ISO 6756-1984 Decorticated stone pine nuts Specification《松子仁 规范》.pdf
《ISO 6756-1984 Decorticated stone pine nuts Specification《松子仁 规范》.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《ISO 6756-1984 Decorticated stone pine nuts Specification《松子仁 规范》.pdf(8页珍藏版)》请在麦多课文档分享上搜索。
1、Norme internationale 6756 INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION.ME)KAYHAPOAHAR OPrAHM3AlJMR ll0 CTAHAPTH3AMM.ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION Pignons dcortiqus - Spcifications Decorticated stone pine nuts - Specfication Premiere Bdition - 1984-06-01 E CDU 664.854: 634.2 Rf. no :
2、 60 67564984 (FI Descripteurs : produit agricole, noix comestible, pignon, spcification, essai, dosage, eau, produit avari, emballage, marquage. Prix bas sur 5 pages Avant-propos LISO (Organisation internationale de normalisation) est une fdration mondiale dorganismes nationaux de normalisation (com
3、its membres de IISO). Llaboration des Normes internationales est confie aux comites techniques de IISO. Chaque comit membre intress par une tude a le droit de faire partie du comit technique correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne- mentales, en liaison avec
4、 IISO, participent galement aux travaux. Les projets de Normes internationales adopts par les comits techniques sont soumis aux comits membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter- nationales par le Conseil de IISO. La Norme internationale ISO 6756 a t labore par le comit tech
5、nique ISO/TC 34, Produits agricoles alimentaires, et a t soumise aux comits membres en janvier 1983. Les comits membres des pays suivants lont approuve: Afrique du Sud, Rp. d Inde Tchcoslovaquie Autriche Iran Turquie Canada Italie URSS Core, Rp. de Pologne Yougoslavie Core, Rp. dem. p. de Portugal H
6、ongrie Roumanie Aucun comit membre ne la dsapprouve. 0 Organisation internationale de normalisation, 1984 Imprim en Suisse NORME INTERNATIONALE ISO 67564984 (F) Pignons dcortiqus - Spcifications 1 Objet et domaine dapplication La prsente Norme internationale fixe les spcifications des pignons dcorti
7、qus, provenant du pin pignon (Pinus pinea Linnaeus), destins la consommation humaine. Elle nest pas applicable aux noyaux dcortiqus de pignons torrfis ou trai- ts. 2 Dfinitions Dans le cadre de la prsente Norme internationale, les dfini- tions suivantes sont applicables. 2.1 pignons dcortiquh attaqu
8、s par des dpr6da- teurs: Noyaux endommags par une attaque dinsectes ou dautres dprdateurs animaux. 2.2 pignons dhortiqus endommags par des ron- geurs; Noyaux prsentant une attaque due des rongeurs. 2.3 pignons dcortiqus altrs: Noyaux rances, fermen- ts, moisis, pourris, crass, attaqus par des dprdat
9、eurs et endommags par des rongeurs, et noyaux tachs de rouge ou de noir. 2.4 pignons dcortiqus casss: Noyaux qui ne sont pas entiers, mais de dimensions suprieures la moiti du noyau. 2.5 morceaux: Fragments de noyaux plus petits que la moi- ti dun noyau. 2.6 noyaux rabougris: Noyaux non dvelopps et
10、infor- mes. 2.7 noyaux mous: Noyaux qui peuvent tre crass facile- ment lorsquils sont presss entre le pouce et lindex. 2.8 noyaux fragiles : Noyaux qui peuvent tre casss facile- ment lorsquils sont presss entre le pouce et lindex. 2.9 noyaux de diffrents types et origines: Noyaux qui peuvent tre rec
11、onnus par leur forme, en particulier par la forme de leur pointe, par leurs dimensions, leur couleur et dautres proprits (par exemple fragilit ou mollesse). 2.10 teneur en eau (des pignons dcortiqus): La quantit deau entrane et recueillie par la mthode spcifie dans lannexe B de la prsente Norme inte
12、rnationale, et exprime en pourcentage en masse. 3 Description et catgories Les pignons dcortiqus sont des noyaux secs des semences de Pinus pinea Linnaeus. Les noyaux doivent tre sains, pro- pres, bien dvelopps et schs. Leur tgument doit tre dcortiqu. Ils doivent avoir une. forme et une couleur (ivo
13、ire clair fonc ou jaune sale) caractristiques, selon leur type et leur origine. Les noyaux ne doivent pas tre mous et fragiles. Ils peuvent tre classs selon leur type et leur origine. 4 Spcifications 4.1 Odeur et got Lodeur et le got des pignons dcortiqus doivent tre carac- tristiques. Les noyaux do
14、ivent tre exempts dodeurs et de gots trangers. 4.2 Absence de moisissures, dinsectes, etc. Les pignons dcortiqus doivent tre exempts dinsectes vivants et/ou dautres dprdateurs animaux, et doivent tre pratiquement exempts de moisissures, dinsectes morts et de fragments dinsectes visibles loeil nu (co
15、rrig, si ncessaire, dans le cas dune vision anormale) ou avec le grossissement qui peut savrer ncessaire dans certains cas particuliers. Si le grossissement est suprieur X10, mention doit en tre faite dans le procs-verbal dessai. 4.3 Matires trangres La proportion des matires trangres telles que pou
16、ssires, sable, pierres, dbris, morceaux de coques et de tguments et toute autre matire trangre parmi les pignons dcortiqus, ne doit pas dpasser la valeur donne dans le tableau. 4.4 Pignons dcortiqus altrs (y compris ceux attaqus par des dprdateurs et endommags par des rongeurs) La proportion des noy
17、aux altrs ne doit pas dpasser la valeur donne dans le tableau. 1 ISO 67564984 (FI 4.5 Pignons dcortiqus casss et fragments 6 Mthodes dessai La proportion des pignons dcortiqus casss et des fragments ne doit pas dpasser la valeur donne dans le tableau. Les chantillons de pignons dcortiqus doivent tre
- 1.请仔细阅读文档,确保文档完整性,对于不预览、不比对内容而直接下载带来的问题本站不予受理。
- 2.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
- 3、该文档所得收入(下载+内容+预览)归上传者、原创作者;如果您是本文档原作者,请点此认领!既往收益都归您。
下载文档到电脑,查找使用更方便
10000 积分 0人已下载
下载 | 加入VIP,交流精品资源 |
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- ISO67561984DECORTICATEDSTONEPINENUTSSPECIFICATION 松子 规范 PDF

链接地址:http://www.mydoc123.com/p-1254949.html