DB5120 T 8-2021 地理标志产品 通贤柚种植技术规范.pdf

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1、I C S 6 5.0 2 0.2 0B 3 0DB5120四 川 省（资 阳 市）地 方 标 准D B 5 1 2 0/T 8 2 0 2 1地 理 标 志 产 品 通 贤 柚 种 植 技 术 规 范2 0 2 1-1 2-1 4 发 布2 0 2 2-0 1-1 4 实 施资 阳 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 1 2 0/T 8 2 0 2 1I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围.15 生 产 条 件.16 定 植.27 土、肥、水 管 理.28 修 剪.39 花 果 管

2、 理.41 0 病 虫 害 防 治.41 1 采 收.51 2 质 量 特 色.5附 录 A（规 范 性 附 录）通 贤 柚 地 理 标 志 产 品 保 护 区 域 示 意 图.6附 录 B（规 范 性 附 录）通 贤 柚 常 见 病 虫 害 防 治 推 荐 用 药 目 录.7D B 5 1 2 0/T 8 2 0 2 1I I前 言本 文 件 根 据 地 理 标 志 产 品 保 护 规 定、G B/T 1 7 9 2 4-2 0 0 8 地 理 标 志 产 品 标 准 通 用 要 求 为 基 本要 求，以 G B/T 1.1-2 0 2 0 为 编 写 规 则 进 行 制 定。本 文 件 由

3、 资 阳 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位:安 岳 县 现 代 农 业 发 展 服 务 中 心。本 文 件 主 要 起 草 人:李 卓 玺、赵 如 志、宋 艳 霞、唐 杰、曾 小 丽、杨 勇、唐 军、陶 永 凤。本 文 件 首 次 发 布。D B 5 1 2 0/T 8 2 0 2 11地 理 标 志 产 品 通 贤 柚 种 植 技 术 规 范1 范 围本 文 件 规 定 了 地 理 标 志 产 品 通 贤 柚 生 产 的 术 语 和 定 义、地 理 标 志 产 品 保 护 范 围、生 产 条 件、定 植、土（肥、水）管 理、修 剪、病 虫 害 防 治、采

4、 收、质 量 特 色 等 内 容。本 文 件 适 用 于 地 理 标 志 产 品 通 贤 柚 生 产 的 种 植。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 3 0 9 5 环 境 空 气 质 量 标 准G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B 1 5

5、 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准（试 行）G B/T 8 3 2 1.1 0 农 药 合 理 使 用 准 则G B/T 1 5 6 0 3 复 合 肥 肥 料（复 混 肥 料）D B 5 1/T 9 0 2 柑 桔 嫁 接 苗 木 等 级 标 准3 术 语 和 定 义通 贤 柚种 植 在 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 内，按 本 文 件 生 产，并 符 合 地 理 标 志 产 品 质 量 和 形 态 的 柚 子。果 实 倒卵 形，短 颈，果 实 中 大，果 形 端 正，果 皮 黄 色、光 滑，油 胞 中 等 大 小。易 剥 皮，

6、白 皮 层 絮 状，中 心 柱 空，果 肉 米 黄 色。柚 香 味 浓，酸 甜 适 中，肉 质 嫩 脆 化 渣，无 核 或 少 核。4 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围通 贤 柚 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围。见 附 录 A。5 生 产 条 件5.1 环 境 条 件符 合 G B 3 0 9 5、G B 5 0 8 4、G B 1 5 6 1 8 的 规 定。5.2 园 地 选 择5.2.1 气 候 条 件优 先 选 择 年 平 均 气 温 1 7 1 8。极 端 最 低 温 度-2.4，最 高 温 度 4 0，1 月 均 温 6.0，1 0 的 年 积 温 在 5 7 0 0

7、 以 上，年 日 照 1 1 0 0 h，降 雨 量 8 0 0 m m 的 区 域 进 行 通 贤 柚 建 园 生 产。D B 5 1 2 0/T 8 2 0 2 125.2.2 土 壤 条 件土 壤 质 地 以 砂 质 土 壤 和 壤 土 为 主，疏 松 肥 沃、排 水 良 好，有 机 质 含 量 2%，土 壤 p H 值 为 6.0 8.0，土 层 厚 度 1 m，并 符 合 G B 1 5 6 1 8 的 规 定。5.3 园 地 整 理果 园 道 路 和 排 灌 系 统 布 局 合 理。定 植 前 施 入 稿 秆、厩 肥、油 枯 或 猪 牛 羊 粪、商 品 有 机 肥 等 底 肥 2

8、0 0 0k g 5 0 0 0 k g。采 用 深 沟（深 8 0 c m 宽 6 0 c m）、宽 厢（1 0 m 1 2 m），或 聚 土 起 垄（垄 高 2 0 c m 4 0 c m，宽 2 m 3 m）的 方 式 整 地，按 株 行 距 4 m 5 m 6 m 栽 植 标 准 进 行 开 沟 整 理 和 旋 耕 机 深 翻 改 土。6 定 植6.1 定 植 苗 标 准按 D B 5 1/T 9 0 2 规 定 执 行。推 荐 选 用 脱 毒 容 器 壮 苗。6.2 定 植 时 间一 般 在 2 月 3 月 春 梢 萌 芽 前 或 9 月 1 0 月 秋 梢 老 熟 后 栽 植 为

9、宜；容 器 苗 一 年 四 季 均 可 栽 植，但 应 注意 土 壤 保 湿。6.3 定 植 技 术6.3.1 定 植 前 准 备彻 底 清 除 嫁 接 口 薄 膜，剪 除 过 低 分 枝、萌 蘖 枝、带 伤 枝、病 虫 枝 等，抹 除 未 老 熟 的 嫩 梢，保 留 主 根不 低 于 2 0 c m。6.3.2 苗 木 定 植在 定 植 堆 或 定 植 点 上 挖 一 个 5 c m 1 0 c m 左 右 深 的 小 窝，树 苗 放 入 小 坑，扶 正，理 顺 根 系，主 干 与地 面 呈 垂 直 姿 势。先 向 根 系 周 围 和 底 部 逐 渐 填 入 细 表 土 轻 压，浇 足 定

10、根 水 后 覆 盖 一 层 薄 细 土。苗 子 栽 好后，用 竹 棍 或 木 棒 将 其 固 定，用 作 物 秸 秆、地 布 或 黑 色 薄 膜 等 覆 盖 树 盘。6.3.3 定 植 后 管 理定 植 后 保 持 土 壤 湿 润、疏 松。成 活 后 可 以 株 施 1 0%腐 熟 人 禽 粪 水 5 k g 左 右，或 0.5%尿 素 水，每月 施 1 次 2 次。适 时 防 病 治 虫 和 抹 除 主 分 枝 以 下 的 萌 芽，发 现 死 苗 及 时 补 植。7 土、肥、水 管 理7.1 土 壤 管 理通 过 深 翻 扩 穴、种 植 绿 肥 等 技 术 措 施，不 断 改 良 土 壤，熟

11、 化 土 壤，提 高 土 壤 肥 力，增 加 土 壤 有 机 质。7.2 施 肥 技 术7.2.1 施 肥 原 则根 据 土 壤 自 身 养 分 含 量，果 树 生 长 发 育 期 需 肥 特 点 和 气 候 状 况 进 行 平 衡 施 肥。施 肥 以 有 机（菌）肥D B 5 1 2 0/T 8 2 0 2 13为 主，配 合 施 用 复 合 肥，复 合 肥 应 符 合 G B/T 1 5 6 0 3 规 定。7.2.2 施 肥 方 法7.2.2.1 施 肥 要 求幼 树 施 肥 以 勤 施 少 施 为 主，年 施 6 次 8 次；结 果 树 每 年 施 萌 芽 肥、稳 果 肥、壮 果 肥

12、和 采 果 肥 4次，施 肥 量 以 产 果 5 0 k g/株 计，每 株 全 年 施 纯 氮 0.5 k g 0.6 k g，全 年 N P K=1（0.5 0.7）（0.8 0.9），配 合 施 有 机 肥、硼、锌、镁、钾、钙、铁 等 肥。7.2.2.2 根 际 施 肥在 树 冠 滴 水 线 外 围，采 用 条 沟 施、环 状 施 等 方 式 施 肥，施 肥 深 度 一 般 为 1 5 c m 4 0 c m，并 做 好 轮换 施 肥 位 置。7.2.2.3 根 外 追 肥柚 树 若 出 现 缺 素 症 状，可 以 采 用 根 外 追 肥 补 救，即 叶 面 喷 肥。通 贤 柚 根 外

13、追 肥 种 类、浓 度、时 期 及作 用（见 表 1）。表 1 通 贤 柚 根 外 追 肥（调 节 剂）种 类、浓 度、时 期 及 作 用种 类 喷 施 浓 度（%）喷 施 时 期 作 用尿 素 0.2 0.4 新 梢 生 长 期提 高 光 合 效 能，促 进 新 梢生 长，提 高 坐 果 率 及 产 量磷 酸 铵 0.3 0.5 新 梢 生 长 期硫 酸 铵 0.2 0.3 新 梢 生 长 期硫 酸 钾 0.3 0.6 生 理 落 果 后 至 采 前 提 高 光 合 效 能，促 进 花 芽分 化，提 高 结 果 率 和 果 实含 糖 量磷 酸 二 氢 钾 0.2 0.3 生 理 落 果 后

14、至 采 前草 木 灰 2 3（浸 出 液）生 理 落 果 后 至 采 前硫 酸 亚 铁 0.1 0.3 出 现 缺 铁 黄 化防 治 缺 铁 黄 化鳌 合 铁 0.1 0.4 出 现 缺 铁 黄 化硼 砂 0.1 0.2 花 期提 高 坐 果 率硼 酸 0.1 0.1 5 花 期硫 酸 锌 0.0 6 0.1 出 现 缺 锌 症 防 治 缺 锌硝 酸 镁 0.5 1.0 出 现 缺 镁 症 防 治 缺 镁硝 酸 钙 0.3 0.4 果 实 膨 大 期 缓 解 内 裂赤 霉 素 2 0 m g/k g 3 0 m g/k g 谢 花 期、花 芽 分 化 期 保 花 保 果7.3 水 分 管 理根

15、 据 柚 树 各 个 物 候 期 对 水 分 的 需 求 做 好 排 灌。8 修 剪8.1 修 剪 方 法培 养 主 干 形 或 开 心 形 树 型，做 到“外 空 内 不 空、顶 上 重、四 方 轻、外 围 重、内 部 轻”，使 树 冠 内 膛D B 5 1 2 0/T 8 2 0 2 14通 风 透 光。8.2 修 剪 时 间幼 树 以 春、夏、秋 生 长 期 修 剪 为 主，成 年 树 在 采 果 后 到 翌 年 春 季 萌 芽 前 完 成 修 剪。9 花 果 管 理9.1 保 花 保 果在 现 蕾 期、花 谢 2/3、谢 花 后 期 和 第 一 次 生 理 落 果 期 后，视 情 况

16、喷 施 硼 肥、磷 酸 二 氢 钾、尿 素、芸苔 素 内 酯、赤 霉 素 等 1 次 3 次 和 抹 除 或 摘 心 夏 梢，改 善 树 体 营 养 状 况。9.2 疏 花 疏 果现 蕾 后 及 时 疏 除 多 余 的 花 序、花 蕾 和 畸 形 花、退 化 花，每 条 结 果 母 枝 留 中 间 花 序 1 个 2 个，每个 花 序 留 中 间 花 蕾 2 个 3 个，可 分 多 次 进 行，按 叶 果 比 2 0 0 2 5 0 1 进 行 定 果。1 0 病 虫 害 防 治1 0.1 通 贤 柚 常 见 病 虫 害常 见 的 有 炭 疽 病、灰 霉 病、树 脂 病、脚 腐 病、红 黄 蜘

17、 蛛、锈 壁 虱、矢 尖 蚧、潜 叶 蛾、花 蕾 蛆、花 蓟马、蚱 蝉、青 苔 等。1 0.2 病 虫 害 防 治 方 法1 0.2.1 防 治 原 则遵 循“预 防 为 主、综 合 防 治”植 保 方 针。以 农 业 防 治、物 理 防 治 为 基 础，优 先 采 用 生 物 防 治，辅 之化 学 防 治。1 0.2.2 农 业 防 治选 用 抗 病 嫁 接 苗，深 沟 高 厢、起 垄 等 栽 培 模 式，果 园 生 草、合 理 修 剪 和 科 学 施 肥 等 方 法 增 强 树 势 和改 善 果 园 生 态 环 境，提 高 果 树 自 身 抗 病 虫 能 力。1 0.2.3 物 理 防 治

18、应 用 性 诱 剂、食 诱 剂、太 阳 能 杀 虫 灯、色 板 等 措 施 防 治 粉 虱、潜 叶 蛾、蚜 虫 等 害 虫。1 0.2.4 生 物 防 治保 护 和 利 用 瓢 虫、草 蛉 等 天 敌，运 用 捕 食 螨、苏 芸 金 杆 菌、白 僵 菌、苦 参 碱 等 生 物 防 治 红 黄 蜘 蛛、炭 疽 病 等 病 虫 害。1 0.2.5 化 学 防 治按 照“公 共 植 保、绿 色 植 保”理 念，在 使 用 农 业、物 理 和 生 物 防 治 等 措 施 不 能 有 效 降 低 病 虫 的 危 害时，可 以 选 用 高 效、低 毒、环 境 友 好 的 化 学 农 药 防 治（见 附 录

19、 B）。所 用 药 剂 应 符 合 G B/T 8 3 2 1.1 0的 规 定。D B 5 1 2 0/T 8 2 0 2 151 0.3 用 药 要 求正 确 掌 握 施 药 适 期 和 防 治 对 象，抓 住 最 佳 施 药 时 机，合 理 轮 换 和 混 用 农 药。混 配 农 药 采 用“二 次 法”稀 释，喷 药 全 面、均 匀。采 果 前 1 个 月 停 止 用 药。1 1 采 收1 1.1 采 收 时 间通 贤 柚 果 皮 由 青 绿 色 逐 渐 转 为 橙 黄 色，果 肉 丰 满 多 汁，味 道 由 酸 涩 变 甜 时 开 始 采 摘。一 般 在 1 0 月下 旬 至 1 1

20、 月 中 旬 采 收，长 期 贮 藏 果 实 适 当 早 采，短 期 贮 藏 果 实 采 收 适 当 晚 采。1 1.2 采 前 准 备对 贮 藏 库、运 输 设 备 以 及 采 收 工 具 进 行 消 毒，采 果 人 员 剪 平 指 甲、戴 好 手 套，以 免 划 伤 果 皮，1 1.3 采 收 方 法采 果 时 选 晴 天 或 露 水 干 后 采 摘，做 到 分 批 采 收。采 用“两 剪 法”，即 先 轻 托 果 体，再 用 剪 刀 从 果 梗2 c m 以 上 位 置 剪 下，然 后 齐 萼 片 剪 平 果 梗。采 下 的 果 实 要 轻 拿 轻 放，避 免 损 伤。1 2 质 量 特

21、 色1 2.1 感 官 特 色果 皮 淡 黄 色、果 肉 米 黄 色、肉 质 脆 嫩 化 渣、酸 甜 适 中 略 偏 酸、少 核 或 无 核、耐 储 存。1 2.2 理 化 指 标项 目 要 求可 溶 性 固 形 物 1 0.5%固 酸 比 9.5可 食 率 4 5%总 酸 1.1 0%单 果 重 1 0 0 0 g 1 8 0 0 g1 2.3 安 全 及 其 他 质 量 技 术 要 求产 品 安 全 及 其 他 质 量 技 术 要 求 必 须 符 合 国 家 相 关 规 定。D B 5 1 2 0/T 8 2 0 2 16附 录 A（规 范 性 附 录）通 贤 柚 地 理 标 志 产 品

22、保 护 区 域 示 意 图图 A.1 通 贤 柚 地 理 标 志 产 品 保 护 区 范 围D B 5 1 2 0/T 8 2 0 2 17附 录 B（规 范 性 附 录）安 岳 柠 檬 主 要 病 虫 害 部 分 化 学 防 治 推 荐 农 药农 药 名 称 防 治 对 象限 期 使 用次 数采 果 前 限 用 农药 天 数施 药 办 法螺 螨 酯 红 黄 蜘 蛛 1 3 0 喷 雾乙 螨 唑 红 黄 蜘 蛛、锈 壁 虱 1 2 1 喷 雾四 螨 嗪 红 黄 蜘 蛛、锈 壁 虱 1 3 0 喷 雾唑 螨 酯 红 黄 蜘 蛛、锈 壁 虱 1 2 1 喷 雾印 楝 素 红 黄 蜘 蛛 1 1 5

23、 喷 雾联 苯 肼 酯 红 黄 蜘 蛛 1 3 0 喷 雾乙 唑 螨 腈 红 黄 蜘 蛛、锈 壁 虱 1 1 5 喷 雾螺 虫 乙 酯 蚧 壳 虫 1 1 5 喷 雾啶 虫 脒 蚧 壳 虫、桔 蚜、花 蕾 蛆 1 3 5 喷 雾吡 虫 啉 蚧 壳 虫、桔 蚜 1 1 5 喷 雾吡 丙 醚 花 蕾 蛆 1 1 5 喷 雾甲 氰 菊 酯 花 蕾 蛆 1 2 8 喷 雾甲 维 盐 蚜 虫、粉 虱、潜 叶 蛾 2 3 喷 雾噻 虫 嗪 蚧 壳 虫、蚜 虫、潜 叶 蛾 1 3 喷 雾烟 参 碱 水 剂 蚧 壳 虫 1 1 5 喷 雾溴 菌 腈 炭 疽 病 1 2 0 喷 雾代 森 锰 锌 炭 疽 病 1 2 3 喷 雾吡 唑 醚 菌 酯 炭 疽 病、树 脂 病 1 1 4 喷 雾苯 醚 甲 环 唑 炭 疽 病、树 脂 病 1 1 5 喷 雾甲 基 硫 菌 灵 炭 疽 病、灰 霉 病 1 1 5 喷 雾嘧 菌 酯 灰 霉 病 1 1 4 喷 雾波 尔 多 液 炭 疽 病、疮 痂 病 2 1 4 喷 雾矿 物 油 红（黄）蜘 蛛 2 1 5 喷 雾乙 蒜 素 青 苔 2 1 0 喷 雾石 硫 合 剂 清 园、防 病 治 螨 1 喷 雾松 脂 酸 钠 清 园、防 病 治 蚧 1 喷 雾抑 霉 唑 保 鲜、杀 菌 1 1 4 浸 果