DB5115 T 19-2020 宜宾天然富硒水稻绿色生产技术规程.pdf

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1、DB5115四 川 省 （ 宜 宾 市 ） 地 方 标 准宜 宾 天 然 富 硒 水 稻 绿 色 生 产 技 术 规 程Code of practice for Yibin Green Se-rice production 2020 - 05 - 29 发 布 2020 - 07 - 01实 施宜 宾 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 ICS 65.020.20B 05 DB5115/T 19-2020 DB5115/T 19-2020 I 目 次前 言 .1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .13.1 宜 宾 富 硒 水 稻 .24 产 地 环

2、境 .24.1 富 硒 土 地 认 定 .2 4.2 环 境 要 求 .25 栽 培 技 术 .25.1 育 秧 .25.1.1 品 种 选 择 .25.1.2 用 种 量 .25.1.3 种 子 处 理 .25.1.4 秧 田 整 理 .25.1.5 播 种 期 .25.1.6 育 秧 方 式 .2 5.1.7 秧 田 管 理 .25.2 稻 田 耕 整 .25.2.1 施 专 用 土 壤 调 理 剂 .错 误 ！ 未 定 义 书 签 。5.2.2 翻 耕 .35.3 移 栽 .35.3.1 移 栽 期 .35.3.2 人 工 栽 插 .35.3.3 机 械 栽 插 .35.3.3.1 栽

3、插 规 格 .3 5.3.3.2 补 栽 秧 苗 .35.4 施 肥 .3 DB 5115/T 19-2020 II 5.4.1 施 肥 原 则 .35.4.2 底 肥 .35.4.3 分 蘖 肥 .45.4.4 穗 肥 .45.5 水 分 管 理 .46 病 虫 草 害 防 控 .46.1 病 虫 草 害 种 类 .46.2 防 治 原 则 .46.3 防 治 方 法 .4 6.3.1 农 业 防 治 .46.3.2 物 理 防 治 .46.3.3 生 物 防 治 .46.3.4 化 学 防 治 .46.3.4.1 虫 害 .56.3.4.2 草 害 .错 误 ！ 未 定 义 书 签 。7

4、收 获 贮 藏 .57.1 收 获 时 期 .57.2 收 获 质 量 .5 7.3 干 燥 贮 藏 .57.4 秸 秆 还 田 .58 再 生 稻 栽 培 .58.1 留 茬 高 度 .58.2 水 分 管 理 .58.3 施 肥 .58.4 促 齐 穗 .58.5 病 虫 害 防 控 .58.6 收 获 .5 9 硒 含 量 检 测 .6 DB5115/T 19-2020 III 9.1 检 验 的 一 般 规 则 .69.2 检 验 批 次 .69.3 判 定 规 则 .610 标 签 标 识 .611 包 装 、 储 存 和 运 输 .611.1 包 装 .611.2 储 存 .611

5、.3 运 输 .612 建 立 生 产 档 案 .6 附 录 A.1.错 误 ！ 未 定 义 书 签 。附 录 A.2.错 误 ！ 未 定 义 书 签 。 DB 5115/T 19-2020 IV 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 给 出 的 规 定 起 草 。本 标 准 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 标 准 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 由 宜 宾 市 农 业 科 学 院 、 四 川 省 地 质 调 查 院 和 西 南 科 技 大 学 提 出 ， 并 负 责 归 口 解 释 。本 标 准 由 宜 宾

6、 市 农 业 科 学 院 负 责 起 草 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 张 德 银 ， 苟 才 明 ， 李 忠 惠 ， 梁 斌 ， 李 恒 进 ， 唐 明 ， 徐 志 强 ， 赵 德 明 ， 陈 仁 池 ，蒋 卉 ， 王 玉 婷 。本 标 准 附 录 均 为 资 料 性 附 录 。 DB5115/T 19-2020 1 宜 宾 天 然 富 硒 水 稻 绿 色 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 宜 宾 市 富 硒 水 稻 的 术 语 和 定 义 、 产 地 环 境 、 栽 培 技 术 、 病 虫 草 害 的 防 控 、 收 获 储 藏 、再 生 稻 栽 培 、 硒

7、含 量 检 测 、 标 签 标 识 、 包 装 、 储 存 、 运 输 和 建 立 生 产 档 案 。本 标 准 适 用 于 宜 宾 市 富 硒 水 稻 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 1350 稻 谷GB 1354 大 米GB 2762 食 品 安 全 国 家 标

8、准 食 品 中 污 染 物 限 量GB 4404.1 粮 食 作 物 种 子 第 1部 分 ： 禾 谷 类GB/T 5009.93 食 品 中 硒 的 测 定GB 5491 粮 食 、 油 料 检 验 扦 样 、 分 样 法GB/T 8321 农 药 合 理 使 用 准 则GB 13735 聚 乙 烯 吹 塑 农 用 地 面 覆 盖 薄 膜GB/T 15618 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准 （ 试 行 ）GB/T 17109 粮 食 销 售 包 装GB/T 22499 富 硒 稻 谷NY/T 391 绿 色 食 品 产 品 环 境 质 量NY/T

9、393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则 NY/T 1104 土 壤 中 全 硒 的 测 定NY/T 2737.2 稻 纵 卷 叶 螟 和 稻 飞 虱 防 治 技 术 规 程NY/T 2978 绿 色 食 品 稻 谷DB51/T 277 水 稻 简 化 旱 育 秧 技 术 规 程DB51/T 870 水 稻 机 械 插 秧 配 套 技 术 规 程DB51/T 884 除 草 剂 防 除 水 稻 田 杂 草 田 间 药 效 试 验 技 术 规 程DB51/T 885 水 稻 二 化 螟 防 治 技 术 规 程DB51/T 1677 水

10、 稻 田 杂 草 综 合 治 理 技 术 规 程DB51/T 2519 水 稻 主 要 病 虫 害 绿 色 防 控 技 术 规 程DB51/T 2606 水 稻 全 程 机 械 化 生 产 技 术 规 程DD 2019-10 天 然 富 硒 土 地 划 定 与 标 识 (试 行 ）3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 DB 5115/T 19-2020 2 宜 宾 富 硒 水 稻利 用 宜 宾 的 生 态 环 境 和 富 硒 土 壤 ， 自 然 生 长 富 集 成 熟 后 ， 能 使 糙 米 中 硒 含 量 达 到 一 定 水 平 的 水 稻 。

11、4 产 地 环 境4.1 富 硒 土 地 认 定土 壤 天 然 硒 含 量 符 合 DD 2019-10相 关 规 定 后 ， 可 申 请 富 硒 土 地 标 识 认 定 使 用 证 书 。4.2 环 境 要 求生 产 基 地 应 达 富 硒 土 地 规 定 ， 土 壤 环 境 质 量 应 符 合 GB15618规 定 ， 灌 溉 水 质 应 符 合 NY/T 391要 求 。5 栽 培 技 术 5.1 育 秧5.1.1 品 种 选 择宜 选 择 通 过 国 家 或 四 川 省 审 定 并 在 当 地 试 验 示 范 成 功 的 优 质 、 高 产 、 多 抗 、 富 硒 的 水 稻 品 种

12、。 种 子质 量 应 符 合 GB 4404.1 的 规 定 。5.1.2 用 种 量杂 交 稻 播 种 量 0.75 kg/亩 1.0 kg/亩 ， 常 规 稻 播 种 量 1.5 kg/亩 2.0 kg/亩 。5.1.3 种 子 处 理播 种 前 应 晒 种 1 d 2 d后 用 清 水 浸 泡 10 h 16 h， 再 继 续 用 多 菌 灵 或 三 氯 异 氰 尿 酸 等 药 剂 浸 种 2 h4 h； 漂 净 、 滤 干 后 ， 保 温 破 胸 至 粉 嘴 状 态 。 采 用 旱 育 秧 的 包 衣 种 子 不 能 使 用 药 剂 浸 种 、 催 芽 。 5.1.4 秧 田 整 理播

13、 种 前 应 将 育 秧 田 进 行 清 理 ， 前 茬 作 土 壤 环 境 质 量 及 沟 渠 应 达 到 无 明 显 异 物 、 杂 草 等 无 关 物 质 ， 保证 水 流 畅 通 。 大 田 应 早 放 水 、 早 泡 田 ， 整 平 、 耙 细 ； 田 埂 应 修 缮 完 好 。5.1.5 播 种 期平 丘 区 适 宜 播 种 期 在 2月 25日 3月 10日 ， 其 余 地 区 根 据 当 地 的 气 候 条 件 和 移 栽 苗 龄 确 定 播 种 期 。5.1.6 育 秧 方 式旱 育 秧 按 照 DB51/T 277 执 行 ， 机 插 秧 育 秧 按 照 DB51/T 87

14、0 执 行 。 选 用 农 膜 应 符 合 GB 13735-2017要 求 。5.1.7 秧 田 管 理 秧 苗 生 长 期 间 应 保 持 田 间 湿 润 ， 防 止 苗 床 土 干 。 3 叶 苗 后 应 揭 开 侧 膜 通 风 ， 4 叶 苗 后 应 揭 膜 炼 苗 并浅 水 灌 溉 。 每 亩 施 用 肥 为 3 kg 5 kg 尿 素 或 1000 kg 1500 kg 清 粪 水 。5.2 稻 田 耕 整 DB5115/T 19-2020 3 5.2.1 翻 耕应 整 理 田 埂 、 清 理 残 茬 ， 撒 施 专 用 土 壤 调 理 剂 和 底 肥 后 ， 在 栽 秧 前 1

15、d 2 d， 浅 旋 耕 1 次 。酸 化 土 壤 田 块 ， 插 秧 前 3 d 4 d 期 间 应 按 表 1 施 专 用 土 壤 调 理 剂 。表 1 专 用 土 壤 调 理 剂 施 用 量土 壤 PH值 专 用 土 壤 调 理 剂 亩 施 用 量 （ kg） 专 用 土 壤 调 理 剂 配 方5.5 PH 6.5 200 300 调 理 剂 主 要 成 分 为 石 灰 、 生 物 炭 以 及 黏 土 矿 物 等 ， 配 方 中石 灰 质 量 比 30% 70%、 生 物 质 炭 质 量 比 25% 30%、 黏 土 矿 物 质 量 比 0 35%。PH 5.5 300 500注 ： 施

16、 用 时 ， 应 综 合 考 虑 土 壤 PH、 稻 米 食 品 安 全 性 以 及 土 壤 重 金 属 含 量 等 因 素 ， 合 理 确 定 配 方 及 施 用 量 。5.3 移 栽5.3.1 移 栽 期旱 育 秧 叶 龄 在 4.0 叶 5.0 叶 期 移 栽 ， 机 插 育 秧 叶 龄 在 3.0 叶 4.0 叶 期 移 栽 。5.3.2 人 工 栽 插按 照 行 距 30 cm、 穴 距 16.7 cm 20.0 cm 栽 插 ， 密 度 宜 在 1.11 万 穴 /亩 1.33 万 穴 /亩 之 间 ， 栽 插 深度 为 2.0 cm 3.0 cm， 要 求 行 直 、 穴 匀 、

17、 棵 准 。 5.3.3 机 械 栽 插5.3.3.1 栽 插 规 格行 距 30 cm， 株 距 16 cm 18 cm， 栽 插 密 度 宜 在 1.30 万 穴 /亩 1.60 万 穴 /亩 之 间 。 漏 插 率 应 不 超 过5%。 栽 插 规 格 应 符 合 DB51/T 870要 求 。5.3.3.2 补 栽 秧 苗对 有 浮 秧 和 机 械 不 能 栽 插 到 的 缺 穴 应 及 时 人 工 补 栽 。5.4 施 肥5.4.1 施 肥 原 则应 以 有 机 肥 为 主 ， 尿 素 、 复 合 肥 为 辅 ； 以 底 肥 为 主 ， 追 肥 为 辅 。 提 倡 测 土 配 方 施

18、 肥 。 施 用 肥 料 应 符 合 NY/T 394 相 关 规 定 。5.4.2 底 肥 DB 5115/T 19-2020 4 每 亩 宜 施 用 农 家 肥 1000 kg、 水 稻 专 用 复 合 肥 25 kg， 应 一 次 性 均 匀 施 入 。5.4.3 分 蘖 肥移 栽 后 3 d 5 d， 应 每 亩 用 尿 素 3.0 kg 4.0 kg。5.4.4 穗 肥拔 节 后 5 d 7 d， 应 每 亩 用 尿 素 和 氯 化 钾 3.0 kg 5.0 kg。5.5 水 分 管 理5.5.1 返 青 期 应 保 持 水 层 深 度 3.0 cm 4.0 cm。5.5.2 分 蘖 期 灌 溉 保 持 湿 润 状 态 ； 苗 数 达 到 穗 数 的 80% 90%时 应 露 田 和 晒 田 ， 并 多 次 轻 晒 。5.5.3 拔 节 期 灌 水 保 持 3.0 cm 4.0 cm 浅 水 层 深 度 至 抽 穗 扬 花 期 。5.5.4 灌 浆 期 至 成 熟 期 ， 应 间 歇 灌 溉 ， 干 湿 交 替 。 5.5.5 收 获