DB33 T 2478-2022 节瓜绿色生产技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 33 浙江省地方标准 DB33/T 2478 2022 节瓜绿色 生产技术 规程 Technical regulation for green cultivation of Chieh-qua 2022-04-16 发布 2022-05-16 实施 浙江省市 场监督 管 理局 发 布 DB33/T 2478 2022 I 前 言 本标准 依据GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本标准 的某 些内 容可 能涉 及专利，本 标准 的发 布机 构不承 担识 别专 利的 责任。本标

2、准 由浙 江省 农业 农村 厅提出 并组 织实 施。本标准 由浙 江省 种植 业标 准化技 术委 员会 归口。本标准 起草 单位：浙 江省 农业科 学院、杭 州种 业集 团有限 公司、浙 江省 农业 技术推 广中 心、浙 江 省种子管 理总 站。本标准 主要 起草 人：陈 新 娟、孙利 祥、陈小 央、徐志 豪、陈能 阜、周佳 燕、赵捷、姚 云峰、陈 凌 云。DB33/T 2478 2022 1 节 瓜绿色 生产技术 规程 1 范围 本标准 规定了 节瓜 生产的 产地选 择、栽 培季 节与品 种选择、育苗、定 植 前准 备、定 植、田 间管 理、病虫害 防治、采 收、生产 废弃物 处理 和生 产

3、管 理档 案。本标准 适用 于节 瓜绿 色生 产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 标准必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本标 准；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本标准。GB 16715.1 瓜 菜作 物种 子 第1部 分：瓜类 NY/T 391 绿色 食品 产 地环境 质量 NY/T 393 绿色 食品 农 药使用 准则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料使用 准则 NY/T 747 绿色 食品 瓜 类蔬菜 3 术语和 定义 下列术 语

4、和 定义 适用 于本 标准。3.1 节瓜 Chieh-qua 节瓜（Benincasa hispida var.Chieh-qua）是 冬瓜 的 一个变种，属 葫芦 科冬 瓜 属 一年 生草 本植 物，又称毛 瓜、毛节 瓜、小冬 瓜、长 寿瓜。4 产地选 择 环境质 量应 符合NY/T 391 要求。选择排 灌方 便、耕 作层深 厚疏 松、保 水保 肥 性好 的 田块，避免 与 葫芦科作 物连 作。5 栽培季 节与 品种 选择 栽培季 节 5.1 生育期 种植环 境温 度不宜 低于10 和 高于40。不 同季节 适宜的 栽培 方式以 及播种 期、定 植期 和采收期 见表1。DB33/T 247

5、8 2022 2 表1 节瓜不 同季 节栽 培方 式与 生育期 栽培季节 栽培方式 播种育苗期 定植期 采收期 春季 大棚 1 月2 月 2 月3 月 5 月7 月 夏季 露地或大棚 3 月4 月 4 月5 月 6 月9 月 秋季 大棚 7 月8 月 8 月9 月 10月12 月 品种选 择 5.2 选择适 宜当 地种 植的 品质 佳、商 品性 状好、抗 逆性 强、产 量高 的优 良品 种。6 育苗 苗床准备 6.1 6.1.1 选 择排 灌方便、通 风良好、向阳 的田块，铲 平、压 实 后，直接搭 建成 品钢架 苗床，或开沟 作 土质 苗床。苗 床宽 度 1.2 m 1.5 m，表 面平 整

6、。土质 苗 床 周边 开沟深度 15 cm25 cm。搭建 完成 后，在苗床表 面 铺设 聚丙 烯地布，摆放营 养钵 或穴 盘。6.1.2 早春低 温期，在 无加 温设 备的大 棚里 可选 用 每 平方 米 100 W120 W 的 电热 丝 加热或 其他 方式 加热。遇 连续 阴雨 天，光照 不足时，宜 在苗 床上 方 50 cm80 cm 处，每 平方 米悬 挂1 盏 60 W100 W 的取暖补光 灯。6.1.3 夏秋高 温期，应 配备 避雨 膜、遮 阳网、防 虫网 等 保 护设施。育苗基质 配制 6.2 6.2.1 选用商 品育 苗基 质或 自行 配制育 苗基 质。6.2.2 自配育

7、苗基 质时，宜 选 择 疏松通 气性 好、保 水保 肥 性强、pH 值为 5.8 7.5 的 无病菌、无虫卵、无 杂草 种子 的 壤 土、沙壤 土、细 沙土、稻 田土、泥 炭土、蛭石 等做 主料，每 100 kg 育 苗基 质中 加入 腐熟有机 肥 10 kg 15 kg、低 磷高钾 复合 肥(如 N P2O5 K2O=15 426)100 g，喷 洒适量 水分，搅 拌均 匀。施肥应 符 合 NY/T 394 要求。6.2.3 育苗基 质含 水量 以手 捏成 团、一丢 即 散为 宜。播种 6.3 6.3.1 用种量 6.3.1.1 种子质 量符 合GB 16715.1 要求。6.3.1.2 用

8、种量 按栽 培方 式而 定。爬地栽 培模 式每亩（667 m2）约 需 800 粒 种子；爬藤 网架栽 培模 式 每亩约需 1 000 粒 种子。6.3.2 选种晒 种 播前选 取饱 满、无损 伤、无虫斑 的种 子，选晴 天晒种1天 2天。6.3.3 浸种 将晒好 的种 子 用50 52 的温 水浸 泡 约5分钟，期 间不断 搅拌，自 然冷 却后 再 浸种4 小时 6小时。浸种后，用 清水 洗净 种子 表面粘 液。6.3.4 催芽 DB33/T 2478 2022 3 将浸种 好的种 子用 高温消 毒后的 湿棉布 或毛 巾包裹，放在30 35 的恒 温 箱或其他 保温 容器 中催芽，期间 保持

9、 种子 表面 湿润与 通气，种 子 露 白时 播种。6.3.5 播种 可选用21孔 或32 孔规 格的 穴盘或8 cm8 cm规 格的 营 养钵。在穴 孔或 营养 钵中 平铺 厚3 cm4 cm 育苗基质，每个 穴孔 或营 养钵 中播1 粒露 白种 子，种子 上 面再覆 盖2.0 cm 2.5 cm 厚 度的育 苗基 质。苗期管 理 6.4 6.4.1 温湿度 管理 6.4.1.1 适宜气 温 25 30。出苗前，保持 育苗 基质湿 润通气。出苗 后，适当控 制水分，保 持 育苗基质 潮润 通气。6.4.1.2 早春低 温季 节选 晴天 上 午10 点后 浇水。遇 低 温高 湿 环境 时，适当

10、 通风 降低 空 气湿度。夏秋 高温季节 选阴 天或 晴天 傍晚 浇水。6.4.2 炼苗 定植前7天 10 天，通过 控 温控 湿 等方 法进 行炼 苗。定植前1天 3 天 苗床 浇透 水。6.4.3 壮苗标 准 真叶3 片5 片，茎秆 粗壮、叶色 浓绿、根 系发 达，无徒长、无 病虫 害、无损 伤。7 定植前 准备 整 地施 肥 7.1 7.1.1 定植 前8 天 10 天，根据土壤肥 力，结合 整地 施用 配方基 肥。施肥 应符合 NY/T 394 要 求。7.1.2 每亩施 腐熟 有机 肥 500 kg 1 000 kg、低 磷高 钾复 合 肥(如NP2O5 K2O=15 4 26)40

11、 kg50 kg和钙镁 磷 肥8 kg 10 kg。按 30 cm 40 cm 深度 将基 肥翻耕 入土 后，细耙 田土 后开沟 做畦。7.1.3 爬地栽 培模 式的 畦面 宽 约 2 m。爬藤 网架 栽培 模式，在架内 部做 两个 边畦，畦 面宽 约 1 m，畦 间沟宽 约60 cm，沟深 约25 cm。搭建爬 藤网 架 7.2 7.2.1 定植前 完成 爬藤 网架 搭建。爬藤网 架跨 度 约3 m、高度 约1.8 m，前后 相 邻爬 藤 架 杆的间距约 2 m。架杆的 材料 可选 不锈 钢管、包塑钢 管、竹 片等 材料。架 杆上面 水平 方向 安 装 3 排 5 排8 号 10 号钢 丝，

12、将前后 左右 的架 杆连 接和 固定。架 杆搭 建完 成后，在架杆 外面 覆盖 一层 孔径15 cm 20 cm 的 聚丙 烯爬 藤网。7.2.2 露地栽 培宜 选择 平顶 形爬 藤网架 栽培 模式，大棚 栽 培宜选 择圆 拱形 爬藤 网架 栽培模 式。常规 8 m跨度的 大棚 内，可平 行搭 建两组 圆拱 形爬 藤网 架。铺设滴 灌带、地 膜和 地布 7.3 7.3.1 有条件 的地 方，可 铺 设滴 灌设施 进行 水肥 补充。7.3.2 畦面沿 定植 穴附 近铺 设 1 条滴灌 带后 覆盖 一层 地膜。春季 宜选 黑色 地膜 或无 色透明 地膜，夏 秋季宜选 白色 或银 灰色 不透 明地膜

13、。畦 沟表 面铺 盖一 层聚丙 烯地 布。DB33/T 2478 2022 4 8 定植 定植密度 8.1 8.1.1 爬地栽 培模 式：单 畦双 行，行 边距约 40 cm，行 间距 约 1.2 m，株距 约 1 m，行 间交错 定植，每亩约 500 株。8.1.2 爬藤网 架 栽 培模 式：单畦 单行，株 距 40 cm 60 cm，每亩 约 800 株。定植 8.2 8.2.1 定植深 度以 子叶 高出 土 面1 cm2 cm 为宜。8.2.2 早春低 温 期，选 壮苗 在晴 暖天上 午定 植。夏秋 高温 期，选 壮苗 在阴 天或 晴天 傍晚定 植。8.2.3 定植后，立即 沿 根系 附

14、近 浇一次 定根 水。缓苗 8.3 8.3.1 早春低 温 期，定植 后少浇 水，通 过 多层 覆盖 和通风 换气等 方法及 时调 控棚内 温湿度，保持 空 气干燥、土壤 表层 潮润，宜 选晴天 上午 适量 补充 水分。8.3.2 夏秋高 温 期，定植 后利用 遮阳网 覆盖和 通风 换气等 方法及 时调控 棚内 温湿度，保持 土壤表 层 湿润，避 免高 温烧 苗，宜在 傍晚适 量补 充水 分。9 田间管 理 水分管 理 9.1 整个生 长过 程保 持 土 壤表 层 潮润，田 间 无 积水。视 土壤墒 情，采用 滴灌、小 浅沟灌 溉等 方法 适 时 适量补充 水分。早春 低温 期，选晴天 上午

15、灌溉。夏秋 高 温 期，选 傍晚 灌溉。遇 到雨 涝灾害，及时 排除 积 水。养分管 理 9.2 9.2.1 根据长 势及 时追 施配 方肥。施肥 应符 合NY/T 394 要 求。9.2.2 滴灌追 肥 选 优质 低磷 高钾 型 水溶 肥(如 NP2O5 K2O=15 4 26)每亩 每次 施用5 kg6 kg，隔7天10 天 追肥 一次，共追8 次10 次。追 肥时，先 滴10 分钟 清水，再滴 水溶 肥。施 肥结 束后，继续 滴清水 20 分钟 30 分钟。9.2.3 打孔追 肥 选 低磷 高钾 复合 肥(如NP2O5 K2O=15 4 26)，每 亩每 次追 施 8 kg 10 kg，

16、一 般 15天左右 追肥 一次，共 追 5 次6 次。在 距根部15 cm 20 cm 处挖 深度10 cm 左 右洞孔 追肥。追 肥后 及 时覆土，避免 肥料 裸露 在外。藤蔓管理 9.3 9.3.1 植株伸蔓 后，3 天 5 天引蔓 1 次，将藤 蔓均 匀固 定 在爬藤 网架 上，确 保藤 蔓 顶尖向 上或 水平 方向 伸展。保 留主 蔓 和 结瓜 早的健 壮侧 蔓。主蔓 长度 最长保 留 2 m，侧蔓 长度 最 长保 留1.5 m。9.3.2 选晴天，及 时摘 除过 长藤 蔓的顶 端生 长点，摘 除瘦 弱、结 瓜能 力弱 的藤 蔓。授粉 9.4 9.4.1 露地种 植可 通过 野外 蜜蜂

17、、熊蜂 完成 授粉；大 棚种 植可通 过 人 工放 蜂完 成授 粉。9.4.2 无蜂授 粉时，可人 工辅助 完成授 粉。上 午待 露水消 失后，人工摘 取新 鲜开放 的雄花，将其 花 粉均匀 涂 抹在 新鲜 开放 的雌 花柱头 上。DB33/T 2478 2022 5 10 病虫 害 防治 主要病 虫害 及发 生条 件 10.1 主要病 害有 猝倒 病（苗期）、白 粉病、霜 霉病、炭 疽病等，主 要虫 害有 蓟马、蚜虫 等，其传 播 途 径及有利 发生 条件 见附 录A。防治原 则 10.2 坚持“预防为 主，综合防 治”的 植保方 针。遵循NY/T 393 的 要求，优先 采用 农 业防治、

18、物理 防治、生物防 治等 技术，合 理使 用高效 低毒 低残 留农 药。不应使 用国 家明 令禁 止使 用的农 药。防治方法 10.3 10.3.1 农业防 治 选用抗 病品 种，培育 壮苗。实施 深翻 晒垡、轮作 倒 茬。合 理补 充肥 水、控 制 温湿度。及 时修 剪病 弱藤蔓，清理 田园，病 残体 和杂草 及时 带出 田外 集中 无害化 处理。10.3.2 物理防 治 晒种与 温汤浸 种消 毒种子，高 温 闷棚消 毒杀 虫，铺 盖聚 丙 烯地布 除草，覆盖30 目防虫 网隔 离害虫，悬挂色 板诱 杀害 虫等 措施。10.3.3 农药防 治 按照NY/T 393 规 定，选 用 已登记 的

19、高 效低 毒低 残留 农药品 种，严 格遵 守施 药 浓度、施药方 法、安全间隔期、用 药次 数，推荐 农药见 附录A。11 采收 根据品 种特 性和 消费 市场 需求，在 农药 安全 间隔 期 后 及时采收。采 收过 程中 所用 工具应 清洁、卫 生、无污染。避免 在 下雨 天或 果实带 露水 状态 下采 收。夏季高 温期，宜 在上 午采 收。12 生产废 弃物 处理 及时收 集、分 类处 理生产 中的废 弃物，不可 随处堆 放。废 旧农膜、农 药化肥 废弃包 装物（袋、瓶）等实行 分类 回收，农 残体 实行资 源化 利用。13 生产管理 档案 详细记 录整 个生 产过 程，并保存 三年 以

20、上，记 录格 式见附 录B。14 标准化 模式 图 节瓜绿 色 标 准化 生产 模式 图见附 录C。DB33/T 2478 2022 6 附录A（资料 性）节瓜主 要病 虫害 发生 条件 与防治 技术 节瓜主 要病 虫害 发生 条件 与防治 技术 见表A.1。表A.1 节瓜 主要 病虫 害发 生条 件 与 防治 技术 病虫害名称 主要传播途径 有利发生条件 农业、物理防治技术 推荐农药 猝倒病 土壤、病残体等 低温高湿 抗病品种；育苗基质高温消毒；降低育苗基质含水量；加大苗床通风。暂无 白粉病 病残体、气流等 空气不流通、温暖、连作 抗病品种；加大通风；清洁田园；轮作 嘧啶核苷类抗菌素、甲基硫

21、菌灵等药剂。霜霉病 病残体、土壤、气流等 连作、低温高湿 抗病品种；降低湿度；清洁田园；轮作 嘧菌酯等药剂。炭疽病 种子、土壤、病残体等 低温高湿、连作 抗病品种；降低 湿度；清洁田园；轮作 嘧菌酯等药剂。蓟马 风、农事操作 温暖干旱 抗虫品种；覆盖防虫网；悬挂诱虫色板 多杀霉素、吡虫啉、噻虫嗪等药剂。蚜虫 风、农事操作 干旱 抗虫品种；覆盖防虫网；悬挂诱虫色板 高效氯氰菊酯等药剂。注：推荐 农药已在中国农药信息网公开登记。DB33/T 2478 2022 7 附录B（资料 性）生产档 案 B.1 生产管 理记 录 生产管 理记 录见 表B.1。表B.1 生产 管理 记录 记录信息 记录内容

22、记录人签名 品种名称及来源 育苗时间及方式 种植地块及面积 栽培方式 定植时间及密度 灌水时间、方 式及作物生长阶段 其他生产管理措施的时间及作物生长阶段 采收时间及采收量 拉秧时间 注1：分开记录不同灌水时间、方式及作物生长阶段。注2：其他生产管理措施指的是排涝、挂色板、整理藤蔓等管理措施。注3：分开记录不同采收时间及采收量。B.2 肥料使 用生 产管 理记 录 肥料使 用生 产管 理记 录见表B.2。表B.2 肥料 使用 生产 管理 记录 施用地块 作物生长阶段 施用时间 天气情况 肥料名称 生产厂家 有效成分 施用方法 施用人签名 B.3 农药 使 用生 产管 理记 录 农药 使 用生

23、产管 理记 录见 表B.3。表B.3 农药 使用 生产 管理 记录 使用 地块 防治 对象 作物生长 阶段 使用 时间 天气 情况 农药 名称 登记 证号 剂型 规格 使用 方法 使用量 使用人签名 DB33/T 2478 2022 8 附录C（资料 性）节瓜绿 色标 准化 生产 模式 图 节瓜绿 色标 准化 生产 模式 图 见图C.1。地块选择 选排灌方 便、耕 作层深 厚疏松、保水 保 肥性好的 田块。品种选择 选泽适宜 当地的 商品性 状好、抗病抗 逆 性强、产 量高的 优良品 种。栽培季节 播种育苗 期 定植期 开花、结 果、采 收期 春季大棚 栽培 1 月2 月 2 月3 月 5 月

24、7 月 夏季露地 或大棚栽培 3 月4 月 4 月5 月 6 月9 月 秋季大棚 栽培 7 月8 月 8 月9 月 10 月12 月 主要生产 操作要点 1.选优良 品种；2 育苗基 质通气 性好，保水保肥 强；3.常温浸种 4 小时后播种；4.育苗 基质保 持潮润；5.光 照 良好，气 温 25 30 为佳，不宜低于 10 或高于 40；6.重点 预 防 蓟马、猝倒病 等病虫 害。1.灌足底 水、施足 基肥、深 翻精耕、开 沟作高畦；2.铺设滴灌带、地膜、地 布；3.搭 建爬藤 网 架；4.按照 适宜定植 密度，适时 定植壮 苗；5.及 时浇灌 定 根水、缓 苗水。1.及时引 蔓，确 保藤蔓

25、 顶尖向 上或水 平 方向伸展；2.保留 主蔓 和结瓜 早的健 壮 侧蔓；3.上午授 粉；4.及时追 肥灌水，保持 土 壤 表层潮 润；5.及时排 除积水，避免 根 系长期泡水；6.及时去 除瘦弱 藤蔓与 畸形果；7.及时采 瓜；8.预 防为主、综合 防治各 种 病虫害。种植方式 肥料使用 建议 爬藤网架栽培 网架跨度约 3 m、高度约 1.8 m，爬藤 架 外覆盖爬 藤网，架内作 两个边 畦，畦宽约 1 m，单畦 单行，株距 40 cm 60 cm，每亩约种 800 株。基肥 每亩施腐 熟有机肥 500 kg1 000 kg、复 合肥 40 kg 50 kg(如 N:P2O5:K2O=15:

26、4:26)和钙 镁磷肥 8 kg 10 kg，按 30 cm 40 cm 深度 将配方基肥翻耕 入土。追肥 开花结果 期，根 据长势 及时追 配方肥。滴灌追肥：选优 质低磷 高钾型 水溶肥(如 N:P2O5:K2O=15:4:26)每 亩每次 施用 5 kg 6 kg，隔 7 天10 天追肥一 次，共追 8 次10 次。打孔 追肥：选优质 低磷复 合肥(如 N:P2O5:K2O=15:4:26)，每亩每 次追施 8 kg 10 kg，一般 15 天左 右追肥一次，共追 5 次6 次；距根部 15 cm20 cm 处挖 深度 10 cm 左右洞 孔追肥。爬地栽培 畦宽约 2 m，单 畦双行，株距

27、约 1 m，每 亩约种 500 株。主要病虫 草害防 治 白粉病 炭疽病 蓟马 蚜虫 防治原则 坚持“预 防为主，综合 防治”原则，以 农业防治、物理 防治为 主，必 要时合 理 使用适宜 农药防 治。农业防治 选用抗病 品种，培育壮 苗；实施 深翻晒 垡、轮作 倒茬；合 理补充 肥水、控制温 湿度，及 时修剪 病弱藤 蔓；清理 田园，病残体和 杂草及时带出 田外集 中无害 化处理 等。物理防治 晒种与温 汤 浸种 消毒种 子，高 温闷棚 消 毒杀虫，铺盖聚 丙烯地 布除草，覆盖 30 目防虫网 隔离害 虫，悬 挂色板 诱杀害 虫 等措施。农药防治 选用已登 记的高 效低毒 低残留 农药品 种

28、，严格遵 守施药 浓度、施药方 法、安 全 间隔期、用药次 数用药。防治 对象 药剂通用 中文名 每次用药 量（制剂量/亩）安全间隔 期（天）每季最多 使用次数 防治 对象 药剂通用 中文名 每次用药 量（制剂量/亩）安全间隔 期（天）每季最多 使用次数 禁用农药：艾氏 剂、胺 苯磺隆、二溴 氯 丙烷、二 溴乙烷、苯线 磷、百 草枯水剂、草甘膦 混配水 剂（草 甘膦含 量 低于 30%）、除草醚、地虫 硫磷、滴滴涕、狄氏剂、敌枯 双、丁 硫克百 威、对硫磷、毒死 蜱、毒 杀芬、毒鼠硅、毒 鼠强、福美胂、福美 甲胂、氟 乙酰胺、氟乙酸 钠、氟 虫腈、汞制剂、甘氟、甲 胺磷、甲拌 磷、甲基对 硫磷

29、、甲基异 柳磷、甲 基硫环 磷、甲磺隆、久效磷、克百 威、乐 果、磷 胺、磷化钙、磷化 铝（规 范包装 的产品除外）、磷化镁、磷 化锌、硫 线磷、硫环磷、硫丹、六六六、氟 虫胺、氯磺隆、氯唑磷、灭线 磷、内 吸磷、铅 类、三氯 杀螨醇、三唑 磷、杀 虫脒、砷类、特丁 硫磷、涕灭威、溴甲 烷、乙酰甲 胺磷、蝇毒磷、治螟 磷等，以及 国家规 定禁止 使用的 其他农 药。白粉病 2%嘧 啶核苷 类抗菌 素水剂 200 倍 7 2 蓟马 10%噻 虫嗪 水 分散粒 剂 30 克50 克 7 2 70%甲基 硫菌 灵可湿 性粉剂 32 克 48 克 7 3 10%吡 虫啉可 湿性粉 剂 20 克35 克 14 2 炭疽病 250 克/升 嘧 菌酯悬 浮剂 48 毫升90 毫升 3 2 5%多 杀霉素 悬浮剂 40 毫升50 毫升 3 3 蚜虫 4.5%高效氯 氟氰菊 酯乳油 2 500 倍4 150 倍 7 3 节瓜绿色生产关键控制点及要 求 1.产地环 境符合 NY/T 391 标准。2.选 用 抗病高 产 优质品 种。3.培育壮 苗。4.按照NY/T 394 标准 合理施 肥。5.合理定 植。6.合理 控制温湿度。7.及时引蔓 采瓜。8.按照 NY/T 393 要求，综 合防治 病虫害。9.清 洁田园。10.建 立生产 管理档 案。图 C.1 节 瓜绿 色标 准化 生产模 式图