DB5227 T 12.2—2017 贵定云雾贡茶 绿茶加工技术规程pdf.pdf

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1、1） 1） ICS 67.140.10B 05贵 州 省 黔 南 州 地 方 标 准DB5227DB5227/T 12.22017代 替 DB522700/ 12.2-2009贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 加 工 技 术 规 程 Technical Specifications for Tea Processing of Yunwu Gong Tea of Guiding County 2017-10-16 发 布 2017-11-16 实 施贵 州 省 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB5227/T 12.22017 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性

2、 引 用 文 件 . 13 加 工 规 范 要 求 . 14 技 术 规 范 与 要 求 . 25 茶 叶 小 作 坊 加 工 . 5 II DB5227/T 12.22017前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的规 则 起 草 。本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 ， 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 代 替 DB522700/ 12.2-2009 贵 定 云 雾 贡 茶 加 工 技 术 规 程 ， 与 DB

3、522700/12.2-2009 相 比 ， 除 编 辑 性 修 改 外 ， 主 要 差 异 如 下 ： 对 标 准 名 称 ； 对 规 范 性 引 用 文 件 进 行 修 改 调 整 ； 对 技 术 规 范 要 求 进 行 修 改 、 补 充 完 善 ： 增 加 了 5 茶 叶 小 作 坊 加 工 要 求 。本 标 准 由 贵 定 县 人 民 政 府 提 出 。本 标 准 由 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 归 口 管 理 和 发 布 。本 标 准 起 草 单 位 ： 贵 定 县 市 场 监 督 管 理 局 、 贵 定 县 茶 叶 产 业 化 发 展 管 理 办 公 室 、 贵 州

4、省生 物 研 究 所 、 贵 定 县 茶 叶 协 会 、 贵 定 县 云 雾 镇 、 贵 州 经 典 茶 业 有 限 公 司 共 同 起 草 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 张 羽 丽 、 首 婧 、 王 玮 、 余 诚 、 胡 家 琴 、 张 琼 、 王 志 良 、 马 超 、 莫 文胜 、 张 珍 明 、 陈 晓 、 卿 云 光 、 毛 小 柳 、 练 建 文 、 方 开 贵 、 雷 家 财 。本 标 准 历 次 版 本 情 况 ： DB522700/ 12.2-2009 DB5227/T 12.22017 1 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 加 工 技 术 规 程1 范 围本 标

5、准 规 定 了 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 生 产 加 工 术 语 和 定 义 及 加 工 厂 、 人 员 、 加 工 技 术 的 要 求 。本 标 准 适 用 于 无 公 害 贵 定 云 雾 贡 茶 初 制 和 精 制 加 工 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB3095 环 境

6、空 气 质 量 标 准 GB5749 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准GB/T 18204.1 公 共 场 所 照 度 测 定 方 法 第 1 部 分 ： 物 理 因 素GB/T 23734 食 品 生 产 加 工 小 作 坊 质 量 安 全 控 制 基 本 要 求DB52/T 547.1 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶DB52/T 630 贵 州 茶 叶 加 工 场 所 基 本 条 件DB52/T 631 贵 州 无 公 害 茶 叶 加 工 技 术 规 程3 加 工 规 范 要 求3.1 贵 定 云 雾 贡 茶 加 工 准 入 条 件3.1.1 贵 定 云 雾 贡 茶 加 工 生 产 企

7、业 须 通 过 国 家 相 关 食 品 安 全 生 产 许 可 证 现 场 考 核 ， 取 得 食 品 安 全 生产 许 可 证 (SC)。 3.1.2 符 合 DB52/T 630规 定 的 茶 叶 加 工 场 所 基 本 条 件3.2茶 叶 加 工 厂 选 址 、 设 施 配 套 建 设 与 卫 生 管 理3.2.1 茶 叶 加 工 厂 选 址 条 件3.2.1.1茶 叶 加 工 厂 所 处 的 大 气 环 境 不 低 于 GB3095中 规 定 的 三 级 标 准 要 求 。3.2.1.2 加 工 厂 地 势 平 坦 、 背 风 向 阳 ， 远 离 垃 圾 场 、 畜 牧 场 、 医 院

8、 、 粪 池 50 米 以 上 ， 远 离 经 常 喷洒 农 药 的 农 田 100 米 以 上 ， 离 开 交 通 主 干 道 20 米 以 上 ， 远 离 排 放 三 废 工 业 企 业 等 无 污 染 的 地 方 ，并 重 视 厂 房 周 围 的 绿 化 、 美 化 。3.2.1.3茶 叶 加 工 中 直 接 用 水 、 冲 洗 加 工 设 备 和 厂 房 用 水 要 达 到 GB5749的 要 求 。3.2.1.4加 工 厂 布 局 要 求3.2.1.4.1 加 工 区 应 与 生 活 区 和 办 公 区 隔 离 ， 无 关 人 员 不 宜 进 入 生 产 区 。 3.2.1.4.2

9、加 工 厂 应 有 足 够 的 原 料 、 辅 料 、 成 品 和 半 成 品 仓 库 或 场 地 。 原 材 料 、 半 成 品 和 成 品 分 开放 置 ， 不 得 混 放 ； 加 工 厂 内 不 应 堆 放 生 产 资 料 和 杂 物 。3.2.1.4.3 加 工 厂 规 划 除 建 设 有 贮 青 室 、 加 工 车 间 、 仓 库 外 ， 应 建 设 有 检 验 室 、 更 衣 室 、 洗 手 间 。 DB5227/T 12.22017 2 3.2.1.5加 工 厂 设 计 建 设 要 求3.2.1.5.1 茶 叶 仓 库 应 具 有 密 闭 、 防 潮 功 能 ， 推 荐 使 用

10、冷 藏 库 贮 存 茶 叶 ， 保 存 温 度 5 左 右 。3.2.1.5.2 加 工 车 间 应 安 装 排 气 、 除 尘 装 置 ； 同 时 要 求 采 光 良 好 、 灯 光 明 亮 ， 照 度 达 到 500lx 以 上 。测 定 按 GB/T18204.21规 定 执 行 。3.2.1.5.3 贮 青 室 要 阴 凉 、 干 燥 ， 清 洁 卫 生 ， 应 安 装 换 气 扇 ， 保 持 通 风 .3.2.2 加 工 机 具 要 求3.2.2.1无 公 害 贵 定 云 雾 贡 茶 叶 加 工 中 使 用 机 械 、 用 具 等 设 备 ， 其 接 触 茶 叶 的 加 工 零 部

11、件 应 采 用 不含 有 铅 及 铅 锑 合 金 、 铅 青 铜 、 锰 黄 铜 、 铅 黄 铜 、 铸 铝 及 铝 合 金 等 污 染 物 的 材 料 制 造 。3.2.2.2所 有 的 消 毒 剂 应 是 无 污 染 的 天 然 物 品 。3.2.2.3在 加 工 前 及 加 工 结 束 后 ， 及 时 对 各 种 设 备 清 洗 并 保 持 场 地 整 洁 、 卫 生 。 3.2.3 茶 厂 的 卫 生 管 理 应 符 合 GB14881的 规 定 ,且 满 足 ：a） 加 工 厂 应 建 立 一 套 完 善 的 卫 生 管 理 制 度 。b） 从 事 茶 叶 加 工 和 包 装 的 人

12、 员 应 经 过 制 茶 技 术 和 食 品 卫 生 知 识 的 培 训 ， 并 且 要 经 健 康检 查 ， 取 得 健 康 合 格 证 后 方 能 上 岗 ， 并 应 定 期 体 检 ， 讲 究 个 人 卫 生 。c） 从 事 茶 叶 加 工 和 包 装 的 人 员 应 符 合 DB52/ T 630有 关 规 定 ， 且 不 得 化 妆 抹 擦 带 有 异味 的 化 学 化 妆 品 进 厂 加 工 、 操 作 、 检 验 ， 包 装 人 员 需 戴 口 罩 上 岗 。d） 包 装 车 间 应 清 洁 卫 生 ,车 间 和 机 具 应 经 常 清 洗 ， 保 持 清 洁 。3.3 鲜 叶

13、质 量 管 理3.3.1 农 残 检 测 及 有 害 物 质 检 验 符 合 DB52/ T 547的 鲜 叶 质 量 管 理 规 定 。3.3.2 质 量 要 求 ： 当 日 鲜 叶 ， 无 杂 物 ， 无 黄 片 ， 无 病 害 。 3.3.3 鲜 叶 分 级 标 准 ： 执 行 DB52/T 547的 鲜 叶 质 量 分 级 标 准 。3.3.4 进 厂 鲜 叶 应 来 源 于 贵 定 云 雾 贡 茶 无 公 害 茶 园 生 产 基 地 ， 避 免 常 规 茶 园 鲜 叶 与 无 公 害 茶 园 鲜 叶混 合 。3.3.5 按 DB52/T 547标 准 验 收 划 分 等 级 ， 专

14、人 管 理 ， 及 时 贮 青 、 摊 放 ；3.4 贵 定 云 雾 贡 茶 叶 产 品 加 工 、 检 验 管 理3.4.1 应 根 据 DB52/T 547标 准 ， 按 鲜 叶 原 料 品 种 等 级 ， 采 用 相 应 的 传 统 手 工 或 现 代 机 制 加 工 工 艺 ，确 保 产 品 质 量 。3.4.2 茶 叶 加 工 采 用 连 续 化 、 自 动 化 、 封 闭 式 等 生 产 方 式 ， 减 少 对 茶 叶 的 污 染 。3.4.3 在 加 工 中 禁 止 使 用 人 工 合 成 的 食 品 添 加 剂 、 合 成 色 素 及 其 它 添 加 物 。3.4.4 茶 厂

15、应 配 备 合 格 的 质 量 检 验 人 员 ， 并 按 检 验 工 作 的 要 求 ， 配 置 检 验 所 需 的 仪 器 设 备 ， 每 批 产 品 均 按 无 公 害 茶 叶 理 化 检 验 项 目 进 行 检 验 ， 经 检 验 合 格 方 可 出 厂 ， 不 合 格 产 品 禁 止 出 厂 销 售 。4 技 术 规 范 与 要 求4.1 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 的 加 工 工 艺 分 为 手 工 加 工 工 艺 和 机 械 加 工 工 艺 两 种 ， 各 等 级 品 质 应 符 合DB52/T 547 的 要 求 。 DB5227/T 12.22017 3 4.2 手 工

16、加 工 技 术 要 求4.2.1手 工 加 工 工 艺 流 程鲜 叶 茶 青 分 级 摊 青 杀 青 揉 捻 做 形 提 毫 烘 焙 足 干 出 锅 审 评 归 类 拼 样 官 堆 装 箱 入 库 贮 存4.2.2 茶 青 分 级茶 青 采 收 时 ， 按 照 贵 定 云 雾 贡 茶 鲜 叶 质 量 分 级 要 求 进 行 分 级 ， 不 同 等 级 的 茶 青 分 开 收 放 ， 不 能 混 装 。4.2.3 摊 青摊 青 （ 贮 青 ） 厚 度 为 5cm 15cm， 雨 水 叶 或 含 水 量 较 高 的 鲜 叶 宜 薄 摊 ， 晴 天 中 午 或 下 午 采 摘 的 鲜 叶 宜 厚 摊

17、 ， 每 隔 一 小 时 左 右 轻 翻 一 次 ， 室 内 温 度 在 25 以 下 ， 防 止 太 阳 照 射 。 摊 放 时 间 2h 7h，摊 放 到 叶 质 变 软 ， 含 水 量 降 至 68% 72%， 色 泽 变 暗 ， 手 握 而 不 粘 时 便 可 进 行 加 工 ， 原 则 上 当 天 采摘 的 鲜 叶 应 当 天 加 工 完 毕 。4.2.4 杀 青杀 青 的 锅 温 达 180 220 （ 锅 底 发 白 见 灰 ， 以 手 掌 离 锅 底 40 厘 米 高 感 觉 手 心 灼 烫 为 宜 ） ，投 叶 量 为 0.5Kg 0.8 Kg， 要 求 用 双 手 迅 速

18、翻 炒 ， 先 透 后 闷 ， 少 闷 多 透 ， 做 到 捞 净 、 抖 散 、 杀 匀 、杀 透 ， 无 红 梗 、 无 焦 边 、 爆 点 。 杀 青 时 间 3min 4 min. 杀 青 适 度 要 求 为 杀 青 叶 颜 色 变 暗 ， 叶 面 无光 泽 ， 叶 质 变 软 ， 折 而 不 断 ， 表 草 气 消 失 ， 茶 提 显 露 。4.2.5 揉 捻 杀 青 结 束 后 ， 立 即 将 锅 温 降 到 70 90 左 右 时 ， 用 双 手 拢 住 杀 青 叶 ， 按 照 顺 时 针 方 向 进 行“ 公 转 ” 与 “ 自 转 ” 搓 揉 。 开 始 时 ， 揉 3-4

19、转 抖 散 一 次 ， 以 后 逐 步 增 加 揉 转 次 数 ， 减 少 抖 散 次 数 。揉 时 手 握 茶 叶 要 松 紧 适 度 ， 按 照 轻 重 轻 的 顺 序 操 作 。 当 茶 叶 的 含 水 量 达 到 20% 30%、 条 索 基本 紧 细 结 束 揉 捻 。 揉 捻 总 时 间 掌 握 控 制 在 10 min 12 min， 待 茶 叶 成 条 变 软 ， 手 捏 不 粘 时 可 进 行做 形 。4.2.6 做 形要 求 锅 温 60 70 ， 时 间 12min 15min， 具 体 做 法 是 搓 团 ， 将 揉 捻 后 的 茶 叶 用 双 手 继 续 控制 在 掌

20、 心 ， 按 照 方 向 一 致 搓 转 成 团 ， 每 个 茶 团 不 必 马 上 解 散 ， 可 在 锅 内 放 置 片 刻 再 解 散 。 搓 团 要 掌握 用 力 均 匀 ， 按 照 轻 重 轻 的 顺 序 操 作 。 搓 至 条 索 卷 曲 、 茸 毛 显 露 ， 含 水 量 达 到 20% 40%时 ，可 进 行 提 毫 。 4.2.7 提 毫提 毫 时 锅 温 掌 握 控 制 在 50 60 之 间 ， 时 间 一 般 为 10 min 15 min， 茶 团 受 热 保 持 柔 软 状态 ， 用 双 手 握 住 茶 团 ， 掌 心 用 力 ， 让 茶 团 相 互 摩 擦 现 毫

21、 ； 当 茶 毫 显 露 ， 茶 条 变 硬 显 脆 时 ， 提 毫 结 束 。4.2.8 烘 焙 足 干 DB5227/T 12.22017 4 要 求 锅 温 50 60 ， 用 手 将 搓 团 后 的 茶 叶 轻 轻 翻 动 或 轻 轻 转 团 ， 手 势 一 定 要 轻 到 有 轻 微 触手 感 ， 利 用 锅 温 余 热 焙 至 足 干 。 时 间 在 6 min 8 min， 含 水 量 在 6%左 右 。4.2.9 出 锅出 锅 时 ， 先 将 茶 叶 收 拢 于 锅 底 ， 双 手 将 茶 叶 捧 入 茶 盘 中 ， 及 时 送 至 评 审 室 ， 茶 盘 要 求 干 燥 、

22、干净 、 无 异 味 ， 锅 底 碎 茶 单 独 盛 放 ， 不 能 合 并 混 装 。4.2.10 审 评 归 类出 锅 冷 至 室 温 后 ， 由 专 职 评 茶 员 在 审 评 室 中 进 行 评 审 ， 先 进 行 干 评 ， 然 后 开 汤 进 行 湿 评 ， 评 审方 法 应 按 照 GB/T23776 标 准 进 行 ， 同 时 检 出 含 水 量 ， 最 后 定 级 ， 按 照 同 等 级 归 类 原 则 进 行 归 类 保 存 。4.2.11 拼 样 官 堆 装 箱 按 照 相 同 等 级 合 并 、 品 质 互 补 的 原 则 进 行 拼 配 。 用 洁 净 无 毒 无 味

23、 的 锡 箔 袋 、 铝 箔 袋 、 聚 丙 烯 或聚 乙 烯 袋 进 行 定 量 包 装 ， 然 后 入 库 保 存 。4.2.12 入 库 贮 存存 放 到 专 用 库 房 中 或 用 高 温 冷 库 贮 存 ， 浊 度 0 5 。 库 房 要 求 干 燥 、 通 风 、 避 光 、 防 晒 。4.3 机 械 加 工 技 术 要 求4.3.1 机 械 加 工 工 艺 流 程鲜 叶 茶 青 分 级 摊 青 杀 青 冷 却 摊 凉 揉 捻 烘 焙 做 形 提 毫 干 燥 提 香 审 评 归 类 拼 样 官 堆 装 箱 入 库 贮 存 （ 提 倡 采 用 先 进 适 用 的 茶 叶 加 工 成

24、套 机 械 设 备 ） 4.3.2 茶 青 分 级与 4.2.2 相 同 。4.3.3 摊 青与 4.2.3 相 同 。4.3.4 杀 青采 用 杀 青 机 进 行 杀 青 ， 温 度 280 320 ， 时 间 1min 2min， 以 杀 青 叶 杀 匀 杀 透 ， 色 泽 翠 绿 ，不 变 黄 、 变 暗 ， 含 水 量 控 制 在 50% 55%之 间 ， 并 散 发 良 好 的 香 气 。 一 般 嫩 叶 短 杀 ， 老 叶 长 杀 。 要求 杀 青 后 的 叶 色 暗 绿 ， 无 光 泽 ， 叶 质 柔 软 ， 手 握 成 团 ， 略 有 弹 性 ， 青 气 消 失 ， 茶 香 显

25、 露 且 无 焦 边 、无 焦 味 。 4.3.5 冷 却 摊 凉采 用 自 然 降 温 和 外 力 降 温 （ 含 风 力 降 温 和 低 浊 降 温 等 ） 方 式 冷 却 。 要 求 茶 青 快 速 冷 却 至 室 温 或常 温 ， 无 渥 黄 或 红 变 现 象 ， 叶 脉 实 现 走 水 ， 叶 质 柔 软 ， 光 泽 变 暗 ， 手 握 有 湿 感 ， 不 黏 手 。4.3.6 揉 捻 DB5227/T 12.22017 5 按 照 轻 重 轻 的 加 压 原 则 进 行 揉 捻 ， 投 叶 量 装 至 距 揉 桶 口 5cm 10 cm 处 为 宜 ， 揉 捻 时 间5min 1

26、0min ， 不 宜 过 长 ， 防 止 茶 汁 溢 出 ， 影 响 色 泽 和 显 毫 。 要 求 ： 叶 质 变 软 ， 有 黏 手 感 ， 手 握 成团 而 不 弹 散 ， 少 量 茶 汁 外 溢 ， 成 条 率 80%以 上 。 茶 青 越 嫩 ， 选 用 机 型 越 小 ， 揉 捻 压 力 越 小 ， 揉 捻 程度 越 轻 ， 反 之 亦 然 。4.3.7 烘 焙要 求 温 度 100 120 ， 时 间 10min 15min， 烘 叶 的 厚 度 在 5 cm以 内 ， 适 时 翻 动 ， 使 其 受 热均 匀 ， 失 水 一 致 。 茶 条 色 泽 变 暗 ， 手 摸 有 刺

27、感 ， 叶 缘 变 脆 ， 含 水 量 降 至 50% 55%即 可 。4.3.8 做 形 提 毫方 式 与 手 工 做 形 提 毫 相 同 ， 提 毫 量 ， 将 风 门 关 闭 ， 减 少 进 风 量 ， 茶 条 变 硬 、 变 脆 ， 含 水 量 降 至 10% 20%时 ， 即 可 进 入 干 燥 提 香 阶 段 。4.3.9 干 燥 提 香温 度 掌 握 控 制 在 60 70 之 间 ， 时 间 根 据 上 根 据 制 叶 含 水 量 而 定 ， 待 含 水 量 降 至 5% 6%、茶 叶 呈 足 干 时 即 可 。4.3.10 审 评 归 类与 4.2.10 相 同 。4.3.1

28、1 拼 样 官 堆 装 箱与 4.2.11 相 同 。 4.3.12入 库 贮 存与 4.2.12 相 同 。5 茶 叶 小 作 坊 加 工5.1 加 工 场 所 符 合 GB/T23734 和 DB52/T 630的 规 定 。5.2 加 工 技 术 要 求 符 合 DB52/T 631 中 的 3.5条 要 求 。 DB5227/T12.22017 附 件 5： 标 准 修 改 单 2020年 1 号本 标 准 修 改 单 于 2020年 7月 16日 批 准 ， 自 2020年 7月 16日 起 连 同 原 标 准 一 并 实 施 。序 号 标 准 编 号 标 准 名 称1 DB5227

29、/T08 2009 荔 波 水 蕨 菜 生 产 技 术 规 程2 DB5227/T 11.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 产 地 生 态 条 件 规 范3 DB5227/T 11.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 树 无 性 系 繁 育 技 术 规 范4 DB5227/T 11.3 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 开 垦 与 种 植 技 术 规 范5 DB5227/T 11.4 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 土 肥 管 理 技 术 规 范6 DB5227/T 11.5 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 树 修 剪 技 术 规 范7 DB5227/

30、T 11.6 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 病 虫 害 防 控 技 术 规 范8 DB5227/T 11.7 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 鲜 叶 采 摘 与 质 量 控 制 技 术 规 范9 DB5227/T 12.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 青 市 场 交 易 规 范10 DB5227/T 12.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 加 工 技 术 规 程11 DB5227/T 12.3 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 工 夫 红 茶 生 产 加 工 技 术 规 程12 DB5227/T 12.9 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 包 装 、 运 输

31、 、 贮 存 规 范13 DB5227/T 13.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 销 售 服 务 指 南14 DB5227/T 13.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 品 饮 指 南15 DB5227/T14 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 艺 从 业 人 员 职 业 规 范16 DB5227/T 11 14 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 综 合 标 准 体 系17 DB5227/T 015-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 综 合 标 准 体 系18 DB5227/T 016-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 产 地 环 境

32、 条 件19 DB5227/T 018-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 茶 青 市 场 建 设 规 范20 DB5227/T 020-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 销 售 管 理 指 南21 DB5227/T 021-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 冲 泡 品 饮 方 法 22 DB5227/T 022-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 茶 树 种 苗 繁 育 技 术 规 程23 DB5227/T 023-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 鲜 叶 采 摘 技 术 规 范24 DB5227

33、/T 024-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 包 装 储 运 技 术 规 范25 DB5227/T 25-2010 农 村 沼 气 发 酵 技 术 规 程26 DB5227/T 29-2010 龙 里 豌 豆 苗 （ 尖 ） 生 产 技 术 规 程27 DB5227/T030-2011 龙 里 刺 梨 种 植 技 术 规 范28 DB5227/T 031-2014 都 匀 工 夫 红 茶29 DB5227/T 046 2014 伯 乐 树 育 苗 技 术 规 程30 DB5227/T 047 2014 半 枫 荷 育 苗 技 术 规 程31 DB5227/T 048 20

34、14 黄 连 木 育 苗 技 术 规 程32 DB5227/T 049 2014 桢 楠 容 器 育 苗 技 术 规 程33 DB5227/T 050 2014 榉 木 育 苗 技 术 规 程34 DB5227/T068.1-2014 贵 州 省 三 都 水 族 自 治 县 番 茄 种 子 质 量 标 准35 DB5227/T068.4-2014 贵 州 省 三 都 水 族 自 治 县 番 茄 等 级 规 格36 DB5227/T069-2014 荔 波 枇 杷 高 效 栽 培 技 术 规 程37 DB5227/T070-2014 荔 波 樟 江 蜜 柚 高 效 栽 培 技 术 规 程38 D

35、B5227/T071-2014 都 匀 毛 尖 茶 感 官 审 评 术 语39 DB5227/T072-2014 都 匀 毛 尖 茶 感 官 审 评 方 法40 DB5227/T 073 2014 都 匀 白 茶41 DB5227/T 074 2014 都 匀 红 碎 茶42 DB5227/T 076 2015 迷 迭 香 种 植 技 术 规 程43 DB5227/T 077 2015 现 代 高 效 农 业 园 区 建 设 认 定 管 理 规 范44 DB 5227/T078-2016 都 匀 乌 龙 茶45 DB5227/T079-2016 都 匀 乌 龙 茶 加 工 技 术 规 程46

36、DB 5227/T080-2016 黔 南 州 茶 园 旅 游 景 区 等 级 划 分 与 评 定47 DB 5227/T100-2016 山 地 水 晶 葡 萄 病 虫 害 绿 色 防 控 技 术 规 程修 改 （ 补 充 ） 理 由 ： 发 布 部 门 改 为 黔 南 州 市 场 监 督 管 理 局 ， 标 准 编 号 改 为 DB5227/T。序 号 条 、 款 号 原 标 准 内 容 修 改 补 充 内 容 1 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 黔 南 州 市 场 监 督 管 理 局2 DB 522700/T DB 5227/T建 议 修改部 门 意见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日标 准 批准 部 门 意见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日 标 准 发 布部 门 意 见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日注 ： 如 果 标 准 的 批 准 发 布 属 于 同 一 部 门 ， 则 只 在 “ 标 准 批 准 部 门 ” 栏 签 署 意 见 并 盖 公 章 。