DB51 T 559-2018 机械采茶、修剪配套技术规程.pdf

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1、 ICS 67.140.10 B 39 DB51 四川省地方标准 DB51/T 5592018 代替 DB51/T 5592006 机械采茶、修剪配套技术规程 2018 - 07 - 23 发布 2018 - 08 - 01 实施 四川省质量技术监督局 发布 DB51/T 5592018 I 目 次 前言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 . . 1 3 术语和定义 . . 1 4 建园要求 . . 1 5 机采茶园 的修剪改造 . . 2 6 机采茶园的采摘 . . 2 7 采茶机和 修剪机使用保养 . . 3 DB51/T 5592018 II 前 言 本标准由四川省

2、农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准起草单位： 四川省园艺作物技术推广总站、 四川农业大学茶学系、 四川省农科院茶叶研究所、 宜宾学院、乐山市茶产业发展中心、夹江县农业局。 本标准主要起草人：张冬川、唐茜、李春华、罗凡、赵先明、高婧斐、王强兵。 本标准于2006年首次发布，2017年12月第一次修 订。自本标准实施之日起，原标准DB51/559-2006 同时废止。 DB51/T 5592018 1 机械采茶、修剪配套技术规程 1 范围 本标准规定了机械采茶、修剪茶园的建园条件、茶树的机采机修技术、采茶机和修剪机使用保养技 术。 本标准适用于四川省行政范围内的机械采茶

3、和修剪。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11767 茶树种苗 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5018 茶叶生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 鸡爪枝 茶蓬开始衰老时，蓬面出现的曲折、纤细，有结节的小桩，形如“鸡爪”。 3.2 掸剪 每次机采后，对茶树冠面突出的部分枝叶进行的修剪。 4 建园要求 4.1 茶园产地环境应符合 NY/T 5010 的要求。 4.2 种植： a)

4、种苗应选用经国家或省级鉴定（登记）的无性系良种，质量应符合 GB 11767 的要求； b) 新垦和改植的平地、 缓坡茶园， 条栽种植， 行距 150cm200cm； 梯级茶园， 梯面宽不少于 150cm。 4.3 选园： a) 平地、15以下的缓坡和 25以下的等高梯地，树势健壮，无缺株断行的无公害条栽茶园； b) 发芽整齐、生长势强的无性系良种茶园或种性较纯的有性系茶园； c) 树高 60cm80cm，行间距保留 15cm20cm 的操作道。 DB51/T 5592018 2 5 机采茶园的修剪改造 5.1 手采茶园改机采茶园的修剪 5.1.1 生长健壮、未形成鸡爪枝、冠面比较平整的手采茶

5、园,用修剪机进行轻修剪，剪成水平型或弧形 冠面。 5.1.2 树冠高低不平，已形成鸡爪枝层，中、下部各级分枝健壮的手采茶园，进行深修剪，剪去鸡爪 枝层，适当留养后机采。 5.1.3 树势衰老、骨干枝尚健壮的手采茶园，进行重修剪；同时改土增肥，培养树冠。 5.1.4 树龄较大，树势衰败的茶园，进行台刈改造，重新培育树冠。 5.2 机采茶园的常规修剪 5.2.1 每次机采后的 5 天7 天，用修剪机进行一次掸剪。 5.2.2 每年春茶后、秋季机采结束后各进行一次轻修剪，深度 3cm5cm。同时进行茶园行间和周边的 修剪、清理，保持茶行间有操作道。 5.3 机采茶园的更新改造 5.3.1 机采茶园

6、3 年5 年进行一次深修剪；6 年8 年视树势进行一次重修剪。剪时要求剪口平整， 防止枝干撕裂。 5.3.2 茶园修剪改造，应与改土、改园相结合，增施有机肥和磷、钾肥。 5.4 机采茶园的留养 5.4.1 机采茶园保持叶层厚度 10cm 以上，叶面积指数 34。 5.4.2 每年夏秋季留 12 片真叶采摘或在秋季留养一批秋梢不采，23 年留蓄一轮新梢。 5.5 机采茶园的肥培管理 全年按一次基肥、三次至四次追肥施用。每667m 2 施饼肥150 kg以上或商品有机肥200 kg400 kg， 或经无害化处理后的农家肥1000 kg2000 kg；追肥每采2次3次鲜叶施一次，施肥量由上年鲜叶产量

7、 确定，每100 kg鲜叶施纯氮5 kg6 kg。 6 机采茶园的采摘 6.1 机采适期与采摘批次 6.1.1 春茶以标准新梢（大宗茶一芽二、三叶和同等嫩度的对夹叶）比例达 70 %80 %，夏、秋茶为 60 %时为机采适期。 6.1.2 机采批次根据品种、茶类、新梢生长情况确定，一年采摘 4 次7 次。 6.2 机采作业要点 6.2.1 机手根据身高、茶树高，调节手柄的高度和角度，以双手提起手把，手肘自然下垂，刀片口接 触到适合的采摘蓬面高度为宜。 6.2.2 双人采茶机配备 35 人；主机手后退作业，掌握采茶机剪口高度与前进速度；副机手双手紧握 机器把手，侧身作业，往前行走；其他作业者手持

8、集叶袋，协助机手采摘或装运。 DB51/T 5592018 3 6.2.3 单人采茶机配备 12 人；主机手背负采茶机动力，手拿采茶机头，由茶树边缘向中心采摘；集 叶手手持集叶袋，配合主机手采摘或装运。 6.2.4 往复机采时，去程采过树冠中心线 5cm10cm，回程再采去剩余部分，两次采摘高度保持一致。 6.2.5 采口高度在上次采摘面上提高 1cm2cm 采摘。 6.2.6 机采时，机手保持采茶机动力中速运转，行进速度一般为 0.5m/s。 6.2.7 双人采茶机集叶袋中鲜叶达到 20kg 左右、单人采茶机达 10kg 左右时，及时倒出鲜叶或更换集 叶袋。 7 采茶机和修剪机使用保养 7.

9、1 采茶机、修剪机的选型配套 7.1.1 采茶机的选型根据茶园立地条件与树冠形状来选择，平地、缓坡条栽茶园选用双人采茶机，梯 级茶园选用单人采茶机；弧形树冠选用弧形采茶机、修剪机，平形树冠选用平形采茶机、修剪机。 7.1.2 茶园面积与机器台数按下表标准配置应符合表 1 的要求： 表1 茶园面积与机器台数配置表 作业种类 机 种 台时工效（台时) 年承担作业面积（亩/台） 单人采茶机 0.375亩 22.5 采 茶 双人采茶机（弧型、平型） 1.5亩 7590 单人修剪（修边）机 0.45亩 30 轻修剪 双人修剪（弧型、平型） 1.95亩 100 修 边 单人修剪（修边）机 200 重修剪

10、轮式重修剪机 1.95亩 400 台 刈 圆盘式台刈机 0.45亩 200 7.2 采茶机、修剪机的使用要点 7.2.1 采茶前，机手要进行岗位培训，并熟读使用说明书;熟悉机械性能，掌握开、关机程序，刀片间 隙调整，注意事项等操作要领。 7.2.2 机手作业时时，要注意人、机安全，机手与辅助人员要密切配合。换袋、出叶、调头、换行、 间休等非有效作业时间应关闭油门或离合器开关，使汽油机处于怠速状态，刀片停止运转，以防伤人； 茶园中的金属丝、铁器等坚硬杂物，应在平时或事前清除。 7.2.3 各种修剪机械和采茶机械作业，要求操作人员技术熟练，保证质量。应采用无铅汽油和机油， 防止汽油与机油污染土壤和茶树。 7.3 采茶机、修剪机的保养 7.3.1 机器在使用前、后都要对各部件进行严格检查，如发现机件损坏和紧固件松动、脱落，应及时 更换与调整，不允许机器带病或缺件工作。 7.3.2 采茶机、修剪机每天使用后，要清洁机体，用清水洗净刀片上的茶汁，擦干后在注油孔注入机 油。 _ DB51/T 5592018