DB5227 T 13.1—2017 贵定云雾贡茶 销售服务指南pdf.pdf

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1、1）贵 州 省 黔 南 州 地 方 标 准DB522700DB5227/T 13.12017代 替 DB522700/T 13.12009贵 定 云 雾 贡 茶 销 售 服 务 指 南 Sales Management of Yunwu Gong Tea of Guiding County 2017-10-16 发 布 2017-11-16 实 施贵 州 省 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 发 布 ICS 67.140.10X 00 DB5227/T 13.12017 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 要 求 .14 产 品 标 识 及 规

2、 格 要 求 .15 销 售 管 理 .2 DB5227/T 13.12017 II 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规则 起 草 。请 注 意 ： 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 ， 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 代 替 DB522700/ 13.1-2009 贵 定 云 雾 贡 茶 共 用 品 牌 使 用 及 销 售 服 务 管 理 ， 与DB522700/ 13.1-2009 相 比 ，

3、除 编 辑 性 修 改 外 主 要 差 异 ： 对 规 范 性 引 用 文 件 、 要 求 、 标 识 管 理 、销 售 管 理 进 行 了 修 改 调 整 。本 标 准 由 贵 州 省 贵 定 县 人 民 政 府 提 出 。 本 标 准 由 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 归 口 管 理 和 发 布 。本 标 准 起 草 单 位 ： 贵 定 县 市 场 监 督 管 理 局 、 贵 定 县 茶 叶 产 业 化 发 展 管 理 办 公 室 、 贵 州 生 物研 究 所 、 贵 定 县 茶 叶 协 会 、 贵 定 县 云 雾 镇 、 贵 州 经 典 茶 业 有 限 公 司 共 同 起 草

4、。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 张 羽 丽 、 王 玮 、 首 婧 、 余 诚 、 王 志 良 、 胡 家 琴 、 张 琼 、 张 珍 明 、 马 超 、莫 文 胜 、 毛 小 柳 、 陈 晓 、 卿 云 光 、 莫 文 星 、 练 建 文 、 方 开 贵 、 雷 家 财 。本 标 准 历 次 版 本 情 况 ： DB522700/ 13.1-2009 DB5227/T 13.12017 1 贵 定 云 雾 贡 茶 销 售 服 务 指 南1 范 围本 标 准 规 定 了 贵 定 云 雾 贡 茶 共 用 品 牌 使 用 及 销 售 服 务 管 理 要 求 。本 标 准 适 用 于 无 公

5、害 贵 定 云 雾 贡 茶 的 共 用 品 牌 使 用 及 销 售 服 务 管 理 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB/T 191 包 装 储 运 图 示 标 志GB7718 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 食 品 标 签 通 则DB52/T 547-2017 贵 定 云

6、 雾 贡 茶 绿 茶DB52/T1204-2017贵 定 云 雾 贡 茶 工 夫 红 茶贵 定 云 雾 贡 茶 共 用 品 牌 使 用 准 入 制 度 (试 行 )3 要 求3.1 规 范 贵 定 茶 产 品 参 差 不 齐 、 包 装 混 乱 、 标 识 不 统 一 、 品 牌 注 册 主 题 不 鲜 明 等 行 为 现 象 。3.1.1 促 进 生 产 加 工 、 经 营 销 售 企 业 、 个 体 茶 农 、 茶 叶 专 卖 店 营 销 人 员 按 照 DB52/T547-2017和 DB52/T1195-2017 贵 州 省 地 方 标 准 统 一 生 产 加 工 、 统 一 包 装

7、、 统 一 标 识 、 统 一 管 理 。 4 产 品 标 识 及 规 格 要 求4.1 产 品 包 装 实 行 统 一 版 面 、 统 一 标 志 ， 以 突 出 贵 定 云 雾 贡 茶 公 共 品 牌 主 题 。4.2 使 用 的 准 入 标 识 ： 食 品 质 量 安 全 生 产 许 可 证 （ SC证 ） 、 贵 州 十 大 名 茶 及 其 标 识 图 案 、 “ 我最 喜 爱 的 绿 茶 ” 及 其 标 识 图 案 、 贵 定 云 雾 贡 茶 地 理 标 志 保 护 标 识 图 案 、 无 公 害 食 品 、 绿 色 食品 、 有 机 食 品 认 证 标 识 标 志 图 案 、 其

8、他 标 识 标 志 图 案 。4.3 使 用 的 常 规 标 识 ： 主 要 展 示 版 面 标 示 内 容 应 有 产 品 名 称 、 净 含 量 、 生 产 厂 名 、 SC 标 志 、质 量 等 级 （ 有 分 等 级 的 必 须 标 示 ） 等 内 容 ； 次 要 展 示 版 面 标 示 应 有 产 品 名 称 、 原 料 、 食 品 生产 许 可 证 号 、 厂 址 、 生 产 日 期 、 贮 存 条 件 和 保 存 期 、 产 品 执 行 标 准 、 质 量 等 级 、 冲 泡 方 式 等内 容 。4.3.1 产 品 名 称 应 用 规 范 的 汉 字 和 （ 可 附 英 文 ）

9、清 晰 标 示 反 映 云 雾 贡 茶 产 品 真 实 属 性 的 专 用 名 称 。 产 品 名 称 种 不 应 包 含 容 易 使 消 费 者 误 解 或 混 淆 ， 误 导 消 费 者 行 为 的 字 眼 。4.3.2 净 含 量 计 量 单 位 的 标 示 方 法 ： 净 含 量 在 1000g以 下 的 ， 以 “ g（ 克 ） ” 为 单 位 ； 净 含 量 DB5227/T 13.1 2017 2 在 1000g 或 1000g 以 上 的 ， 以 “ kg（ 千 克 ） ” 为 单 位 。4.3.3 SC 标 志 ： 包 装 的 主 要 展 示 版 面 显 著 位 置 上 必

10、须 加 印 或 加 贴 “ SC” 标 志 ， 标 注 企 业 的食 品 生 产 许 可 证 编 号 。4.3.4 生 产 日 期 ： 按 照 “ 年 月 日 ” 的 标 注 方 法 真 实 标 注 。 生 产 日 期 按 照 包 装 日期 进 行 标 注 。4.3.5 冲 泡 方 式 ： 如 有 必 要 ， 可 以 标 示 云 雾 贡 茶 的 冲 泡 方 法 、 品 尝 方 法 等 对 消 费 者 有 帮 助的 说 明 。4.3.6 商 标 ： 企 业 自 主 注 册 的 商 标 。4.3.7 联 系 方 式4.4 委 托 加 工 标 注 4.4.1 具 有 生 产 许 可 证 的 企 业

11、（ 委 托 方 ） 委 托 另 一 同 一 产 品 具 有 生 产 许 可 证 的 企 业 （ 被 委托 方 ） 进 行 生 产 ， 应 在 产 品 包 装 上 标 注 委 托 方 和 被 委 托 方 的 厂 名 、 厂 址 和 生 产 许 可 证 编 号 。4.4.2 无 生 产 许 可 证 企 业 （ 委 托 方 ） 委 托 具 有 所 委 托 产 品 生 产 许 可 证 的 企 业 （ 被 委 托 方 ） 进行 生 产 ， 委 托 方 负 责 全 部 产 品 销 售 ， 产 品 包 装 上 应 当 标 注 委 托 方 的 厂 名 、 厂 址 和 被 委 托 方 的厂 名 、 厂 址 和

12、生 产 许 可 证 标 记 和 编 号 。4.5 统 一 执 行 标 准 ： DB52/T 547-2017和 DB52/T1195-2017 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 /工 夫 红 茶 贵 州 省 地 方 标 准 。4.6 产 品 包 装 规 格 按 照 企 业 生 产 销 售 自 主 制 定 为 准 。5 销 售 管 理 5.1. 贵 定 云 雾 贡 茶 食 品 标 签 的 所 有 内 容 ， 应 符 合 国 家 法 律 、 法 规 的 规 定 ， 并 符 合 相 应 产 品标 准 的 规 定 。5.1.1 贵 定 云 雾 贡 茶 食 品 标 签 的 所 有 内 容 应 清 晰 、

13、醒 目 、 持 久 ； 应 使 消 费 者 购 买 时 易 于 辨 认和 识 读 。5.1.2 贵 定 云 雾 贡 茶 食 品 标 签 的 所 有 内 容 ， 不 得 以 虚 假 、 使 消 费 者 误 解 或 欺 骗 性 的 文 字 、 图形 等 方 式 介 绍 食 品 ； 也 不 得 利 用 字 号 大 小 或 色 差 误 导 消 费 者 。5.1.3 贵 定 云 雾 贡 茶 食 品 标 签 不 得 与 包 装 物 （ 容 器 ） 分 离 。 。5.1.4 贵 定 云 雾 贡 茶 产 品 标 签 必 须 有 “ SC” 标 志 方 可 出 厂 销 售 。5.2贵 定 云 雾 贡 茶 专 卖

14、 店5.2.1 实 行 统 一 名 称 ， 统 一 授 牌 ， 统 一 装 饰 ， 统 一 悬 挂 “ 贵 定 云 雾 贡 茶 专 卖 店 ” 标 志 。 5.2.2 开 设 贵 定 云 雾 贡 茶 专 卖 店 及 使 用 包 装 准 入 标 识 实 行 申 报 制 。5.3贵 定 云 雾 贡 茶 品 牌 、 标 识 、 标 记 使 用 申 报 及 管 理5.3.1 使 用 准 入 条 件 参 照 贵 定 云 雾 贡 茶 共 用 品 牌 使 用 准 入 制 度 执 行 ， 并 符 合 以 下 条 件 ：a)有 一 定 的 生 产 加 工 规 模 和 长 期 固 定 经 营 场 所 ； DB52

15、27/T 13.12017 3 b)持 有 工 商 部 门 颁 发 的 营 业 执 照 ；c)生 产 、 经 营 销 售 时 间 在 一 年 以 上 ；d)取 得 食 品 质 量 安 全 生 产 许 可 证 （ SC证 ， 或 食 品 经 营 许 可 证 、 餐 饮 经 营 许 可 证 ） ；e)代 销 的 茶 产 品 必 须 是 获 得 食 品 质 量 安 全 生 产 许 可 证 。5.3.2 申 报 程 序5.3.2.1申 请 ： 凡 在 贵 定 县 境 内 及 其 它 地 区 生 产 加 工 、 经 营 销 售 的 企 业 、 茶 叶 专 卖 店 营 销 人员 认 可 5.3.1 条 规

16、 定 的 款 项 ， 并 按 照 该 条 款 项 内 容 统 一 制 作 包 装 的 ， 均 可 提 出 申 请 。 在 提 出书 面 申 请 时 ， 应 同 时 提 供 以 下 证 明 材 料 （ 原 件 及 复 印 件 一 式 三 份 ） ：a)食 品 质 量 安 全 生 产 许 可 证 （ SC证 ） 或 食 品 经 营 许 可 证 、 餐 饮 经 营 许 可 证 ；b)工 商 营 业 执 照 c)经 营 场 所 租 赁 合 同 （ 或 其 它 证 明 材 料 如 房 屋 产 权 证 ）d)注 册 商 标 （ 含 已 受 理 ）e)承 诺 书h)法 人 代 表 身 份 证 及 复 印 件

17、5.3.2.2初 审 ： 生 产 加 企 业 、 茶 叶 专 卖 店 提 出 的 书 面 申 请 和 所 需 的 证 明 材 料 全 部 交 由 贵 定 县茶 办 审 核 ， 经 审 核 符 合 申 领 条 件 后 ， 由 贵 定 县 茶 办 出 具 同 意 使 用 标 识 包 装 推 荐 书 一 同 与 申 请 、证 明 材 料 交 到 县 茶 叶 协 会 审 定 。5.3.2.3审 定 ： 县 茶 叶 协 会 收 到 生 产 加 工 企 业 、 茶 叶 专 卖 店 提 交 的 书 面 申 请 、 证 明 材 料 、 同意 使 用 标 识 包 装 推 荐 书 后 ， 进 行 复 核 审 定

18、。 经 复 核 符 合 申 领 条 件 后 ， 即 与 生 产 加 工 企 业 、 茶叶 专 卖 店 签 订 贵 定 县 云 雾 贡 茶 公 共 品 牌 使 用 准 入 管 理 协 议 。 5.3.2.4 备 案 ： 生 产 加 工 企 业 、 茶 叶 专 卖 店 将 贵 定 云 雾 贡 茶 公 共 品 牌 使 用 准 入 管 理 协 议 书 复印 提 交 给 县 茶 产 业 发 展 办 公 室 、 县 市 场 监 管 局 登 记 备 案 。5.3.2.5 批 复 授 牌 ： 由 县 产 业 发 展 办 公 室 和 县 茶 叶 协 会 按 照 工 作 职 责 授 予 。 DB5227/T13.

19、12017 附 件 5： 标 准 修 改 单 2020年 1 号本 标 准 修 改 单 于 2020年 7月 16日 批 准 ， 自 2020年 7月 16日 起 连 同 原 标 准 一 并 实 施 。序 号 标 准 编 号 标 准 名 称1 DB5227/T08 2009 荔 波 水 蕨 菜 生 产 技 术 规 程2 DB5227/T 11.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 产 地 生 态 条 件 规 范3 DB5227/T 11.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 树 无 性 系 繁 育 技 术 规 范4 DB5227/T 11.3 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶

20、园 开 垦 与 种 植 技 术 规 范5 DB5227/T 11.4 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 土 肥 管 理 技 术 规 范6 DB5227/T 11.5 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 树 修 剪 技 术 规 范7 DB5227/T 11.6 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 病 虫 害 防 控 技 术 规 范8 DB5227/T 11.7 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 鲜 叶 采 摘 与 质 量 控 制 技 术 规 范9 DB5227/T 12.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 青 市 场 交 易 规 范10 DB5227/T 12.2 2017

21、 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 加 工 技 术 规 程11 DB5227/T 12.3 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 工 夫 红 茶 生 产 加 工 技 术 规 程12 DB5227/T 12.9 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 包 装 、 运 输 、 贮 存 规 范13 DB5227/T 13.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 销 售 服 务 指 南14 DB5227/T 13.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 品 饮 指 南15 DB5227/T14 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 艺 从 业 人 员 职 业 规 范16 DB5227/T 11 14 2017

22、 贵 定 云 雾 贡 茶 综 合 标 准 体 系17 DB5227/T 015-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 综 合 标 准 体 系18 DB5227/T 016-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 产 地 环 境 条 件19 DB5227/T 018-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 茶 青 市 场 建 设 规 范20 DB5227/T 020-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 销 售 管 理 指 南21 DB5227/T 021-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 冲 泡 品 饮 方 法 2

23、2 DB5227/T 022-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 茶 树 种 苗 繁 育 技 术 规 程23 DB5227/T 023-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 鲜 叶 采 摘 技 术 规 范24 DB5227/T 024-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 包 装 储 运 技 术 规 范25 DB5227/T 25-2010 农 村 沼 气 发 酵 技 术 规 程26 DB5227/T 29-2010 龙 里 豌 豆 苗 （ 尖 ） 生 产 技 术 规 程27 DB5227/T030-2011 龙 里 刺 梨 种 植 技 术 规

24、 范28 DB5227/T 031-2014 都 匀 工 夫 红 茶29 DB5227/T 046 2014 伯 乐 树 育 苗 技 术 规 程30 DB5227/T 047 2014 半 枫 荷 育 苗 技 术 规 程31 DB5227/T 048 2014 黄 连 木 育 苗 技 术 规 程32 DB5227/T 049 2014 桢 楠 容 器 育 苗 技 术 规 程33 DB5227/T 050 2014 榉 木 育 苗 技 术 规 程34 DB5227/T068.1-2014 贵 州 省 三 都 水 族 自 治 县 番 茄 种 子 质 量 标 准35 DB5227/T068.4-20

25、14 贵 州 省 三 都 水 族 自 治 县 番 茄 等 级 规 格36 DB5227/T069-2014 荔 波 枇 杷 高 效 栽 培 技 术 规 程37 DB5227/T070-2014 荔 波 樟 江 蜜 柚 高 效 栽 培 技 术 规 程38 DB5227/T071-2014 都 匀 毛 尖 茶 感 官 审 评 术 语39 DB5227/T072-2014 都 匀 毛 尖 茶 感 官 审 评 方 法40 DB5227/T 073 2014 都 匀 白 茶41 DB5227/T 074 2014 都 匀 红 碎 茶42 DB5227/T 076 2015 迷 迭 香 种 植 技 术 规

26、 程43 DB5227/T 077 2015 现 代 高 效 农 业 园 区 建 设 认 定 管 理 规 范44 DB 5227/T078-2016 都 匀 乌 龙 茶45 DB5227/T079-2016 都 匀 乌 龙 茶 加 工 技 术 规 程46 DB 5227/T080-2016 黔 南 州 茶 园 旅 游 景 区 等 级 划 分 与 评 定47 DB 5227/T100-2016 山 地 水 晶 葡 萄 病 虫 害 绿 色 防 控 技 术 规 程修 改 （ 补 充 ） 理 由 ： 发 布 部 门 改 为 黔 南 州 市 场 监 督 管 理 局 ， 标 准 编 号 改 为 DB5227/T。序 号 条 、 款 号 原 标 准 内 容 修 改 补 充 内 容 1 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 黔 南 州 市 场 监 督 管 理 局2 DB 522700/T DB 5227/T建 议 修改部 门 意见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日标 准 批准 部 门 意见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日 标 准 发 布部 门 意 见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日注 ： 如 果 标 准 的 批 准 发 布 属 于 同 一 部 门 ， 则 只 在 “ 标 准 批 准 部 门 ” 栏 签 署 意 见 并 盖 公 章 。