DB46 T 55-2006 无公害食品 豇豆生产技术规程.pdf
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1、 ICS 65.020.20 DB46 B31 备案号: 18213-2006 海南省地方标准 DB46/T 552006 无公害食品 豇豆生产技术规程 Safe foods technical rules of cowpea pfoduction 2006-04-01 实施 2006-01-24 发布 海南省质量技术监督局 发布 DB46/T 552006 II 前 言 本标准对影响无公害豇豆生产的产地环境及生产技术管理等要素按照现行国家标准、行业标准的有 关要求,结合海南省无公害豇豆生产的实际作出了规定,为开展无公害豇豆生产提供依据。 本标准由海南省农业厅提出。 本标准起草单位:海南省农业
2、科学院蔬菜研究所 本标准主要起草人:陈贻诵、肖日新、高芳华 DB46/T 552006 III 引 言 随着我国经济的发展,工业“三废”及城镇生活废弃物大量增加,农药、化肥的不合理使用,导致 环境污染日趋严重,使农产品的质量受到严重影响。为了指导无公害豇豆的生产,推动海南省无公害食 品工程的实施,保障人民的身体健康,特制定我省无公害食品系列地方标准。 DB46/T 552006 无公害食品 豇豆生产技术规程 1 范围 本规程规定了无公害豇豆生产的有关术语定义、产地环境要求和生产技术措施。 本规程适用于海南省无公害豇豆生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款
3、。凡是注日期的引用文件,其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321.7-2002 农药合理使用准则(七) GB18406.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 NY5078 无公害食品 豇豆 GB/T 18407.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 NY5010 无公害食品 蔬菜产地环境要求 GB4404.2-1996 粮食作物种子 豆类 3 术语和定义 下列术语和定义适
4、用于本规程。 3.1 豇豆 豇豆又名豆角、长豆角、角豆、线豆角等,属豆科豇豆属普通豇豆的一个亚种。豆荚颜色有绿色、 浅绿色、红色及紫色等。 3.2 人字架 指每两根竹子交叉绑成人字型的架。 3.3 人字混合架 指将种植畦上一定数量的双人字型主架用绳子或铁丝从不同位置和方向连接而成的架。 3.4 植株调控 指通过引蔓、整枝、打顶及摘叶等方法达到通风、透光及平衡生长等目的的一项栽培技术措施。 4 产地环境要求 生产基地应选择远离城镇、医院、垃圾场、工业污染源(如:制胶(糖)厂)及禽畜集约化养殖场 等的地块,并符合GB/T 18407.1-2 001及NY5010的要求。 5 生产技术 5.1 栽培
5、季节 海南北部地区适宜播种期为1月中下旬至9月上旬,南部地区可全年播种。 5.2 品种选择 DB46/T 552006 选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、符合市场需求的品种,春季栽培宜选择耐寒性强的品 种,夏秋季栽培宜选择抗热耐湿的品种。 5.3 种子质量 种子质量应符合GB4404.2-1996的要求, 具体标准是:种子纯度90%,净度98%,发芽率85%, 水分12%。 5.4 种子用量 一般每667平方米栽培面积用种量:白仁类豇豆约0.75公斤,其他种类约1.25公斤。 5.5 种子处理 挑选饱满、无病虫害、无损伤和明显具有本品种特征的种子于播前晾晒半天或一天,严禁爆晒。可 用种子
6、重量0.5%的杀菌剂拌种(如:50%多菌灵可湿性粉剂等)。 5.6 种植密度 5.6.1 冬春季栽培 白仁类豇豆穴距40厘米,每667平方米栽培面积种植约2100穴;其他种类豇豆穴距30厘米,每667 平方米栽培面积约种植3100穴。 5.6.2 夏秋季栽培 白仁类豇豆穴距30厘米,每667平方米栽培面积种植约3100穴;其他种类豇豆穴距25厘米,每667 平方米栽培面积约种植3800穴。 5.7 土壤要求 对土壤适应性广,但忌重茬,以土层深厚、肥沃、疏松及排水、通气性好的砂壤土或壤土为佳。 pH5 7。 5.8 土壤处理 土壤提前15天以上深翻30厘米进行晒土,深翻前每667平方米撒石灰75
7、100kg。 5.9 整地 土壤处理结束后即可耙平作畦。白仁类豇豆采用双行植则 畦宽约160厘米(连沟),若采用单行植 则畦宽约80厘米(连沟);其他种类豇豆采用双行植则畦 宽约140厘米(连沟),若采用单行植则畦宽 约70厘米(连沟);畦高均为30厘米。 5.10 施基肥 基肥以农家肥等有机肥为主,每667平方米施用2000公斤已拌磷肥50公斤沤熟的优质农家肥(其他 经加工的有机肥参照产品说明使用),并施用尿素10公斤,硫酸钾20公斤,三分之二于作畦前撒施、三 分之一施入种植沟。 禁止使用未经无害化处理和重金属含量超标的有机肥、城市垃圾、污泥和工业废渣。 5.11 覆盖地膜 冬春季整地施基肥
8、后可用4050厘米或110130厘米的地膜覆盖,地膜要盖严盖实。 5.12 播种 选晴暖天或“冷尾暖头”时播种。按事先确定的穴距,每穴点播34粒种子,播后覆盖一层23 厘米厚的干细土(覆盖经消毒的营养土更佳)并覆盖干稻草或其他干杂草等,及时浇足水,若土壤过干 可在播种后灌半沟水,采用滴灌供水则以土壤刚好湿润为标准。 5.13 查苗补苗 幼苗第一对真叶微展时及时进行查苗补苗并间去多余的苗,一般每穴留12株健壮苗。 5.13.1 壮苗标准 子叶完好、无病虫、叶色浓绿,叶片肥厚、健壮,适应性强,第一对真叶微展。 5.14 田间管理 5.14.1 水分管理 5.14.1.1 供水 DB46/T 552
9、006 5.14.1.1.1 结荚前 结荚前控制浇水,保持土壤不干旱即可。 5.14.1.1.2 结荚后 在晴朗的气候条件下,第一花序豆荚坐稳后及时灌(滴)第一次大水,并保持土壤不干旱至主蔓上 约三分之二花序开花后再灌(滴)第二次大水,此后土面稍干便灌(滴)水,田间持水量宜保持 60 70%。 5.14.1.2 排水 雨天及时排水,做到雨过地干,地表不积水。 5.14.2 养分管理 5.14.2.1 促苗肥 幼苗第一对真叶展开后至抽蔓前根据幼苗生长情况可追施 12 次促苗肥,每 667 平方米每次追施 三元复合肥(15-15-15)5 公斤或 0.10.3%的腐熟人(畜)粪尿等。 5.14.2
10、.2 壮果肥 a) 第一花序豆荚坐稳后结合灌(滴)第一大水每 667 平方米追施三元复合肥(15-15-15)10 公斤。 b) 主蔓上约三分之二花序开花后结合灌(滴) 第二次大水每667平方米追施三元复合肥 (15-15-15) 10 公斤、尿素 5 公斤和硫酸钾 5 公斤。 c) 进入采收盛期后每隔 10 天左右每 667 平方米追施 5 公斤尿素和 5 公斤硫酸钾;且每隔 7 天左 右喷一次叶面肥,可选用 03%磷酸二氢钾、0.5%尿素和 5000 倍爱多收混合液喷施。 5.14.3 中耕除草 苗出齐后, 不覆盖地膜的地一般10天左右进行一次中耕除草, 但植株开花结荚后则不宜再进行中耕,
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