DB5206 T 164-2023 梵净山 颗粒形绿茶加工技术规程.pdf
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1、ICS67.140.10CCSB 35DB5206铜仁市地方标准DB5206/T 164-2023梵净山 颗粒形绿茶加工技术规程Processing Technical specification of Fanjingshan Pellet green tea2023-12-20 发布2023-12-20 实施铜仁市市场监督管理局发 布DB5206/T 1642023、I目次前言.1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 加工场所、设备、人员要求.15 原料(鲜叶)要求.16 加工工艺技术要求.27 档案管理.3DB5206/T 1642023、II前言本文件按照GB/T 1.1
2、-2020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由铜仁市现代农业产业发展招商服务中心提出。本文件由铜仁市农业农村局归口。本文件起草单位:铜仁市现代农业产业发展招商服务中心、贵州大学、铜仁市茶叶行业协会、德江县茶叶产业发展办公室、石阡县茶产业发展中心、印江土家族苗族自治县茶产业发展中心、沿河土家族自治县生态茶发展和技术指导中心、松桃苗族自治县茶产业发展中心、思南县茶桑技术推广中心、松桃苗族自治县普觉镇农业服务中心、铜仁市检验检测院。本文件主要起草人:徐代刚、张珍明、肖楚、何旭秋、蔡妮、田
3、洪军、杨虎彪、林丽梅、谭 慧、陈萧、何廷英、杜军、王端、杨书豪、温顺位、覃涛、吴欢、牟镖文。DB5206/T 16420231梵净山颗粒形绿茶加工技术规程1范围本文件规定了梵净山颗粒形绿茶的术语和定义,加工场所、设备、人员要求,原料(鲜叶)要求、加工工艺技术要求和档案管理。本文件适用于梵净山颗粒形绿茶的加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 31748茶鲜叶处理要求GB/T 32744茶叶加工良好规范GB/T 40633
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