DB14 T 1621-2018 白灵菇林下仿生态栽培技术规程.pdf
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1、ICS 67.080.20B 31 DB14山 西 省 地 方 标 准 DB 14/ T 16212018白灵菇林下仿生态栽培技术规程 2018 -01- 10发布 2018- 03-10实施山西省质量技术监督局 发 布 DB14/ T 16212018 I 目 次前 言 .II1 范围 .12 规范性引用文件 .13 术语和定义 .14 栽培季节 .25 栽培场地选择与处理 .26 菌种选择 .27 栽培袋制作及管理 .2 8 白灵菇仿生态栽培管理 .39 采收 .410 生产档案 .4附录 A(规范性附录) 生产档案 .5 DB14/ T 16212018 II 前 言本标准按照GB/T
2、1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业科学院提出并归口。本标准起草单位:山西省农业科学院食用菌研究所。本标准主要起草人:张红刚、郭尚、朱俊菲、郭明慧、张勇、郭霄飞、张程、南晓洁、萧晋川。 DB14/ T 16212018 1 白灵菇林下仿生态栽培技术规程1 范围 本标准规定了白灵菇林下仿生态栽培的术语和定义、林地选择、栽培技术、病虫害防治和生产档案。 本标准适用于白灵菇林下仿生态栽培。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 5749 生活饮
3、用水卫生标准 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则GB 15618 土壤环境质量标准GB/T 12728 食用菌术语NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程NY 5095 无公害食品 食用菌NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求NY/T 5333 无公害食品 食用菌生产技术规范NY 5358 无公害食品 食用菌产地环境条件DB14/T 1157 白灵菇日光温室代料栽培技术规程3 术语和定义 GB/T 12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 仿生态栽培在室内接种、养菌, 在类似于食用菌野生状态下的全天候温度、湿度、光照、和通风条件下进行出菇的一种栽培
4、模式。3.2 郁闭度森林中乔木树冠在阳光直射下在地面的总投影面积(冠幅)与此林地(林分)总面积的比。3.3 做畦 通过人工挖沟、培土,用土埂、沟或走道分隔成食用菌种植的小区。 DB14/ T 16212018 2 3.4 生理成熟菌丝长满培养料后,在特定的温湿度条件下再培养一段时间,待菌丝出现扭结,即达生理成熟。4 栽培季节 选择当林地气温降至l5 20 前4050d装袋、接种。推荐在8月上旬至9月底为接种适期,10月中下旬至翌年4月为出菇期。5 栽培场地选择与处理5.1 林地选择 选择近水源而排水又方便的林地,周围无污染源,选择林木郁闭度0.7以上的林地,要求地势平坦、林间距200 cm40
5、0 cm,林地土壤条件符合GB 15618规定。5.2 做畦根据林地局部气候情况具体做畦,气温低于10 的地区应该选择在向阳林地做畦;气温高于25 的地区应选择在背阴林地做畦,以利遮阳与通风,做畦前要清洁林地环境,将树林中的腐烂生物等杂物清理干净,远离林地或深埋。在树行之间的空地做深25 cm30 cm,宽则以方便管理与操作为宜、长不限的畦床。在畦床上及四周撒一层石灰粉进行消毒,并浇透水造墒,同时畦床旁要挖排水槽,以便连雨天排水。5.3 搭设遮阳网在郁闭度不足的林地,还应简单搭设遮阳网。遮阳网应搭设在畦床上方200 cm300 cm处,如果条件允许,可用防虫网封闭,以防虫鼠等进入咬食。 5.4
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