DB3311 T 28-2020 甜桔柚生产技术规范.pdf
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1、 ICS 65.020.20 B 66 DB3311 DB3311/T 28 2020 代替 DB3311/T 28 2014 浙江省丽水市地方标准 甜桔柚生产技术规程 丽水市市场监督管理局 发布 2020-01-20发布 2020-02-20实施 DB3311/T 28 2020 I 目 次 前言 .1 1 范围 .1 2 规范性引用文件 .1 3 术语和定义 .1 4 苗木 .3 4.1 苗木要求 .3 4.2 抽样与判断 .4 4.3 检验方法 .4 4.4 包装、标志 .5 4.5 运输、存放 .5 5 园地选择 .5 5.1 土壤条件 .5 5.2 水质 .5 5.3 大气质量 .5
2、 5.4 地形地势 .5 5.5 果园道路 .5 5.6 排灌设施 .5 5.7 修筑梯田 .5 6 定植 .6 6.1 定植时间 .6 6.2 定植密度 .6 6.3 定植方式 .6 6.4 栽种 .6 7 树冠管理 .6 7.1 各生育枝梢管理 .6 7.2 修剪 .7 8 花果管理 .7 8.1 时间 .7 8.2 保花保果 .8 8.3 疏花疏果 .8 8.4 套袋 .8 DB3311/T 28 2020 II 8.5 果实采收 .8 8.6 果实成熟度及质量 .8 8.7 采摘条件 .8 8.8 采摘方法 .8 9 土壤改良与管理 .8 9.1 地力指标 .9 9.2 改土方法 .9
3、 9.3 中耕翻土 .9 9.4 园地覆 盖与培客土 .9 9.5 间作绿肥,深翻压绿 .9 10 施肥 .9 10.1 肥料种类 .9 10.2 幼龄树施肥 .10 10.3 结果树施肥 .10 10.4 施肥方法 .10 10.5 微量元素缺乏症矫治方法 .10 10.6 灌溉 .11 10.7 排水 .11 11 灾害性天气防范 .11 11.1 冻害防御 .11 11.2 干旱防御 .12 12 主要病虫害防治 .12 12.1 防治原则 .12 12.2 防治措施 .12 13 果品 .13 13.1 分级指标 .13 13.2 允许度 .13 13.3 植物检疫 .13 13.4
4、抽样取样 .14 13.5 检验方法 .14 13.6 包装、运输 .14 14 贮藏保鲜 .15 14.1 贮藏期 .15 14.2 防腐保鲜 .15 14.3 贮藏技术 .15 DB3311/T 28 2020 1 前 言 本标准按照 GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替 DB3311/T 28 2014甜桔柚生产技术规程。本标准与 DB3311/T 28 2014相比主要技 术变化如下: 修改并增加了甜桔柚的栽培技术中的前期准备、定植、修剪、保花保果、采摘、主要病虫害防 治的部分内容。 根据丽水市第一至第三批禁止使用 农药名录,对病虫害防治的农药使用进行了修改。 本标准由
5、丽水市农业农村局提出并归口。 本标准起草单位:庆元县农业农村局、丽水市农作物站、丽水市土肥植保站、庆元县市场监督管理 局和庆元县志东果业有限公司。 本标准主要起草人:周晓音、田芦明、王梦萍、吴宝玉、王声淼、练健俊、李小荣、朱志东、夏琼。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为 DB3311/T 28 2014,本次修订为第一次修订。 DB3311/T 28 2020 1 甜桔柚生产技术规程 1 范围 本标准规定了甜桔柚生产的基本要求,包括苗木、栽培技术、主要病虫害防治、果品及贮藏保鲜等 方面。 本标准适 用于甜桔柚的种植生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期
6、的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 5040 柑桔苗木产地检疫规程 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法 GB/Z 26580 柑橘生产技术规范 NY/T 1189 柑橘贮藏 NY/T 2044 柑橘主要病虫害防治技术规范 QB/T 2289.4 园艺工具 剪枝剪 QB/T 2289.6 园艺工具 手锯 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 主枝 树干顶端或主中心干上分生出的一级骨干枝。 3.2 副
7、主枝 从主枝上分生的骨干枝条。 3.3 侧枝 从主枝、副主枝上分生出来担负结果与更新的枝群。 3.4 绿叶层 树冠外缘至内膛之间叶片相对密集部分的厚度。 3.5 DB3311/T 28 2020 2 树冠复盖率 树冠投影面积与园地面积的比例。 3.6 摘心 摘去新抽发枝梢顶部幼嫩部分。 3.7 抹芽 抹除萌发的嫩芽。 3.8 短截 剪去枝梢的一部分。 3.9 疏删 将枝梢从基部剪去。 3.10 回缩 在多年生枝条上短截。 3.11 叶果比 树冠叶片数与果实数的比例。 3.12 营养生长期 从定植到开始结果的时期。 3.13 生长结果期 从开始结果到有一定经济产量的时期。 3.14 盛果期 从有
8、经济产量起,产量大量增加,产量稳定并达到高峰,至产量出现连续下降阶段初期的时期。 3.15 衰老期 经盛果期后,从产量持续下降到无经济效益的时期。 DB3311/T 28 2020 3 3.16 防治指标 指在田间表现的病斑 (害虫为害状 )数或此时的枝、梢、叶、花、果的为害程度。达到必须防治的临 界状态。 3.17 防治适期 指在防治某种病、虫、草和其它有害生物的过程中使用适当防治手段能达到最佳防治效果的适宜时 期。 3.18 安全间隔期 指作物最后一次施用某种农药(或混用)至采收时可安全食用所需要间隔的天数。 3.19 有虫叶 (枝 )率 有虫叶 (枝 )数与调查总叶 (枝 )数比值的百分
9、率。 3.20 叶 (枝 )发病率 发病叶 (枝 )数与调查总叶 (枝 )数比值的百分率。 3.21 卵孵化始盛期、高峰期、盛末期 分别为卵孵总量的 16、 50、 84的日期。 4 苗木 4.1 苗木要求 4.1.1 苗圃 选择避风向阳、排水良好、水源充足、土壤疏松的平地和缓坡地。 4.1.2 砧木 采用 1 2年生枳壳适用实生苗。 4.1.3 接穗 接穗应取树冠外围中上部,芽眼饱满、无病虫为害的成熟枝梢。接穗可随采随接,或用塑料膜小捆 密封包扎置于阴凉潮湿的环境中简易贮藏,可存放 5-7天。 4.1.4 嫁接 部位应在砧木基部离地面 5cm至 10cm处。嫁接时间:芽接在 8月中下旬 9月
10、下旬;切接在 2月下旬 3月下旬。选择无风或微风的晴天或阴天进行。 DB3311/T 28 2020 4 4.1.5 苗木质量 苗木质量 应符合表 1要求。 表 1 苗木质量要求 级别 苗木径粗 (cm) 苗木高度 (cm) 根 系 非检疫 性病虫害 检疫性 病虫害 株落叶率 % 一级 0.8 50 发达 轻微 无 20 二级 0.6 40 较发达 轻微 无 20 4.2 抽样与判断 4.2.1 检验批 同等级苗木为一检验批。 4.2.2 抽样方式 样本从已起苗捆扎的苗木中随机抽样,同等级苗木的抽样按表 2规定执行。 表 2 同等级苗木抽样 样本数量 (捆 ) 抽样数量 (捆 ) 样本数量 (
11、捆 ) 抽样数量 (捆 ) 10 1 101 500 5 11 50 2 501 1000 8 51 100 3 1000 10 4.2.3 判定规则 4.2.3.1 对抽取的样本苗逐株检验,检验结果中发现有检疫性病虫害,则判定该批苗木不合格。在 无检疫性病虫害的前提下,同一株中有一个不合格项目就判该株苗木为不合格。 4.2.3.2 检验结果当不合格株数 5时,判该批苗木合格,当不合格株数 5时,应加倍抽样复 检,当复检不合格株数 5%时,判该批苗木合格;当复检不合格株数 5时,则判定该批苗木不合格。 4.2.4 质量仲裁及合格证颁发 供需双方对苗木质量有异议时,双方可以协商解决,或由法定种苗
12、主管部门仲裁。对经检验合格的 苗木,应由种苗主管部门核发苗木 质量合格证,严禁不合格苗木或擅自提高苗木等级出售。 4.3 检验方法 4.3.1 苗木径粗 :用游标卡尺测量苗木嫁接口上方 2cm处的最粗直径。 4.3.2 苗木高度 :用直尺或卷尺测量苗木嫁接口至苗木顶端的高度。 4.3.3 落叶率计算公式 %100 落叶数植株留叶数 落叶数落叶率 4.3.4 根系与非检疫性病虫害 :以目测判断。 DB3311/T 28 2020 5 4.3.5 检疫性病虫 :按 GB 5040要求目测检查。 4.4 包装、标志 4.4.1 包装 苗木按 50或 100株为一捆进行捆扎。长途外运苗木应用泥浆沾根,
13、编织袋或塑料薄膜包装。 4.4.2 标 志 每捆苗木应挂有标签,标签应清晰。标签应标明品种、砧木、生产单位、等级、数量、出圃 日期、 产品标准编号等。 4.5 运输、存放 4.5.1 运输 向市外调运的苗木,在起运前应办理产地检疫证书。苗木装车时,不能堆压过紧,堆放过高。装车 后及时启运,并采取防风、防晒、防雨淋措施。 4.5.2 存放 起苗后的苗木存放应防止风吹、日晒、雨淋,存放期间保持根部湿润。 5 园地选择 5.1 土壤条件 土壤环境质量应符合 GB/Z 26580中的规定。 5.2 水质 灌溉水质量应符合 GB/Z 26580中的规定。 5.3 大气质量 产地环境空气质量应符合 GB/
14、Z 26580中的规定。 5.4 地形地势 丘陵坡地:选择背风向阳,海拔低于 350m,坡度 25以下,土层深厚肥沃, 排水保水良好的缓坡。 冬季易受寒害地区应避免选择北向坡。平地:选择不宜水淹、排灌良好的田地。 5.5 果园道路 主干道贯穿全园并与外路相通,能通行载重汽车;支道与主干道衔接并和果园小区相连,能通行拖 拉机和小型果园机械;果园内还应规划人行耕作通道。 5.6 排灌设施 修筑必要的排灌和蓄水设施,使排灌方便,达到雨后不积水,干旱能灌溉。 5.7 修筑梯田 DB3311/T 28 2020 6 坡地果园修筑等高梯田,梯田间距(行距)保持 3.5m 4.5m;坡度较大的果园,梯台宽应
15、达 3.0m 以上,在梯田后壁种植草带 ; 梯田外沿筑梯埂,内侧挖“竹节沟” , 梯面略向内倾斜,梯地水平 走向应 有 3 -5的比降 , 梯田最高一层上面设拦洪沟,沿盘山道路内侧开排水沟。 6 定植 6.1 定植时间 春季定植: 2月下旬 3月;秋季定植: 9月下旬 10月。 6.2 定植密度 丘陵坡地:株距行距: 3.5 4.0m 3.5 4.5m; 平地:株距行距: 4.0m 4.5m 4.5 5.0m 6.3 定植方式 6.3.1 丘陵坡地定植 在梯面中心线稍外侧挖宽 1m、深 0.7m的定植穴 (沟 ),然后以每公顷施饼肥 4 5t加畜禽肥或土杂肥 30 40t,与穴(沟)土拌匀,回
16、填入定植穴(沟)压实 并 施适量石灰,培肥土或表土高出梯面 20cm 30cm。秋季至冬季 开穴填土,次年春季栽植。 6.3.2 平地定植 平地起垄做畦或挖穴(沟)定植。按株行距要求,挖穴(沟)宽 1.0m、深 0.7m,填压基肥, 每公 顷施入饼肥 4 5t加畜禽肥或土杂肥 30 40t,覆土填实,培肥土或表土高出地面 20 30cm。 6.4 栽种 在定植穴或定植沟中心挖好种植穴,施入 0.5kg钙镁磷肥,并拌和土壤,然后把苗木垂直放在穴中, 将根系自然舒展,用细土填入根间,一层根一层土,边填边压实,并使苗木嫁接口背风高出土面,浇足 定根水,保持土壤湿润,遇天晴风大,则勤浇水保湿。隔 10
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