DB4409 T 44-2023 地理标志产品 化橘红质量等级.pdf

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1、ICS 67.080.10CCS B 31备案号：106640-2024DB4409茂名市地方标准DB4409/T 442023地理标准产品化橘红质量等级Product of geographical indicationGrading quality standards for CitriGrandis Exocarpium2023-12-20 发布2023-12-25 实施茂名市市场监督管理局发 布DB4409/T 442023I前言本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识

2、别专利的责任。本文件由中山大学广东省中药上市后质量与药效再评价工程技术研究中心提出。本文件由茂名市农业农村局归口。本文件起草单位：中山大学广东省中药上市后质量与药效再评价工程技术研究中心、深圳市药品检验研究院、化州市农业技术推广中心、广东深融生态产业有限公司。本文件主要起草人：吴灏、苏薇薇、彭维、苏畅、谢诗婷、余振兴、张奥、胡双飞、王冰、王淑红、黄光振。DB4409/T 4420231地理标志产品化橘红质量等级1范围本文件规定了化橘红的术语与定义、要求、试验方法及标签。本文件适用于化州市辖区内化橘红的质量等级划定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

3、其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则2020 年版中华人民共和国药典（一部）、（四部）DB 4409/T 06地理标志产品化橘红3术语和定义DB4409/T 06 界定的术语和定义适用于本文件。4要求4.1黄曲霉毒素黄曲霉毒素应符合表1的要求。表 1项目指标黄曲霉毒素 B1/(g/kg)5.0黄曲霉毒素 G2

4、、黄曲霉毒素 G1、黄曲霉毒素 B2和黄曲霉毒素 B1的总量/(g/kg)10.04.2质量等级4.2.1化橘红胎（珠）质量等级化橘红胎（珠）应符合表2的规定。DB4409/T 4420232表 2项 目分 级特等一等二等感官特征表面密布茸毛，有小油室干燥失重/（%）12.013.015.0挥发油含量/（%）1.00.50.3黄酮类成分含量/（%）10.07.55.5黄曲霉毒素不得检出不得检出应符合表 1 规定4.2.2化橘红（皮）质量等级化橘红（皮）应符合表3的规定。表 3项目分级特等一等二等感官特征表面密布茸毛，有小油室干燥失重/（%）11.0黄酮类成分含量/（%）7.56.55.5黄曲霉毒素不得检出不得检出应符合表 1 规定5试验方法5.1感官特征在天然散射光线或无反射光的白色透射光线下，对化橘红进行观察。5.2理化指标5.2.1干燥失重按 GB 5009.3 中真空干燥法的规定执行。5.2.2挥发油含量按中华人民共和国药典2020 年版通则 2204 项下甲法的规定执行。5.2.3黄酮类成分含量按 DB4409/T 06 附录 B 方法执行。5.3安全指标5.3.1黄曲霉毒素DB4409/T 4420233按 GB 5009.22 第三法的规定执行。6标签产品标签、标识应符 GB/T 7718 的规定。_