是（ ） A把食品内的细菌都杀死 B抑制食品内真菌的生长和繁殖 C把食品内的真菌都杀死 D杀死食品内的细菌和真菌或抑制它们的生长繁殖 答案： D 试题分析：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的

4、生长和大量繁殖。 考点：本题考查的是食品的腐败原因，知道食品的腐败原因是由微生物的生长和大量繁殖而引起的，即可解题。 牛奶的保鲜可以 选用的方法是（ ） A巴氏消毒法 B晒干 C烟熏 D腌制 答案： A 试题分析：食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖，如保存牛奶的巴氏消毒法是通过高温灭菌来杀死细菌、真菌等微生物，从而达到保存牛奶的目的。 考点：本题考查的是保存食品的一般方法，解答此类题目的关键是掌握保存食品的一般方法及原理，了解保存牛奶的巴氏消毒法。 在生态系统中起分解作用的细菌的生活方式是（ ） A寄生 B腐生 C共生 D无法确定 答案： B 试题分析：在自然界中

5、动物、植物的遗体、遗物不会一直保留着，因为大量的腐生细菌、真菌等会把动物、植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还土壤，供植物重新利用，可见它们作为分解者促进了自然界中的物质循环，故 B符合题意。 考点：本题考查的是细菌、真菌在自然界中的作用。 下列关于病毒的结构的叙述，正确的是（ ） A由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构 B个体微小，具有细胞壁 C具有细胞核 D有细胞结构，但没有成行的细胞核 答案： A 试题分析：病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和里面包裹的一小段遗传物质组成。病毒不能独立生活，必须生活在其他生物的细胞内，病毒只能寄生在活细胞内，靠自己的遗传物质中的遗传信

6、息，利用细胞内的物质制造出新的病毒，根据寄主的不同，可以把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒。 考点：本题考查的是病毒的特点，解答此题的关键是熟记病毒的结构特点。 地衣是真菌与（ ）植物共同生活在一起形成的。 A藻类 B苔藓 C蕨类 D种子 答案： A 试题分析：地衣是真菌和某些单细胞藻类形成的相互依存的共生体，真菌从环境中吸收水 分和无机盐供给藻类利用，藻类进行光合作用制造的有机物供给真菌营养，因此属于共生关系，故 A符合题意。 考点：本题考查的是生物与生物间的关系。 细菌与动物植物细胞和真菌的主要区别是细菌没有（ ） A细胞核 B成形的细胞核 C细胞壁 D DNA 答案： B 试题分析：

7、细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、 DNA集中区域，真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，而动植物细胞的基本结构是细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞有细胞壁、液泡、叶绿体，动物细胞没有细胞壁、液泡、叶绿体，所以细菌与动植物细胞和真菌的主要区别是细菌没有成形的细胞核。 考点：本题考查细菌的结构，动植物细胞及真菌和细菌结构上的明显区别是有无成形的细胞核。 家鸽体温恒定的意义是（ ） A增强氧气的运输 B使体内产生的热量多 C增强对环境的适应能力 D使体内的新陈代谢加快 答案： C 试题分析：在动物界中只有鸟类和哺乳类为恒温动物，体温恒定减少了动物对环境的依赖性，增强

8、了动物对环境的适应性，扩大了动物的分布范围，有利于动物的生存和繁殖，故 C符合题意。 考点：本题考查体温恒定对家鸽生存的意义，关键知道恒温动物比变温动物更能适应复杂多变的环境，更有利于动物的生存和繁殖。 疫苗就是经过人工处理的减毒的或无毒的（ ） A细菌 B真菌 C病毒 D无法确定 答案： C 试题分析：疫苗就是经过人工处理的减毒病毒，如给少年儿童接种牛痘疫苗能有效的预防天花病，故 C符合题意。 考点：本题考查的是疫苗的制作。 口蹄疫、禽流感等动物病毒可以通过（ ）的方法进行防治。 A口服疫苗 B外用疫苗 C接种疫苗 D都对 答案： C 试题分析：计划免疫是指有计划的进行预防接种，以达到预防、

9、控制和消灭某种传染病的目的，疫苗就是经过人工处理的减毒病毒，从抗原、抗体相互作用的免疫机理分析，疫苗相当于抗原，接种到人体后，不会使人发病，但会刺激人体内的淋巴细胞产生抗体，从而对该种病毒起到拮抗作用，而对其它的病原体不起作用，故 C符合题意。 考点：本题考查的是计划免疫的知识。 有些（ ）可以产生杀死或 抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。 A细菌 B真菌 C病毒 D细菌和真菌 答案： B 试题分析：有的真菌能引起多种疾病，有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的疾病，如青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种

10、细菌性疾病，故 B符合题意。 考点：本题考查的是真菌与人类生活的关系，掌握真菌等与人类生活的关系，了解抗生素的概念以及相关的内容。 病毒的生活方式是（ ） A共生 B腐生 C共栖 D寄生 答案： D 试题分析：病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和里面包裹的一小段遗传物质组成。病毒不能独立生活，必须生活在其他生物的细胞内，病毒只能寄生在活细胞内，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质制造出新的病毒，根据寄主的不同，可以把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒。 考点：本题考查的是病毒的特点，解答此题的关键是熟记病毒的结构特点。 下列属于单细胞真菌的是（ ） A酵母菌 B青霉 C曲霉 D大肠杆

11、菌 答案： A 试题分析：真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，酵母菌是单细胞个体，青霉、曲霉是由菌丝构成的多细胞个体，大肠杆菌属于细菌。 考点：本题考查的是真菌的结构，解答此类题目的关键是熟知真菌有单细胞的也有多细胞的。 鱼离不开水的主要原因是（ ） A不能游泳 B使鱼的表面干燥 C要不断地喝进和吐初水 D鱼的鳃只能吸收溶解在水中的氧气 答案： D 试题分析：鱼类终生生活在水中，观察活鱼，可以看到鱼的口和鳃盖后缘有交替闭合的现象，这是鱼在呼吸，鱼用鳃呼吸，鳃上有许多鳃丝，鳃丝里密布毛细血管，当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里，而血里的二氧化

12、碳浸出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外，所以鱼离不开水。 考点：本题考查的是鱼的呼吸器官，解答此题的关键是熟练掌握鱼适应水中生活的特点。 鲸生活在海洋中，但它用肺呼吸，而且是胎生、哺乳的，所以它应该属于（ ） A鱼类 B两栖类 C鸟类 D哺乳类 答案： D 试题分析：哺乳动物具有胎生、哺乳的特征，蝙蝠、鲸鱼具有这些特征，属于哺乳动物。 考点：本题考查的是哺乳动物的特征，解答此题的关键是掌握动物的特征。 下列属于腔肠动物的特征的是（ ） A身体呈辐射对称 B体表有刺细胞 C有口无肛门 D以上三点都对 答案： C 试题分析：腔肠动物有口无肛门，是低等的多细胞动物，大多数腔肠动物生活

13、在海水中，如海葵，珊瑚虫、水母和海蜇等，少数生活在淡水里，如水螅。 考点：本题考查的是腔肠动物的特征。 下列各组动物，全是环节动物的是（ ） A蚯蚓、草履虫、蝗虫 B蚯蚓、 水蛭、沙蚕 C珊瑚、线虫、蚯蚓 D海蜇、蛔虫、沙蚕 答案： B 试题分析：环节动物的主要特征有身体细长，由许多体节构成，真体腔，有刚毛或疣足，蚯蚓、水蛭、沙蚕具有这些特征，属于环节动物，草履虫属于原生动物，蝗虫属于节肢动物，珊瑚、海蜇属于腔肠动物，线虫、蛔虫属于线形动物，故 B符合题意。 考点：本题考查的是环节动物的特征。 下列不属于软体动物特征的是（ ） A身体柔软 B身体分节 C身体有贝壳 D有外套膜 答案： B 试题

14、分析：软体动物的基本结构特点：身体柔软，具有坚硬的贝壳，身体藏在壳中，藉以获得保护，由于贝壳会妨碍活动，所以它们的行动都相当缓慢，有的贝壳退化，身体不分节，可分为头、足、内脏团三部分，体外有外套膜，常常分泌有贝壳，故 B符合题意。 考点：本题考查的是软体动物的特征。 下列动物中不属于节肢动物的是（ ） A蜘蛛 B蜻蜓 C蜈蚣 D沙蚕 答案： D 试题分析：节肢动物的特征是身体有许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节，蜘蛛、蜻蜓、蜈蚣具有这些特征，属于节肢动物，沙蚕属于环节动物。 考点：本题考查的是节肢动物的特征。 蝗虫生长过程中必须蜕皮的原因是（ ） A外骨骼损坏，需要形成新的

15、外骨骼 B外骨骼不能生长，会限制昆虫的发育和长大 C表皮细胞老化、死亡 D外骨骼在外，蝗虫看不清 答案： B 试题分析：节肢动物的身体有许多体节构成，并且分部，体表有外骨骼，可以起到保护和支持，以及减少体内水分的散失的作用，触角和足也分节，外骨骼不能随着昆虫身体的生长而长大，所以其生长发育过程中，有脱掉原来的外骨骼的现象，这就是蜕皮。 考点：本题考查的是节肢动物的特征。 鱼在水中活动时，鳃盖不停地张开和关闭。这是鱼在（ ） A吞咽食物 B吞咽水 C呼吸 D散热 答案： C 试题分析：鱼类终生生活在水中，观察活鱼，可以看到鱼的口和鳃盖后缘有交替闭合的现象，这是鱼在呼吸，鱼用鳃呼吸，鳃上有许多鳃丝

16、，鳃丝里密布毛细血管，当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里，而血里的二氧化碳浸出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外，故 C符合题意。 考点：本题考查的是鱼的呼吸器官。 无论何种体型的鱼，其身体都可分为三部分，即（ ） A头部、躯干部和尾 部 B头部、颈部和躯干部 C头部、附肢部和尾部 D头部、躯干部和附肢部 答案： A 试题分析：鱼的身体分为头部、躯干部、尾部三部分，呈梭型中间大两头小，身体表面覆盖鳞片，保护身体，鳞片表面有一层粘液，游泳时减小水的阻力，身体两侧有一行侧线，侧线和神经相连，能够测定方向和感知水流的作用，鱼的身体长有胸鳍、背鳍、腹鳍、臀鳍

17、和尾鳍是鱼在水中的运动器官。 考点：本题考查的是鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点。 下列各组动物，均属于两栖动物的是（ ） A虾和蟹 B青蛙和蟾蜍 C虾和青蛙 D蟾蜍和蟹 答案： B 试题分析：两栖动物的幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既可以生活在水中，也可以生活在陆地上，用肺呼吸，兼用皮肤辅助呼吸，而不是因为其既可以生活在水中又可以生活在陆地上的缘故，青蛙、蟾蜍属于两栖动物，虾、蟹属于甲壳动物，故 B符合题意。 考点：本题考查的是两栖动物的主要特征。 青蛙被称为两栖动物的原因是（ ） A幼体只能生活在水中，成体只能生活在陆地上 B在水中生殖，在陆地上发育 C幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体

18、大多生活再陆地上，也可在水中游泳，主要用肺呼吸 D既可以在水中游泳生活，也可以在陆地 答案： C 试题分析：青蛙属于两栖类，其幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既可以生活在水中，也可以生活在陆地上，用肺呼吸，兼用皮肤辅助呼吸，而不是因为其既可以生活在水中又可以生活在陆地上的缘故。 考点：本题考查的是两栖动物的主要特征。 蛇是爬行动物，它的体表覆盖角质细麟的作用是（ ） A可减少体内水分的蒸发 B可减少敌害攻击 C形成与环境一致的保护色 D保护恒定体温 答案： A 试题分析：陆生动物指在陆地生活的动物，为了适应陆地生活，所以呼吸空气、防止体内水分蒸发、身体的支撑和运动、有发达的感觉器官和神经系统，保

19、护卵等等有关的结构都很发达，为了适应陆地干燥的气候，陆地生活的动物一般都有防止水分散失的结构：蛇的细鳞且有角质层、乌龟的盔甲，蝗虫等昆虫的外骨骼等可以防止体内水分的蒸发适于干燥的陆生环境，而兔的膈肌是把兔的体腔分为胸前和腹腔的结构。 考点：本题考查的是陆生动物及其与环境相适应的特征。 鸟类飞行时主要动力来自（ ） A空气的托举 B发达的胸部肌肉 C羽毛的活动 D两 翼上发达的肌肉 答案： B 试题分析：多数鸟类营飞行生活，其结构特征总是与其生活相适应的，如前肢变成翼，有大型是正羽，排成扇形，适于飞行，体表被覆羽毛，具有保温作用，身体呈流线型，可以减少飞行时的阻力，体内有气囊，辅助肺完成双重呼吸

20、，可以供给充足的氧气，有的骨中空，有的骨愈合，直肠很短，能减轻体重，胸肌发达，利于牵动两翼完成飞行动作，可见 C符合题意。 考点：本题考查的是鸟类适于飞行生活的特点，鸟类的飞行生活是和它的形态结构特点相适应的，可结合着鸟类的主要特征理解掌握。 下列动物中不属于鸟类的是（ ） A家 鸽 B家燕 C蝙蝠 D麻雀 答案： C 试题分析：家鸽、家燕、麻雀体表被羽毛，前肢变成翼，适于飞行，身体呈流线型，可以减少飞行时的阻力，体内有气囊，辅助肺完成双重呼吸，可以供给充足的氧气，有的骨中空，有的骨愈合，直肠很短，能减轻体重，胸肌发达，利于牵动两翼完成飞行动作，都属于鸟类，而蝙蝠的生殖特点是：胎生、哺乳，属于

21、哺乳动物，故 C符合题意。 考点：本题考查的是鸟类的特征，解答此题的关键是了解鸟类和哺乳动物的主要特征，蝙蝠属于哺乳动物。 鸟类特有的呼吸方式是（ ） A用皮肤呼吸 B气囊辅助肺呼吸 C用气囊呼吸 D用肺呼吸受 答案： B 试题分析：鸟类飞行时，当两翼举起气囊扩张，外界的气体进入肺和气囊，在肺内进行一次气体交换，当两翼下垂时，气囊收缩，气囊里的气体进入肺完成第二次气体交换后排出体外，所以每呼吸一次进行气体交换两次，气囊辅助完成双重呼吸，另外气囊还具有减轻肌肉之间和内脏之间的摩擦和减轻身体比重以适于飞行生活的功能，鸟类进行气体交换的结构是肺。 考点：本题考查的是气囊的作用，解答此题的关键是掌握鸟

22、类的呼吸器官是肺，气囊辅助呼吸。 填空题 在生物界中，唯一没有细胞结构的生物是 。寄生在细菌 细胞里的这种生物叫 。 答案：病毒 噬菌体 试题分析：病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，根据寄生生物不同把病毒分为三类：专门寄生在动物细胞里的病毒叫动物病毒如流感病毒、专门寄生在植物细胞里的病毒叫植物病毒如烟草花叶病毒、专门寄生在细菌细胞里的病毒叫细菌病毒，也叫做噬菌体如大肠杆菌噬菌体。 考点：本题考查的是病毒的结构和分类，解答时可以从病毒的结

23、构特点和分类方面来切入。 食品保存中的一个重要问题就是 。 答案：防腐 试题分析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存中的一个重要的问题是防腐，所以食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等，现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。 考点：本题考查食品的腐败原因，本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆。 细菌和真菌的生存必需的基本条件是 、 和 等。大多数细菌和真菌细胞内不含 ，因此不能通过光合作用自己制造有机物，只能以现成的有机物为食，这种营养方式叫作 。 答案：水

24、分 适宜的温度 有机物 叶绿体 异养 试题分析：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如甲烷菌，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、 细胞质、细胞核，没有叶绿体，由于细菌、真菌体内都没有叶绿体，不能进行光合作用，所以只能利用现成的有机物生活，营养方式都是异养。 考点：本题考查的是细菌真菌的结构、营养方式。 两栖动物的幼体生活在 ，用 呼吸；成体大多生活在 ，用 呼吸，同时用 皮肤

25、辅助呼吸。 答案：水中 鳃 陆地 肺 试题分析：两栖动物是雌雄异体，体外受精，精子和卵细胞在水中完成受精过程，因此两栖动物的生殖离不开水，两栖动物的幼体蝌蚪用鳃呼吸，蝌蚪必须生活在说中，两栖动物的成体用肺呼吸，但是肺不发达，皮肤裸露湿润，辅助呼吸，因此两栖动物必须 生活在潮湿或离水源较近的区域，故两栖动物的生殖和发育必须在水中进行，没有能够摆脱水的束缚，两栖类动物不是真正的陆生动物。 考点：本题考查的是两栖动物的生殖发育环境条件。 节肢动物是最大的动物类群，占有已知动物种数的 80%以上。其主要特征是：体表有 ， 和 分节 答案：外骨骼 足 触角 试题分析：节肢动物的特征是身体有许多体节构成的

26、，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节，在节肢动物的头部有的有单眼和复眼，有的只有复眼，一对触角和口器等。 考点：本题考查节肢动物的特征，解答此题需要熟记节肢动物的特征。 蚯蚓的 体壁密布 ，空气中的氧气可溶于体表的 里，然后渗入体壁的 中，体内产生的二氧化碳经体壁的 由体表排出。 答案：毛细血管 粘液 血液 毛细血管 试题分析：蚯蚓呼吸的是空气中的氧气，氧气先溶解在体壁的粘液里，然后渗透到体壁内的毛细血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通过体壁排出体外，因此蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的，呼吸的是空气中的氧气。 考点：本题考查的是蚯蚓的呼吸。 综合题 下面两幅图分别是兔和狼的牙齿，请据土图回答

27、： 给出图中各指示线所指结构的名称 1 2 3裂齿 4 图是家兔的牙齿， 图是狼的牙齿，这样判断的理由是，兔的牙齿只有 和 没有 。 适于切断植物纤维， 适于磨碎食物。 答案：（ 1）门齿 臼齿 犬齿 （ 2） B A 门齿臼齿犬齿 1门齿 2臼齿 试题分析：家兔是草食性动物，而狼是肉食性动物，草食性动物没有犬齿，肉食性动物具有犬齿，所以 B是家兔的牙齿， A是狼的牙齿， 1门齿长在上下颌的中央部分，形状像凿子，适于切断食物， 2、 3臼齿长在上下颌的两侧，有宽阔的咀嚼面，适于磨碎食物， 4犬齿尖锐锋利，适于撕裂肉食，家兔和狼都具有的牙齿是门齿和臼齿，与狼的肉食性相适应，狼还具有犬齿。 考点：

28、本题考查的是哺乳动物牙齿的分化，解答此题需要熟记哺乳动物牙齿的分化。 下图是家鸽体内气囊的分布示意图，请分析回答： 给出图中序号结构的名称： 1 ； 2 ； 3 。 用箭头和数字表示出家鸽飞行时吸气过程气体流动的方向 ；呼气过程气体流动的方向 。 从图中可以看出，结构 3分布在内脏器官之间，有的突入到骨的空腔中，这样的分布特点有何意义？ 。 答案：（ 1）气管 肺 气囊 （ 2） 1气管 2 肺 3 气囊 3气囊 2 肺 1 气管 （ 3）减少肌肉和内脏之间的摩擦 减轻身体的比重 试题分析：（ 1）家鸽飞行时 ，当两翼举起气囊扩张，外界的气体进入肺和气囊，在肺内进行一次气体交换，当两翼下垂时，

29、气囊收缩，气囊里的气体进入肺完成第二次气体交换后排出体外，所以每呼吸一次进行气体交换两次，所以是 气管， 是气囊， 是肺； （ 2）家鸽的体内有很多气囊，这些气囊与肺相通，家鸽吸气时，空气由 1气管进入 2肺，在肺内进行气体交换，同时一部分空气进入 3气囊暂时储存，呼气时，气囊中的气体又进入肺，在肺内进行气体交换，这样，家鸽每呼吸一次，气体两次进入肺，在肺内进行两次气体交换，这样的呼吸方式叫做双重呼吸家鸽飞行时吸气过程气体流动的方 向是： 1气管 2 肺 3 气囊，呼气过程方向是： 3气囊 2 肺 1 气管； （ 3）家鸽体内内脏器官之间，分布着大量的气囊，有的还突入到骨的空腔里，可以起到减轻

30、身体的比重、暂存气体、减少肌肉和内脏之间的摩擦，同时辅助肺进行双重呼吸，完成气体交换，带走一部分能量，起到散热降温的作用。 考点：本题考查的是鸟类的主要特征及其适于空中飞行的特点。 探究题 探究实验题（ 8分） 有的同学在制作甜酒的过程中有如下的操作： （ 1）在制作过程中，所有的用具都必须是清洁的、干净的，这是为了 。 (2)在制作甜酒时使用酒曲，是因为酒曲中有 。 （ 3）将制作甜酒的容器放在温暖的地方是由于 。 （ 4）在制作过程中，要尽量减少打开容器，是因为 。 答案：（ 1）防止其它杂菌的污染 （ 2）酵母菌 （ 3）为酵母菌的发酵提供适宜的温度 （ 4）防止空气的进入和其它杂菌的污

31、染 试题分析：（ 1）在制作甜酒的过程中，要防止其它杂菌的污染，工具要保持清洁； （ 2）制作甜酒时要用到酵母菌，酒曲中的菌种主要就是酵母菌，酵母菌发酵分解有机物能产生酒精，因此在制作甜酒的时候要加入酒曲，目的是加入酵母菌； （ 3）酵母菌的发酵需要适宜的温度，温度过高或过低都会影响去发酵，影响 产酒，所以将制作甜酒的容器放在温暖的地方，酵母菌只有在无氧的条件下才能产生酒精和二氧化碳，因此制酒的过程要密封，隔绝空气，为酵母菌提供无氧的条件，使其发酵产生大量的酒精； （ 4）酵母菌只有在无氧的条件下才能产生酒精和二氧化碳，因此制酒的过程要密封，要少打开容器，也减少了空气中其它杂菌的进入，以免造成污染。 考点：本题考查的是发酵技术在食品制作中的作用，熟练掌握制作甜酒的过程、原理以及注意事项等相关的知识，结合题意，即可正确解答。