DB42 T 962-2014 蛋鸡福利养殖技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.30B 43备 案 号 ： DB42湖 北 省 地 方 标 准DB 42/ T9622014蛋 鸡 福 利 养 殖 技 术 规 程 Regulation of welfare culture technology of laying hens点 击 此 处 添 加 与 国 际 标 准 一 致 性 程 度 的 标 识（ 报 批 稿 ）（ 本 稿 完 成 日 期 ： 2014年 01月 07日 ） 2014 -02- 28发 布 2014- 05-28实 施湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB42/ T9622014 I 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1

2、-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 湖 北 省 农 业 厅 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 湖 北 神 丹 健 康 食 品 有 限 公 司 、 湖 北 省 农 业 科 学 院 畜 牧 兽 医 研 究 所 、 蕲 春 李 时 珍 禽畜 专 业 合 作 社 。本 标 准 起 草 人 ： 刘 华 桥 、 李 清 逸 、 伍 敏 、 皮 劲 松 、 董 以 良 、 唐 建 宏 、 戴 淑 香 、 阮 丹 丹 、 张 德 江 、 李玲 、 李 成 凤 。 DB42/ T9622014 I 蛋 鸡 福 利 养 殖 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 蛋

3、 鸡 福 利 养 殖 的 术 语 和 定 义 、 鸡 场 规 划 设 计 与 建 设 、 引 种 、 营 养 与 饲 料 、 饲 养 管 理 、蛋 品 管 理 、 疫 病 防 控 、 捕 捉 装 卸 运 输 与 屠 宰 、 养 殖 档 案 与 记 录 、 蛋 品 质 量 安 全 管 理 等 环 节 技 术 规 范 、 要求 及 方 式 与 方 法 。本 标 准 适 用 于 蛋 鸡 规 模 化 福 利 养 殖 。2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用

4、 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 7959 粪 便 无 害 化 卫 生 要 求GB 13078 饲 料 卫 生 标 准GB 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准GB 16548 病 害 动 物 和 病 害 动 物 产 品 生 物 安 全 处 理 规 程GB 18596 畜 禽 养 殖 业 污 染 物 排 放 标 准NY/T 388 畜 禽 场 环 境 质 量 标 准NY/T 682 畜 禽 场 场 区 设 计 技 术 规 范NY/T 391 绿 色 食 品 产 地

5、 环 境 技 术 条 件NY/T 472 绿 色 食 品 兽 药 使 用 准 则NY/T 1892 绿 色 食 品 畜 禽 饲 养 防 疫 准 则NY/T 471 绿 色 食 品 禽 畜 饲 料 及 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则 NY 5041 无 公 害 食 品 蛋 鸡 饲 养 兽 医 防 疫 准 则NY/T 5038 无 公 害 食 品 家 禽 养 殖 生 产 管 理 规 范中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 第 105号 公 告 允 许 使 用 的 饲 料 添 加 剂 品 种 目 录 2011年中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 第 193号 公 告 食 品 动 物 禁 用

6、 的 兽 药 及 其 化 合 物 清 单 2012年3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 动 物 福 利 animal welfare指 动 物 在 康 乐 状 态 下 生 活 ， 具 体 表 现 为 ： 享 受 不 受 饥 渴 的 自 由 ， 享 有 生 活 舒 适 的 自 由 ， 享 有 不 受 痛苦 、 伤 害 和 疾 病 的 自 由 ， 享 有 生 活 无 恐 惧 和 无 悲 伤 的 自 由 ， 享 有 表 达 天 性 的 自 由 。 3.2 分 段 饲 养 sectional feeding DB42/ T9622014 II 即 根 据

7、 蛋 鸡 饲 养 的 不 同 阶 段 划 分 的 饲 养 区 。3.3 半 开 放 式 鸡 舍 semi open house指 以 自 然 通 风 、 光 照 为 主 ， 人 工 补 充 通 风 、 光 照 为 辅 的 鸡 舍 。3.4 体 重 均 匀 度 Uniformity of body weight在 平 均 体 重 10%范 围 内 的 鸡 只 数 占 抽 样 总 群 体 数 的 百 分 比 。4 鸡 场 规 划 设 计 与 建 设4.1 选 址 与 规 划场 址 地 势 平 坦 、 干 燥 、 交 通 方 便 、 背 风 向 阳 、 排 水 良 好 的 地 方 。 场 址 离 集

8、 镇 、 学 校 、 公 共 场 所 、 居 民 居 住 区 、 干 线 公 路 、 铁 路 1000m以 上 ， 距 次 要 交 通 道 路 500m以 上 ， 周 围 3000m内 无 化 工 厂 、 矿 厂 、 皮 革厂 、 肉 类 加 工 厂 、 屠 宰 厂 、 垃 圾 及 污 水 处 理 厂 等 。 场 内 有 一 定 的 自 然 坡 度 ， 利 于 排 水 和 废 弃 物 处 理 。 禁止 在 水 源 保 护 区 、 自 然 保 护 区 和 风 景 旅 游 区 内 建 场 。 鸡 场 场 址 应 符 合 NY/T 388 规 定 。饮 水 水 质 应 符 合 NY/T 391规 定

9、 。鸡 场 周 围 的 大 气 质 量 应 符 合 NY/T 388规 定 。选 择 场 址 的 土 壤 质 量 应 符 合 GB 15618规 定 。4.2 鸡 场 规 划4.2.1 基 本 原 则鸡 场 规 划 应 符 合 NY/T682规 定 ， 应 坚 持 节 约 土 地 、 利 于 生 产 的 原 则 。 从 疫 病 防 控 和 蛋 鸡 福 利 生 产 特点 出 发 ， 养 殖 规 划 应 坚 持 适 度 规 模 、 分 段 饲 养 、 专 业 化 生 产 。4.2.2 全 进 全 出 要 求 一 个 场 （ 区 ） 或 一 栋 鸡 舍 一 个 批 次 ， 一 个 批 次 同 一 日

10、 龄 。 蛋 鸡 生 产 规 模 较 大 时 ， 可 由 多 栋 福 利鸡 舍 组 成 同 一 日 龄 的 饲 养 单 元 或 小 区 ， 实 行 以 单 元 或 小 区 “ 全 进 全 出 ” 。 中 小 规 模 或 农 户 生 产 ， 做 到 以场 、 户 为 单 位 “ 全 进 全 出 ” 。4.3 设 计4.3.1 分 区 生 产蛋 鸡 场 设 办 公 区 、 生 活 区 、 生 产 区 、 污 物 处 理 区 。 按 照 主 导 风 向 、 地 势 高 低 、 水 流 方 向 依 次 布 局 。各 区 之 间 保 持 60m以 上 间 隔 距 离 。4.3.2 鸡 场 道 路鸡 场

11、内 设 净 道 与 污 道 ， 二 者 互 不 交 叉 ； 路 面 硬 化 。4.3.3 废 弃 物 处 理 鸡 粪 、 污 物 按 国 家 环 境 保 护 法 规 进 行 处 置 。 高 温 堆 肥 处 理 的 鸡 粪 应 符 合 GB 7959规 定 。 污 水 排 放 应符 合 GB 18596规 定 。4.3.4 场 区 绿 化 DB42/ T9622014 III 鸡 场 场 区 种 植 草 坪 或 低 矮 灌 木 ， 减 少 辐 射 热 产 生 ， 调 节 场 区 空 气 质 量 ， 改 善 鸡 场 环 境 。 场 区 绿 化 应防 止 形 成 鸟 类 息 栖 地 。 可 种 植

12、牧 草 等 饲 料 作 物 ， 给 鸡 提 供 青 绿 饲 料 。4.3.5 雨 水 与 污 水 分 流各 鸡 舍 间 排 水 采 用 合 流 制 ， 室 外 明 沟 盖 板 ， 排 水 坡 度 1% 2%。 鸡 舍 建 筑 物 设 1m散 水 坡 ， 下 水 线 旁 与排 水 沟 相 连 。 鸡 场 雨 水 与 生 产 区 污 水 实 行 分 流 制 。4.4 鸡 场 卫 生 消 毒 设 施4.4.1 规 模 化 场 区 设 防 疫 围 墙 、 防 疫 沟 和 绿 化 隔 离 带 。4.4.2 大 门 口 、 生 产 区 出 入 口 、 鸡 舍 出 入 口 设 消 毒 池 或 消 毒 槽 。

13、 鸡 场 大 门 口 消 毒 池 深 30cm， 宽 3.5m4m， 长 5 m 7m。 生 产 区 出 入 口 设 洗 澡 更 衣 室 ， 每 栋 鸡 舍 出 入 口 设 脚 踏 消 毒 盆 。4.5 鸡 舍 建 筑 4.5.1 鸡 舍 配 比按 二 段 式 饲 养 配 备 鸡 舍 ， 育 雏 舍 育 成 、 产 蛋 舍 =1 6 7。 育 雏 舍 可 依 托 专 门 化 的 育 雏 场 或 自 建 ，专 门 化 蛋 鸡 福 利 养 殖 场 只 设 产 蛋 鸡 舍 。 室 外 运 动 场 面 积 为 鸡 舍 面 积 的 1.5 2倍 ， 其 中 1/3为 遮 阳 避 雨 区 。4.5.2 鸡

14、 舍 类 型半 开 放 式 鸡 舍 ， 自 然 通 风 为 主 ， 辅 以 人 工 通 风 与 保 温 。 饲 养 方 式 ： 育 雏 期 立 体 笼 养 、 地 面 平 养 或 网上 平 养 ； 育 成 期 、 产 蛋 期 地 面 散 养 。4.5.3 饲 养 密 度根 据 生 产 工 艺 、 饲 养 数 量 决 定 鸡 舍 建 筑 面 积 。 通 常 ， 蛋 鸡 舍 室 内 面 积 为 每 鸡 舍 可 饲 养 5 6只 成 年产 蛋 鸡 。4.5.4 鸡 舍 结 构 采 用 轻 钢 或 砖 混 结 构 等 。 建 筑 材 料 要 求 经 久 耐 用 并 具 备 较 好 的 保 温 隔 热

15、性 能 。4.5.5 鸡 舍 地 面要 求 坚 实 、 平 整 、 光 洁 而 不 滑 ， 能 防 鼠 、 抗 压 、 抗 冲 击 、 耐 腐 蚀 ， 防 潮 、 不 积 水 、 便 于 清 扫 、 清 粪 、冲 洗 和 消 毒 ， 室 内 地 坪 标 高 +30cm。4.5.6 鸡 舍 刮 粪 槽鸡 网 上 散 养 时 ， 要 求 机 械 清 粪 或 传 送 带 清 粪 。 刮 粪 槽 要 求 坚 实 、 平 整 、 光 洁 ， 能 抗 压 、 抗 冲 击 、 耐腐 蚀 ， 不 渗 水 ， 槽 深 不 低 于 30cm， 一 般 前 高 后 低 ， 形 成 微 型 坡 度 （ 1.5 放 坡

16、 ） 。 粪 沟 末 端 高 度 以 刮 出的 粪 不 能 溢 出 地 面 为 原 则 ， 一 般 100m鸡 舍 不 低 于 50cm。 推 荐 传 送 带 清 粪 。 地 面 散 养 使 用 生 物 发 酵 床 。4.5.7 墙 壁具 有 良 好 保 温 隔 热 性 能 ， 墙 体 平 整 ， 便 于 清 扫 、 清 洗 和 消 毒 。 4.5.8 屋 顶 与 天 棚要 求 保 温 、 隔 热 、 防 水 、 重 量 轻 。 DB42/ T9622014 IV 4.5.9 朝 向 与 间 隔根 据 地 形 、 地 段 及 常 年 主 导 风 向 布 置 鸡 舍 ， 鸡 舍 以 坐 北 朝

17、南 为 主 。 同 类 型 鸡 舍 相 互 间 隔 30m左 右 。4.5.10 光 照 与 通 风鸡 舍 设 人 工 光 照 设 施 ， 光 照 时 间 和 强 度 见 表 3、 表 4和 标 准 编 号 7.2.6.5。 自 然 通 风 为 主 ， 人 工 通 风为 辅 。4.5.11 鸡 舍 长 、 宽 、 高鸡 舍 舍 长 宜 80m以 内 ， 舍 宽 10 m 12m， 檐 高 2.5 m 2.8m。4.5.12 设 备 设 施推 荐 热 风 炉 保 温 育 雏 、 乳 头 饮 水 、 机 械 喂 料 、 机 械 清 粪 、 自 动 产 蛋 箱 机 械 集 蛋 或 产 蛋 箱 人 工

18、 集 蛋 、 运 动 栖 架 、 沙 浴 池 沙 浴 、 湿 帘 、 风 机 、 应 急 发 电 设 备 等 。 育 成 期 、 产 蛋 期 栖 架 用 8 cm 10 cm木 材 制作 ， 栖 架 总 长 度 可 同 时 满 足 20%的 鸡 群 站 立 、 且 不 少 于 15cm/只 ， 栖 架 离 地 高 度 16cm 60cm。 沙 浴 池 只 平面 积 不 少 于 0.09 ， 可 满 足 10%的 鸡 群 沙 浴 。5 引 种5.1 引 种 来 源5.1.1 引 进 的 雏 鸡 应 来 自 于 非 疫 区 ， 并 相 对 固 定 引 种 单 位 ， 减 少 引 种 带 入 疾 病

19、 。 引 种 时 须 持 有 供 种 单位 所 在 地 动 物 疫 病 监 督 机 构 出 示 的 检 疫 证 明 及 持 有 “ 种 畜 禽 生 产 经 营 许 可 证 ” 。5.1.2 引 进 的 雏 鸡 来 自 于 饲 养 规 模 较 大 的 种 鸡 场 ， 其 引 进 的 雏 鸡 来 自 于 同 一 日 龄 (批 次 )种 鸡 的 后 代 ，雏 鸡 母 源 抗 体 一 致 、 个 体 大 小 均 匀 。 5.2 引 进 的 雏 鸡必 须 净 化 白 痢 沙 门 氏 菌 、 支 原 体 ， 淋 巴 白 血 病 净 化 程 度 高 。6 营 养 与 饲 料6.1 蛋 鸡 营 养饲 养 不

20、同 的 蛋 鸡 品 种 ， 在 制 订 该 鸡 种 的 营 养 需 要 时 ， 应 参 考 育 种 公 司 推 荐 的 营 养 指 标 （ 通 常 要 符 合中 国 鸡 饲 料 营 养 标 准 ） 。 以 饲 养 标 准 为 基 础 ， 按 照 不 同 生 长 、 生 产 阶 段 提 供 相 应 的 满 足 营 养 需 要 的 饲 料 。6.2 饲 料 添 加 剂 使 用6.2.1各 种 添 加 剂 的 使 用 ， 应 遵 守 国 家 的 有 关 法 律 法 规 及 农 业 部 第 105号 公 告 。 禁 止 使 用 对 肉 蛋 品 质 量安 全 构 成 危 害 的 任 何 产 品 。 6.

21、2.2 饲 料 原 料 不 得 发 霉 、 变 质 、 虫 蛀 及 有 害 物 质 污 染 并 符 合 GB 13078规 定 。6.3 阶 段 划 分 与 饲 料 使 用 DB42/ T9622014 V 蛋 鸡 养 殖 推 荐 按 照 不 同 生 长 、 生 产 阶 段 对 营 养 物 质 的 需 要 ， 使 用 专 门 化 商 品 饲 料 。 饲 养 阶 段 与 饲 料喂 给 划 分 ： 0 8周 龄 使 用 雏 鸡 料 ， 9 18周 龄 使 用 育 成 鸡 料 ， 19周 龄 5%开 产 阶 段 使 用 预 产 期 料 ， 产 蛋率 5%以 上 使 用 产 蛋 高 峰 期 料 ， 产

22、 蛋 率 80%以 下 使 用 产 蛋 中 后 期 料 。7 饲 养 管 理饲 养 管 理 应 按 NY/T 5038规 定 执 行 的 同 时 ， 还 应 注 重 蛋 鸡 各 生 产 阶 段 的 具 体 技 术 措 施 的 实 施 。7.1 蛋 鸡 各 期 公 母 配 比为 满 足 蛋 鸡 心 理 福 利 ， 在 饲 养 管 理 过 程 中 需 配 比 一 定 数 量 公 鸡 。 公 母 配 比 不 超 过 1:20。7.2 育 雏 育 成 期 的 饲 养 管 理7.2.1 入 舍 前 准 备 雏 鸡 入 舍 前 ， 须 对 鸡 舍 、 饲 养 用 具 进 行 彻 底 清 洗 、 消 毒 ，

23、 并 检 查 通 风 、 保 暖 、 饲 喂 、 饮 水 等 设 施 、设 备 是 否 符 合 饲 养 要 求 。7.2.2 育 雏 方 式7.2.2.1 地 面 平 养 。 育 雏 舍 地 面 铺 垫 5cm 10cm锯 末 或 短 稻 草 等 垫 料 ， 雏 鸡 养 于 其 上 ， 保 持 垫 料 松 软和 不 过 于 干 燥 、 潮 湿 。 垫 料 要 求 不 发 霉 、 吸 水 性 好 。7.2.2.2 网 上 平 养 。 网 床 离 地 70cm 90cm， 用 木 材 或 槽 钢 作 支 撑 ， 其 上 铺 钢 板 网 或 竹 板 网 ， 网 上 铺 育雏 塑 料 网 。7.2.2

24、.3 立 体 笼 养 。 采 用 育 雏 或 育 雏 育 成 四 层 层 叠 式 笼 饲 养 。7.2.3 育 雏 准 备雏 鸡 入 舍 前 两 天 ， 须 备 好 各 种 育 雏 需 要 的 饲 料 、 饮 水 、 药 物 、 饲 养 记 录 表 、 免 疫 、 消 毒 等 物 资 、 器 具 ， 雏 鸡 入 舍 前 一 天 把 鸡 舍 温 度 升 至 33 35 预 温 鸡 舍 。7.2.4 育 雏 期 的 温 、 湿 度7.2.4.1 育 雏 期 的 温 、 湿 度 指 标 见 表 1。表 1 育 雏 期 的 温 、 湿 度 指 标日 龄 （ d） 育 雏 温 度 （ ） 湿 度 （ %

25、）笼 养 育 雏 平 养 育 雏鸡 舍 内 温 度 育 雏 伞 下 温 度 鸡 舍 内1 3 34 35 35 24 70 754 7 33 33 24 65 708 14 31 31 21 6015 20 28 28 20 50 60 21 25 26 26 20 50 6026 30 24 24 20 50 6031 42 22 22 20 50 60 DB42/ T9622014 VI a 弱 雏 育 雏 时 ， 宜 将 育 雏 温 度 提 高 1 2 ， 则 有 利 于 提 高 弱 雏 成 活 率 。7.2.4.2 育 雏 温 度 检 查监 测 育 雏 温 度 的 温 度 计 应 挂

26、于 与 雏 鸡 等 高 处 ， 平 养 育 雏 时 温 度 计 挂 于 育 雏 床 10cm高 处 ； 多 层 育 雏挂 于 中 层 笼 位 。 检 查 育 雏 温 度 时 不 只 看 温 度 计 ， 重 要 的 是 看 雏 鸡 的 行 为 ， 即 对 温 度 的 反 应 。7.2.4.3 湿 度 检 查在 育 雏 最 初 几 天 的 舍 内 湿 度 如 果 低 于 70%， 可 向 墙 壁 洒 水 增 加 湿 度 。 育 雏 一 周 后 随 着 雏 鸡 日 龄 增 大 ，呼 吸 量 、 粪 便 等 增 多 ， 可 将 湿 度 进 行 适 度 调 整 到 60%左 右 。 鸡 舍 湿 度 较

27、大 时 ， 除 平 养 更 换 垫 料 外 ， 还 应加 大 通 风 量 ， 防 止 饮 水 泄 漏 。7.2.5 饲 养 密 度7.2.5.1 育 雏 期 饲 养 密 度 合 理 的 饲 养 密 度 是 保 证 雏 鸡 均 匀 度 的 重 要 条 件 ， 不 同 条 件 下 的 育 雏 密 度 见 表 2。表 2 育 雏 期 饲 养 密 度 （ 只 / ）周 龄 （ 周 ） 垫 料 平 养 育 雏 网 上 平 养 育 雏 笼 养 育 雏0 3 20 25 30 35 404 6 15 20 257.2.5.2 育 成 期 、 产 蛋 期 饲 养 密 度地 面 平 养 7 12周 龄 8 10

28、只 / ， 13 18周 龄 5 7只 / ， 18周 龄 以 后 4 5只 / ； 网 上 平 养 7 12周 龄 9 11只 / ， 13 18周 龄 6 8只 / ， 18周 龄 以 后 5 6只 / 。7.2.6 光 照 及 光 照 管 理光 照 时 间 须 根 据 鸡 舍 类 型 、 鸡 场 所 处 的 经 纬 度 、 育 雏 育 成 季 节 来 确 定 。 光 照 制 度 一 旦 确 定 ， 不 要 随 意 改 动 。7.2.6.1 开 放 式 鸡 舍 光 照 制 度 见 表 3.表 3 开 放 式 鸡 舍 光 照 制 度鸡 龄 光 照 时 间5月 8月 出 雏 的 雏 鸡 9月

29、次 年 4月 出 雏 的 雏 鸡0 1周 龄 23h 24h 23h 24h2 4周 龄 18h 16h 18h 16h5 7周 龄 自 然 光 照 自 然 光 照8 17周 龄 自 然 光 照 恒 定 此 期 间 最 长 光 照18 65周 龄 每 周 增 0.5h 1h光 照 ， 到 16h恒 定 每 周 增 0.5h 1h光 照 ， 到 16h恒 定 66 72周 龄 每 天 16h光 照 每 天 16h光 照7.2.6.2 封 闭 式 育 雏 鸡 舍 光 照 制 度 见 表 4。表 4 封 闭 式 育 雏 鸡 舍 光 照 制 度周 龄 (周 ) 光 照 时 间 （ h） 周 龄 （ 周

30、 ） 光 照 时 间 （ h）1 23 24 3 16 DB42/ T9622014 VII 2 18 4 6 87.2.6.3 人 工 补 充 光 照 须 与 自 然 光 照 时 间 相 结 合 。 开 放 式 鸡 舍 产 蛋 期 间 ， 阴 雨 天 自 然 光 照 不 足 时 ， 白天 也 应 人 工 补 充 光 照 。7.2.6.4 为 了 保 持 必 要 的 光 照 强 度 和 光 照 均 匀 度 ， 用 来 人 工 光 照 的 灯 泡 推 荐 使 用 节 能 灯 ， 节 能 灯 以 915w为 宜 。 在 光 照 度 一 定 的 情 况 下 ， 尽 量 多 安 装 灯 头 ， 并 呈

31、 “ 梅 花 型 ” 交 错 分 布 。 平 养 灯 泡 离 地 面 1.8m，灯 泡 间 距 2.5 3m。 应 经 常 擦 去 灯 泡 上 的 灰 尘 ， 保 证 光 照 强 度 不 低 于 10Lux。7.2.6.5 光 照 强 度 。 雏 鸡 1 7 日 龄 每 平 方 米 4 5w， 2 20 周 龄 每 平 方 米 1.5 w 2w， 21 周 龄 以 后 每平 方 米 2.7 w 3.2w。7.2.7 通 风 换 气7.2.7.1 育 雏 第 一 周 可 不 必 进 行 通 风 换 气 ， 自 第 二 周 后 在 保 障 舍 内 温 度 的 前 提 下 ， 通 风 量 由 小 到

32、 大 ， 根 据 鸡 舍 空 气 质 量 掌 握 日 通 风 次 数 和 通 风 量 。 育 雏 期 间 实 施 通 风 换 气 时 ， 为 防 止 因 通 风 换 气 降 低 鸡 舍 温度 ， 在 进 行 通 风 换 气 时 ， 应 将 育 雏 舍 温 度 升 高 1 2 。7.2.7.2 气 流 速 度 。 在 鸡 背 等 高 处 测 量 ， 通 风 时 每 秒 气 流 速 度 不 大 于 0.2m。7.2.7.3 空 气 质 量 要 求 。 通 过 通 风 换 气 控 制 鸡 舍 的 各 种 有 害 气 体 ， 有 害 气 体 最 大 允 许 量 ： 氨 0.05L/m3，二 氧 化 碳

33、 3.5L/ m3， 硫 化 氢 0.01 L/ m3。7.2.7.4 通 风 量 。 每 100 只 雏 鸡 推 荐 通 风 量 ： 第 1周 35m 3/h、 2 周 70m3/h、 3 周 110 m3/h、 4 周 200m3/h。7.2.8 弱 雏 育 雏 的 位 置 调 整使 用 多 层 育 雏 笼 情 况 下 ， 雏 鸡 入 笼 顺 序 由 上 层 到 下 依 次 进 行 。 弱 雏 宜 入 温 度 条 件 较 高 的 上 层 ， 体 质强 健 雏 鸡 入 中 下 层 。 平 养 情 况 下 ， 弱 雏 宜 放 置 于 靠 近 热 源 处 育 雏 。7.2.9 雏 鸡 开 饮雏

34、鸡 入 舍 后 ， 先 让 雏 鸡 休 息 半 小 时 ， 然 后 让 雏 鸡 饮 水 。 在 最 初 的 24小 时 内 饮 水 中 ， 宜 加 入 5%葡 萄 糖和 0.1%的 维 生 素 C。 最 初 3天 宜 让 雏 鸡 饮 用 温 开 水 ， 保 持 饮 水 清 洁 卫 生 ， 并 配 备 足 够 的 饮 水 器 。 饮 水 器 饮水 与 饮 水 乳 头 饮 水 可 同 时 进 行 。 饮 水 器 每 天 至 少 清 洗 消 毒 1次 。 对 于 长 途 运 输 且 雏 鸡 出 壳 时 间 较 长 的 雏鸡 ， 在 饮 水 中 宜 加 入 多 维 电 解 质 ， 并 在 饮 水 时

35、做 到 多 次 少 量 ， 防 止 雏 鸡 脱 水 后 饮 水 过 度 造 成 疾 病 。7.2.10 饲 喂 雏 鸡 孵 化 出 壳 后 20h 22h开 始 饲 喂 。 初 次 喂 料 应 在 雏 鸡 开 饮 后 1h 1.5h进 行 。 饲 喂 的 饲 料 最 初 一 周用 雏 鸡 碎 粒 料 撒 于 料 盘 或 塑 料 布 上 ， 第 9天 起 可 用 喂 料 行 车 自 动 喂 料 或 使 用 雏 鸡 料 桶 喂 料 。 喂 料 做 到 少喂 勤 添 。 最 初 2周 内 喂 料 每 隔 3小 时 进 行 一 次 ， 日 喂 料 8次 ， 以 后 逐 步 减 少 喂 料 次 数 ，

36、3 8周 龄 期 间 喂 料次 数 逐 步 减 少 到 日 4 5次 ， 夜 间 停 止 喂 料 。7.2.11 雏 鸡 的 采 食 、 饮 水 器 具 配 套料 槽 ： 2.5cm 5cm/只 ， 料 桶 ： 30 40只 /个 ， 水 槽 ： 1.5cm 2cm/只 ， 饮 水 器 ： 80 100只 /个 ， 乳头 饮 水 器 ： 10 15只 /个 。 育 成 鸡 料 槽 每 只 8 10cm， 料 桶 20只 /个 ， 水 槽 每 只 3 cm 4cm， 乳 头 饮 水 器 56只 /个 。7.2.12 分 群 DB42/ T9622014 VIII 从 3周 龄 开 始 分 群 ，

37、 平 养 500 1000只 一 群 为 宜 。 分 群 须 根 据 鸡 的 体 质 强 弱 、 个 体 大 小 分 别 组 群 ， 并根 据 发 育 状 况 针 对 性 地 开 展 饲 养 管 理 。 通 过 调 整 饲 养 密 度 、 饲 料 喂 给 量 、 饲 料 营 养 水 平 ， 使 其 鸡 群 体 重和 生 长 发 育 趋 于 均 匀 一 致 。7.2.13 育 成 鸡 的 管 理 目 标保 证 体 成 熟 与 性 成 熟 一 致 ， 适 时 开 产 ； 保 持 良 好 的 均 匀 度 ， 培 育 高 产 鸡 群 ； 确 保 体 重 达 标 ， 利 于 蛋重 和 高 产 。7.2.

38、14 育 雏 鸡 转 群7.2.14.1 育 雏 鸡 于 9周 龄 转 入 育 成 舍 蛋 鸡 舍 。7.2.14.2 转 群 时 宜 晚 上 进 行 ， 灯 泡 换 成 红 色 ， 并 降 低 鸡 舍 照 度 ， 尽 量 让 鸡 群 处 于 安 静 状 态 ， 减 少 转 群带 来 的 应 激 。 7.2.14.3 转 群 前 后 各 2d， 应 在 饲 料 中 加 入 2倍 的 多 维 素 或 抗 应 激 添 加 剂 。 转 群 前 4 6h 应 停 料 供 水 。7.2.14.4 转 群 前 后 应 保 持 光 照 制 度 的 连 续 性 。7.2.15 体 重 均 匀 度 控 制3 1

39、8周 ， 每 周 末 空 腹 抽 测 ， 按 鸡 群 数 量 的 1%随 机 抽 测 称 重 ， 但 称 重 的 个 体 数 量 不 小 于 50只 。 逐 只称 重 、 记 录 统 计 ， 均 匀 度 在 85%以 上 。7.2.16 蛋 鸡 育 雏 育 成 期 体 重 标 准不 同 类 型 蛋 鸡 的 育 雏 育 成 期 体 重 及 生 长 发 育 ， 应 参 照 该 鸡 种 育 种 公 司 推 荐 的 标 准 体 重 作 为 体 重 及 生长 发 育 指 标 。7.2.17 性 成 熟 控 制 开 放 式 鸡 舍 在 白 昼 时 间 处 于 延 长 阶 段 下 ， 育 成 鸡 的 性 成

40、 熟 易 提 前 ， 并 出 现 难 产 和 早 产 早 衰 。 开 放 式鸡 舍 情 况 下 ， 可 在 育 雏 育 成 期 对 窗 户 进 行 人 工 遮 光 ， 减 少 光 照 强 度 和 光 照 时 间 。7.3 开 产 前 的 饲 养 管 理7.3.1 适 时 开 产要 求 在 适 宜 的 体 重 和 发 育 状 态 下 进 入 性 成 熟 。 蛋 鸡 宜 在 1819周 龄 进 入 个 体 开 产 。7.3.2 更 换 预 产 期 饲 料根 据 蛋 鸡 发 育 情 况 ， 一 般 从 16周 龄 更 换 预 产 期 饲 料 ， 饲 料 的 含 钙 量 应 提 高 到 2%， 粗 蛋

41、 白 水 平 16%16.5%， 这 种 饲 料 持 续 投 喂 到 产 蛋 率 达 5%。7.3.3 更 换 饲 料 方 法 从 16周 龄 第 一 天 开 始 ， 推 荐 1d 2d三 分 之 二 育 成 期 饲 料 、 三 分 之 一 预 产 期 料 ； 第 3d 4d二 分 之 一 育成 期 料 、 二 分 之 一 预 产 期 料 ； 第 5d 7d三 分 之 一 育 成 期 料 、 三 分 之 二 预 产 期 料 ； 7d之 后 全 部 更 换 为 预 产期 料 。 此 外 ， 在 蛋 鸡 的 全 程 饲 养 期 间 ， 凡 更 换 饲 料 或 更 改 饲 料 配 方 时 ， 换 料

42、 应 有 一 周 的 由 少 到 多 的 过 渡期 。 采 取 自 由 采 食 。 DB42/ T9622014 IX 7.3.4 蛋 鸡 开 产 前 管 理 要 点根 据 18周 龄 育 成 鸡 体 重 标 准 ， 如 体 重 不 达 标 ， 则 应 推 迟 1 2周 进 行 人 工 补 充 光 照 ， 实 行 自 由 采 食 ，并 提 高 饲 料 能 量 和 蛋 白 质 水 平 ， 让 其 达 到 标 准 体 重 。 18周 龄 鸡 群 体 重 如 达 标 ， 则 执 行 正 常 的 光 照 程 序 。7.4 蛋 鸡 产 蛋 期 的 饲 养 管 理7.4.1 温 度蛋 鸡 最 佳 产 蛋

43、温 度 为 16 22 。 要 求 产 蛋 鸡 冬 季 鸡 舍 温 度 不 应 低 于 8 ， 夏 季 不 应 高 于 30 。7.4.2 空 气 湿 度蛋 鸡 产 蛋 期 适 宜 的 空 气 湿 度 为 55% 65%。7.4.3 光 照 18周 龄 自 然 光 照 不 足 12h， 逐 步 增 加 到 21周 龄 时 达 到 14h， 以 后 每 周 逐 步 增 加 0.5h， 26周 龄 达 16h；18周 龄 自 然 光 超 过 12h， 当 到 26周 龄 达 16h还 差 几 小 时 ， 然 后 除 8为 每 周 增 加 光 照 时 间 。 每 天 人 工 光 照 加自 然 光 照

44、 达 到 16h后 保 持 恒 定 。 光 照 强 度 10 20勒 克 斯 （ 2 3w/ ） 。 66周 龄 后 ， 每 周 增 加 0.5h光 照 ，直 至 17h后 维 持 到 产 蛋 结 束 。7.4.4 更 换 产 蛋 期 饲 料产 蛋 率 达 5%时 ， 在 一 周 时 间 内 逐 步 将 预 产 期 饲 料 更 换 为 产 蛋 高 峰 期 饲 料 ， 换 料 方 法 同 7.3.3。7.4.5 产 蛋 期 间 的 喂 料采 取 自 由 采 食 ， 每 天 喂 料 2次 。 每 次 喂 料 前 应 将 上 次 添 加 的 饲 料 让 鸡 吃 完 。 如 采 用 料 槽 喂 料 ，

45、 则 推荐 在 每 次 喂 料 前 1 h进 行 匀 料 。7.4.6 产 蛋 鸡 的 调 整 饲 养 饲 料 能 量 、 环 境 温 度 、 生 产 水 平 决 定 蛋 鸡 的 采 食 量 。 饲 养 中 要 根 据 蛋 鸡 的 采 食 量 和 营 养 需 要 量 调整 饲 料 营 养 浓 度 。 产 蛋 期 必 须 保 持 饲 料 中 钙 含 量 在 4%左 右 ， 尤 其 在 高 峰 期 。7.4.7 淘 汰 低 产 个 体蛋 鸡 产 蛋 水 平 个 体 之 间 存 在 差 异 ， 产 蛋 后 期 ， 每 周 要 对 鸡 群 的 产 蛋 情 况 进 行 观 察 ， 连 续 观 察 数 天

46、 结合 鸡 的 个 体 检 查 ， 及 时 淘 汰 低 产 个 体 ， 提 高 饲 料 报 酬 。7.4.8 夏 季 饲 养 管 理7.4.8.1 在 开 放 式 饲 养 情 况 下 ， 夏 季 往 往 造 成 蛋 鸡 的 热 应 激 ， 鸡 舍 应 安 装 喷 雾 +风 机 系 统 ， 保 障 鸡 舍 温度 适 宜 。 夏 季 蛋 鸡 的 最 大 换 气 量 每 千 克 体 重 每 分 钟 0.15 m 3以 上 。7.4.8.2 鸡 舍 周 围 进 行 绿 化 ， 减 少 裸 露 地 面 和 辐 射 热 产 生 。 鸡 舍 屋 顶 宜 设 隔 热 层 ， 墙 壁 内 加 泡 沫 板 隔热

47、。 开 放 式 鸡 舍 屋 顶 设 风 帽 ， 排 除 舍 内 积 温 。7.4.8.3 当 环 境 温 度 较 高 时 ， 让 鸡 饮 用 地 下 深 井 水 。 喂 料 宜 清 晨 和 晚 间 进 行 ， 采 用 料 槽 式 喂 料 ， 每 天匀 料 3 4 次 以 剌 激 蛋 鸡 食 欲 。7.4.8.4 为 提 高 蛋 鸡 的 抗 热 应 激 能 力 ， 日 粮 中 宜 添 加 抗 热 应 激 添 加 剂 。 DB42/ T9622014 X 7.4.9 冬 季 饲 养 管 理处 理 好 保 温 与 通 风 的 关 系 。 低 温 情 况 下 ， 开 放 式 鸡 舍 一 般 关 闭 北

48、 侧 窗 户 或 卷 帘 ， 南 侧 则 根 据 气 候 在白 天 气 气 温 较 高 时 打 开 换 气 。 产 蛋 鸡 最 小 换 气 量 ： 平 均 体 重 （ kg） 饲 养 只 数 0.03 m3 每 分 钟 最 小换 气 量 。 轻 型 蛋 鸡 每 100只 每 分 钟 最 小 换 气 量 55m3， 中 型 蛋 鸡 62m3。7.4.10 调 整 饲 养7.4.10.1 夏 季 调 整 饲 养一 是 高 温 时 蛋 鸡 维 持 需 要 降 低 ， 饲 料 代 谢 能 比 平 时 每 千 克 减 少 0.95兆 焦 。 二 是 饲 料 粗 蛋 白 水 平 保 持15 16%， 但

49、要 补 充 足 够 的 蛋 氨 酸 和 赖 氨 酸 ， 让 氨 基 酸 的 比 例 恰 当 ， 提 高 蛋 白 质 的 利 用 率 ， 减 少 蛋 白 质代 谢 过 程 中 产 能 。 蛋 氨 酸 每 只 每 天 360mg以 上 ， 赖 氨 酸 每 只 每 天 720mg以 上 。 三 是 供 给 优 质 能 量 饲 料 ， 减少 蛋 鸡 采 食 时 产 生 增 热 能 ， 可 在 饲 料 中 加 入 1 2 的 油 脂 替 代 碳 水 化 合 物 饲 料 。 7.4.10.2 冬 季 调 整 饲 养冬 季 由 于 气 温 低 蛋 鸡 的 维 持 需 要 增 多 ， 低 温 条 件 下 蛋 鸡 采 食 量 比 正 常 情 况 下 多 10 15 ， 为 节 约饲 料 成 本 ， 应 提 高 饲 料 能 量 或 根 据 蛋 鸡 产 蛋 率 和 采 食 量 调 整 饲 料 蛋 白 质 水 平 。7.4.10.3 青 饲 料 饲 喂雏 鸡 在 脱 温 转 入 育 成 、 产 蛋 鸡 舍 后 ， 每 二 天 给 鸡 补 充 一 次 青 饲 料 ， 每 次 补 充 不 超 过 日 粮 的 30% 40%。8 蛋 品 管 理8.1 集 蛋 次 数鲜 蛋 自 产 出 后 ， 随 着 鲜 蛋 在 鸡 舍 存 放 时 间 的 延 长 ， 鲜 蛋 受 鸡 舍